【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?" R/ y. [8 t3 Z
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如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆$ k/ ]  K/ t% N: J2 f1 I  E% R0 [

6 S) y4 [/ U6 l3 M推介內容要包括:2 I5 I  C9 x* ~

7 a) w) t5 R8 N3 ?1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)
* f! h0 w7 t% p% }7 T- G8 m, K2) 食物質素  v3 @6 O( e0 n/ t/ A: Y
3) 環境及服務
" [8 R6 K0 f" ^2 x# ?8 {9 N4) 必試菜式8 _+ i* Z/ K# P; ?- z! v3 C1 m# J6 t
5) 平均消費, [; @- y. y3 q+ T4 w: @
6) 個人推介原因, 8 E/ k0 z$ E! j, S& z) C" t, j
7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇/ T: w' Y  f; V
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總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持
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[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)
7 ]. f- ?1 \* n( a+ l/ E4 ~6 ]3 d4 A2 _& d
2) 食物質素:1 w& A" V: S1 h3 ^# `
抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。
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1 U$ K9 m& ]( x3) 環境及服務
2 f) C  {. T* e6 ]  z! [, S$ y傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 & B2 R! K1 J  C6 d4 H9 w; p+ }5 \. Z
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。2 n. j* F7 i: W" |
要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)' Y' Z: g: M' a6 ^% h/ a
如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。, c9 p" I# L- n1 j4 M

  F  n% P- B8 I2 G" c4) 必試菜式
, r& |! j1 x: t五味雞" w0 L& t' S2 D+ O4 s
鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
: ^# E( @  i- C4 k, e: Y. f2 m奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)
$ \& ~4 M* S+ g0 x2 A白水蒸大烏頭
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# K# B  g% t4 f6 E+ J1 D* j  ~; M: u5) 平均消費
" v3 i) l( N' _9 y. h約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂
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5 k) u* r) S% x! @* d& W6) 個人推介原因2 t+ b3 f/ T5 ^3 S. v) A
我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。; S5 q) u) H( d. y

  T: d1 `: m0 a希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星! s3 D! ^4 A  M' s! ^) R
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
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0 T4 a3 K. f. K" o- o; |地址: 旺角通菜街99號 * T; B' L. N* q
電話: 2392-8108 : d" T: ?2 ~+ L- ~
消費: 每人 $150 . Q( ]. R5 s5 C
5 A; v& i& S' A% J1 D3 d
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時
. H8 F4 [, [1 O; C付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一4 {$ I9 g, A: Q! x/ n. U
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，
0 K- [( j- w9 n6 E3 \4 c; l內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
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我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，5 b1 j) q1 D  T
名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩' ?- l3 l) g% u4 H" p
中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
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1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm  M( j8 c0 l: C! G8 a
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
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, p; `. }; g# d# a九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.1 l% l- R) k) u0 ?

: d0 }3 T4 X9 ^9 w+ W* Z以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:
3 k& C- N7 k) f% e九記牛腩0 ~- Q1 j1 C; R4 s) U
中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

& {  b+ _/ E. e; s+ @

7 B- l) a9 J  u3 R, S好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。4 W6 c( p+ b. \) y
1 V2 {  g$ c: b, [% G8 z
另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。" Z7 B. a% a( E, s( @; Z
" A6 ?. h* o1 y
而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。% G3 I, s+ N) E) Q0 F

( `, m7 @5 |; o0 U[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖
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2) 食物質素:
; z: \9 ^; N+ k, `  A+ A好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。$ z& L2 Y6 s- z* [' m$ ~+ e
. H2 F) J, h' g. P) ]
3) 環境及服務
, @* j. T! r. U# t+ w; i/ W: F傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
. Q7 C( s3 n/ @5 T. E6 U: T: X' k' H
營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm
4 D. _. C$ C$ C; k1 M/ A+ I  X5 w
+ Q3 V! r) A( o- W: ?3 p6 N! m4) 必試菜式$ o; ?$ W0 Z. {: y7 Q& G) y. L+ d9 o
蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
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7 }& O) X% |* h! r: @" i雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。" \8 K- C2 L# A2 S6 Y

1 D! c; d  B7 O6 z9 s5) 平均消費5 B' G" X0 R) D# D# `- w
蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
. i; ~. F4 f( `2 g1 A& _  Z雲吞麵: 約$20，唔記得左...." T& C; ]. X* \9 z. p- F

- _( w/ v. `+ |! ~* d1 M6) 個人推介原因3 p* t1 o0 w2 [
都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
# R! o# X+ D2 P) U3 Z4 n* a我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, 4 j% U- V' H/ V/ T* b% R6 `% C7 ^
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
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& {9 K# y) v# Q  ~[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:
- o. ~: g) V0 d3 t7 z0 eRahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

3 i" u2 p/ q- M) F( `3 l1 w
2 W; `- r9 [/ i我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？/ q$ n% _, W6 h2 j$ I
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不過我最希望是有人支持我寫的東西....