    
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
         
; H% Q1 c( c9 z( I$ S" G世界衛生組織(WHO)公佈的全球十大「垃圾」食物:
- U2 U+ i; I7 J1 D1 s ~- A" e2 r/ D. S0 _8 T% \
一、 油炸類食品 4 x, Z9 h7 p/ f: o
8 a) Y+ B3 [2 ^1. 導致心血管疾病元凶; 5 F7 s( N* M7 m( ]2 a: b- w
( K. N( I. |( f% f2. 含致癌物質;
- I( H1 \" J! l y. ]' [, n
5 f) i/ C E' i4 U3. 破壞維生素,使蛋白質變性。 + T4 A8 S" j9 y, Z8 H
6 E. y2 ]/ a3 P. s( J. }* U M
/ J, A# i1 B' l4 i" p5 ~1 W8 a+ v- |! ^2 f二、 腌製類食品 / t) ~1 J( C+ q
" P8 Q# g& n: C, L3 P
1. 導致高血壓,腎負擔過重。導致鼻咽癌; : Q" Z I- `1 H3 D( g5 Y ?. h8 N
& H: j! m7 E; D+ A. r2 u$ C5 M2. 影響黏膜系統(對腸胃有害); 7 d9 u7 c, o& C9 E m; J# C
8 i4 c F1 L. r7 r
3. 易得潰瘍和發炎。
' U5 a: }% P. i/ t
7 [' I j0 b" }* ?. `$ z. t7 v3 r' j, b& u/ J
三、 加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等) i9 v+ g6 U& z8 M
6 Q* q! O0 }/ ]4 `1 T
1 .含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);
' s% P0 |& K; s. @$ |- [# K7 i* l3 B( A; P" v
2 .含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
! K! e# K9 v) x3 j$ y
! T; F' f3 X, B/ @' _9 S0 ?, ^# q# `/ O% s) J( A8 [# F
四、 餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾) / n8 Z1 t" ~' o% Q; H3 _# i: k
( v' b- d) \0 _, `3 q
1 .食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔);
. |8 Q6 A* ^% E1 q# J% T0 V4 \" \& ?' K! |
2.嚴重破壞維生素;3熱量過多、其他營養成分低。
' @" d. n9 B1 y, O7 c! v* x8 F# h. _
$ U. v5 ]2 t2 x7 U0 u, U
5 ]8 Z: u- E8 Z3 n五、汽水可樂類食品 ' n8 [2 y* E; c( \
- [+ c3 F6 e6 C2 b& [1 .含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣;
( N* \ L8 {2 M! | y/ s; p# Y: K& g7 ]4 z
2 .含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。 . \* O/ E5 _* S2 E2 m. T$ L
4 e0 ?2 ?2 V3 r) F" H, F
, T0 f7 ^. O1 G+ R/ A& I. ~
六、 方便類食品(主要指方便麵和膨化食品)
. o i% @" t! a; ?6 d: x- S% z! ^
1 .鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝);
+ \& q" L0 t$ |" r! L9 ~8 V }) @9 w1 T! ?2 D0 B& `! Y
2 .只有熱量,無其他營養成分。 ( ^7 o' _" n( \$ k9 B3 L
% K7 h" N( j, Q3 J
: \) y i9 @8 s$ l) Y3 x9 j七、 罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
$ K) c; Q" L4 B9 a2 N! O5 P5 m- t' F- G9 l9 C* V
1 .破壞維生素,使蛋白質變性;
2 X+ C" O# {/ T {
9 c2 ]4 p5 \6 [2 [8 u2 .熱量過多,其他營養成分低。 $ d* Y5 K6 F, M5 ]
% a {0 C/ \: p8 W5 ?- a" ~
) b' ~( z0 {- k+ @1 M八、 話梅蜜餞類食品(果脯) ) m. i5 J0 p1 F' w) Y
6 L' P1 C: P8 t: ` s1 .含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽;
! d; O3 r$ G& t3 W
0 k8 U' X. q& @2 .鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)。
7 E3 Y' O$ p: y% k9 X* Q+ X: g4 `, \1 Y* v( K
/ `, S8 h$ ~; }& n$ {8 G( g* I& E. d f
九、 冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕) / p1 \9 [3 w7 R1 C5 }
: Y7 A8 | L% j$ s+ Y" ^ {( k8 x
1 .含大量奶油,極易引起肥胖; 3 B/ G/ F$ t) E2 b
8 X; }( k, y8 t. t1 |2 .含糖量過高影響正餐。 ' y* I; q% d+ S* Y& l( o
6 h) x( t2 {' k! Q% M1 d2 C4 s/ _5 t/ x2 y8 O
十、 燒烤類食品 E( E6 b- ~, ]- K8 T* d- v
: M6 r, a+ a+ U& Z( y3 A' f# @1 .含大量三苯四丙?(三大致癌物質之首); 3 [1 W8 u* ?5 v9 C3 G
/ s( K" L3 R. K2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性; + X9 [" r) i4 `& V. T
+ e# L1 L* H6 h3 d# S) x
3 .導致蛋白質碳化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。 |
|