|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
* H/ ^# }# ^5 k/ T( @世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物： & P8 _+ P3 a5 `
+ V! w0 V4 v1 x4 F L# A一、 油炸類食品 - }5 W: z# }4 b! R
+ O7 A: a k! y0 p3 R; @
1. 導致心血管疾病元凶； + E3 n; w) |# z" W
$ O$ r- ]* @% Q0 S) a8 }# m" V
2. 含致癌物質；
# T) [% a6 M) G% L+ ?7 m1 r, O8 ^2 u5 q0 |4 d H
3. 破壞維生素，使蛋白質變性。 / o# U5 X$ g1 j) V8 W6 _
# n7 F4 l& Q V n
( r/ f) A2 J3 l! o9 N, P" X二、 腌製類食品 ; U6 G1 D& T" h5 _# l% ^0 R
$ z# W* V4 Z1 F- k2 ~8 Q
1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌；
) Q& v9 h5 ^8 e% c5 v% w2 ^9 X! l
! v8 D4 ~6 H7 K& j6 x1 p5 `) B( n2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）；
6 E9 L" c; n- }8 ]- ~# m/ L4 D; j" y, B! W( ] l/ n
3. 易得潰瘍和發炎。
- W8 H( k( y! x% n- u& I, Z) o/ N$ S. U6 T1 ~, \
( g. [" ^/ W; P3 W- m三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
( |, r; g1 M7 d9 U0 D8 ]: g
2 C1 p9 K4 E/ ~: C6 C) w1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）； 6 t2 M$ |% ]4 f$ F' h2 b
* s( m4 `' B$ i4 o, _# u( G
2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。 # [5 j5 [- @0 p$ o, |3 k& J
* _$ ]- m$ b- c2 e) Q6 y
# v! r6 h( Y; f0 d. M
四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
6 h& M. P, d8 v% w i( g# T/ S k8 s. X2 v% N2 _
1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；
- ^: v. J$ b3 |" u4 x* h# l- b5 c0 K* z. R. ?- x- |
2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。
- R, N, n! A4 w+ Y$ O7 ?
' K. H; n2 N$ D5 X( I9 |+ A, h% F: q' u: B6 x/ m( D3 {
五、汽水可樂類食品 ; V1 x D: R: @8 d v- j( z5 {2 z
2 ]1 k- z4 A# r2 p3 M' }* Y
1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；
0 E5 `2 s! l. L- `; M- j8 q$ Q @1 Z" t2 E- g* q+ H( Q; O
2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
* j$ R$ q& a k0 ^9 m, `7 ^
- ~; c u, J4 w- d5 G% x& ]6 q/ m+ G9 r( {
六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品） $ j2 _# V; x& |- K) M4 H4 |" i# R
+ `1 R, J% h8 ?3 U
1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）； % Z& c# k9 ^# W& E- m4 o) O; p, p% F! u
1 C" ~" N7 b: S5 j% q! S
2 .只有熱量，無其他營養成分。 , n' q8 @; u8 i4 m0 V7 V
9 P: d( \5 M9 @5 G+ c
- ^8 g% ?' g l9 x8 P: _七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） 3 ~8 \. W( O9 b7 _2 m
8 C' v/ D& U2 e
1 .破壞維生素，使蛋白質變性； 9 j* E$ @7 x$ c9 R7 W
) ?% D% d$ O% V4 C2 .熱量過多，其他營養成分低。
6 T5 l& C0 f# F4 t( R1 n: |. R1 l Z" K2 p3 g
2 O8 O5 f4 B( y, `/ M八、 話梅蜜餞類食品（果脯） % j2 k- H0 H2 C& d( c6 c
$ ]4 c- A2 n9 o. H0 F( x8 @1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；
0 |0 l% A9 c2 }1 l
7 v" c- d; L$ B6 n' }- [3 H2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
/ e( h! p% L# v0 N# n7 W+ k) X2 W+ T7 z9 \+ _' u
+ H$ o2 {* V! m4 T% T; \, W
九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） * S. M) E0 o* }5 I4 n
7 Z, ]- |- e( ^0 B2 B: P2 S1 .含大量奶油，極易引起肥胖；
3 _( ]& M) f9 c% I$ T) {
# k* U2 R8 k% O& J3 z p2 .含糖量過高影響正餐。 7 ?, V1 p- \, A: `. w
& ~" h2 l% X( @) }. ~: _
( |* h6 w7 K( c+ l' n5 C7 f" X十、 燒烤類食品
' X6 T8 |1 d4 r; w. g6 i2 B p( V+ n# l
1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）；
8 x0 O$ z0 {3 b4 U
' {" W7 w; G: |0 W/ Y2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性； 3 g4 O' L# y; v1 V W, k5 U3 \
4 ~' |8 @" }) S8 p S! f3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^"
