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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁- S* I- q* Q2 o/ E# P' P
材料:
' [1 Q/ L$ |7 P6 I4 |; v青椒 120公克& G# ^% \& q( t2 B% d0 X. O
鳳梨 120公克
9 ~# n4 T8 M( X. l* F+ J葡萄柚 60公克
) `2 B/ |9 P& N* U! u/ `& M9 y: B. b冷開水 200㏄7 [. @2 @5 b8 s3 z0 r
作法:+ o& s0 Z. `& V5 C& H
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。/ v* G6 n4 l* W( x2 u! Y) b6 \( p
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
) {/ s. {4 p2 b4 G" d: s功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 6 k" S/ q) e0 ~& e5 o ^) a# C* ?
3 g, N V- {% F' M* h
2)健康桔蒡汁8 {+ k- W# l: p- v+ _7 Y& ^
/ |) Q! d1 ~ o& T材料:
- U" V# X+ Q5 q6 c% n+ {) C8 D金桔 50公克8 _8 K$ D2 L( f; W- Y
牛蒡 70公克$ S3 V" h+ e0 y. p$ S2 U
水梨 150公克! S7 b4 j& d6 Q: r3 E" F
冷開水 200㏄8 \4 I$ D' d6 U$ M( E& @" w6 [
# v6 T9 c. b) F" Y- L
作法:8 ?- C( Q9 B+ z6 z
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
' |: ~) `8 _0 o+ O- U# K( Z# A 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
, Q( J! |& }, J+ U/ f2 ^( _2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細$ w. ^7 { O. p o7 W( P9 J
即可。
3 z3 ^; W8 e' ?3 F- f
* f" K6 m) R- I9 f9 h& D( y備註:! K2 K6 n' r/ I* _2 @" x4 ~
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
6 v. Z5 m8 ]: @7 p6 x- L3 Y2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
/ @; f8 a2 T' w! u6 v 作。3 s$ y @, Y' ?% e7 I8 G' @
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
# n& l2 W' c- @6 ~ 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。7 E( [. o+ ]- V4 b+ m
2 H k9 @; a, F6 n+ g功效:
0 U* d1 R6 b, C( s3 d/ {3 w牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
2 `1 p' c ~- O" w' x3 x ~2 _; J1 @! S6 q: b" V: h$ t% }
3)淡斑蜜桃汁
8 U3 ]8 m c- n* ^) n5 R
" V9 u4 ~$ w7 d9 {' R, r材料:
: K# ]) M0 x G) u水蜜桃 150公克
' Y2 o7 j5 ]7 ]* X$ ^( Q蜜李 120公克+ A5 B4 U( Y1 |
蜂蜜 10㏄(可不加)! ~: i6 H' U& G4 c$ l- Y! b, c0 w3 x
冷開水 130㏄* ?0 q3 U8 Q. V4 O9 \1 K7 ]
, C7 j3 I3 R# n ^! t- ~作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
! i5 J" B$ g1 b: ~, j8 b7 ]+ E& p 果汁機打勻即可。5 _+ Q! r' B& f; W
5 u+ s, P7 ~ T2 D0 }+ D* w, f
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
% D/ ^2 {$ \3 ?. N. c 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
8 T+ W4 r8 }- z; l; }
0 d1 a. m0 J7 F8 O7 u, h% }" q4)纖美紅果汁' k3 E' \: \. [! V; q
% \5 f0 x" [! W0 y# N6 p+ Y: e材料:1 j6 s9 n+ Z/ L1 G% w+ j
紅龍果 300公克
$ P7 I5 `: g; W8 k6 u/ S% ~檸檬汁 30㏄9 P- T! t- R( [
蜂蜜 30㏄
2 e. e% S, o x8 Z) \0 G2 F. ]冷開水 200㏄* S7 m( P0 X/ O2 k* f7 {
2 J1 a" B+ p9 {& z
作法:' l @# |7 _1 X; T6 v, ~# b
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即1 z" ]+ }# w2 ~# D( s5 [3 [
可。
5 C; K& G$ G! Z/ x, A3 T3 ]7 `! L, O9 I% P; G( m
功效:! O' @" f5 z! V
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物' A0 g3 B/ \" I8 ~
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
& I* K$ X' R, m, M
$ ]+ a8 u7 e x% `' \5)窈窕瘦身汁0 K, ^! E# ^) q6 E
_1 }4 D4 \" _" i) H% b5 l3 }材料:! t% ^9 }7 S" _
鳳梨 100公克
; S5 ]8 I8 T, L( g# i1 v, h紅西瓜 300公克6 Y: D! q5 v' J& o7 e. |
$ z' n: r0 E# e6 j! c; i$ Z6 g
作法:
: w6 n1 q v7 \2 j 鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其+ s$ u" F' l8 `! ]# ~
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放. V7 O* V3 p6 |7 Q
入果汁機打勻即可。# L) w8 O; V$ Q% k X
3 `1 V3 }6 ?" M& ^& K- Y
功效:4 W; h2 K/ ~9 _2 c [
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
4 Y' G# x. P& |& o; A 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
6 X0 {4 T5 Q+ x9 \0 M& P, u 氣。4 D2 Q' k, Q% y* |0 |/ a
$ R! B4 w% T: Y2 |
6)安神護眼汁
8 @2 v/ ]5 ]; c8 x- O
, d; _( Q( P T0 V& N! T- V材料: b) }* a: c5 ?( ]( W
胡蘿蔔 100公克' S% k5 k2 W! X: ^ i/ n. F; Z2 i
蘋果 150公克
}) k" r# J3 E7 Z: J檸檬汁 20公克
; l- t. A9 K {& a; S8 a+ Q蜂蜜 30㏄
" H4 \5 o$ n% G/ j# v5 b) W* O4 E* m冷開水 200㏄* a' d; E% z6 a3 V$ h
5 l3 _. C% l: Z" G* I. r* X
作法:
: R2 u# Q% n1 Z, L' S2 K$ w
5 u9 f3 I6 v0 U+ W. K0 d1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
: m7 @% }; O2 c+ W/ h2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。$ n$ i' F5 }( H& d0 J9 i3 ]9 o% n7 Y
! ]+ b# L6 n' W8 p& X功效:
4 T8 L% C( N3 _( t 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定' }2 y' Y- A& R: \# ?) B# q6 j
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
+ Q0 Y4 V* V7 \4 O0 V( F! G- z 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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