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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁" e, |" d4 D. S3 y0 E- E1 ~! q
材料：
|7 |) x$ x8 d' x' [1 a青椒 120公克$ T2 ~: k: M' o T; i% _8 u. s
鳳梨 120公克
# ?. ^+ J" J% J3 h% _ x葡萄柚 60公克0 @; f3 v0 ^- q& z
冷開水 200㏄* D2 z9 B* S4 k9 @/ t, ]
作法：; g8 \; D, o+ g: \6 M1 d
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。& @: ^: T/ V' n
2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。# Y% X; r& @6 ^7 h4 [
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味
5 t2 B4 I% s' M; N: {; ?7 ~* u: h* T/ q( j1 T3 m/ j
2)健康桔蒡汁7 V: }0 I) x2 V& }
( P' Y i4 s, I6 @5 l材料：
- k: C, ]& f5 {( N9 Q5 ~金桔 50公克: ^# O# B2 m* q. ?
牛蒡 70公克
# C& q8 U9 r b6 o1 b2 Z" N水梨 150公克/ G9 k) E3 F; M' M! S
冷開水 200㏄5 t/ `. D7 Z8 w5 P: J5 H
@( H# p9 e0 ~作法：" o7 I5 n5 \' n( G
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去, w6 p ], o$ M4 Z
外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。
! g- L5 ]+ K) m6 [! @% Q2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細1 {# a4 ~: l8 _
即可。
K0 x# T( i6 G N# s2 H5 [( H* y9 V* W: h3 `
備註：
6 b: e/ @5 [( u' i; W" p! N9 A- a1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。0 M0 X y5 w: I
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操 % e/ N4 `! R0 C% l: S1 u
作。/ s3 N, g( y4 E5 C; l& w& ~+ `. Q
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔
6 ]% a) J$ z0 D8 b6 h; D3 }, _ 連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
8 M$ p/ C- Y8 n9 q4 n' F/ t3 K) Y% R% p9 [
功效：
# t/ j- f& P2 w6 _牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
1 {6 V/ w4 m4 x. O& Y/ D7 ^
) x' D. \. X3 l3)淡斑蜜桃汁
$ ]) L7 d+ }0 W
# ^( L6 h" }5 y; m/ o材料：
# S6 R& }2 i6 s( R水蜜桃 150公克
, }- f6 V. l$ F. _蜜李 120公克9 i/ \9 _& ]9 j! t) }7 ]
蜂蜜 10㏄（可不加）
, x* e) M0 B3 ~- {$ c% J. M冷開水 130㏄. O9 Z( r. u l: A3 Z/ [9 M
: @" ]$ @ p! O1 ~* p$ y& p8 e
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入- Z: o0 [7 u ?5 D
果汁機打勻即可。
& x9 w9 m7 q; q- m% F) J, |- b) h$ f4 G. `
功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利" K. @8 W4 @' \
水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
, o; {- v) e& {0 p* V
/ {( c7 v2 B1 n, V1 h4)纖美紅果汁+ r) l. c9 Q l# ]
, T% @2 ~) v. _9 S& E
材料：
2 _" h4 ~ J5 o8 b* Z4 D6 \紅龍果 300公克
/ H z, Z$ ~; G檸檬汁 30㏄5 P/ h# c5 l+ D0 j$ A2 H
蜂蜜 30㏄3 c( z. G! T1 l# V
冷開水 200㏄7 w! j2 C4 F% P/ ^2 R. Y
9 d3 e$ p& y# ^. T
作法：3 a* d l8 V* w L6 N# |
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
* q2 |) q+ B+ `5 e3 D 可。
0 G0 S/ D5 D/ n: \% k' u& Z# R, \) f
功效：
" x% c1 A% W8 h& c7 G9 h 紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物9 |; S8 w0 C/ D5 v4 M7 T
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
: g, e( R" R: |, j G
' c; M+ Z& {* f( ^6 u5)窈窕瘦身汁
" r) F9 u, x2 C' t3 _# ^2 }* A. a- B. h6 v
材料：
# C1 o5 V3 i$ f# K鳳梨 100公克
; @: \* p4 l" K紅西瓜 300公克& M# t$ `* f3 }" J
! b7 s% h& o7 I y作法：
6 ]& T( v4 X- a7 j 鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其
- k+ |% m7 ]2 T% c- R2 A 下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放5 ]; u) D. s; Z0 X
入果汁機打勻即可。0 c1 q. d6 W- a2 O
! y5 E% P( H( v; G: [功效：0 f# a2 g+ B% s s7 Q( ~# E- [3 ?
消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加9 o4 E' p- r# F5 A, S2 g0 H: \' Y
水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹
$ o! Q I0 |. p 氣。
( K& u. t7 ` g2 V: _
" o. u) O" O6 a# k5 p5 g5 v' l6)安神護眼汁
# _+ c2 y5 J$ \' C7 L) {
, w& F, {! g% E材料：( h- j& B/ k- U" z+ l4 u* a
胡蘿蔔 100公克
8 i4 q, d" K' R蘋果 150公克4 e# Y/ U3 t) ~, a! {" Y
檸檬汁 20公克9 f4 F/ i- U$ e
蜂蜜 30㏄
6 d$ \2 K3 [8 ]* X& l/ A ?; A5 r冷開水 200㏄& w, ~9 {. L5 Y* e! L
# \& d! E0 c& U6 U8 Y
作法：$ u: T1 |) N9 S6 o5 q( M
8 p' H- s0 `7 D7 P% R1 Z+ \( }
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。
$ n, U+ k/ C. l) q) I2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
$ R2 q7 U$ _; z2 G& g% ]
$ j/ `) k3 q& q$ _8 O5 [1 p- K y功效：7 Y* n4 f, @! d3 |$ p; [, Q# u! [! Y
胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定
/ I6 P- J8 Q6 O5 B 情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好
' D# I0 X! i+ z$ w8 d* d' u 氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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