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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
^* ?3 d2 E+ U o9 D材料:3 _* o6 S: q- N+ A
青椒 120公克9 ?. n! i0 W& E h1 J
鳳梨 120公克% w! j. l4 ^% P7 U1 }) H
葡萄柚 60公克
) w3 g9 ]+ ~0 A6 l" a2 E冷開水 200㏄( H2 B# R9 \4 [& p }! N
作法:
" m4 f" _/ H- N* K. V9 j& O8 x" R$ h1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。0 d3 S' Y$ M p5 m6 O0 r# n9 g
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。0 _% Z, Z" \. o
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 3 a6 y: h1 O* E) q" T3 s* r8 }
8 B4 d+ b5 I" D$ ~3 w4 P) U5 Q
2)健康桔蒡汁
7 k; O2 K2 q# t1 X' q3 ~- Z+ C E8 \% B; U
材料:& T! r. A. ~) m! j' P Q; t3 O
金桔 50公克
0 G2 Y8 m" x" g牛蒡 70公克: x6 @) _/ L6 y: s
水梨 150公克5 w, a' e, @5 W" u
冷開水 200㏄5 B9 d0 V" m6 c
; `8 b. t+ w* J% B3 Y
作法: F3 ]) s5 A U% [# Y$ \3 _
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
1 `; o" Q* Y/ b! ?: B3 a8 g 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。* {2 C5 ]3 }, M0 k( j
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細5 P# }; ]/ J- O& r2 X+ R% m: ]$ ?. h
即可。
9 G" z1 ]" z5 Y0 j: y, L6 U
1 [( |* ]4 N' m備註:) X; i8 f; r7 {* E
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。8 @- M, O. ]3 @1 X" o
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
1 ?7 g" P( Q6 ]3 r# p1 b2 @5 g. p8 r 作。0 G* c0 d: Q8 y' s8 ]5 E" f
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
8 g! n Q+ @& M/ s5 v5 K2 x2 @0 } 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。: b; j7 B3 J5 ^; R: J& \6 K2 @' ~
" s1 D2 a) B% ^' g0 a功效:
3 h6 a2 V& \" g, C0 d牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
+ t( M0 `- ]2 m3 |/ k; V" S: R7 c7 ^
3)淡斑蜜桃汁
: G8 ?2 { w: a. Q S5 i4 U& j: a
\ z2 C- i) C$ T8 M8 Q: N材料:1 s* z( a5 E7 E- c8 L4 u
水蜜桃 150公克
" j5 E! l W; w; f( I, X蜜李 120公克* _, H2 q0 Z2 n h* p0 `6 S
蜂蜜 10㏄(可不加)8 I' o3 V7 W( ^5 p6 }3 u$ L: R' L
冷開水 130㏄
; V3 C/ Q/ s: D& ~; _: i+ a! C3 G: n4 f1 J: v. t) l8 C
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
: w7 W1 f% r: }9 C5 l 果汁機打勻即可。+ Y. w9 j0 ]# m% R' R4 W, A/ Y
" I0 }7 c& |" a
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利: O4 X1 d7 l1 _; o
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助: S; u+ M# i3 u$ ~' K
7 e$ \, D' {. ?3 r- {) l8 j
4)纖美紅果汁
4 B$ o% W, L" j: q* S: [% V1 E) ]
, A/ a ^7 c' V0 _7 |+ I材料:
% Y$ Z" d4 s6 ?+ ?紅龍果 300公克
2 u- C( O# E6 H( ]檸檬汁 30㏄
* b( T0 t6 P R9 ^9 M蜂蜜 30㏄0 Q1 e( Q7 s+ ~4 o
冷開水 200㏄
$ h3 Q5 @1 w1 G) G9 w4 c1 W C, C$ K6 F' l8 ?
作法:( A. U) M) x' s# C$ t- D
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即! p7 d5 {' j$ ^, I$ Q3 x
可。
' V3 p2 t2 k, a. Q& E: W I3 m& |0 u
功效:; w$ f g. O; I3 r7 b' x
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
% M, H" f5 C) K1 g' x) A) Q 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
0 ^% b5 ~5 w5 s& Y3 l. b8 U# ?& O
/ d7 m6 B, T; y# N5)窈窕瘦身汁
" B/ K7 ^, d- n1 {$ E& ^8 @- y1 n! R1 }
材料:/ V7 M9 q2 a/ w/ i6 s
鳳梨 100公克
# p+ w/ g+ T3 B1 n紅西瓜 300公克- Z4 E1 b/ U, H- R6 X3 y$ ]% F
, }9 b' \+ F- p" o7 K
作法:; Z0 c$ g$ R. m! Y$ `4 J- I9 n, I( r
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其6 x" T% `6 @" I# q- `/ x
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放 J! m# c$ q4 b+ s
入果汁機打勻即可。
; \4 [' m9 o" T# R5 k6 t" j
6 }1 [1 f$ i$ E& ~3 t功效:$ G- y3 K- A. \' A, U; x. ?
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加% U+ S* h: m+ k9 v, a
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹- b# W/ d( Z$ c, m) k9 ~
氣。, u+ U9 {, e, ?0 e
, ~! V' J4 l$ v; K6)安神護眼汁8 L) { c0 |' D; |
3 i$ d- z+ {5 x/ u
材料:
9 L5 t4 |5 W7 T Q3 J5 M% s胡蘿蔔 100公克
( e4 Z. @% @$ f2 L3 z蘋果 150公克/ H$ J, q& Q- h) m- N; X9 ?
檸檬汁 20公克
1 ~ n. t- q# k# l6 L0 O5 o9 F蜂蜜 30㏄ @0 W% e; o7 O5 V* I
冷開水 200㏄$ F3 M% R4 k* F0 |9 j3 L* s* W
, v/ R6 B3 b& D" s作法:. p6 ~: q- U. b5 x1 b
c. S4 W7 F7 ?: J. Q6 l( D1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。5 t' n0 G2 a9 D9 p
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
' u. i, W( a- c( ]
% S% m) L' z7 k1 d! B8 k5 R3 k功效:3 E. M$ F% |1 t
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
4 i; Q' q0 d+ s( c d! N' j 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
$ f) l% y/ o' t+ t& X 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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