【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
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; m' _" Y. c2 d$ C8 H如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆$ h: d0 ~, b, d6 f9 B
( K! l) K* a! X, ?* j# |. F
推介內容要包括:
& B9 C- m- k- `6 W% V, @; T: a; D" C3 Y" A/ h: B, q" X
1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)
/ X* x# e- v+ L( G3 u; v2) 食物質素
2 d" I7 E2 u$ E: \" l3) 環境及服務
- P$ l+ B$ y- }& n9 r/ I8 D4) 必試菜式
* q4 ^4 `. N/ [3 T) v5) 平均消費
5 t& F: \  G/ p. k3 B: r6) 個人推介原因,
. u7 J, g- D7 w" c. q! W7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
& o  B4 d$ O3 L
# x' {& @) T; x% f$ a/ l! `總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持
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! v( R9 S! X. Q' ]: x7 V. J- @- x) X[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)$ \+ h# n; q- P3 H' C+ ]" B+ i

$ R. D+ E) z9 q3 W4 i+ ~+ U2) 食物質素:
) S6 ?( A* e' O- C. v" H, K抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。
9 M. Z' w( f3 G. v2 Z# w
, _7 C, u1 b; e2 Y3) 環境及服務
5 E" @5 @/ s# r傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 ' |  a6 y% d- e' G
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。. n  }6 ?# D" ?$ l% A3 i
要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)$ o8 G" _6 j+ d5 ~3 b  h
如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。% _& m9 f2 a- m' I6 }

+ [) E5 r2 f, g8 ]. }4) 必試菜式+ }" e4 f  H( Q/ _! I9 p$ S) X
五味雞
# O8 H. @: v2 i- _" |; Q1 q鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
. K0 h3 U5 n" X9 y  p奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)
& p/ V( J7 B; `5 e6 c5 c! {白水蒸大烏頭
) H" \9 H+ J& Z' v; K9 e
) F" Z7 ?3 @0 \0 K, {) u5) 平均消費
* B# {  @* C! Z0 V約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂
) h" N+ [6 S0 l. o; c0 c
% r7 v% i  K( W5 ^6) 個人推介原因0 _# j% c$ @- Q; q* z% A
我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
/ p' Y; K( X: A 9 r/ G, p5 j: f3 T
希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星6 ]+ M0 B1 w8 ]6 J" [
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
5 w! _/ a, O& ]' P5 Y( L+ i& p5 j0 V, m7 T' g$ r4 q, ~
地址: 旺角通菜街99號
" C3 t: F8 |& Q) ?電話: 2392-8108 ( u# Q" E6 S( U0 u
消費: 每人 $150 * j9 P9 r3 ?! W' F
$ G* s/ B4 \" `
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時
2 a/ t7 g8 W7 ]  j3 k付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一
7 l- M2 i" M5 Q5 J( ^經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，
9 z/ f7 U' g; y, `) d內裡的茶餐廳格局也高檔起來。* t2 ^2 K! H9 [6 F8 [; }
  n* j9 T. w1 h6 k8 J
我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，1 I* z* f  j+ C& v; D" L
名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩
1 j4 r# B# y4 T中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
1 ]+ `1 G& N! n" m  S6 a/ e& M9 H6 m: m3 i" L8 P
1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm
9 Z+ r8 W8 q* W, e晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only: P4 n* j/ n4 J5 R& T
. m* E; s* F1 T: p
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九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.4 c" B9 k; R( |& h* A* _1 v. ?

- Z/ Z0 M. z. {* h以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:$ v2 d" A) D8 l& l! Y
九記牛腩, v; V& C& E& {0 t
中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

5 o* y" m% l/ l% O/ W4 x

) Z# ~/ b, l7 c) p( q好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。; t. B. w- j* d& H" |2 ^
0 W9 Z4 g4 }, A9 |. v2 S
另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。
# @9 v  ^5 z) c$ j1 a# @3 s* ^5 s$ u( D) V
而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。( H/ v% c! W8 ~$ x+ `1 j1 q0 ~
5 q6 T7 ~# k1 |9 c% r' T
[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖3 l# ~( M! }; c  R( @/ ]6 x5 f& c, E
/ [0 F% Y, s/ c4 y7 u
2) 食物質素:% j0 t# c" u" s
好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。
) t4 x, Q/ x' k, g; f% U9 Q0 N1 U- T8 [; R+ c
3) 環境及服務
+ h9 X, W" D- @傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
& C4 b$ N2 a6 l/ x2 E* d
# r# p) Q5 ?- [: H# Y. g營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm2 L! S/ b/ J+ `8 Q& \+ r  p
' `/ V  c& i" A. {6 c2 @9 n5 Y7 V
4) 必試菜式
4 O+ L* t3 B- m1 F9 A$ B蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。; c' n. ^6 W! V" p9 j' m* D

8 @* a2 t0 |& Z: \) F雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
0 W. f- H& I  |& u! E4 R6 T; `, M% s" ]3 W
5) 平均消費
1 V  G, n$ I! ^6 y6 @蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
2 B; L) O8 q% V3 b7 A雲吞麵: 約$20，唔記得左....1 v- ]2 ^: U* }3 K  q

* @% D# m* x+ t; u  b6) 個人推介原因% g$ m' s7 l2 P* i9 j2 K. L2 ~, J7 ?
都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
0 H5 a$ K. w8 u$ j$ k7 J" x我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, * u  Z0 ^0 R0 R" H
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡 9 O# z% a$ h: K0 J  Z. O
2 l  L8 r  j6 v) I5 n
[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:- T) b1 [2 r3 c9 o# R: x) @* e: V
RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

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5 {$ Q. S( X" i7 u, s( s: }
我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？
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% D$ @5 P3 \/ W% z) ]1 n3 A不過我最希望是有人支持我寫的東西....