【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
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+ U/ y* |& N) p% H1 z/ `8 D+ @如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆
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2 ?  d0 O/ Y/ q% y* X推介內容要包括:# C5 o  f' Z3 ^9 i% C; a
# B, G+ O2 O% r6 b3 D* C5 o- W
1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)
* h* A- `4 O0 C6 R7 W2) 食物質素
% `/ ]/ X. o4 z3) 環境及服務
/ y! Z% Y9 w; q' }' o: ~, k+ m4) 必試菜式
: g9 A, ?  O, a- A" a1 u+ _5) 平均消費
1 A4 l- f: O6 M* I. @- P6) 個人推介原因,
* D3 o* @+ R3 r7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
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% C" k7 ~& R% \5 k/ |# T# |; S總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持
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[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖). w/ r% m  V# F1 K% a/ I
, M* ]4 J  I7 ^% G  G$ I
2) 食物質素:
2 s8 b2 f5 Z1 D9 Q; R- U抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。
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3) 環境及服務, p. v) L" q9 [. a
傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 - @9 y# e+ D1 ^: M' E" @
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
5 V& {1 t: v% z, M要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)6 w6 Q/ G- E) M8 L4 _" S  |/ x- P
如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。( v- F$ R2 [1 ^( p9 x, k) l8 ]
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4) 必試菜式7 c! O- I3 j. a! k
五味雞; w+ }: K& q! R! W+ L+ X
鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
2 j$ E) y' }  r  y9 E) N) R4 @$ A9 b奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)+ l- F6 f% T/ ?1 Z9 n
白水蒸大烏頭
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" f/ O, R9 o- Z, w- X1 l5) 平均消費
$ A+ R: R# k# n$ c- P. _約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂
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6) 個人推介原因
6 B+ |9 G% r0 s* h3 E* r7 g2 |, J我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
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) J' |# v) z4 B9 G3 p希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星
, V1 @' [/ q2 a! O, X2 Y/ f. e泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
: T- g) v/ m- o& w* o! I/ M
* W2 k5 Q. w' H9 m4 T地址: 旺角通菜街99號 ! o/ X1 i- S: M8 C& {3 G6 k
電話: 2392-8108
) b7 y6 F/ k7 K/ z4 T  Z4 I消費: 每人 $150 . q7 F& b3 q6 y7 ^$ |* L" J, ?
, d0 w( \* d. O. ~: R2 Y9 ?
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時2 @# T. P. l( @/ O
付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一
( c& _/ p9 V8 H4 d$ m( g經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，8 S, p7 u3 u, @3 J3 D1 i; H
內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
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我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
& F& X2 V1 q1 y4 v; m名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩
, ?3 N/ `" x$ t# t中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
, H8 m; E3 e- R  n2 Y' h, F* w" G1 M
! v6 w1 R' y* i. j  A1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm
% Q2 g, j% @  h" {晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only: t- N  l( l0 M: t9 \  [
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九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊./ a# T/ L2 ~% N

" f# K8 J4 h8 v以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:5 _' `9 H) e) o+ p2 {- e
九記牛腩
7 [% A" w" G9 L* F7 M# n. a& P7 p中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

" x' r7 r9 `$ _, C' }8 b* }+ B! ]

' X5 A/ z1 W+ E7 A* _( Y3 h好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。
3 e% G4 Q$ y3 J5 Y% L1 Z
) y( o7 Z* n1 Y( S另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。
7 u' c) o$ u" q* Z! @, H
) u4 ?# E! Z& X$ T而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。, L$ ^7 ?5 {; c8 [/ F

- N) C' Y( }% [0 ^" ?3 s; I[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖& d, u. q3 Y# a1 p* R4 m
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2) 食物質素:  y% B% T' v& G7 ]
好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。
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3) 環境及服務! q! ]( h& V8 v7 O; t
傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
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營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm5 \5 E% a7 V! n) Y$ L: ~! r& J
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4) 必試菜式
5 L. X. t# o- A/ {蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
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; S5 R1 o4 `) t6 k" _, h% K* y雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
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- T$ j5 {0 S( M! S5) 平均消費8 C& s( m0 B6 D, G& ]
蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
# o: h+ k6 A4 E# [, p$ W) |4 P雲吞麵: 約$20，唔記得左....
9 H* F. b  d" d! L
! C. N  c/ E% U- V6) 個人推介原因
3 T$ R  x$ [  J% D3 }& K; O1 H都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
% ?: P6 r; u" `7 d4 Q我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, + w4 |8 M# R. L6 e; n
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
; e" F3 q$ |) q& Q) s3 o7 Z8 z& P/ L. Y/ L  l4 I- V
[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:
! ^. p$ p7 o; m! Q# `RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

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: C4 ^1 n2 [0 M! ^1 q我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？
8 C; w+ E6 ^0 U/ v4 H. _! n
4 W- v3 K9 b- z" {* r" D不過我最希望是有人支持我寫的東西....