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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:  d% \* e& K/ Z. ?3 v
3 ^% x8 g; }0 T7 {
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
# o" m' _: {+ u! z! u- D- G- M形成有害物質,對身體唔好架~~
( C+ b: W( J# k' u1 f4 O: T" Y

5 t. `' E, I4 J5 ~5 x: ]! f& a4 P4 f可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
6 t  ?; h0 x, B5 g( k% y據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
: O* m% T% Q' b# |  o2 o* V* F# ^) k材料﹕
" b3 m; t9 q0 e; R9 o雞蛋 一粒
+ w, R8 `! v, H, P豬油 一湯匙
6 Q" y% U- f4 t! F* z% A& J豉...
( t& u0 s+ a5 m% W

4 e6 w! t  X* J; G1 [下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法5 e) G+ b9 _  B
之後我会處埋.
4 B! `' Q& |6 B+ J' J) E& a$ S
9 [& D6 ^% C: z( U4 C- [非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
  H3 ?/ D# _$ m0 k9 x* B1 |希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:  w4 z! ^: v0 K( B$ }. I7 F2 k9 P
; J, R! k0 X) _1 M' z* A
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,. g6 Z' g0 t' U6 m5 Z$ ~
形成有害物質,對身體唔好架~~
9 F. ^) L  _% \4 K
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
$ U6 k+ A" @! y$ i/ \2 c$ }( c- h
7 j( K) g/ @( }& U! |. X, c& a% E9 o呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
  [( I+ @/ t  G5 Y: D$ @1 q# B
1 I6 j  \* G3 i; v9 F9 P[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
% A' ^( o$ G/ Z9 e& ]! v( j( F. C- @
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
+ E+ B  H* Q  X2 w6 r4 U' C8 l3 i1 N7 y6 c+ g
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! ' z, Q, R3 r; Y; y8 w- T. }

) _3 P' o8 F' [# uLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
6 ?6 p* e& P1 u- B! x* T  @% K! C
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 ; i% M8 x1 N+ `! _" G

. |  T# A  X! a  b  @3 KLink: 大家講下食邊隻米
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