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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
; `. p# `* ^: {. {( ~, j
2 M3 j; |3 g$ [3 q1 `因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
8 ^* D" h  m: ~3 x6 [6 s形成有害物質,對身體唔好架~~
( g2 X, p2 m0 y! {! x- ^' ]2 z" E! E
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
5 Q* B* d7 B. R2 @據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:! a- b, f5 T$ g9 n9 T. \7 T
材料﹕* ?1 {. p# r! i2 l" S" [
雞蛋 一粒
$ s: h/ f* G5 @; L9 B9 l' }豬油 一湯匙
6 t3 ?" f* {8 H$ d豉...
/ w' c4 A" x) Z1 S% s2 n
( O+ G9 p5 Z3 C- i下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法) w# x/ I, d6 [
之後我会處埋.
- j- G! X: t* T, Q, \: X( o
, b  Z8 O/ x9 x, P' ^7 o+ n非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分6 h, y% G' Q$ e/ Z  H
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:1 w! \% Q' k( p1 q4 g4 K5 \

. [. @- y! i, O/ c' {因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,( ~  [6 [7 `7 T: O1 U9 P
形成有害物質,對身體唔好架~~
5 X% }/ \" z8 S+ I, v9 F% n
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
& u, f( w1 f4 m7 r' o8 `# }' D7 |. k; _  F5 Y' v3 t0 R
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法; f7 W' X& d. A- S* ]

4 Z6 b6 f8 T; T$ W* p  i2 }[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 9 n4 L$ g4 n6 f

+ Y1 F  X1 Y  M! o/ K8 [& DLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)/ ?, k/ N- }' r; J% G5 x. l
. d6 s" G8 v2 ^5 @" o
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
: D" ?+ S# u0 s( j1 Y2 N0 R0 m$ U
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 * q% Q- y: g$ h0 k4 d3 ?6 H# R

( A# P4 F3 r9 e! [8 V7 PLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 % R, t. \' ^' u; t! D6 R) ?
, f# t) Y0 _7 C% r: v; w% r! ?
Link: 大家講下食邊隻米
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