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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
! g5 t/ `/ |1 P) m, N8 C! P  Z* z+ N4 O( V4 h* |# k2 J/ o, a
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,- ~  X! A9 s( l, i
形成有害物質,對身體唔好架~~
" z/ a# D- I, @
$ f1 \# P0 k7 y# P+ `1 T
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you ) C5 \" l, _% k
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:) i! D( x9 k8 m. w
材料﹕
& ^2 a& ^  K: P$ j) m- [雞蛋 一粒
: T7 h: [0 D- G6 w7 l* S豬油 一湯匙! L% L! t1 Y4 F  }
豉...
' x0 N. D( {7 _5 v
) x4 q7 s2 ]$ M: I下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
: X5 z" i3 R2 C3 P2 G2 ]之後我会處埋., T( o# `& T# r- g4 D1 E
9 d- i/ {+ X  ~
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
0 W) Q* U5 Z4 u* M希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:2 L3 e  l6 @& t4 l

4 Y% ~$ h+ U  @% T, _9 A: s因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,+ G4 R: o! }2 i
形成有害物質,對身體唔好架~~
+ O, o- b7 o1 z  f) q; G' C
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥$ H; V. l) P9 ^# Z% V
: P+ }5 v  L) Z, a$ x. r
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法7 ~- Q6 c" ]8 i7 T' O/ w2 w
4 Y* |, D' o6 z( ?
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ' Z1 v; {# D+ C+ ]8 V& d. N, [
( D5 a$ a2 y4 z: |6 s6 R
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
: V0 `" W  J. [# G) g" m
* c1 {& c" a0 E9 Y) LLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
9 z" `/ [* e% y8 N5 U- e. C0 k2 F2 `
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
+ ~  c4 n+ u& I! D7 v8 T4 j, S7 O! l9 F
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
& G" t4 }! |+ D8 R0 Q- R0 a' Y
# L3 M* R% f8 OLink: 大家講下食邊隻米
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