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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:1 ]1 H/ Y/ [- |7 O

" o+ P7 l) z0 P% K  L$ T% B5 Q0 u因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,- d/ `2 h/ z  n+ n6 V  i3 j
形成有害物質,對身體唔好架~~
. g6 R' i6 \6 m6 i' g

9 {9 ~' \/ V  c+ ^; u可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you . W* `2 |, t% Y  Y% x% T
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
# w) {4 ]  d' X- f3 h+ Y$ M3 c材料﹕6 B) W! o2 N3 [1 n  d' B% w, z3 `
雞蛋 一粒* {' k. T5 I4 Z4 g
豬油 一湯匙
+ a: c- @+ D) ]" N7 P豉...
4 o' N. [9 r" {: l, C: F

. d% O% G3 K0 v下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
  U" u7 x+ r! T- a* u之後我会處埋.
$ g; a& x6 O# v5 L
3 b4 ~) V" {2 Z- L- E' O( T非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分; i2 |. C# G- _$ V; \5 @4 p
希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
. z3 A/ s* m* a2 V. M: C3 M6 \' F7 Z0 P/ ?& s+ b' Y( ]
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
/ ]( ~2 C0 v; T7 x形成有害物質,對身體唔好架~~
* \. G/ B2 Z" y9 k3 E+ k$ x死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
/ o! M! n/ m% A5 n- l4 ?5 ~4 d) X5 V6 W1 P
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
3 s  u3 I' n$ H- E* _0 w' p
8 i; `+ N% }/ x9 G3 b% ?% Q[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 7 ^6 Z% {1 ?( ^  t, _5 z
% T: |2 Z6 ^. k+ }
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)9 p/ D, h( B6 L

) P; ~$ ^2 J& n* ?; PLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 2 h$ o% [" I, K0 \; K: }" x4 _
( G) `8 r$ d6 J, `! _: f
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
+ i6 i# S, P7 n" u9 x! f$ _% i$ j! ]: [6 Y3 Y
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
& t0 q* C* _* t5 ~3 _* X6 j0 E8 P1 A
' T3 C- K: P/ i, n( L0 T8 pLink: 大家講下食邊隻米
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