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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
- B+ m7 v3 }% g1 {* k% t2 Q$ b# W$ u6 r2 d3 B
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,4 y- D  n# D  o$ b' V0 g
形成有害物質,對身體唔好架~~
2 t( a0 `! v) @) i2 d1 m3 l% }( k" V4 q  \' F
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
$ P' M+ B: ?% p) X4 X: V據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:1 r+ I- H2 W. |3 f* m  L
材料﹕
& Z. s2 _( r+ @" V& v雞蛋 一粒( r9 [7 |: p% n3 r2 t2 h
豬油 一湯匙/ H- [1 a9 f5 G+ L& q
豉...
+ A1 ?% J  H5 V8 ~' `7 R& h7 i# ^3 K+ j6 {& c
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法3 i0 L# _2 h2 \$ d
之後我会處埋.
; Y  _% L! ~8 J5 w% d9 y0 t) ~+ n9 o' S
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
/ E  K9 v- C" Y' y希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:. d4 D6 [& ?; u# d! X, A

7 u; B! ?# h: ~$ O因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
" }* I- x9 b9 w6 \, x$ i3 N  }形成有害物質,對身體唔好架~~
$ j* D2 v1 W9 b& p0 G+ f! J. w. j死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
. s5 t4 _, p8 v8 J8 Y' z) V# [, d* z2 g* F$ j
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法& G- d$ e9 N$ W9 c2 K
( h6 K0 ~6 m* P: ^& K) x; h
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 $ K* A  S3 }- I5 L0 s

0 x* c0 B  R6 P7 S7 j4 ILink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
0 S7 |! \, z+ n! a; S3 n# _6 D- H+ w2 l  G6 I& R% a
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
4 `: F$ ^) B3 Z* ^
& i: N/ R) C1 DLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 . a- y! v4 t( i; Z) o
" x% H; h/ D3 f
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
+ _$ \/ k1 N' z8 f# y  Y% ^" O6 I2 l) I8 i
Link: 大家講下食邊隻米
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