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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:+ M( A) X( j6 I; b" l

$ o: g" }) K; n5 }2 N0 M因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
' V" v4 Y9 H$ t2 r* h形成有害物質,對身體唔好架~~
& N7 V% P0 M* ~0 z! V% H
. J; C# a$ @! d* s$ R可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
9 `+ {% I9 h2 g+ C3 R: x+ t據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:. Q, i, O( G, S- o# d  _0 b
材料﹕# B! W- x" r  x
雞蛋 一粒; P, @  Y2 P' o! [/ {  T& f
豬油 一湯匙
  r6 f' q5 V/ S) Q/ N4 D豉...
. p+ C* f8 I% B  o

9 _' G; R. |8 N+ a0 @下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
% ~9 |0 ]" M. z" a之後我会處埋.. I4 ^+ V8 g: m, M% I# s8 C0 x

; ^2 w4 \  s- b$ Y5 M非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分& H3 q( P5 g8 \. a
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
7 M6 B) o: e: |$ k
9 ?, G; T+ M9 d  M4 O因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,% |" t0 r9 k6 G( J1 n0 t+ K6 [
形成有害物質,對身體唔好架~~
  C; ]. W4 {2 e' N0 H1 b
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
/ O  b. X  C* c+ d; F6 E$ j" t) A8 v. t" T
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
' p+ A2 j4 Y1 D* Y, H, j* V7 {/ v! C' R
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
2 w  {! H, _( V: h. ^2 r' F
8 v' s* b0 z% V+ K6 l9 G2 FLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)- a6 K+ t( k" x# v& \: s

( a1 n* E$ u6 M  D" x8 xLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
8 ?& ~2 m# j" `+ P
' _5 r! e* x; A: Q9 Y+ JLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
* K% {# Y" }' Z) ]& F$ u" E$ C+ W: J0 Q
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 # Q* R7 j# @5 ^9 S

1 T6 V. o+ z6 M; N( |Link: 大家講下食邊隻米
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