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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
7 @% d- i8 B$ F! ^( s: q  y& R# W: I. G
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,  K: f& V8 j! x/ n+ h" \
形成有害物質,對身體唔好架~~
$ n9 W+ U& o: r+ P' E9 M, ^/ l! O! \+ A) y! d* I1 j  M
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
5 p+ @' O: z& g4 g  e; c, l據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
& j# `2 e$ r' M4 H4 U7 L' [材料﹕5 m, ?# t' b, c$ _% ?5 O# P
雞蛋 一粒* V4 N; F6 i% |; T
豬油 一湯匙
* j4 Z% j, q! d# I/ V0 k8 I; D豉...
  \' ^- D+ u2 l% \% `
) o/ S- P6 |2 ?! o8 S2 b4 l' v
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法# L, f5 q- a' W" [
之後我会處埋.; ^" E/ L/ U. R
4 B+ S' Z, Z: d+ L
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分% ?  q& M% `7 q1 `" b$ m5 o
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:8 |- L1 {7 i. I# w! Q6 L' @- ^8 x: _
0 p* g8 |+ J0 Y
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,3 G& Y1 X" D! G* U
形成有害物質,對身體唔好架~~
! \" }0 ?' Q* N$ c% K0 W死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
4 B% }7 e7 d/ E/ f& E: s
% |, x; T- m4 R$ L1 ]呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
! E. G7 |* M" G. v+ T# s( X$ q; H& a# v9 [- @2 @
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ! U& a& [" a: r- k. b5 j& O/ J
1 u1 @7 J. l* ~) @! D
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)# ?7 J8 {" j( f* K( J6 w

) o( N5 s5 g& W. O( Y" {2 s, ALink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 1 s5 U/ \" h& ?2 Y0 s5 _

: W& c5 u" [- Q% sLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
9 \0 z  P5 i5 y$ ^" n2 W. J
$ T: [2 L7 h2 T) t  {Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 " W2 F& U; Y0 R' h/ G

0 N5 K9 G9 K# W2 @; U( Z3 PLink: 大家講下食邊隻米
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