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發表於 2006-3-20 11:36 AM
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愛爾蘭咖啡 作者︰痞子蔡 (蔡智恆)
送上一篇我鐘意的文章..大家睇吓la~ ^^
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# @- \ H; f! p
) w* C2 f; j1 p' n愛爾蘭咖啡 作者︰痞子蔡 (蔡智恆)
: E* R: Y0 O# T! T* L9 L# D) n$ c
J) s/ R8 | H/ e$ s0 Y9 R3 }! B, i
3 W7 T% U: |4 f" |! r( y「請問要點茶或咖啡？」9 i! o- ]; d/ M) T
「咖啡。」0 o9 }/ P% F9 B3 K. B! R5 c
「請問您要哪種咖啡？」+ I" E# m' W% F+ ~ B* m8 k2 j
「愛爾蘭咖啡。」
' G X, g4 g0 M/ H9 y! i 「需要加眼淚嗎？」; r( `6 s3 b) ]3 j7 k r! G/ f
「啊？什麼？」
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其實我算是滿喜歡喝咖啡的，但還說不上愛。9 H( k5 x1 A' z
會染上咖啡癮，是因為唸書時同研究室的學弟總會順便煮一杯給我。
! b* ~. [. J" h' {+ c: _% I% ^ 日子久了，咖啡對我而言便成了生活上必須的飲料。
9 h2 ]6 d& e. m$ p" G* `( |6 i1 G 不過只要一離開研究室，我就很少喝咖啡。5 J5 H4 W5 k; I/ X+ z' y
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畢了業，在熟悉的台南找了個工作。* Y B% ^* n( w3 C* F, I% ~
那是個學術單位，我的職稱是小小研究助理。+ Z$ M7 V0 e9 B2 q8 g) V# C: f# p3 i$ O
努力一點的話，會升成小研究助理，然後研究助理、專任研究助理、8 Y) Y9 }: D3 B1 f
助理研究員、副研究員、研究員、專任研究員。
6 \' `6 X& _1 n( u e, ]; p 然後呢？我就不知道了。也許是超級研究員、非常厲害研究員之類的吧。$ @7 b* M& Y( K, k
總之，職稱一定會有“研究”兩字。
4 a j: o0 e1 k4 P/ n& m/ S3 z( v2 l 這個工作還算好，待遇也不錯，只是缺了個會煮咖啡的同事。
3 k* O, j. u: i' b# _6 O [ 基於自己煮咖啡需要買器材和咖啡豆的麻煩，我便順勢戒了咖啡。
5 L4 B2 ]7 ~( J9 \5 M" n 我很懶，這點我承認。5 J2 J% z1 K9 I' a! y( g+ D, g" F
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剛開始工作時所接手的第一個Case，是和台大合作。
% Q" Y, t7 J+ V 每週四下午總要到台北開個進度會議。9 E7 i: r7 o+ C, T' N+ ^" R; E; x2 E
沒辦法，台北是中原地區，南部是蠻夷之邦，只得遷就了。
$ o1 L% ^. a# i: l 我通常是坐飛機，當天來回。4 t S1 b o3 }/ F
除了考慮隔天還要上班的因素外，更重要的是，我不習慣台北。" m$ E; ?" [/ n: s8 t
因為我發覺，在台南我每分鐘走95步，在台北會不自覺地增加到112步。) F/ E+ D* r' X$ i
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2 [+ k/ z- s( b/ y8 L 在一個台南晴朗炎熱的10月天，台北的天空卻不識相地飄起了雨。
# `: ^/ n9 b. j- M 開完了會，離開了會議室，匆忙上了計程車，到了松山機場，$ p/ N7 P+ ~6 K3 R- |' h) d
才發現研究報告忘了帶。# F/ F. s+ s' R1 p' Q. H) R
於是離開了松山機場，匆忙上了計程車，到了會議室，會議室卻鎖住了。
. G9 G3 r1 E9 K# W1 j7 G 等到值晚班的人來了，打開了會議室，拿了研究報告，鬆了一口氣。+ y3 U! o0 t* r; W- L; P
鬆了一口氣的，不只是我，雨突然也放肆地下著。4 Y* z5 ?+ c1 m
雖然雨跟時間沒有直接關係，但是台北只要一下雨，便會莫名其妙地塞車。' w; T; M0 b8 [% F% {
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我“了”了半天，只是想說一件悲慘的事：, Q$ S4 y, H5 ]3 n! q# I
我搭不上復興航空九點整飛台南的班機。2 H' F$ K, {2 j9 \' z
沒錯，這是最後一班。
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' V5 x- K( k* `" [ 住賓館嗎？聽說單身男子住賓館很容易失身。1 j* T# x) t% o: g; F/ X# m S
找朋友嗎？不好意思把朋友家當賓館。
, i; I' P* s+ m4 p7 D, X 我決定搭夜車，估計一下應該坐三點左右的車，天亮剛好到台南。) j2 Z* }: f; m+ j
還有很多時間，只好先晃到敦化南路24小時營業的誠品書店。5 G' W' l; V) d1 t0 I
當我無聊到連唐詩三百首也拿起來翻閱時，我就知道我不行了。
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# h4 }; z' o6 s1 | q6 c& B% o; j) ] 離開誠品，雨勉強可以算是停了，只有路上的積水偶爾漾出一些漣漪。
# `: K8 b. c$ r1 q. ] 我隨腳亂走，沒有目的地的走路才會接近散步的本質。, n" @" ^* Y( H+ F6 \" s/ T# `
每遇到交叉路口，便擲銅板。人頭轉彎，字直走。" z3 i* K4 C' C
我和多數的台灣人一樣，習慣用金錢決定方向。
; F, {' ] M" R6 d* I& |% o 經過某個巷口，拾圓硬幣卻滾進了排水溝。! ?9 C+ }/ K- Q! x" k7 m
我趴在地上，隔著鐵柵欄，彷彿看到先總統 蔣公的微笑。
4 S, P0 N4 k0 o6 |, h! y" N 不愧是偉大的領袖啊！即使在水溝裏，依然面帶笑容。& T" l, b5 @$ ^9 V- B. L
2 }1 s0 @! k4 s. C& N/ j
" w) F7 E+ d, D1 d8 x 嗯，忘了說，我研究的對象跟水溝有關。
3 f/ ^7 C$ D2 Q% G6 f' U$ ~ 舉凡挖水溝修水溝之類的工程，都在研究的範圍內。
: V Y T, O! `' E3 M) q 因此看到水溝會很自然地趴下去觀察一番，也是莫可奈何的事。
; P; Q7 a& |- T) l- q) M, m* m5 k 站起了身，慶幸伍拾圓硬幣沒印人頭，所以我只損失十塊錢。
( w6 ~6 @6 v9 D 右轉進了這條巷子，很普通，死寂地如同台北的其它巷子。
; `: Y. I" z- B# F. M/ N' O 這條巷口左右邊各有一棵樹，右邊是榕樹，左邊是鳳凰樹，我猜想。$ v$ V4 c6 r' J4 |3 ?; i
畢竟我認得的樹種很少，跟鳥兒一樣，我只知道會飛的大概就可以叫做鳥。' ^2 K- C: ]7 k% v% |+ r
只要葉子是綠色而且長的比較大的，對我而言，就叫做樹。8 s. M* E5 G" { J- k8 ?& Y
至於是什麼樹或什麼鳥，不是我關心的範圍，也不是我研究的對象。4 `$ u, \7 h B5 r) L, o! x7 I3 ]" |
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不遠處有個綠色的光亮，因為在黑夜，感覺有點像鬼火。 x0 Y5 S2 `" P
大約走了兩百步，發現是一家咖啡館。5 K+ ~& Y- R w) q6 H* I/ s
招牌的底色是很深的咖啡色，明顯地寫上草綠色的“Yeats”。. l0 x/ o1 a; D J& p* [( T4 o
看了看錶，剛過十二點。身上又冷又濕，是該喝點東西。
) I# |! `0 u6 B8 I0 U r- d 推開了門，一陣濃郁的咖啡香撲鼻而來，然後才是“歡迎光臨”的聲音。
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這家咖啡館光線很明亮，但並不華麗，空氣中也沒有嗆鼻的菸味。1 j5 H& l" s X
很多咖啡館常會因經營不善而節省電費，弄得光線非常陰暗。- d( U/ A9 }9 Q0 u9 Z) s1 Q% e
我常在這種咖啡館撞到桌角。6 f) _4 w2 D1 N/ J+ ~. v+ U
台南以前還有家要點蠟燭的咖啡館，這樣除了可以省電外，
0 J& E2 E9 C$ ~3 X2 j 咖啡上浮著一隻小蟑螂客人也不容易發覺。; ]& x# O. h$ R% m
結帳時老闆娘還會偷偷地笑，像極了電影“倩女幽魂”裏的姥姥。
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在等待服務生拿Menu來的時間裏，我稍微打量了一下這家店的擺設。. I" g& e/ `4 y2 t# a/ Q7 C' h( P
吧檯內的空間相當大，但吧檯邊只有四個座位。+ L' p5 O: |, R: C% w6 c; Y9 J
屋子裏也只擺了四張桌子，我坐在離吧檯最遠的地方，面朝吧檯。; q$ X! h( k+ H1 `4 m# s1 \9 W
我左前方坐著一對年齡不相稱的男女，親暱的樣子像是情侶。
# K. g0 Z2 j. Q' a+ o 男的看來大我十歲，我看來大女的十歲。
( D! P% j9 A1 ` 吧檯邊沒有客人。' ^% F0 u) z+ z3 w3 x
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1 k+ n% p, W' v( F. o) @ 「請再稍等一下哦。」
" X1 Y k0 W' E* h0 m 吧檯內傳來非常細柔的聲音，我看了看，正對著她帶點歉意的微笑。2 ?+ L; n, z1 u% N# f5 d
我點點頭，繼續讓我的目光散步。
) V, Y1 U5 a1 S2 ]; V# G: \, r, P8 H! F 我左邊的牆上掛著一副木炭人物畫像，看起來像是30歲左右的西方男子。7 r" ]8 `1 I; W ^, C
他臉部瘦長，穿著西裝，打條大領結，頭髮微捲而左分，約切齊耳上。& F9 E! v0 p2 m
由於光線由左而來，因此右臉陰暗，左眼也剛好被劉海的陰影遮住。9 y: ?* k: [% T
換言之，我看不清楚他的眼神。
. Z4 d" ]6 k5 `9 f- y 不過奇怪的是，我仍然可以感受到眼神裏的英氣與憂鬱。
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5 F" N- v/ e, w/ d; P 他的視線彷彿直視著右邊牆上一副類似海報裱框的東西。
. ], G; b, y, r1 h E$ @, X 我將頭略往左傾斜，看到上面寫著：
/ J' x, ?3 y* V2 l! h Cast a cold Eye. A& X8 g$ J0 D: _0 t" i3 r, q6 c
On Life，on Death) O$ v% I2 u( X2 u% r9 ]3 T
Horseman，pass by！+ C% r+ y$ M, W- `+ P
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3 x8 K& x9 |$ E$ B( Z2 V0 w" O 嗯……寫得很好，只是我不知道為什麼要只用一隻眼睛看。& Y2 o J% j0 O
為什麼不是 Cast cold Eyes，One eye On Life，One eye On Death？; t$ t$ v( r2 ^1 v) ^
一眼看一種，比較公平吧。; V7 G: Y# Z' Y& e% g- e0 P
好像也不好，這樣就變成陰陽眼了。 H C6 k: q/ h
「對不起，讓您久等。」
$ H( y3 q5 e2 a6 k# { 女侍者的身上，夾著少許咖啡香，隨著衣角，淡淡地散開來。
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「請問要點茶或咖啡？」' k; b, l, ]0 P4 v
她拿著兩份Menu微笑地問著，跟吧檯內傳來的聲音是同一個人。9 H' Y8 g3 O% ]
她大約25歲左右的年紀，穿著咖啡色的圍裙，戴副紫色鏡框的眼鏡。% J+ U5 u7 l& K( g3 R
一份Menu是深咖啡色的，另一份是淺咖啡色，同樣印上綠色的“Yeats”。5 F" L4 g3 n5 H/ }; H6 k
『我只喝咖啡。』% p8 J: W. S& _7 m, T
她先是楞了一下，然後遞上深咖啡色的Menu，微笑地等候。: e# D% [" ~" D+ v W
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一般我都會點藍山、曼特寧、巴西等較常見的咖啡。
% F& S& m9 q5 c: p 拿鐵（Latte）剛開始流行時，也點過一次。# ~( x1 u8 F5 l# p4 \9 C' Z
後來嫌牛奶味太濃就不重蹈覆轍了。
( N. @# m( r1 i 在我準備點藍山時，突然注意到Menu下方倒數第三個，寫著：
|0 N" H6 s) j+ F% U “愛爾蘭咖啡 - 晚上12點後供應”。2 L( t. c: ]/ N$ ]8 M* M! I8 |: I5 ]
我非常好奇，於是改口： e f4 ]0 h) k+ N9 p3 J- n
『愛爾蘭咖啡。』( x2 m O ^3 m2 ?0 D& ?
她好像嚇了一跳，然後很高興地說：
; S# X. d- }; c 「Good choice。」
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) t$ Z" C5 X* G/ @& q5 N 這又加重我的好奇心，我仔細看著她走進吧檯。
- y% N& K- ]* C9 U' X 她輕輕挽起袖子，推了推眼鏡，右手將一小撮頭髮順到耳後。
" c6 p' u9 D! B" ^* v# W 她慎重地從吧檯上方垂掛的杯子中，挑了一個類似葡萄酒杯的杯子。 _7 a1 c6 V- g. R' R
然後拿了一個酒瓶，倒了些酒進去，酒色略呈琥珀。
7 N5 @0 s2 n* u7 ], F 我點的是咖啡啊，她聽不懂中文嗎？
7 V! G2 i' D. f- ~2 o( ]* W8 V 她突然抬起頭朝我笑一笑，正對著狐疑的我，我有點不好意思。5 W, o7 X+ S* A! P
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只好將目光回到中年男子的畫像，真是個很帥的男子。
# }4 m. v% Z7 f 如果我這輩子努力一點，積點德，下輩子也許也會有像他這麼好的皮囊。1 v- L) c- Y7 b) Z: m; Y' l
不過通常長得帥的男子過的都不怎麼快樂，以這點而言，
) j3 D8 B3 }# w2 ~ 我算是個很快樂的人。6 _1 r, s$ [5 z1 ] \) _. t% k
牆壁很乾淨，除了畫像和詩句外，沒有多餘的裝飾。6 o$ C! F/ i9 M+ p; }
壁紙的顏色像是乾燥泥土的那種黃，再淡一點。, x! ?9 ~& V3 y- \ a* z" F
上面看似長滿三瓣綠色葉子的圖案，兩面牆都是。$ E! k! m" q" }( f7 n; t# G1 F
. B1 Y' G# B M2 D: k) M1 g3 |& F
「先生，您的愛爾蘭咖啡。」
3 E5 H8 E$ u! I6 A5 l 女侍者放了一張圓形的紙墊，白色的紙上同樣也長著三瓣綠色葉子。
; F/ K# c4 h, T0 e5 w# `7 ? 她小心翼翼地把咖啡從托盤拿下，放在圓形的紙墊上。$ b6 N% e* D5 L$ x
「請不要攪拌哦！而且要趁熱喝。不過要小心燙嘴。」; f/ Y9 p2 J; w9 F
她微笑著交代，把托盤收進左手腋窩。
! p3 R5 B& _; k 我楞了一下，在開口想問為什麼前，她又叮嚀：* ]. y3 k" Z$ b9 j
「記得哦。」
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其實她根本不必交代，因為她沒給我湯匙之類的攪拌棒，
* X: V3 q) C% L$ @+ i 我也不會笨到用舌頭下去攪一攪。0 N" q8 \- h! F9 B7 y- x
我端詳著這杯咖啡，果然是用類似葡萄酒杯的杯子裝著，
" Y- [0 R1 j' F4 U% x 不過杯腳較低，杯身也較為豐腴。$ Z8 x" R% L, H9 i% z
這是玻璃杯，不是一般陶瓷的咖啡杯。) m1 A w( f/ F- Z5 p' G$ ~9 ^
杯身仍然印上三瓣綠色葉子，並清楚寫著：“Irish Coffee”。& l. k3 T, Y- y
我想這應該是只屬於愛爾蘭咖啡的專用杯。: ?5 C& L" z1 i; B+ i
最特殊的是還有兩條金色的線，一條靠近杯底，另一條接近杯的上緣。0 ~1 `8 b+ ^# J" p+ C. p
咖啡剛好切齊上面的金線，然後再浮上一層厚厚的鮮奶油。
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8 a4 t2 Z6 ^% Q- a4 ^ 我端起“酒”杯，濃熱的咖啡夾雜著一股異樣的香氣，
. m( l% s8 B# j) l" c) x& p9 G 穿過冰冷的鮮奶油，咖啡便不再燙嘴，緩緩地入喉。8 {; |% j- F6 l* I7 q
沒多久，溫熱的感覺從腹中燒熱了全身。
D. _& k) \( T- F 沒錯，是酒精的作用。/ Q& R: \7 r1 t: q: s3 V, c
咖啡本身的香醇加上酒香，產生獨特的香氣。
5 K0 j$ }) R+ k0 R: K0 y$ j' B 一般咖啡加美酒，你仍然可以輕易分別出這兩種截然不同的味道。
& q+ q I: ^7 @9 I6 ^; a 但愛爾蘭咖啡巧妙地融合了這兩種味道，你無法分辨出是咖啡中有酒？) \2 N% u4 Q: |
還是酒中有咖啡？: N4 d- Q) F1 _# {8 Z! g
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喝完這杯咖啡，身上的濕冷早已不見，微醺而溫暖的感覺湧上心頭。
* w" V F" [3 j" }' t% A, [ 好像在冬夜剛洗完澡後鑽進被窩的那種溫暖。, i) t3 ]" _5 T
在濕冷而狼狽的夜裡，溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。& L: [! S; e, b& h
只是一杯咖啡啊！卻讓我覺得人生這樣就已足夠，不必再更好了。) x* X! ]. P U1 Z
我不禁感激吧檯內那個煮咖啡的女孩，還有發明愛爾蘭咖啡的人。
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那對年齡不相稱的情侶剛好起身結帳，牽著手準備離開。: r1 o! `0 a9 J! @. ~/ I8 ?
他們連身高也不相稱，男的需低頭走出這家店，女的跳到死也碰不到門楣。
# J0 f1 g+ a" U 剛剛忘了注意這家店的打烊時間，所以我猜想我是否也該走了？
/ |- z3 v9 [; Y. r$ r7 `/ j( m. L& K6 ` 雖然還耽溺這種溫暖，雖然外面又下著雨，雖然離坐車還有一些時間，
' ^! G; p W. q8 N" E. J 我還是走向吧檯。$ \& z% B/ V& c+ e7 E
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7 H+ Q8 i% ]6 Y" i 「你再坐一下吧。外面好像又開始下雨，你會淋濕的。」9 v% s! \3 u0 C6 K) V
女孩洗著杯子，轉過頭溫柔地說。
. p" J/ B1 c' \2 M7 P5 v9 E' K1 I 『不是快打烊了？』. ]5 l/ v9 c# d- @; m
「兩點半才打烊，還有一小時。」
) {6 U8 N8 P u: E$ E/ o9 n' p 『嗯，謝謝。希望不會打擾妳。』, Z9 i8 i% U1 s- z
「咖啡雖然有價格，但坐在這裡的時間卻無須付錢。」
9 U8 ]. O6 L. l& v }, o 女孩洗完了杯子，把手擦乾，笑著說：「不是嗎？」' c) k7 A+ B* l; z) m
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我在吧檯邊坐下，拿起這家店的名片，端詳一番。
& A* ~- K: G, y, u 「你不是台北人吧？」
: s! K* ~8 X; J. z, P( j& J5 f' {/ C 『妳怎麼知道？』# v3 ?% ^& [* P7 w
「台北這幾天常下雨，但你出門卻沒帶傘，所以你應該不是台北人。」4 S5 M% n8 |% @( Y1 G2 a
女孩的言談，透著一股自信。' u) x" u) |" W- @; N2 }) f
『也許我開車啊。也許我把車停在巷子外，然後走進來啊。』 b. W8 s) `, l9 `+ }: l
「從巷口到這裡，來回要花六分鐘。你為什麼不打傘呢？」
* J9 p$ H6 m/ D! M, d& m 『因為我懶，而且雨也很小啊。』
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「對別人來說也許有這種可能，但你不同哦。」2 X* y6 ^, k9 ]* z" _$ u! K2 `
女孩也在吧檯內坐下，手肘撐住吧檯，雙手托腮，微笑地望著我。8 L; j3 [3 t( `: @* p
『喔？為什麼？』5 w. F: O6 }0 S+ J/ p, U6 j) s$ c3 R* q
「你不會冒六分鐘內可能被雨淋濕的風險，因為你是謹慎而細心的人。」
2 L$ T1 k, V0 K# C) L; `) u6 T 『細心？謹慎？』3 g1 v/ y/ q& {) P" K) f1 f/ q" I$ q
看來不僅愛爾蘭咖啡吸引了我的好奇心，連這女孩也是。
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8 q9 a* g4 ` B. v+ f& @ 「你進門前，會先看門把上方的字。看到“推”，你才推門進來。」
' i. S( G" \) Z# U1 Q3 M! h# X 女孩像打太極拳般做出推門的動作。% O1 @' U; X% z) D: i$ C
「進來後，你再把門輕輕地放回，所以你很細心。」
8 _( p& x1 c/ q4 S/ h- c. a 『然後呢？』我微笑問著。這是我搭不上飛機後，第一次展露笑容。* T* G/ G3 ^& z: Y
「吧檯邊有四個位置，你單身，卻沒選擇吧檯邊。」" d5 Z$ ~- N8 ~3 K3 r" s$ u0 t/ p& D
『單身的人不一定會選吧檯邊啊。』我笑著抗議。' \2 C% a5 [/ e( i: @3 i/ l: B
「這算是我最大的假設。我猜你因為第一次來，對環境和我都很陌生，」: a8 W# ~) i7 ? [5 x* ?3 Y% o" x
女孩指著我剛才的座位：「所以你挑了個最保守的位置，離吧檯最遠處。」
0 q" C2 {! W0 G 她又笑了笑：「這叫謹慎。」
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' |& _/ w! H3 L 『也許我只是隨便挑個位置啊。』
) e& r& ^" n! a( H) O 「可是你卻坐在離門最近的位置，而且面向吧檯，這難道不細心謹慎？」7 m; t1 ]8 M! D5 Q5 Z2 u' H! p7 H- Z- ^
『這又跟細心或謹慎有關了嗎？』2 n* L) a1 k/ T0 j/ d2 |0 N- o
「是呀！這樣你可以看到吧檯是否失火，然後以最快的時間逃離呀！」
4 n8 U7 p) h& [# K$ Y8 t 她說完後，我們終於忍不住同時笑了起來。
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『妳的觀察力真敏銳。』我先停住笑。
) R: ^/ U9 N! _9 a- i1 V3 O 「我是胡扯的。」她也忍住了笑，接著說：8 K9 q8 d) q9 O3 Y0 g: r! k
「其實當我說你不是台北人時，你那句“妳怎麼知道？”就露底了。」
2 i. s; X4 I3 e% l/ D3 N& m 講完後，她又笑了起來。& y/ Q' J6 d1 ?, R3 D' h
『不過妳能掰成這樣也很厲害啊。』' c" D0 v+ `; B8 }3 o
「沒辦法，在吧檯待久了，總會習慣性地觀察客人。」: k: j6 {7 _3 \& H+ P! g
她又看了看我：「你是第一次喝愛爾蘭咖啡吧？」
( {. l: ^5 O4 b7 F! Z1 I$ `0 x: H/ \, t8 y/ [% {! V- m4 P
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『妳怎麼知道？』我又露底了。
1 F- N, E; g* U- c1 x. K 「你看Menu時，在20幾種咖啡中，挑上倒數第三個。」
$ i" ?0 y# Z S4 G' M9 ~ 『那又如何呢？』" m# n+ M3 R" ^1 j9 U2 p$ ^1 O$ H
「那是視覺上最不容易引人注意的位置呀。」
+ P; D: w% A( g4 B+ l- z) T) [ 『嗯。我果然是個細心謹慎的人啊。』. q1 T. J; X J7 Y4 r3 E: A
我開始學著她的語調，這逗得她呵呵笑了兩聲。" X) E) R1 A+ m1 y
「原本我以為你喝過愛爾蘭咖啡，但我加威士忌時你卻露出驚訝的表情。」
* T/ x' T* Z# E7 x) A2 X( i t 「所以……」她拉長了尾音，指著我：「你沒喝過愛爾蘭咖啡。」8 c8 E, g% \* u2 `( M
『原來是威士忌喔。』我終於恍然大悟。; v& {0 R$ z3 B- A! j
6 H6 h9 l/ r$ `! B* q# F1 ~. W1 C" k8 D/ `+ z8 F
「我煮的愛爾蘭咖啡好喝嗎？」
2 U5 D7 `6 Z- }" ?4 }( p' D# | 『非常棒，謝謝妳。真的。』$ E5 e- y) Y, J7 F
「你知道嗎？我最喜歡的咖啡，就是愛爾蘭咖啡。」
$ p& T! Q. G* q3 E 『喔，這麼巧。』
' O6 [# S) A+ a* S/ u. \ 「還有更巧的。我開店三個月來，你是第一位點愛爾蘭咖啡的人哦。」
; S, J7 {0 o2 A$ Q+ E7 U 『這家店是妳的？妳是老闆？』
8 p$ W* i& e) V1 s) ? 「是呀。晚上12點前我有請個工讀生，12點過後就只有我一個。」% M- x% Z$ Q/ z8 [. ~9 Z
『那為什麼愛爾蘭咖啡要12點過後才供應呢？』
+ P5 Z3 O) b5 k6 P3 y/ ~ 「因為煮愛爾蘭咖啡需要全神貫注呀。12點過後客人較少，我可以專心煮。」
& ^" a& a. Y$ F; R! b
4 t, k$ \; N7 Y7 g- z) U Z' d: \9 @! O7 E$ c+ u5 k M, u
『全神貫注？』我很難想像煮咖啡需要全神貫注。7 h; `7 O" X p+ n" |: Z8 T$ g( }6 m
以前學弟磨好豆子，加了水，電源一開，就可以翹著二郎腿等了。
' F7 x4 [( Y/ p m 「嗯。下次你來時，我煮給你看。」
! X( s! l- ^2 y# |" i0 V, h; z' T 『嗯。』- J2 i* W' l& q; ?) `# k
我也不知道還有沒有下次，難道再錯過一次末班飛機？. e9 _; B' z* w D8 s
4 T6 \4 W$ V: S
2 k+ F- h( w( r 『謝謝妳，讓我喝到這麼好的咖啡。』
4 T' n+ S2 c6 {8 I \' z" f2 l 我站起身，看了看錶，該是她打烊的時候了。
$ w$ B8 I1 a( Y: l% ?/ } ? 「你是第一位點愛爾蘭咖啡的客人，所以我堅持請客。」
: {. z. |1 Q( d8 v8 f: d7 \ 『這……這不好意思吧。』4 Z2 H1 u7 s |- u3 k# E& m" S
「沒關係。歡迎你再度光臨。」' F' g9 ~7 `% b! X; n6 O
我將一直拿在手中的名片，再看一眼，準備收入皮夾中。( i& p+ b l4 t
“Yeats”是個很特別的店名，老闆也確實是個很特別的女孩。
7 g9 Y/ i* T8 Y% H6 k+ f Yeats…Yeats………啊？我不禁低聲驚呼：
4 v6 q @. m' b8 r8 V( h6 E 『葉慈啊！二十世紀最偉大的英文詩人，也是愛爾蘭的文學家和革命家！』
. \& v# _* J o9 G3 O8 t 「呵呵，你終於知道啦。」) d9 y8 y) _; t k. h) m% n
5 n' e K; d4 g. \" Q0 I& S1 ^9 b$ m" J3 G/ |1 \) `) X
左面牆上的中年男子畫像當然是葉慈，右面牆上的詩句應該是葉慈手筆。
5 i( O7 N4 Y9 x. T7 ^/ g# e 綠色是愛爾蘭民族的代表顏色，難怪這家店綠意盎然。
5 ]$ C4 Z* S0 c% }0 X: Q% B3 H 而三瓣的綠色葉子自然是象徵愛爾蘭的綠色酢醬草。8 J, C d+ r$ _
「我對愛爾蘭情有獨鍾，葉慈也是我最喜歡的詩人。」! W3 Q) ^( n$ Q* p4 t& d
她先凝視左面牆上的畫像，再將目光轉移到右面牆上：8 f5 P/ E1 Q, g) X4 C0 Z
「投出冷眼。看生，看死。騎士，向前！」
( w1 c4 ]6 p& C/ T 她似乎悠然神往在愛爾蘭這個遍地青綠的翡翠島。
# H. h* e9 y! q- T) P# R6 D5 A1 z& k: P4 f8 z; v2 \
* L+ Q w: Y0 f4 i2 b: g 我拿起了公事包，拉開了門，準備坐車回台南。 y& w5 E j3 a( a! v2 A1 t( L
「雨停了嗎？」" l% H7 d) \8 I6 q/ w! B
『嗯。應該停了。』
1 j2 _+ o( P! ]2 n m 「你怎麼回去呢？」, `0 X x( n# k( f/ Z6 B6 U8 g
『待會坐計程車到承德路，然後搭夜車回台南。』
1 c' U, G5 x9 Y. I$ z5 O( B5 J) Y 「你喝了愛爾蘭咖啡，在車上會很好睡的。」( {; r. t, e1 U) n. L
『希望如此了。』我朝她揮揮手：「Bye-Bye。」* y3 A" z& I/ |; L
『Bye-Bye。路上小心。』+ \: |3 U. m" z4 d( W0 B" o6 {, |
, N4 o# X" v, W) j: t! Q7 {0 s" `) F
果真如她所言，微醺的我，一上車就沈沈地睡去。* C% c `) O; r0 [% l
隔天上班時，嘴角似乎還殘留著愛爾蘭咖啡的香味與溫暖。
+ t- u( Q Y2 j! ~- k- { 我有點懷疑這種溫暖的感覺是否也來自那個女孩？
. e I, E, E. i9 t4 B/ O5 x5 D4 W 於是下班後，我到一家在台南頗負盛名的咖啡館，尋找愛爾蘭咖啡。7 L5 U3 G ^ G$ J; |1 ^: F
8 x1 Z+ u& H6 e+ T( G
. a, d& t; L' Q% [" }( P% R4 Q
這家咖啡館的擺設氣氛與音樂，透露著高級的味道，當然價格也是。9 S; f9 q3 X0 ^; d+ W0 J% w7 S
可是當侍者端上愛爾蘭咖啡時，我卻大失所望。" f6 W- D& h; s; s
這是一般的陶瓷咖啡杯啊！而且還附上攪拌用的小湯匙。
2 v( r: B1 f9 ]8 v3 d 即使杯身的雕工和花紋非常細緻，像是一件精美的藝術品。% c" t& G, t/ E* b6 m2 D5 |
它仍然遠不如古樸簡單的愛爾蘭咖啡杯。9 |5 u g: \- R6 ~& i" S" [
9 ]4 A- Q4 G6 T$ y
. Q+ [+ Q4 T9 j* T 我喝了第一口，就更難過了。
( B' S/ H1 ]- ~4 @ 酒是酒，咖啡是咖啡，混在一起時，酒仍然是酒，咖啡也還是咖啡。' L- X- n/ H9 O3 J
酒味太苦，咖啡太淡，奶油上浮著五顏六色的糖絲也讓口感變甜。& V. q, ]0 D$ y: {8 x" G3 X& M
這不是愛爾蘭咖啡啊！我在心裡吶喊著。% s% m8 g2 b% I, V; Y/ e: _
這杯咖啡在華麗器皿和優雅氣氛的包裝下，仍然不是愛爾蘭咖啡。
1 [& @3 ` l8 x. k6 d. S' C 算了，把它當作普通的咖啡加美酒也就是了。& I& X! c6 P$ \8 Z4 I
溫暖嗎？我想我付的錢會讓這家咖啡館的老闆覺得溫暖。
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* m8 p2 T1 I) ?' [5 J N
之後也找過幾家咖啡館，情況更慘。0 E* ~, W- p i, D5 _4 v' L9 ~
即使我再怎麼細心謹慎，也無法在Menu中發現愛爾蘭咖啡。, g4 R% C2 [2 V* |
我突然很懷念愛爾蘭咖啡和那女孩所帶給我的溫暖。
9 V/ r8 W/ g0 t8 L9 ` {5 E' I$ b 我好像領悟到，咖啡的價值應該來自於咖啡本身和煮咖啡者的細心專注，
: z l$ g2 S$ ~2 P 而不是昂貴精美的咖啡器皿。
5 R" b ?' t6 r, T8 v; j6 l# P+ r" A! r2 V
星期四到了，在台北開完會，才七點不到。' p3 U$ O; H. C! _9 V
在末班飛機起飛前，坐了兩家咖啡館，依然找不到愛爾蘭咖啡。
7 R1 c8 n0 [6 }2 b7 C3 @* ]; h 如果真如她所言，我是個細心謹慎的人，那麼我大概不會做瘋狂的事。" V2 ]+ i' v! f) V0 u8 `- j" X
我有可能會為了愛爾蘭咖啡而故意錯過班機嗎？) S+ x/ v4 |& e5 r2 i* ~; J
是的，她說對了。7 G5 N& h; ]5 z
連續兩個禮拜，我都在沒有愛爾蘭咖啡的情況下，搭飛機回台南。
+ k' b" j6 O" q) R
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' |4 f0 z9 A6 Y" U) B 第三個禮拜來臨時，已經到了11月，台北的夜晚開始變冷。8 D5 A R' R; ]( m. w9 D
我在機場準備掏錢買機票時，掉出了“Yeats”的名片。8 A* a/ T7 S* A l( _
突然想起英國詩人奧登悼念葉慈的詩句：“瘋狂的愛爾蘭將你刺傷成詩”。
1 j4 Q7 ^8 x- ~8 m/ F 葉慈，愛爾蘭，愛爾蘭咖啡，煮愛爾蘭咖啡的女孩，都是詩。/ p* x! p. c) Y5 x1 M: ]
我決定不再做個細心謹慎的人，今晚留下來尋找愛爾蘭咖啡的溫暖。6 K% Y3 d5 J5 x9 Q# `6 b
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2 F" {+ A" f/ ?+ O% o/ g! e1 b* b! p4 }
和上次一樣，先在誠品殺時間。
. T% G1 Y3 S6 ?; Z 翻完了這陣子很流行的網路小說“第一次的親密接觸”。
3 I. J0 s% m+ S F% n$ { 作者痞子蔡是個白爛，我才不會花錢買書讓他賺版稅。3 F& Q2 J$ T7 z! a+ m+ \
快到12點時，循著名片的地址，來到“Yeats”。
5 H; d, C* J* u2 ~ 我推開了店門，頭也不回地直接走到吧檯邊，坐下。3 Q j3 N- y5 @, Y8 A% O
女孩一直微笑地注視著我，連“歡迎光臨”也來不及說。
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「請問要點茶或咖啡？」 }0 X v- y# }$ |, N
『咖啡。』- p9 Q& {8 l$ ^) l( N
「請問您要哪種咖啡？」/ Y5 Z5 \6 p4 M+ V
『愛爾蘭咖啡。』, g' R1 _4 b: p7 Q4 B3 f
女孩並沒有拿出Menu，我們很有默契地完成這段對話。& f: W+ x+ M+ q* o6 a
2 t: i I* E, b
; U# Y6 I& q, _8 G6 G& G 「你要注意看哦。」
, c5 T' h# O0 P8 R: m z+ a 女孩拿出愛爾蘭咖啡專用杯放在桌上，然後選了咖啡豆。
& W/ K4 M; N2 j/ A9 Y$ s z 「愛爾蘭咖啡並沒有規定要用哪種咖啡豆，我覺得藍山和曼特寧都可以。4 ?) g9 N; |1 L
不過曼特寧最好，而且要濃一點，這是我的經驗。」5 u: |4 L8 z6 [6 G5 [1 `4 l
女孩很仔細地講解，我則像是專心聽課的好學生，只是我不抄筆記。, |/ S- o+ F7 _
「Espresso雖然很濃，但並不適合，這樣會使愛爾蘭咖啡的色澤有點混濁，
9 y4 |+ x/ x) A E+ o% Q 而且香味也會減低。」
+ y5 M2 v; ]2 k: y# H! t4 X 她一面煮咖啡，一面拿出威士忌酒瓶，慢慢將威士忌倒入愛爾蘭咖啡杯，
" L; c( y3 U$ I) |5 [4 } 剛好切齊靠近杯底的第一條金線。
# f. D8 b& ?; y6 C" o 她專注細心的神情，讓我聯想到高中時將濃硫酸倒入燒杯的化學實驗。: V; Q9 R8 L& S$ X/ w1 N. b6 k
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; t7 M1 o/ l2 \$ W/ J! m# K
「威士忌一定要用愛爾蘭威士忌。」
, V# r0 y& i5 U K+ B! K- _ 『為什麼？』我終於忍不住好奇心。
7 W' b8 U ~1 b s$ q- h3 a 「愛爾蘭咖啡怎麼可以用別種威士忌？這樣就名不符實了。」
' K* B4 [# [6 X# C0 @ w G8 d 『只是為了這個原因？』* T; S: y2 Q* l1 Q6 h* i; `
「你果然是個細心謹慎的人哦。嗯，值得拍拍手。」
2 f# F, m0 m0 G5 n; g 她拍了三下手，接著說：5 z" j7 Z: C+ t# K
「最重要的原因當然不是這個囉。」" E5 Q, O8 y' l. {, x
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1 r+ F" T! L: b% Q3 u
「一般的威士忌會有泥煤煙燻味，例如最有名的蘇格蘭威士忌。
3 C2 `1 Y: d" f8 A5 r3 }; M6 f' Y) r 但這種煙燻味跟咖啡混合時，便會搶了咖啡的芳香。」
9 e4 I7 q' @# d' u6 { 她停了下來，嘴角似笑非笑地望著我。
: b7 E4 y$ \4 I2 d1 ^ 『怎麼了？妳怎麼突然不說了？』
: s) @$ u) d2 ?. } 「你是細心謹慎的人呀，應該要接著問“為什麼”的。」- [% r& ^7 Q; X% W. r
『好。』我覺得很好玩，問道：『為什麼會有煙燻味呢？』- k7 e5 E7 X5 Y0 T0 l- G
「Good question。因為威士忌主要以大麥為原料，經過蒸餾二次而成。
% I" ?& S0 ]2 Y% W- B: A; G 蒸餾過程中，為使麥芽乾燥，會用泥煤去燻，因此酒中常有一股煙燻味。」- e7 I5 O; t5 w- p6 y' i4 \: L8 `
9 @+ U; ?. Q& U) I+ Q% S: T: _; q. b$ |8 f" g7 D0 h( J; Z* z5 o
「愛爾蘭威士忌就不同了，它只有濃烈的大麥香，沒有煙燻味。」( t0 s+ a! C; P0 O0 g3 Y, {7 M
她另外拿了個酒杯，倒些愛爾蘭威士忌，遞給我。
3 o4 g0 P' M( |3 N& r" j- _4 z 「酒味雖較淡，酒香卻更醇厚。與咖啡結合時，香味就越加吸引人。」
4 V* \) [! z, r1 V0 e5 g% q e 我喝了一口，味道很溫和，酒勁非常柔順。* ~% `. h4 o3 s) t
「事實上“Whisky”這字，也是源自愛爾蘭語，是“生命之水”的意思。
2 l1 h* G+ d8 p4 m# a8 d 12世紀開始，愛爾蘭人利用穀物製造蒸餾酒。後來傳至蘇格蘭，才慢慢
- [" L3 [5 G; I c& D 演變成今天的威士忌。」; S$ u. l1 K' \0 I' o
' |5 M O+ d' e h8 ~
+ r. L( y! y/ }
她接著拿出一個銅製杯架，使愛爾蘭咖啡杯約呈45度角斜靠著。$ n) Q" X/ {, M( w" Z- O9 J6 T# U
正對著杯肚下方，有一個小小的酒精座。, T" B: X: e: {5 Z+ t
加入兩茶匙褐色砂糖在威士忌裏，點燃酒精，以小火緩慢將威士忌加溫。
+ ^: z( F% `- J! g 一面燒一面旋轉杯子，使酒杯受熱均勻，並將糖融化於威士忌。+ ?6 n% |9 |# T/ H; k8 p/ i. q
烤杯的過程中，她一直屏氣凝神，絲毫不敢大意。
0 {' |0 i* d. N! j' t4 ?* J 在杯裏的威士忌即將燃燒前，她迅速把杯子移走，熄掉酒精。
/ p- H& ?2 i4 i% ^4 @/ k 再倒入剛剛煮好的濃熱曼特寧咖啡至靠近杯上緣的第二條金線。
/ n ]. X7 ^6 d! u: W 確定咖啡正好切齊第二條金線後，她輕輕吁了一口氣，擦拭一下額頭。
( T5 p/ U7 i5 X* B; J 然後從冰箱中拿出鮮奶油打至發泡，緩緩倒在咖啡上，將近與杯上緣同高。
- T; e9 t% z! O( _7 I 「先生，您的愛爾蘭咖啡。」她將愛爾蘭咖啡端到我面前，笑著說：
; ?5 b% ~ S! B5 k' f! t 「請不要攪拌哦！而且要趁熱喝。不過要小心燙嘴。」
% o( X G6 h. u; j' U8 s w8 p$ L( B8 l$ T
愛爾蘭咖啡 (二) 作者︰痞子蔡 (蔡智恆)
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3 I: ? w( ?% I5 B/ X* \% ~& m- }# F我靜靜地望著這杯愛爾蘭咖啡，不禁回想起三個禮拜前那個狼狽的夜。
2 f: L' B3 l2 m& u. ? 那時她也是這麼認真地煮愛爾蘭咖啡吧。
- P2 j% p2 U* {/ s 台新銀行玫瑰卡的廣告詞說得沒錯，“認真的女人最美麗”。( C$ u$ o6 {* u% e. W( n
愛爾蘭咖啡確實溫暖，還沒開始喝前就能感受到煮咖啡者的殷勤。
+ o4 R9 h' v$ W5 s: b7 C) b7 X 「喂，快喝啦。不然鮮奶油融化後，咖啡的色澤就不好看了哦。」
1 H9 H! [( k6 [+ ? 她溫柔地催促著。
7 ?3 L# t; s% v7 O1 Y% @2 f. K/ I; u2 @0 v( @1 d7 f
^- a, R+ Y" }+ X 我慢慢地喝完這杯愛爾蘭咖啡，她也只是安靜地看著。
; Q3 t% ?+ w! ?# R& c. Y5 v1 d 直到臉頰及耳根發燙，我又重溫三個禮拜前的暖意。
' V* u: }; j M6 ^& \: c 『沒想到煮一杯愛爾蘭咖啡要耗費這麼多工夫。』
1 \6 l% X9 [& b4 R- ] 「其實還是可以簡單一點的。很多咖啡館為了節省時間和安全考量，- M# ^7 t& U1 e5 q" V& z( H
會先在愛爾蘭咖啡杯內加滿滾燙的水溫杯，再加入威士忌、砂糖、1 y, F9 H5 {9 [' X0 h3 l9 j7 O7 x
熱咖啡，然後輕輕攪拌。最後將打好的鮮奶油浮在杯上即可。」; V2 P2 z ^ \0 @5 y
『那妳為什麼不這麼做呢？』
; P# z- A; W+ H1 U+ ?7 _ 「雖然烤杯時，需冒著愛爾蘭咖啡杯可能破裂的危險，而且又耗時間……
/ }6 z% b1 v; Y# e8 l& c 她眼睛一亮，正經地說：; J1 z' b- ^' m" j! Z' ]9 s4 I: J( G
「不過簡單的煮法卻少了煮咖啡者對咖啡的堅持與認真。咖啡當然有價格，/ r1 p3 F0 z6 B+ L4 G @! p
但煮咖啡者對咖啡的認真和堅持，卻不是帳單上的數字可以衡量。」( k$ c c! G- _4 c' g" [( i' Y) m/ m
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『那麼如果我是細心而謹慎的人，妳就是堅持而認真的人囉。』
" z/ w' h q0 a3 t 「算是吧。」她又笑了笑。
( f5 O' A% F" s: m2 } 『妳認真煮愛爾蘭咖啡，我細心品嚐。可以算是天衣無縫吧。』
% v, t3 q7 F1 [7 L5 o5 ^8 A 「我堅持煮真正的愛爾蘭咖啡，你謹慎幫我留意吧檯有沒有失火……」
& b( \3 E2 X* @5 ?8 f. T 她清脆地笑出聲音，「我們這叫合作無間。」% |' F7 k4 n i+ s5 @
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隔著吧檯，我和她就這麼互相取笑地聊了起來。
. @) ?7 {! D. k/ e 我告訴她我的工作性質，還有每週四固定上台北的理由。) ^/ B( ~! A* g5 n7 s' P0 X1 ^
「那你上星期和上上星期為什麼沒來？」% x" t; w$ Q" J" b
『我以為愛爾蘭咖啡到處都喝的到啊。』% n$ E3 x% m( ]
「結果呢？」
4 N; o' m. |2 K3 c9 K6 y2 t6 e7 \ 『我當然失望囉。』 |5 q; T6 J7 d. Y* b# B @8 U) o
我們又笑了起來，只相隔一杯愛爾蘭咖啡的距離。
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『嗯，我該去坐車了。謝謝妳今天的招待。』( Q/ ?! W: F) k |0 _/ M
「你是第一位看我煮愛爾蘭咖啡的客人，所以我堅持請客。」9 t3 a( H) s* [. P# x
『啊？不好吧。上次妳也堅持請客。』) [, Z- a% _, E3 \
「我是老闆呀，我說了就算。」: Q3 U8 m6 `5 |1 w; W. q6 h
『那………好吧。』3 ^" g, F# Z# K4 h
「你想不想知道為什麼很難在咖啡館找到愛爾蘭咖啡？」% ]: ^& @- X" ^5 m& X# g
『當然想啊。』
% }3 s' X* Q+ R y# @ 「下次你來時，我再告訴你。」* E& |) ]; I5 g( [. _6 Q
『那我下次來時，妳可不能再請客了。』
, K$ m# L) ^1 H1 P/ Y 「你說的哦！你還會再來。」* X* H) s( M5 M' I- B* x
『嗯。』
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從此，每次在台北開完會後，我會故意找朋友們吃個飯。
# P' H7 K! q4 W4 t9 W% m! ?5 }& R+ c 12點快到時，再去“Yeats”。
2 @2 a& G5 J* O( U% A- O( v 推開店門後，我一定直接坐在吧檯邊。
" V. @$ D* }2 P 「請問要點茶或咖啡？」
) K. L2 O$ q Z6 v( I5 | 『咖啡。』; B* g/ C$ I- @$ Y! g8 i* L, q7 p4 ~
「請問您要哪種咖啡？」
i, o, j6 ?+ _. w; ?- s* z 『愛爾蘭咖啡。』
9 n. t2 p0 _. T& X9 Y* _$ P2 r7 m 偶爾她還有客人，他們總會驚訝我和她之間這種不需要Menu的默契。5 {9 R7 ?' W6 V* ?; y$ |
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『為什麼在咖啡館很難找到愛爾蘭咖啡？』5 |# _! c4 [8 j8 d: k
我總會帶著上禮拜的疑惑直接問她。) s- |. D# K* R% F+ I1 F9 \
「因為愛爾蘭咖啡可以算是雞尾酒呀，所以在酒吧裏反而容易找到。」
, t0 g0 {( g* y 『不會吧？愛爾蘭咖啡是雞尾酒？』! I0 w# E" _" V2 H3 s' e2 a
「愛爾蘭咖啡要加威士忌，所以它算是以威士忌為基酒所調出的雞尾酒呀。」
2 {( y7 A( ~1 P8 Z$ G( k5 O/ W 『這種雞尾酒滿特別的。』6 {5 s# ~7 D; D! `6 o# C
「嗯，沒錯。即使愛爾蘭咖啡被當做雞尾酒，它依然非常特殊，因為它是! G* X5 z! S p
要趁熱喝的雞尾酒。愛爾蘭咖啡非常適合在寒冷寂靜的夜裡獨飲哦。」7 G u' q' @/ Y. T6 n2 p
$ u: w3 `; k4 F+ l
+ B% {8 L& [- s; \ 『對了，我一直很好奇，為什麼妳那麼喜歡愛爾蘭呢？』
6 f% Z5 K9 G# g9 h6 C2 [1 f- D. P 她拔下了眼鏡：「你看著我的眼睛。」 j k: K* }0 |/ I. f3 U
『妳在玩催眠嗎？』- J; O5 s \8 \* J' G5 s! ]+ H) J
「不是啦！你仔細看看我的眼睛跟別人有什麼不同？」
/ i# B0 P& v0 Z* y$ H; Y- X; i 我凝視她的雙眼，雙眼皮，瞳孔顏色比台灣人淡，眼窩好像也比較深。0 K9 c. K9 r7 @6 o; {' j
「我有四分之一的愛爾蘭血統哦。」
# l5 F& O# A% T1 e" P; K7 J0 c; j- U6 n! H: O
4 |6 I6 t* T7 V
說真的，我看不太出來。而且我也不好意思湊近點看。
3 }; ]$ G) y$ L- M) d4 O" c! P 「看出來了嗎？我的瞳孔帶點綠色。」/ p% q/ a* ~: w
『原來如此喔。難怪我從妳的眼睛裡看到愛爾蘭翠綠的草原。』
: J& c: q, ^2 P# }% k; Y 「胡扯。」她笑了一聲，「你知道愛爾蘭嗎？」* m8 }1 S( W: @9 ]8 r- Z4 @* S
『我不清楚。我只知道愛爾蘭共和軍是個常上國際新聞的恐怖份子組織。』" S" J1 a4 d: Z$ ?
「愛爾蘭人崇尚自由，北愛爾蘭為了脫離英國的統治，手段難免偏激。」, D2 l& |+ J* y0 |7 V
她撥了撥頭髮，又戴上她的紫色鏡框眼鏡：: \4 C) O. O! W1 ~" Y a
「你知道嗎？其實台灣跟愛爾蘭很像。」, }! C6 R! \4 V7 s$ V2 t8 N3 J, A
3 b0 K4 D' H! l! M7 ?& d( L1 r2 t2 u& J
. F' R0 x0 s* D* M9 M 『很像？不會吧。台灣沒有組織台灣共和軍啊。』; q, L8 N7 r# r0 M0 p6 T6 z
「我才不是指這個。愛爾蘭並不大，即使包含英國控制的北愛爾蘭在內! o {- d u7 }- O' ]8 V2 D4 n
，也不過比台灣大兩倍多。愛爾蘭也算島國，雨水豐沛，境內多翠綠
6 A6 D' V& [1 P6 k 草地，號稱“翡翠島”，跟台灣以前叫“福爾摩莎”很像。」: ~# v- k4 S$ ~
「12世紀下半葉，英國人開始高壓統治愛爾蘭。1922年愛爾蘭才脫離英國* ~" |+ Z0 R" C1 i9 E8 Y4 Q
七百多年的統治而成為自由邦，1948年建立共和國，不過不包括北愛爾 g% l2 A! W6 w! w
蘭。愛爾蘭獨立建國的過程中，愛爾蘭文藝復興扮演非常重要的角色，9 [. G! C; Q* M; I
而愛爾蘭文藝復興的靈魂人物，就是葉慈。」
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& x3 ?& f! |: a- J% b! B: M2 U* \+ ~4 A& r0 ?1 u, j& ?7 R' V
『所以妳才這麼喜歡葉慈？甚至店名也叫葉慈？』9 v8 F: V5 e: F, |
「嗯。我也因此而喜歡愛爾蘭咖啡，它象徵著自由與寬容。」
8 O# T) Q2 |; i: e+ o" r. u1 o 『自由？寬容？』
+ M" L0 z" g" V. t9 E. s 「愛爾蘭咖啡可以代表愛爾蘭人追求自由的精神。另外它能融合威士忌& C" Z# B& h9 K: A3 @
和咖啡這兩種完全不同的飲料，不正是寬容的表現？而且更好玩的是
' O$ D3 `' F! b0 s8 C1 M ，愛爾蘭咖啡竟然是英國人最喜愛的咖啡！」9 Z6 ]6 F @/ c. x5 E6 D' s0 Z
『那麼愛爾蘭咖啡，究竟是咖啡？還是雞尾酒？』
6 V' g' q) a" S- a8 H 「不管是咖啡還是雞尾酒，都是愛爾蘭。愛爾蘭咖啡並不在乎被歸類成
6 R3 p8 h1 P% M$ p2 }/ g) U0 s 什麼飲料，愛爾蘭咖啡的價值也不會因不同的歸類而有所差異。因為
; R- Z }+ c/ L9 D) {( I: ? 沒有崇尚自由與寬大包容，就沒有愛爾蘭咖啡。」/ \8 [4 h c J S% C5 M
8 ?( n) v( h# W3 f6 {8 l) M7 D1 `
) b/ Q) Y) m% J+ t. t: n6 @: @
她倒了些水給我，接著說： s0 l; W; M5 {8 L
「就像生活在台灣的人，不管是被歸類為本省人或外省人，都是台灣人。」' M2 S% {# n2 d7 G7 ]# Y' Y% N1 |
我彷彿被電了一下，仔細思考她話中的深意。
$ P! {2 u" D: \0 w8 [ 如果與台灣類似的愛爾蘭，能因自由與寬容，融合咖啡與威士忌，
/ e+ g/ u7 A) M- e# H( Z) R! a$ l 誕生出愛爾蘭咖啡，而且不在乎究竟被歸類為咖啡或雞尾酒。# A; `7 K% L1 N- r+ w
台灣人為什麼卻那麼執著地想分別出芋頭與蕃薯呢？' }( ]* z8 |5 _
也許她並沒有絃外之音，因為她只是在吧檯內煮咖啡的人。, w9 g$ h3 q3 d2 A- d# H, }% h
如果台灣這麼多偉大的學者和政治家都不能瞭解這層道理，9 X6 N4 l& `1 R, _' ~
那麼像她這種開咖啡館的女孩和我這種只知道挖水溝的市井小民，
7 d; X7 U; |% ^$ O# R 又怎能體會呢？
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0 k8 |3 c! X6 P, c
愛爾蘭咖啡的香氣慢慢褪去，我看了看錶，站起身無奈地說：% V, ?( u$ x9 F( o: ?7 X% L3 o) g
『又該去坐車了。』
; a3 I+ z6 p w. J/ f, r' Q. O' h; U 「你是第一位知道我有愛爾蘭血統的客人，所以我堅持請客。」. W" ^- ] y; f' v- E* n
『大姐，您又來了。』
" [% Z! G" Y, X+ m! ? 「呵呵……沒事幹嘛叫我大姐。總之，就這樣囉。」
4 ` ~ t/ a$ n( c5 | 『可是………』她搖了搖手，不讓我說下去。
( U; |; e1 |6 f7 L) S 「你想不想知道愛爾蘭咖啡的故事？」4 r E* r3 ]9 ^8 Q" ?
『當然想啊。』
2 v3 c4 x+ f& l G* B 我突然覺得她好像“一千零一夜”那個講故事的女孩。
4 m/ ^* _! b- D2 e& s 「下次你來時，我再告訴你。」
) H4 e# s' n( l7 z* i 『我就知道妳會這麼說。』& C! q% i6 \5 }; _" t5 r
4 z) J& ?7 r1 f; Y
) A% \! `/ { I0 l4 z( b h" F& S7 W0 J 日子是件非常奇怪的東西，奇怪到竟然可以改變我繪畫的風格。) w' B2 m. e% J# o1 q
因為以往我總在行事曆上星期四的欄位內，畫了一根中指。
: w2 j% V( r& _/ Z 如今我畫的卻是大拇指。
0 y9 |$ |+ g, E1 {* @( } 我也漸漸地搞不清楚我是為了愛爾蘭咖啡而留在台北？: `. f$ X9 m5 a8 v @* G( u
還是為了那個女孩？
, R% C( c' W; S- Q 我只知道在“Yeats”喝一杯愛爾蘭咖啡是我平淡生活中唯一的期盼。! O7 S# H( A# C+ s
. [- j. E2 u2 T N2 S* g$ g( q; K7 M) L
「請問要點茶或咖啡？」7 x' }3 c; m. ] l; O
『咖啡。』- q o/ j8 U w0 K
「請問您要哪種咖啡？」
& o) F7 a& v* [: e5 B 『愛爾蘭咖啡。』
6 n4 t0 ^/ ?: [, ~ 「你今天來早了半個小時。」) O; p1 K, U% A- }3 N
『因為我等不及想聽愛爾蘭咖啡的故事。』* f! K! i( M$ w$ ]
「先說好，這個故事只是傳說，你不必太當真。」
& l: P) o1 R9 T* g7 e7 Z; c: s 『嗯。說吧。』
* E4 F i5 k' J1 A0 J9 C- h T5 D$ f' ~( p8 h
6 O: v4 \1 v4 I% |& L; F* _6 E
「關於愛爾蘭咖啡，還有一則浪漫的愛情故事哦。」5 k# q$ p5 K# O
『妳別浪費小說篇幅，快說吧。』
* G( r2 w0 ~, R0 q8 K 「呵呵，你別心急。你想不想知道愛爾蘭咖啡聞名世界的原因？」
# q% \; z0 S" h: \) W 她停了下來，拿塊抹布在吧檯上擦拭了起來。
% s/ c L9 \, | 這傢伙，我如果不扮演好奇的聽眾，她就會故意不繼續說。 X4 H+ L ^+ [! f# {! g" v% J
『想啊。為什麼呢？』2 X& u. G3 w' a) a+ H3 a4 g$ f: e
「你知道愛爾蘭咖啡是誰發明的嗎？」她又開始擦吧檯。7 L+ V: I/ c( Y1 q% Q% p
『大姐，您饒了我吧。快說愛爾蘭咖啡的故事啦。』0 l8 `+ L P4 D2 }% g2 p+ b! Q- g
" F X2 \+ t: ^" r7 r" L! B「有人說愛爾蘭咖啡的發明人是都柏林機場的酒保。因為橫越大西洋1 R7 y: Q, C( y# [! r+ j
的飛機常會在這個機場加油，旅客下飛機休息時很喜歡喝杯愛爾蘭9 V; Q* Q+ x$ R0 b! i
咖啡，所以它就隨著飛航而傳到世界各處。」. ^9 M! y" s& ~: u5 l, |
『嗯。』+ P$ ]; E/ h R f* `
「那你知道為什麼這個酒保會發明愛爾蘭咖啡嗎？嗯……吧檯又髒了。」
/ b3 |, @6 t* a8 \ 『拜託別再擦吧檯了。』$ | K4 l+ M) N r/ {
「呵呵……這個酒保是為了一位美麗的空姐所調製的。」; {1 K3 F: f( P* ~; C+ u
『那她一定不是長榮航空的空姐。』) _; l. U# p( ]5 m
「你亂講。我有個朋友在長榮航空當空姐，她長得可漂亮呢。」
5 D+ I- w+ ] R4 g( R7 e6 k 『有原則就有例外，妳不能以偏蓋全啊。然後呢？』% S& t S, Z+ p9 R
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「酒保在都柏林機場邂逅了這位女孩，可能是一見鍾情吧，酒保非常. T. _& c; B1 }! ]
喜歡空姐。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣，濃香而醇美。可是她/ M: b6 `8 r& _: E4 K5 M: V
每次來到吧檯，總是隨著心情點著不同的咖啡，從未點過雞尾酒。」( V2 h, R1 x$ ^
『為什麼要點雞尾酒？』
, l, D7 M6 b; D 「這位酒保擅長的是調雞尾酒呀，他很希望她能喝一杯他親手為她調製
' m" F* B( ~; G+ S+ a 的雞尾酒。後來他終於想到了辦法，把他覺得像愛爾蘭威士忌的女孩& h( ?5 G. e* w3 g
與咖啡結合，成為一種新的飲料。然後把它取名為愛爾蘭咖啡，加入' L7 `! Q) V. V( ?2 _5 |! e
Menu裏，希望女孩能夠發現。」
Y! z9 v: z3 g: U5 ]
' y) U% W+ ~! L F/ _7 H& X
" l8 i* i: z' B 「只可惜這位女孩跟你不一樣，她並不是細心謹慎的人，所以一直沒有
% C8 V( @8 p7 g 發現愛爾蘭咖啡。酒保也從未提醒她，只是在吧檯內做他份內的工作7 V7 }* H8 d% u& `" {7 E$ B3 ^
，然後期待女孩每隔一段時間的光臨。後來她終於發現了愛爾蘭咖啡1 W9 l0 A: N& q8 s. U
，並且點了它。嗯，我說完了。」
3 e0 C+ |) w6 s2 p 『就這麼簡單？』1 k! N8 r6 I/ Y% F& k* g
「簡單？你知道酒保得花多少心血來創造愛爾蘭咖啡嗎？」+ e7 \' l: |8 `6 D! `0 h
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& q: `4 y( U0 s
「基本上要將愛爾蘭威士忌與咖啡完全融合，就有很高的難度。」
6 `( t0 J1 y* [, @) q 她從吧檯上方拿下了一個愛爾蘭咖啡杯。
1 V: Y2 |) N# y, y, d7 a 「首先是威士忌與咖啡的比例，」她指著愛爾蘭咖啡杯的第一條金線：
/ C& v1 J* i" I4 H) M$ T. G 「威士忌約要一盎司多一點，30幾 c.c. 左右。」7 q+ a, c- c8 m5 u4 A
她再將手指往上移到第二條金線：5 P8 k- q4 P- z6 E9 J
「咖啡五盎司，150 c.c.，比例約一比五。你知道這經過多少次試驗？9 g7 o) e( J* J+ i) w0 o% ^9 M
女孩從未點雞尾酒，應該不太喜歡酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒。
9 a Q- `8 @6 y: E0 { 因此他必須想辦法讓酒味變淡，卻不能降低酒香與口感。所以在烤杯! b; q: x, A: T5 O+ M
的過程中，火候是很重要的。」
+ D& k1 @5 z5 }7 G0 @
3 U; [* [; C8 Q5 Z- Z- s* m# Q
! g4 ]/ K3 v6 s 「這是為什麼愛爾蘭咖啡杯比一般玻璃杯耐熱，而且有兩條金線的原因。」
) a2 x& M" `. n+ u$ g. D 她又伸手想拿抹布，我先發制人，趕緊將抹布拿到遠處。
: Y6 O! j+ T$ V" c. K 「被你發現了，呵呵。你有沒有注意到愛爾蘭咖啡對威士忌的選擇、; G2 p! F; M1 f2 `* L
咖啡與威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很嚴格，唯獨對咖啡/ {8 a) [7 j4 O) b
的選擇卻比較隨便，只要又濃又熱就好。」+ _7 h. P* ^% q# {+ m
『為什麼會這樣呢？』% Q) ~) ^+ q* Q6 E) s
「除了因為女孩並沒有特別喜愛的咖啡外，也代表另一種形式的包容。
7 c; Y/ J8 o+ o; B& F3 v 不管對威士忌如何挑剔，對咖啡而言，卻很寬容。酒保可能只想為她; y0 l2 a- w' J: h/ e( v
煮杯愛爾蘭咖啡，並不在乎她是否能體會他的心血與執著，也不在乎
# K7 e9 m0 g' k 她是否會感動呀。」
) n' X, L& L8 Z4 ~- @& r4 w- N- Q2 \/ q/ i5 N; w
1 h& J& ?$ H& r! V
「我今天還沒為你煮愛爾蘭咖啡呢，要現在煮嗎？」- k; [3 |% A! N! x) A5 C) ~
『等會吧。妳別轉移話題，然後呢？』& O' \) @' d$ N. j) P
「欲知詳情，請見下回分曉。」2 w C7 G# U# H/ h- C! D. T$ @, ^
『喂。』
1 `7 ~& f& _7 `" U6 g 「不這樣做，我不能確定你下星期還會來呀。」
/ t! t* i5 V! ^9 u; K 『只要我還要來台北開會的話，我一定會來的。』( Y5 e% v0 F. c9 l1 J
「只要你還來台北的話……」- u1 F, K/ o- z2 P; z( ~
她喃喃自語地低聲重複這句話。
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2 o; K. l' y J1 z 她又拿出愛爾蘭咖啡杯，開始煮愛爾蘭咖啡。4 I# j; c" H' [9 f
我已經仔細看過她煮了兩次的愛爾蘭咖啡，所以這次我只是看著她。8 [' f6 w! w5 l3 V$ v
我從未仔細觀察她的外表，因為我一直覺得她最美麗的地方是她的認真。
( M+ h0 O9 P, u, b- Q. C 自從知道她有愛爾蘭血統以來，我也只是覺得她帶點異國風情。
' X& Q, ~- @4 k: W9 \$ V 如今仔細一看，她除了很會煮咖啡外，外貌也很傑出。
. j/ O& P) g$ K8 q' e1 j 尤其是那雙會說故事的眼睛。
; |7 ?* S, D! n- z) x 「你看著我幹嘛？」她好像有點不好意思。0 J; \* N# s9 {
『煮咖啡要專心啊。而且妳沒看我，又怎麼知道我看妳呢？』! ^% s5 E# C# \8 P, x
8 J9 L: e1 M1 a- T# Q
/ l ]. S$ T3 ~9 f. g
「快趁熱喝吧。」
, |; {' s0 ^1 U# [) V 『嗯。』
. g. ?/ K |" r7 G# d) n 「台北愈來愈冷了，下次外套穿厚一點。」
3 O6 U! Q8 h S7 s, {! N/ L 『嗯。』3 V4 q2 \- L& [
「別嗯啊嗯的，著涼感冒就慘了，尤其你又要搭夜車。」0 ?8 i9 X5 S: r( F4 M
『喝了愛爾蘭咖啡後就不會感冒了啊。』
* B* M6 P% ^" G* R$ [( v ] 「傻瓜。」: U: g% X" d6 u6 l
『妳在罵我呢，妳知道嗎？』6 f6 M& Z/ N" S$ f7 B
「快喝啦！」! b4 a+ I" C/ ]; f' k6 u! f
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「你該去坐車囉。」
9 u* G: b, O: _3 }# t; x+ A( W 我點點頭，準備掏出皮夾時，她又說：& {5 T8 |/ m* B* c" A+ | B' R
「你是第一位聽我說愛爾蘭咖啡故事的客人，所以我堅持請客。」
, o: K. [1 z% k* i9 A0 R) S' W2 H 『妳的堅持還真多。還是讓我付錢吧。』8 r8 d$ {! W1 K% B, F" K! w) F
「我才不要咧……」她吐了吐舌頭，接著說：- t- j9 v2 i+ U1 ?8 L& j) f7 a
「下次你來時，我再講那位酒保跟空姐接下來的故事進展。」
& }6 F/ f6 ^; D 『好啊。下禮拜見。』
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$ _" h) v/ K9 ?3 k- U# G3 F2 s
8 e/ x& R6 _; ` _5 u3 T( p1 U% J 「喂！」& \! \" v3 o1 a' o; `, C
我剛好走到巷口的鳳凰樹下，卻聽到她的聲音從身後追上我的耳朵。
* L0 C3 ]& L- s" q) Q g 『怎麼了？你後悔了，想收錢了吧？』
" v/ ?' z1 e- D g8 s9 ~ 「才不呢。你的公事包忘了帶走。」0 @/ P$ [0 d8 x" z6 N9 Y [7 X
『喔。謝謝妳。』: O, @1 t8 P2 H
「虧我還說你是細心謹慎的人，沒想到你這麼粗心。」
2 q5 p* [$ \ {1 ^$ J- ~6 _ 『如果我不粗心的話，就不會認識妳了。』
& F4 q/ [, m" X 「為什麼？」* k3 F$ S+ F9 b4 b
『欲知詳情，請見下回分曉。』
5 C6 r" N2 T8 `1 B/ [: `7 [4 X 「呵呵……你別學我。快說吧。」! a1 h7 ]3 u# X9 w+ R+ D3 }* Q* I. y
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2 c; A% ^" E5 a 巷口路燈的光亮，從鳳凰樹葉間的縫隙，灑了下來。2 w9 t5 w; A7 c- r& g
也許是樹葉的反光作用，我終於看到她瞳孔裏的那一抹綠。
# h5 B X' _0 ?$ u7 B7 s 『我第一次來這裏是因為錯過末班飛機，而錯過的理由是研究報告忘了帶。』& c& g) \/ b1 f4 k
「就這麼簡單？」
: V' h# v d# h 『簡單？你知道我得花多少粗心來創造這種嚴重的錯誤嗎？』6 w' B5 L3 O5 [# Y6 J: o P0 i
我又學了她的語氣，這讓她在樹下的身影與樹影，同時搖曳了起來。
R, p! u" b( f6 G+ h5 M3 {& ]' N# ^# m6 c; m: x3 r( ]
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『外面很冷，快回去吧。』
+ `$ H/ h# h9 u 「好。」她沈默了一下，又問：「那你這樣一直搭夜車不會很累嗎？」& s; ^ N/ T: D7 M1 S8 ^- Y
『不會。反正也沒什麼大事需要立即趕回去。而且……』
) m, p2 p- y6 S 「而且什麼？」, L/ G2 }) h( m
『而且我喜歡啊。』
. k# o! ~! z8 S' K7 B9 c# p 「你喜歡什麼？愛爾蘭咖啡？還是“Yeats”？還是……」
1 K! g7 a: q; q( X 『還是什麼？』
. r, Z$ n) y( v 她微笑不答。
- A5 S9 q' b7 f 也好，反正我也不知道答案。
- O. M$ j, d5 Z7 N, Q# M( R
, ^1 u1 l3 X3 a
. d6 H- P% D; R% q 我仰頭看了看躲藏在樹葉間的月亮，不自覺地稱讚：5 j6 F2 [/ l: F/ a9 P8 ]5 A5 n
『這棵鳳凰樹長得很漂亮。』6 p# J1 @7 u$ r" I$ I5 n0 o3 m% x0 h
「鳳凰樹？這是菩提樹呀！」
4 [2 @: L/ U0 c# q 『是菩提樹嗎？』
3 g5 U) s" d0 a- I$ [ 「你連鳳凰和菩提都分不清嗎？」9 `: p( o; B8 V% U, O. S
『菩提本無樹，鳳凰展翅拍。本來都非樹，何必費疑猜。
( ^$ q _- H u0 N7 i5 D' P 阿彌陀佛……這是高深的禪學，妳不懂的。』. M9 N$ c' t- H) f
「聽你在胡扯。快去坐車啦！」0 n7 M7 j' w+ Y. G5 C- [
『嗯。我下禮拜再來。』8 m7 N; |* U) ~% G
「嗯。我會等你。」
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$ o# e- M, c3 i. l: l. L& w0 } 回台南沒幾天，我不小心病了。
% F _3 b E8 _ 剛開始還好，只是頭昏喉嚨痛而已。
- ]! f: X& T* m* i6 a; r 後來發高燒，我便請了假，在家休養。5 s" Z! A- ?9 e3 ~5 E) g6 C8 [/ D4 }! S
星期四到了，也沒去台北開會，只是在家裡昏昏沈沈地睡了一天。
1 p& E- Y7 R8 [" ] 再度到“Yeats”時，已經是兩個禮拜後的事。
6 X: E/ f4 d3 ]6 [ 誰知道到了店門口一看，竟然掛了個“CLOSE”的牌子。0 A- Z" d" L% n* k. F, \
這一驚真是非同小可，呆住了十分鐘左右。1 T" M9 |- C5 J) i* h+ i) i
只好在“Yeats”與鳳凰樹，喔，不，是菩提樹間，來回走動。& P3 w% u ^% N( \" F) d/ r% `
徘徊了約半個多小時，突然看到有個人影在遠處甩開黑暗，慢慢走來。- M$ I1 q( B8 \6 C* j
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% N5 l( Z: X$ n 『妳怎麼現在才來？』
4 K8 o# A3 Z& h$ l4 o 「你才等不到一個小時，我可是等了你兩個禮拜。」7 l) n' w" d& l/ n! x7 v
她好像有點生氣的樣子，我只好一言不發地跟著她走進巷內。
M- f! D& i9 [. g. J2 Z 她拿出鑰匙開了門，打亮了燈，走進吧檯，轉身洗杯子。& _. a) p) }0 O3 r% X7 _% ^+ b: U
水龍頭哇哇地哭了出來，杯盤清脆地碰撞著，但她就是不出聲。: u, U$ o2 u# d! R8 m3 E6 ]8 }
『我…我上星期發高燒，所以沒來台北啊。』3 c: q: v6 O, j9 n4 i* R
「真的嗎？」她轉過頭來，帶著訝異與關心的眼神。
5 c4 ]# ?% |& [7 y 『嗯。』0 H. a, l1 |4 h' i+ q/ N7 Y
「那你好點了嗎？」
3 g5 |4 C2 y9 e+ ~ 『我病好了啊。』
$ J2 V8 m: B1 o6 F/ P z 她擦乾了手，坐在吧檯邊，用手指輕輕觸一下我的額頭。7 V; y( h* y' |, Z5 g' P9 W
6 f( j; R, v0 n2 W) Z$ N3 k8 m7 G, |; t8 x
『妳剛剛為什麼不說話？還有今天怎麼不開店？』
, M0 V+ S: O& K* e+ e( ?8 ~ 「生氣呀。法律規定開咖啡館的人不能生氣嗎？」; K# V1 X# T/ S; h3 R4 E& O8 k" m
『沒事幹嘛生氣？』/ |. P# c5 M+ v8 |: s
「你知道上星期我等了你多久？」
! W6 h) `+ L; H 『我當然不知道啊。』
4 W1 i0 ]' O) S+ q 「我等到天亮。」
. f8 |9 [: z* c4 l 『啊？對不起，我不是故意的。』4 }; C) s2 z( e2 q
「好吧。原諒你了。」 l+ q1 e; V( Y( e( z4 v1 j
. K3 m+ D! |. n& w, z0 K+ a0 F5 s3 O" O' O& P4 [
「請問要點茶或咖啡？」3 {6 n9 \3 u$ W2 v% `* E/ C
『咖啡。』9 ~# I. A8 n# a5 M' l2 w, R" T
「請問您要哪種咖啡？」
. T- N- I: z! z R9 Z 『愛爾蘭咖啡。』
4 u5 e- ` X6 _; F8 O5 b6 ~ 「需要加眼淚嗎？」0 @+ b0 \$ |7 m: N/ A5 I
『啊？什麼？』
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9 ^' s6 k5 {$ l5 h% i 「你知道從酒保發明愛爾蘭咖啡，到女孩點愛爾蘭咖啡，經過了多久？」
/ a1 c& U0 q; N( }' ? 『多久？』
* |* X+ o) ^% h/ _1 ^5 }' O4 G 「整整一年。」
$ t3 L2 |) q+ S2 R: f2 ~' a 『啊？這麼久？』
! ^ K* A. w3 B ?# ] 「當他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時，因為激動而流下眼淚。為了怕被她; J- ~2 H' Y% g4 K5 G# E4 q: j4 m
看到，他用手指將眼淚擦去，然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了
$ b' h2 @& v2 e7 }/ y, w 一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久後所發酵# X, J* A2 P* Y) x) r/ c! A! u/ D
的味道。而她也成了第一位點愛爾蘭咖啡的客人。」4 ?( }. O5 D; `4 ?
『這一年內都沒人點愛爾蘭咖啡？』, h, q' X$ Q8 Y0 h% [! G7 {2 X
「沒錯。因為只有她才點得到。」
: T' U) D P( U7 {( \! H! P) R* u, V# L$ k 『為什麼？』2 A. d% |* ?8 i. J# M$ z' j+ G4 Y
3 n) Y3 t8 {5 v1 r7 c4 P! V. g9 F4 Q 她沒有回答我的問題，繼續說：) d/ Q s! I/ X
「那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，此後只要一停留在都柏林機場，便會+ P2 o+ H1 r( N' v( {" e
點一杯愛爾蘭咖啡。久而久之，他們倆人變得很熟識，空姐會跟他說" `: I% q$ O k$ t/ Y5 P, a
世界各國的趣事，酒保則教她煮愛爾蘭咖啡。直到有一天，她決定不3 x" y& Z- i9 G% \
再當空姐，跟他說Farewell，他們的故事才結束。」9 l9 d t" ~* O& R# L3 P
『Farewell？』
' Y) S5 X1 v1 ^; w0 |' H 「Farewell，不會再見的再見，跟 Goodbye不太一樣。他最後一次為她$ w* w% E6 ?' G5 R: n$ R
煮愛爾蘭咖啡時，就是問了她這麼一句：Want some tear drops？」+ r7 U- u7 V' w+ q1 e& N2 Z/ D( Z9 D
『tear drops？』
7 }. r. D0 W6 }; \) @ 「嗯。因為他還是希望她能體會思念發酵的味道。」: E5 @! m& R6 A5 u; g
$ G) ^7 M, c' u
, W4 _ l* ~8 _- e; c4 |6 G 「她回到舊金山的家後，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍所有咖啡館4 H) |: c0 v2 e: ^
都沒發現。後來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創造的，不過卻
: v1 }, o9 `' l& i$ |+ G; B 始終不明白為何酒保會問她：“Want some tear drops？”。」) {7 y) R8 g9 m/ v7 K
「沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛爾蘭咖啡。漸漸地，愛爾蘭咖啡% G+ V1 |3 v$ f* j% g# t2 R
便開始在舊金山流行起來。這是為何愛爾蘭咖啡最早出現在愛爾蘭的- S/ n8 X8 A" i' v% P: q
都柏林，卻盛行於舊金山的原因。」
5 T7 F! s& r7 q0 c4 @ 「空姐走後，酒保也開始讓客人點愛爾蘭咖啡，所以在都柏林機場喝到: X7 ?8 ~0 k- ?* \6 [
愛爾蘭咖啡的人，會認為愛爾蘭咖啡是雞尾酒。而在舊金山咖啡館喝
+ L1 e/ ^ c) J$ \, F# K( e/ g1 A5 L 到它的人，當然會覺得愛爾蘭咖啡是咖啡。」
! M$ g# d0 n- T/ C( S 「因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，本身就是一種美麗的錯誤。」
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「好了，故事講完囉。該為你煮杯愛爾蘭咖啡了。」0 j) B" Y( b* R) C' D+ M
『別偷偷地幫我加眼淚喔。』
, k8 b7 U- }$ l& N1 i& x' a 「哼。就算加了你也喝不出來。」( u5 u v) X! w" O+ o6 |# F- |
『搞不好我喝得出來喔。因為你的眼淚大概是甜的吧。』- e% o$ L! W- H' o' r0 \6 R
「你上禮拜讓我白等，我還沒跟你算帳呢。」( T4 G4 m# X" R1 m, E
『妳別自責了。我已經原諒妳了。』: U# `. d, v. a0 x
「你………」她指著我：「不跟你說話了。」, o$ ^1 I5 H# T" y
她白了我一眼，便專心地煮愛爾蘭咖啡。
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9 J- q+ O( t* A& M( [ 這次能待在“Yeats”比較短，愛爾蘭咖啡剛喝完，也是該坐車的時候。
5 O7 u, A# ]7 h 『妳今天的堅持是什麼呢？』
# q* h2 X) Y6 a' w 「你是第一位知道愛爾蘭咖啡適合什麼樣心情的客人，所以我堅持請客。」
% H& r7 O9 S0 x% P! Q 『心情？』5 Z' {; _/ v% c" l0 W4 E/ a
「剛剛說過了呀，愛爾蘭咖啡，適合思念發酵時的心情。」
# z, N M5 X, u1 H 『很好。其實我也很怕妳找不到堅持的理由。』* a) I* m2 o1 S0 E, R9 t
「下星期別再生病了。」
( X) Z% m0 d% \ 『妳放心。即使在醫院打點滴，我也會抱著點滴趕來的。』
/ W5 H0 z3 z) T 「傻瓜，別亂說話。把外套先穿上，再出去坐車吧。」, \! W ^( g) p5 N ?. q% h
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日子愈來愈冷，南北的氣候差異也愈來愈大。, T$ y! W* }" U- l" N9 g, g
常常台南晴朗而微涼，台北卻是又濕又寒冷。
9 ~! N3 r/ v* j T 有一次台北下雨，她還撐著傘在巷口的鳳凰樹下等我。4 l. d$ s: _7 o1 d' g) g
又說錯了，是菩提樹。
& j: s" X/ q7 _8 q4 _( S% `# ^8 ?, j 『其他客人怎麼辦？』: s: a% n% C/ z4 ~4 Q
「被我打發走了。」
% @0 ~5 d/ m1 t 『妳這麼狠？』
z5 f$ w9 Y- D3 S @ 「呵呵……我開玩笑的。這時候客人非常少。」
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「請問要點茶或咖啡？」9 s: p9 T6 Z3 O
『咖啡。』) m9 w! K' z* v4 [
「請問您要哪種咖啡？」
- W( q7 Y6 N9 }7 u( T 『愛爾蘭咖啡。』
* W D7 U7 a" h$ Y: P9 M 這種對白一直沒變，我們似乎儘量維持住老闆與客人間的單純關係。
" c( e8 e7 E( N' j& M0 N, h' ~ 不過我問了她幾次，她始終沒告訴我為何酒保發明愛爾蘭咖啡後一年內，
7 v9 [0 @7 m* R* M# \ 只有空姐才點得到愛爾蘭咖啡。' Q2 L! `. t5 J, g, I
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& Q4 \$ g0 g& o 那年12月的第三個星期四，還剛好碰到她的生日。
# t' i5 J& j% X! m! A2 Y 『這麼巧？嗯……原來妳是射手座的。』! m( b6 g: p4 R. F( B d
「對呀。所以我今天要陪你喝一杯愛爾蘭咖啡。」$ v v. _ ~& \9 L2 ?
『為什麼？』# L: V1 G, I* U: h
「射手座，又叫人馬座，宛如一匹在原野上奔馳的野馬。崇尚自由的3 Z, r/ |- P+ C' J; w" ?- z" B
人馬座當然適合喝一杯愛爾蘭咖啡呀。」/ S/ A) A& w/ d, I4 k% L& G
她好像很喜歡把所有事情都賴到愛爾蘭咖啡身上。
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每次該去坐車時，我總會覺得公事包比來台北前重多了。9 y3 E+ O5 S$ y5 L* M
「你是第一位知道我是射手座的客人，所以我堅持請客。」) V. E" l e$ g/ t& ]1 ~3 r1 Y
「你是第一位敢放女老闆鴿子的客人，所以我堅持請客。」
a3 i; n! E+ k" r5 J) \ 「你是第一位分不出鳳凰樹和菩提樹的客人，所以我堅持請客。」" B, o q9 ^/ v6 P' i3 \0 b
「你是第一位喝愛爾蘭咖啡不用給錢的客人，所以我堅持請客。」
: z r5 Y) k8 r" a, P8 J0 Y 她總會隨便找到一個堅持的理由。
% z7 V2 u/ m+ `' I+ G+ _" u 即使真的掰不出理由，她也會說：
) G4 N! ~& [: E# g& V" p- q- G 「你是第一位我想不出理由請他喝愛爾蘭咖啡的客人，所以我堅持請客。」
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隔年年初，這個研究計畫得做最後的期末報告。
0 M" Z7 T# ~/ q: f9 R 我打了條領帶，準備上台解說研究成果，讓付錢的大爺們甘心。) X' w1 Q& ? A7 x. V
順利的話，這將是我最後一次因公事而來台北。
, a) i Y- E- P* {! Q9 t0 X! V 當然有空的話，我仍然可以隨時到台北。
& M6 @+ |/ N1 ]/ ?( [; e4 t 只是對現代人而言，等到真正“有空”時，% a' w! w9 z' ? O# C0 I. K
通常已經不知道是何年何月的事了。# E4 d) C3 X9 Y! m! ]) X
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Y: J! |2 s7 S5 U" _1 P 而且重點是，我失去了來“Yeats”的“理由”。6 a8 ]/ k' W) |1 W+ ?
任何研究計畫都會有所謂的研究動機或目的，簡單地說，就是理由。- h( `- @# y. w! _% {
可是當我不必再因出差而來台北時，那麼我到“Yeats”的理由是？
% x0 l4 o9 d7 ^; x: f8 {2 y 我和她畢竟只是咖啡館老闆與客人的關係啊。
2 o- z) ]* ?# W3 y6 m! B 一個在吧檯內，一個在吧檯外。隔著吧檯，我們反而覺得安全而簡單。
4 T2 `# y4 w2 c) j5 i 逾越這條界線，也許就像愛爾蘭威士忌和熱咖啡逾越了那兩條金線一樣，
( B7 O; \7 t) I# ^) p1 @+ i. s 會讓愛爾蘭咖啡不再純正。 / G$ t4 B8 |. p2 M# N4 {) e
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q1 w" l- J& t2 O愛爾蘭咖啡 (三) 作者︰痞子蔡 (蔡智恆): X) B7 e' M+ S/ O
) n1 U# l( |4 ~, t/ H0 r, |$ b9 v「請問要點茶或咖啡？」1 P& L' w" a# k( k1 z6 k/ G, ?
『咖啡。』. m3 Y, o" O+ i( o, k
「請問您要哪種咖啡？」
$ k& }! v, {' \3 j, |; g" u 『愛爾蘭咖啡。』
1 X, V& G/ K+ A 「你今天打領帶幹嘛？」: ^8 V8 O2 b6 m. d1 u. d
『因為……因為今天要期末報告，所以我…我要打領帶。』* Y+ i4 u# N- Z
我因為有點心虛而顯得口吃。
* A0 A1 W v! e1 N& ` 她又看了看我的領帶，還有比平常更飽滿的公事包。
# `5 n9 c& ?$ D" Y# P" C 「我明白了。下星期你不會來台北了吧。」
, Z/ P; w% Y! R v" U7 w 我看著她，不知該說些什麼，只是點了點頭。5 ?: P$ t+ d0 @5 {# F& g
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她沒追問。( q7 [* C3 i6 Q6 Q& V4 b
機械式地拿下愛爾蘭咖啡杯，磨碎咖啡豆，煮曼特寧。（咖啡豆太少了！）+ m/ `4 O! }. v( \" `0 b3 y" f
倒愛爾蘭威士忌。（倒太多了！）6 M0 Z" {+ N: n& D; t- H* E# ]( k
超過第一條金線，倒出一些，又倒入一點，還是超過。% Y5 t8 F$ n% P- N$ |
索性一飲而盡。
" k9 {& d+ ^! `9 o- F) O" Y 再重新倒愛爾蘭威士忌。' f2 C4 m- b. l8 V p/ b
加糖，點燃酒精，烤杯。（火太大了！）' n2 h, [8 r) n. M" Y0 T: F
旋轉杯子。（旋轉的速度太快了！）& I6 G K( O6 E( ?1 @6 }
靜靜地注視杯內的威士忌。（該離火了！）) b2 D+ H" R/ Q/ {# B& Y* @
熄掉酒精，加入熱咖啡，浮上鮮奶油。
6 D( E8 ?4 G+ x ~3 q6 B 「喝吧。」她開了口。
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) i3 S; X+ R0 D" v3 U* y* R) q+ r 「想聽我的故事嗎？」她坐了下來，拔下眼鏡。# \! M3 [- K' `; I
『嗯。』
0 Y1 P0 c: e1 l 「我唸的書不多，也唸的不好，畢業後一直在咖啡館工作。待過幾家
+ h3 \* G5 U c5 n* X% @0 t {6 i1 [ 咖啡館，開始對煮咖啡產生濃厚的興趣。可惜現在的咖啡館愈來愈; k# D) d! T! x& X( d9 j. B! E$ v
重視氣氛和咖啡杯盤的講究，咖啡本身反而不是那麼受重視。」
' W7 p# [- B0 e4 K: w9 O 「後來聽到愛爾蘭咖啡的故事時，我便下決心要煮一杯真正的愛爾蘭4 H6 n- z7 G. O
咖啡。當我學會煮好愛爾蘭咖啡時，我就開了這家“Yeats”。」
( f. B, b* M. M 「雖然這個故事只是傳說，或是人們的穿鑿附會。可是，我很當真。」$ |. N& q# g8 W, L
「開店以後，我一直期盼著客人點愛爾蘭咖啡。酒保等了一年才等到6 y! |, e; s' R6 e7 j8 N$ I4 ^
第一杯愛爾蘭咖啡，我比他幸運，只花了三個月，你就點了。」
8 s) O0 k& \3 d2 S# o% q. p8 } 氣氛有點異樣，好像愛爾蘭咖啡內加的是有煙燻味的蘇格蘭威士忌，
( K, c9 l4 k+ o( E6 R+ b; e 而不是愛爾蘭威士忌。$ s: s1 G8 ~ B, {2 {* O( h
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她拿出了我第一次來“Yeats”時所看到的兩份Menu：" L+ e6 g8 t, H
「你看看有什麼不同？」
% k2 k7 B1 d" U( P 我先翻了一下深咖啡色的那份，第一面是20幾種咖啡的名稱和價位。
. }8 Q% P7 U. k* N5 A 再翻淺咖啡色的那份，第一面仍然是咖啡的名稱和價位！1 ^# @2 Q7 k# y" L' f3 I) [$ A% ~6 h
我一直以為淺咖啡色的Menu裏面列的是各種茶。6 f5 T9 b! n. t( m" O' Y
原來這兩份Menu的第二面，才同樣是茶的名稱和價位。3 R/ h8 ^$ J9 N9 T7 j6 \ B9 Q
差別的是，深咖啡色的Menu才有愛爾蘭咖啡。
4 ^/ r' e5 e+ |2 n1 B# y 『為什麼妳要做兩份Menu？』
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「酒保當初也是這樣做，所以空姐才成為第一位點愛爾蘭咖啡的客人。」# j3 h( s. R! z# t6 X& H
「雖然我做了兩份Menu，但深咖啡色的Menu我從未拿出來過。」
3 _: h' j1 o9 S& q 「你第一次來時，我注意到你一直看著葉慈的畫像和詩句。雖然大多數2 b; I1 p$ A& H/ n& @$ a2 t6 \* u4 z
第一次來的客人，也都會這樣看，但別人是瀏覽，你卻是閱讀。」
& U5 B$ q9 r0 p3 N 「我花了一點時間，才決定碰碰運氣，看你是否會點愛爾蘭咖啡。」
1 Z- q- t3 k4 y G" \ |9 Q 「你第一次點愛爾蘭咖啡時，我心裡很激動。好像突然能體會當初酒保# {& i9 `7 [+ B8 B
聽到空姐說出“Irish Coffee”時的心情。」
. I( W* m' o* }+ w9 @) T 「我很認真地為我生平第一個點愛爾蘭咖啡的客人煮咖啡，也很緊張。
2 q* F" } U5 `$ N: M 你在喝愛爾蘭咖啡時，我一直偷偷觀察你。看到你喝完時滿足的神情( a8 e( m% ~3 {
，我非常感動。以咖啡相交，也不過在此而已。」
& f y# Q8 o0 t( I 「結帳時你一句衷心的感謝，對我而言，就是最大的報酬了。你可知道( k' h. l' h, z
為什麼我總是堅持不讓你付帳？那是因為我一直不肯把你當客人。」" A( \9 c- r0 k* e7 r5 g1 N) \( @: C
她不斷地說著，好像夢囈似的呢喃。
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: g% j8 _3 ~7 a- c「今天再讓我堅持一次吧。」/ S! O* i- q8 I$ b
『妳今天的堅持是？』
- J; C3 U9 a6 }7 s 「因為你終於讓我體會到酒保為空姐煮最後一杯愛爾蘭咖啡時的心情，
' d" s9 O# \2 z0 Y) J 所以我堅持請客。」; R9 l# _1 T- q7 E: q6 ^) @
『是什麼樣的心情？』
- }" u# k, Y y$ r g# c 「思念的絕望。思念跟火車不一樣，思念總是只有一個方向。愛爾蘭+ U% H- y5 F( V- Q8 ]0 z L1 a
咖啡可以流傳下來，但他永遠沒辦法讓她體會他的苦心。」) R/ J$ |" [. U, V4 M1 _# `
『妳思念誰呢？』4 I3 w- |3 X+ a* N3 k( p$ I- U
「一個細心謹慎的人。」
+ R4 X/ G4 s l5 t4 X3 ? 輪到我不說話了。
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- b2 o7 Y/ E; ^ 「對不起………」我們同時沈默了許久，她才開口：9 Y; h. R* ^9 G& A/ \
「我剛剛忘了幫你加眼淚。」& D) f% v8 \3 d7 J
她端起已經空了的愛爾蘭咖啡杯，怔怔地凝視半晌。, Z. q- c" T. l
「已經是最後一杯愛爾蘭咖啡了，為什麼我這麼粗心呢？」
1 a- r0 Y0 E* M) t" N8 _' W( G* o3 ` 她的眼淚突然汨汨地湧出，從綠色的愛爾蘭草原，滴落到愛爾蘭咖啡杯內。
4 L b# ^. c) O l 然後用右手食指，醮著眼淚，在愛爾蘭咖啡杯口，畫圈。$ Y0 c/ R, f2 {) I1 G8 ]/ Y5 B1 `: d; _
一圈又一圈。9 I" B A$ K/ {
畫到第五圈時，她抬起頭，淚眼婆娑地說：
2 b4 f) `; ^3 b9 ]2 K 「Farewell。」- p7 t I, x# z. |. }
『Farewell。』我也跟著說。0 b: I5 E9 Z- l
我們沒說Goodbye。! Z# g" e% E- B. D: Z+ x# x; e
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回到台南，繼續規律的上班生活。
2 n Y2 }" t/ i( u' F6 Q. m9 C 不用每星期固定出差的日子，格外顯得平淡。2 N% _. X' N2 b( f/ ]
偶爾跟同事們泡泡咖啡館，我總會試著找尋愛爾蘭咖啡。
" b+ q! S3 i! e+ W( z" J 有就點，沒有就算了。 `. r5 h5 A5 @# m' \5 }. j3 U
即使點到愛爾蘭咖啡，通常只是材料相似罷了。
6 J# q' |3 O, N/ R. E9 I 換言之，對很多咖啡館而言，愛爾蘭咖啡的意義就是威士忌加咖啡而已。( B3 f: v/ s m* Z6 Q
有的甚至還改加白蘭地。, }7 J+ f6 w1 j' |
更別說那個印了“Irish Coffee”的愛爾蘭咖啡杯了。0 X( O0 L% I9 p5 L
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% i+ v- V* s+ |5 M. t! Q9 D1 Z 冬天快過去了，最適合喝愛爾蘭咖啡的季節也將結束。- m, E% m8 v+ W& z2 {9 @
而想念愛爾蘭咖啡的季節是該開始？還是該結束？8 h, w: L# K0 z8 a/ r3 |4 ]
愛爾蘭咖啡和她，我到底最喜歡什麼呢？
# M( W8 [ _0 g5 ]- i1 U7 E0 Y 我好像無法分別出對這兩者感情的差異，正如我分不出菩提樹和鳳凰樹。
6 Q m* S6 B9 Q$ ? K 如果愛爾蘭咖啡可以既是雞尾酒，又是咖啡；
8 K& K3 e6 `7 i1 w 那麼我是否能同時喜歡愛爾蘭咖啡還有她？- C& k# r/ f2 F9 H9 Q
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; g" V1 T) b# l z' ? 剛過完農曆年，幾個同事相約到台東的知本洗溫泉。
& ^7 q, p! u2 i4 `5 y 回程時，在台東火車站附近的咖啡館，我竟點到了愛爾蘭咖啡。, e, N, w) F; `
杯子對了，香味對了，連口感也對了。
/ h' l7 `0 t- Z- O& G 只是老闆卻是個四十歲左右的肥胖中年男子。4 B7 m; h- e. Y
我似乎已經可以分清楚她和愛爾蘭咖啡之間的差異。2 ?2 L3 ^8 V% R9 Z9 j- C
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1 Q1 l8 x* I7 j: w; \ 我一面喝，一面回憶起以前在“Yeats”喝愛爾蘭咖啡的往事。
4 H( A* K, r- w; e& ^& b 喝完後，酒精不僅燃燒了肚腹，連心也跟著燒了起來。
% m/ Y& Q* y3 I 好像有種液體從眼角竄出，滑過臉頰，流進嘴裏。
" ]: L3 n- U) o- V. z 有點鹹，又帶點酸澀。
8 t7 t; `0 \! U9 X* { 我和她一樣，終於也嚐到了思念發酵的味道。
( S& l5 L7 j% Z
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, l4 X7 T8 B& u9 K. F 我等不及星期四的到來，也不需要等星期四的到來。" ^7 \3 H" w) f6 z r
思念這東西根本不長眼睛，當思念之潮來襲時，是不挑時間地點的。
! f) a6 y: |- K5 y1 U* [4 @/ o. K 下了班，趕上最後一班台南往台北的飛機，到了台北。
3 \' \" K5 @( q 離午夜12點還有一些時間，就站在巷口的菩提樹下等。8 p1 k% Y2 w1 I$ a) H- E& j& `8 R) d) V
嗯，終於說對了，不再說成是鳳凰樹。, X# ]9 g9 |6 {7 A# n
G- b9 M% N3 w& M+ r. J7 ?
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我推開“Yeats”的門，然後把寒冷關在門外。3 G O& f6 w" s, }4 n g' K
她正拿著抹布，低頭擦拭吧檯。
" m* |$ ~# |) T y" Y 「歡迎光臨。」她並沒有抬起頭。/ c m4 B; X8 R6 W6 f0 e
我走到吧檯邊，坐下。
6 ?* n4 q5 g3 H" f: G0 ~3 Z 『妳還是喜歡用擦拭吧檯這一招嗎？』
3 k) b- h0 i S# Z" w3 E6 ?. Y 她微微顫了一下，突然停止擦拭的動作。
7 s. K, K( e7 j7 R# ^2 j 抬起了頭。9 b! p) I! |0 N" h: k( L" I7 R
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' l, p# l' Q1 E) ~& @ 「請問要點茶或咖啡？」 T* `. x, `: ?5 B
『咖啡。』
G2 Y' N9 T1 J 「請問您要哪種咖啡？」3 d- z2 }4 z* J8 u. g, \$ a6 A# j) l
『愛爾蘭咖啡。』
# N+ A$ H5 u& E4 \5 a; T, _5 F% E) U4 ^ 「你又跑來台北幹嘛？」4 f/ W" m0 b) M+ p' v" x
『因為想喝杯愛爾蘭咖啡。』- w/ c3 U0 P. a* Y
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「需要加眼淚嗎？」( f' Z& E& K, c! }4 u& x6 j/ h& e
『不需要了。』
5 z. z! }7 D. d$ _& @ 「為什麼？」
1 Z9 N P0 C& z- Q7 Q 『因為我終於知道思念一個人時，是什麼樣的心情。』
2 ~8 h% @ C% O4 P 「你思念誰呢？」7 `2 o/ c7 i. ~
『一個認真而堅持的人。』
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% ^1 n* B( Q; h; }
: t6 w6 L: A! S V 她仰起頭，微顫的手試著伸高去拿懸掛在吧檯上方的愛爾蘭咖啡杯。: l* o( d8 ^& k' F/ `- P
卻怎麼也拿不下來。2 D" n. D; i% r1 Z1 W) S$ t
我終於逾越了一直阻隔著我們的吧檯，走進吧檯內。
3 j; M5 D5 A+ f! ^3 ^ ~. }5 o 輕輕握著她的手，幫她拿下兩個愛爾蘭咖啡杯。
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1 ]: s/ u; X) c( E6 }蔡智恆少有文章happyending.. 想與大家分享吓~ ^^ 閒時睇吓書有益架 ^^# K/ L8 t0 O8 Q$ n9 g
佢第一本小說《第一次親密接觸》都唔錯~ ~ |
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