娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 有幾多人識劏蟹‧‧‧‧‧

衰貓

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發表於 2006-7-23 11:40 PM | 只看該作者

有幾多人識劏蟹‧‧‧‧‧

想問下有幾多人識劏蟹同埋鍾意自己買番屋企煑，鍾意點煑法‧‧‧‧‧

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JerryLee

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發表於 2006-7-24 01:35 AM | 只看該作者

唔識
不過中意用辣椒炒蟹
不過窩氣好重要

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flpo

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發表於 2006-7-24 05:42 AM | 只看該作者

蟹拍開佢就煮得，一係斬哂手腳煮，i like 羗葱炒~

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衰貓

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發表於 2006-7-24 06:59 AM | 只看該作者

我最鍾意就係買大隻既紅蟹(約兩斤)番黎就咁清蒸，佢啲肉係可以甜到連豉油都唔使點，而且大紅蟹好乾淨，可以就咁用刷洗一洗就可以拎去煮，無乜泥‧‧‧‧‧青蟹就麻煩好多，肉蟹同蓔蟹都要劏，洗得好淨先可以拎去煮‧‧‧‧‧但個人偏向用蒸既方法多過炒，覺得正好多‧‧‧‧‧‧

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cgdmzlam

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發表於 2006-7-24 10:43 AM | 只看該作者

我老竇識

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pangpang2066

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發表於 2006-7-24 12:29 PM | 只看該作者

我識劏.+ Z# i$ x4 G& T+ O. y$ S+ R% J
個人推介: 蛋白蒸蟹, d 蛋白吸晒蟹汁又滑, 一d 蟹精華都無浪費.
仲可以加花雕蒸....正正正

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自由神

版主

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發表於 2006-7-24 02:33 PM | 只看該作者

我識劏！好易姐！

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negator

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發表於 2006-7-24 03:44 PM | 只看該作者

Originally posted by 自由神 at 2006-7-24 02:33 PM:
1 m+ `3 S( a/ U& j我識劏！好易姐！

9 T5 e" t9 M+ J3 p O: C
講到咁易~
講黎聽下點劏~

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bt新之助

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發表於 2006-7-24 04:17 PM | 只看該作者

攞走蟹下面快野) r% l$ f! W! ~/ ^( j! z
拉開個蓋,攞走D鰓,切件
這樣?

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benson00

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發表於 2006-7-27 01:20 AM | 只看該作者

to cut a boiled crab is much more easier than a living one...

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