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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
9 z% H7 L" @- [# s, N2 C5 h4 @自發粉 80克
' h8 w6 H. @; U2 T7 L3 a% u/ S吉士粉 20克 " x* |3 M, B0 q) C
蛋 2隻
, N2 m* l0 N- Q7 }# M# U4 B黃糖 100克
' x, G0 j9 O* |( t+ |9 X9 I& T牛油 30克 ) G% W: X# L9 a- z
奶 60毫升
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! y# G& `: T% j1 B8 N製作
' ]/ e+ O7 U' \6 i4 j1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。) C- v+ d# _! ?3 G8 J
6 c# I! \; ~: D1 P. ~
3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。$ o4 I, x( j; u2 M& |2 L& M3 |: j
, H. D, u9 X1 C/ g) E4 V/ a C
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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