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娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » [自製] 朱古力粒鬆餅
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sausagehk

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發表於 2006-7-27 01:12 AM | 只看該作者

[自製] 朱古力粒鬆餅

[自製] 朱古力粒鬆餅

早個禮拜整架~~
帶返公司請同事食..
佢地話ok喎~~
咁就post個食譜同大家分享下啦..
仲有我作品的相~~~hehe~~

朱古力粒鬆餅
材料：        朱古力粒        ５０克
                    可可粉        ５克
                    自發粉        １４５克
                       發粉        １／５茶匙
                       砂糖        ４５克
                       全蛋        １隻
                       鮮奶        １２５克
                    溶牛油        ３０克
做法：
1.        以鐵匙將雞蛋及砂糖拂勻。
2.        加入鮮奶、溶牛油，攪勻；再篩入自發粉及發粉，最後篩入可可粉，攪勻至麵糊呈啡色。
3.        加入朱古力粒，攪勻。
4.        以鐵匙攪至朱古力粒平均地混合於麵糊中。
5.        以鐵匙將朱古力麵糊倒入紙模中，每個紙模約２／３滿即可。
6.        再鋪上朱古力粒，放入己預熱１９０度的焗爐，以１８０度焗約２０－３０分鐘即成。

[ Last edited by sausagehk on 2006-7-27 at 01:30 AM ]
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wind69

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發表於 2006-7-27 01:24 AM | 只看該作者
又話有作品相睇？？
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sausagehk

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發表於 2006-7-27 01:28 AM | 只看該作者
Originally posted by wind69 at 2006-7-27 01:24 AM:
又話有作品相睇？？
here !!!



[ Last edited by sausagehk on 2006-7-27 at 01:29 AM ]

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hold_find

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發表於 2006-7-27 01:45 AM | 只看該作者
冇焗爐喎...
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wangjacky

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發表於 2006-7-27 01:46 AM | 只看該作者
好似雪糕咁~幾得意wo~
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sausagehk

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發表於 2006-7-27 01:51 AM | 只看該作者
Originally posted by hold_find at 2006-7-27 01:45 AM:
冇焗爐喎...
E + d 焗爐百幾蚊炸 !!!
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tangjohntang

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發表於 2006-7-27 01:52 AM | 只看該作者
一淡一个
要看片，就要回帖，你們的回覆就，是我上傳的動力!!!
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keanu128

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發表於 2006-7-27 01:54 AM | 只看該作者
我比較喜歡朱古力粒碎餅
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JerryLee

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發表於 2006-7-27 02:00 AM | 只看該作者
Originally posted by wangjacky at 2006-7-27 01:46 AM:
好似雪糕咁~幾得意wo~
同意
如果系雪糕鬆餅就好拉
唔知味道點
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benson00

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發表於 2006-7-27 02:02 AM | 只看該作者
how much does it cost as per your information??
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