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記得以前看過一本書講過一件事:

當時(其實係早3,4年左右)有不少外國酒商都評論中國的有錢人是加冰甚至加七喜飲LAFITE的,
認為是暴殄天物.

當一名LAFITE酒莊的負責人問被及此事時, 他笑說著回答:

無論加甚麼去飲, 對他們來說都是一個新的開始, 慢慢地他們會學懂怎樣去飲用的了.



當然紅酒加甚麼去飲或者雪凍飲都是不正規的, 理論上一支紅酒在17~20度之間就最能夠發揮出最好的味道.
不過, 很多時飲一支酒都不會太講究的.
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