[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]
喝咖啡的好處:& D/ U) r6 E' |! d" f
您可能不知道,最早發現咖啡美味的竟然是一群羊!當時牧羊人發現,當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後,竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶,經過僧侶研究試吃的結果發現:這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮,而且又香濃可口,於是咖啡就在阿拉伯風行了起來,後來又傳到土耳其,歐洲、美洲、亞洲,變成了現代人飲料食品中極重要的一環。 3 p: @1 h( D6 B- l! q( {/ K" M
' G! z! B& m- a3 c% z 現代醫學研究指出:咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍,會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷,在沖泡的過程中,還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛,更可以讓人放鬆心情,紓解壓力,達到消除疲勞的作用。6 K3 z! G: W* N1 O# ?. L
% [) d" `6 W2 g$ V8 P此外,咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用- ) @$ X0 s2 M8 I3 Z
提神醒腦-咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經,使頭腦清醒,提高注意力,能提昇工作及學習效率,以及提高人在運動時的敏捷度。 / @) Z2 B1 x/ s9 e
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加速脂肪分解-咖啡因可以加速脂肪分解,促進身體的新陳代謝,增加熱能的 消耗。 # J% V9 {9 D) _3 ?
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幫助消化-咖啡因會刺激交感神經,提高胃液分泌。 6 z/ _6 L9 x4 I* l9 T
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利尿-咖啡因有利尿的功用,可以提高排尿量。 , Z: ]/ \# @5 R' f6 n: X
; L1 g; d) A( T1 F5 K% R抗憂鬱-少量的咖啡可使人精神興奮,心情愉快,紓解憂鬱的心情。
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& @3 q+ B. }1 Q9 d7 G增加利於人體的膽固醇-喝咖啡可以使高密度膽固醇(HDL)增加,可加速不利於人體的膽固醇的代謝,可以減少罹患動脈硬化的機率。 ' |9 z" n0 o6 i
, t( G, V! }+ |) @預防心血管疾病的發生-咖啡所含的亞油酸,可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮,避免血管擴張形成的頭痛。
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! X7 w8 l# g, q$ X1 Z& B預防氣喘發生-咖啡因會促進交感神經興奮,抑制副交感神經作用,可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。 " W3 j0 r# j% x. y( E4 T k; c
雖然喝咖啡有上述的這麼多好處,但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出:喝咖啡一定要適可而止,飲用過量,對身體所造成的傷害不可謂不小。7 n; A% b9 h7 M4 r
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相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害- ; H- h6 i0 F6 r1 @' B, m9 m4 C7 M" N
. T r4 n7 Q% K- X: z! X誘發心臟病-醫生指出:每天喝五杯以上咖啡的人,離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高,造成心率不整,久了以後將導致心臟疾病的發生。 % p3 P$ D- T) e! w0 O
" U8 F4 C p- w7 E/ e誘發骨質疏鬆症-咖啡因會引起鈣質的流失,導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女,尤應小心堤防! 6 b: W/ ?2 _2 G& P
" B, T3 h: J5 F誘發腸胃疾病-咖啡因會刺激腸子收縮,造成腹瀉,經常空腹喝咖啡,易使胃酸分泌過多,導致胃酸過多或胃潰瘍。
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/ M2 n$ ]# E6 R' l誘發膽結石發作-如果和有膽結石的人多喝咖啡,可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮,而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。 7 z) |/ d7 m! r
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誘發乳腺囊腫-咖啡因會刺激乳腺,導致乳腺纖維囊腫,甚至轉化成乳癌。
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* V7 A0 c# e" ?2 I7 ~8 ~2 F3 U誘發癌症-飲用過量的咖啡,可能會誘發胰線癌,乳癌以及卵巢癌。
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誘發經前症候群-婦女若在經前大量飲用咖啡,可能因咖啡因的刺激,而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。) O0 j5 l5 K/ s* E7 q% R
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