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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
; O7 ]# \$ T$ J1 C/ G
. M, x* Y8 u8 t: a1 Z- {! E+ b7 F因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
0 E$ T9 X2 q" u  c' j形成有害物質,對身體唔好架~~
1 a, `% q, q' ^) |* K  }. E3 c$ I' V& v" n; Q9 w
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you # Q9 c1 q/ k# V
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:3 u# j$ Z" P7 z8 I: E
材料﹕
0 j* B% q5 c' E7 g2 l6 _雞蛋 一粒; f- H2 f7 h. _1 l
豬油 一湯匙0 J/ P- i  {+ {0 n4 ^/ V
豉...
! \1 z6 _, D* f* S" V
- s9 w3 c' i* V8 b1 m4 `下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法( L7 ?8 P4 h! O" K9 I7 R
之後我会處埋.
: t, f" w5 w4 L1 J& F' P7 @8 ^, u) g
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分. L% _4 G$ Q+ z* {6 @
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
) h8 Y- ^$ x2 i9 h! O& E
4 O# Y8 W0 j- K1 b  S# n- m: C因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
8 I. j! P4 r9 p! i9 `, B形成有害物質,對身體唔好架~~
# r' W8 S' e* x7 S% x
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥: U2 h5 ~0 G/ H/ G. K
1 g4 P1 A" x* b: V/ b7 `
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法: ?, K# C' ~' z6 ?+ b( E
. p4 p4 B7 W$ Z4 Q# ^
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
, V& }$ I" I# ]4 C! v$ A8 h$ y% u  U' L3 }- ]
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
! ]& S- `* b, _+ q/ b0 Y. j, [! T, \! M3 t2 \9 S/ I5 g5 ]
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 8 }9 E3 F. p: }2 K* A3 J

/ E6 e& X# |7 [# |Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
. M) T8 h# c, J0 U% {; Q9 o* h3 b. V
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
- I7 l  M1 }. Y; E: V: y( B/ c
0 H- D8 F9 Y$ d5 xLink: 大家講下食邊隻米
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