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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:1 d' K0 J' M) o+ ~6 s

  E/ y1 W( Q$ O- s因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,) [  R1 h3 |7 X4 ?) y9 V1 P  x4 ?
形成有害物質,對身體唔好架~~
; z8 d% Q1 O# c4 d
8 }$ R- k6 j4 k& n% O可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
; f# m/ @2 ^+ c" y3 W' X% a據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
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Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:. ^, W# `# {+ k1 |* c
材料﹕1 e+ D: U  L, v! I9 q. f0 T
雞蛋 一粒
2 t4 j3 c4 _! B2 J2 ^' T豬油 一湯匙
  p% @( |: s; L  _, d豉...
% b5 }* I. x. L) ]' {9 S4 H* T2 D* p  v

" G$ z( f2 ]; J! \" z+ V5 R下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法3 o& Q1 w- ~  _. @& X( Q( r; m4 x( B
之後我会處埋.
: Y- G% i  D% K) A/ g3 G& z1 J& q
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分% A1 f. r) S; |4 J5 s
希望繼續支持
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
- J3 V+ F3 C$ W' K7 A, X5 [" i3 g0 j% e8 n# F& E# W6 }' h5 F
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
0 M, a! G! b# r; Q+ D形成有害物質,對身體唔好架~~
9 v$ ^  G* k" B7 s5 F3 i$ k
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥1 ~/ c2 i) [  D* K. B- v8 L+ J6 J

* m# L. p5 z& `9 h% F/ N0 `呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
+ F! l' S4 ~$ e; O( f6 k5 z8 `
  i- \" S6 U" f) N2 G[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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【飲食天地】蔥油蒸豆腐

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【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 2 t- ~: h  H9 Q1 [; Y- r5 s

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【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
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【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

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【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
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; q, X( q* t$ l9 s; ~1 bLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
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Link: 大家講下食邊隻米
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