【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?5 j' V1 r5 w! |4 x- @8 z4 c

* ?6 N4 e4 {; L  k如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆
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" c; Z. l& a9 S( Q4 z9 g3 r) i' g+ C推介內容要包括:
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1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)3 i/ `% @) Y$ ]2 w$ S& [+ B, R- j
2) 食物質素/ ^3 a( N/ c( M( t
3) 環境及服務6 z! F' w, g2 \4 Y" N7 f
4) 必試菜式; ~& J+ n# t9 J# a
5) 平均消費# X: ^* x! w5 g
6) 個人推介原因,
  y$ \4 Y1 y# _+ {; z7 y2 {9 Q! d( {3 b7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
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總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持" R# H- M4 y8 F7 L. b+ u9 E; v
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[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)- |1 m) |3 ?$ \0 z

: |0 @6 u/ q) j2 h& p8 i7 {2) 食物質素:( V7 a$ Z3 U- w
抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。
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: G; t" m$ k9 z5 ]3) 環境及服務
9 a9 L" }- \" ]/ y& Z; Q2 L3 N5 J/ A傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。
: l# m1 ^5 u) b* |$ u6 f  C基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
- v( y. v$ t& Z5 S要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)
% `" ^! o$ l2 n" ?& s, F/ S如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。
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% U# g7 Z. o4 }- J4) 必試菜式
3 a* t( n* l+ E- v五味雞
& d; R# \5 f9 Y2 v鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
+ r$ e1 N& t, y: R奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)  H. A7 e0 [' m* a) T7 @
白水蒸大烏頭
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5) 平均消費5 l9 ?# i6 \+ s' }# ~7 w
約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂
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4 u; G: s& t  k+ A6 F6) 個人推介原因2 [  w. z( [9 t0 E8 X
我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
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希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星; ?; x& X/ I  G
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
9 Q: N9 @$ E% b& s' b2 `: u0 z
9 A" V4 {8 p' [: ~6 A8 q( c# V地址: 旺角通菜街99號
+ z; ^/ W" ^0 ~0 p- _電話: 2392-8108
5 l5 j5 ]( d9 a$ Z消費: 每人 $150
/ a& M; v- g% ^+ i+ V$ B. N: B1 v4 d9 ]8 T  I# ]
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時
& n& O5 ~1 Q1 ~. k1 a付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一9 ~, x# p9 h2 d" e; N7 g
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，4 _0 z5 Q1 w# t7 H
內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
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+ {, e0 `$ }9 T3 L4 I我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，/ g! F! J: U* G0 F3 X6 p
名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩
- y' p$ o- [7 D+ h" |. X; v" X中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩! H; z5 Y6 [% Z# A: z
2 ?# ]+ I3 }3 S
1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm
  o/ m; s, X6 r, n9 e$ N  l晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
9 t0 k6 H- S& M% e6 F
: j" |" G, y! X0 d9 _1 S
/ V- M, ]' R. j" _0 B九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.
: }2 u0 w- [% u  L8 z( A' Q7 v" m
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:9 B- W) V) O' f7 e2 O
九記牛腩8 \7 p! @* i; E/ T1 i
中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

7 R; Y) n( b* Q8 O% r+ Y! F4 j

  _0 D4 ]& ]2 N0 O0 s# m, I好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。5 B, L/ a# M1 \4 f3 t/ Y

. q; E# M/ }8 b7 p( m, x9 d' t6 W+ x另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。0 F0 i2 r( z" s; s

/ O4 c( h  P& H; I* ~& e. e6 L. r# h而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。) Y& q: T8 F1 U5 r  d0 G
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[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖
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2) 食物質素:
$ X/ J! `) }: E' B) e好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。% w: M6 V7 E$ i- M7 w% j. H4 |

& j. [$ p, ^# l3 j, a& s3) 環境及服務
7 c8 w# O% Z6 \* J. D( \+ x& v傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。) F/ x( F5 [# z
4 W6 M  E! _( Y$ ]% U. y
營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm8 J6 a9 y% [+ w* a) k

+ B; {! Q2 L& d$ p4) 必試菜式; O, M/ F: {8 z- W+ e. \$ c: z
蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
6 Q- O0 j6 m2 c' {9 G0 R% @) q3 e2 P" ^8 u
雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
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% h3 O! ?0 O. ]4 {" o( P5) 平均消費
4 M8 ~  ]# `2 x2 w蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
; Z9 T) R+ Y0 N/ X$ V6 R- }& Z6 A! G  d雲吞麵: 約$20，唔記得左....
: L) p0 ?- Y$ l5 {
/ t# |9 x8 k" |( Y: \6 d6) 個人推介原因# e7 d' E: C" M
都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
+ v3 d; i' `$ I* {7 ?6 k% |我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, 6 {) S$ z# a) D8 Z
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
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$ k! W0 z5 o" n# X4 `" T[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:+ p  w1 a3 N& n" p
RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

  p: S# F. N( @  l( c. V# f3 B- `5 R# U+ {9 C. J
我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？
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$ G( s. A# k5 p4 u  B! b) ~" F不過我最希望是有人支持我寫的東西....