有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
( x. J1 E9 B9 \) ~: ~若吃了這些食物,會出現過敏現象,+ l; F0 V4 r/ ?6 r2 a
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
- x* p& [2 B: f" U是最先出現問題的~~
1 E  |) b4 n: r. z: ]必須打針吃藥才會好; u5 U! M' D- r4 ]$ I

3 n- O! O. N) A因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:$ N$ q$ `" y7 T4 X) \  d$ @
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮; z* y/ x: o# r8 r8 J: O
...

% c$ f$ c3 e4 \1 ]4 z! U
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:* M( r3 Y3 t4 Z! C
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

& @3 |# [2 R0 t/ ~. Q% d
1 F0 n/ \( F; e* e( a7 ?我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4    I/ m- ~! _1 V' s/ L' z6 X
  
" c% ~  U0 v7 E! K  `3 r9 L經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。+ X- e$ h7 d# O# }- ^

3 j" d$ r6 ?  ?; [3 p8 J" J4 ^海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。$ Y6 w, k4 ^8 W* h

! A& t1 n% i4 g2 l0 n那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
5 a7 z  r. H' @* T6 h8 A
3 U" N$ X' B2 m; o6 t* n% ?7 i除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：7 _5 O0 ]. s5 S  Q6 {* m& F
4 ]/ b! e/ k/ m4 e, c0 Y# P1 g3 y
先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。8 f9 D3 j/ L  U

/ Q; [# \9 M: I1 D2 w4 ~' t+ Z大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
- V( T/ ~6 p4 {  I+ A) F' {8 P& O) c) e. z# z8 T
吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。