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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
9 R5 ~: j1 @$ J5 j0 m2 O/ u材料:
( X; M" f' j4 r7 a青椒 120公克) b- b* m8 E' C
鳳梨 120公克
* C/ V$ t; z3 \葡萄柚 60公克# n% T: t0 B/ F! j8 G s. |: }
冷開水 200㏄3 f0 F7 ]$ u, m$ h
作法:3 L. P( ]2 N+ ?
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
( ~* E8 P' Q5 |& h- b- x! N2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
% ~. J; b5 A* v# M* Z9 d$ e; C功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
8 I' L( H, o5 Y6 z( l, c% E6 _* j8 |0 c
2)健康桔蒡汁
, @3 A+ B& J6 D, U/ F* I9 n; y5 t& L- C& T4 c: X3 \4 M) j% n, |7 i
材料:
9 |, y' w7 V* H( y金桔 50公克; ~( k5 W7 i! I3 X" ^' W4 B+ S
牛蒡 70公克6 [. f- p2 D$ j1 m9 U% r2 D b
水梨 150公克: n; a+ e& r4 _) p
冷開水 200㏄
- {" r' D' Y- A; j( Y3 ?
/ a) [% r j; l6 ^作法:
, q& x7 s0 U) f/ A P/ g2 n1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
* U+ k: L. a9 J1 i 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
" F7 G" A! b$ N1 X, i; v2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
G: D8 r, _" z7 B( z! }% O 即可。
* c: p7 x. W9 m$ B: T) ]5 t# v
" }- \, }% G! R5 c) B0 m( V備註:
, I$ g& b7 N, R) w1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。, E/ M- A( K. W' C1 u
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 8 M8 \3 ^9 ^ @. V: t4 i. x
作。
5 c+ @# S2 _& O( q5 S, B9 I: ]3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔1 T9 O0 p8 ~2 f% X
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
- a M0 X; l1 @$ L E- x( C4 ?; f4 ?' B
功效:: J5 V, L. \* `' O( c
牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
; c5 }" `' N, G8 w, ~$ g8 G$ m! M% Z
3)淡斑蜜桃汁
$ I9 z5 M! A5 _2 H" N9 T
8 B6 e# j3 B6 i$ L8 s4 e. H/ q材料:8 C& ^! x' i2 [% i$ S# t
水蜜桃 150公克' \+ ?, R, t7 P
蜜李 120公克' n' U4 r. N& o( L! r1 g
蜂蜜 10㏄(可不加)
! \7 V2 B/ U0 o+ {/ S冷開水 130㏄
3 ~ k+ c& |5 [5 j X% h5 p9 t* n- A7 P$ A, P' v
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
0 P$ p: |; z- F- S( g 果汁機打勻即可。1 `8 S4 t7 J, [, ~4 \9 b5 O' g( E! m
0 W4 J: ?! w* \( P \
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
8 _# y7 ~8 ~# n Z' A 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
$ @. g& Z. M7 b' j8 d! ~
% G! {6 A2 E: w1 F4)纖美紅果汁. c7 Y8 W Y% Z, d% ~) Z
, B4 i. V" |) a: n+ T+ i材料:
: W1 z# b; }) j4 {紅龍果 300公克2 M# |7 E% e2 j& X$ U x% V
檸檬汁 30㏄/ ^# g! g" N1 M3 q
蜂蜜 30㏄
0 \7 U2 y$ O" V% N* ]4 G _ u& Q冷開水 200㏄6 o9 N; A1 }9 D
+ D, p4 _8 r8 _/ g d9 B5 W
作法:
+ Q! x4 J- t) T 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即/ q# I( H$ M. v ]( P, V2 N; n
可。/ ?, d, q% g! l' @* s8 f) x1 Z
% [6 i) h3 i: ?3 [2 K5 v
功效:/ u5 C6 p' m/ d' a9 j( j
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物. f0 R9 j5 Q/ `4 t
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分* c# Q, ~6 Z- g% U
8 _% `( k% f& Z2 o, g# M5)窈窕瘦身汁% ^, q h% U8 p' r
* T8 m! A6 G8 O: ~: {6 Q) v7 G. R
材料:2 w) M/ d7 t3 ?4 F
鳳梨 100公克
/ L& u. P! S: Y. o0 h! u紅西瓜 300公克
5 `% L2 U% O% I: _$ O, g& p& Y Z" i, G* S- [9 W, u$ v; Z% D; V7 _
作法:
' a, ]* u0 T" ~- m. p- c5 w 鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其5 I5 D! g3 a/ x _
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
; I9 A7 T$ ?3 u: W+ R 入果汁機打勻即可。
+ Y% A; e1 T5 B7 D1 e% z7 K% q8 Q; F5 d }5 h: `" ?% T
功效:) Y L8 @' _7 ?
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加7 _" n% @3 R2 i8 B. Q. A, ] B
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
% t/ i6 f b* _3 C2 @ 氣。
% f( I, p' E) m! v
, i/ f# w' o5 [+ z6)安神護眼汁# f7 P) M3 j% U: v, b2 t
. W9 e& D" w( }3 d( d$ i7 r材料:4 ^8 l$ ]$ s% s- Z
胡蘿蔔 100公克
j: I) ^2 O; u( Y' i蘋果 150公克8 } l- d9 T D- {
檸檬汁 20公克6 t2 {! t, N6 p& g( M1 B
蜂蜜 30㏄
5 ~- p; \! E0 w$ W# Q+ n* f冷開水 200㏄& [0 S& ?' q* K' u G# E/ u J
4 s0 m5 O, ?- L5 ? z6 o
作法:4 m' B# ?3 W+ o
- Z* A u B5 f0 f
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
. S' a9 c) Y0 i: Y" l* ?5 Y) d7 V2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
: s( y, x" {- [. R' ^
# i% m3 j: g6 R$ N9 O功效:
5 Z/ k: z) K2 N' C1 u! t- f2 P 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定3 x$ B" m7 O I( a
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
( @& T7 m6 H5 s5 r* Z( ~4 g9 d 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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