娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
8Pw8b-CV0h,S 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:PBOyR.BxQ
z;I0o(x-[ K
GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:L(i/Zid!{i"cCQ
MR STEAK (WANCHAI):P:P!sCM3Jm
x

?P:{#MX]/A GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,&@vjO(M#l/t}0WW
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?
8tTwJ8t-T
lN\1LeN;en Ruth Steakhousen9Z.i)p;D/@"fW|

;g3m6s+H5f but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:
I/Xb+b;wl 大家有無介紹6Z*Alm*l
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
9Y3Ft,_UsRm2k2Z6S KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:^v
s${#M7|)^6og
大家有無介紹
0b-n-xDbS+I 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
?7TI}"l"J%[ ,q^4i$US8bn_
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求UM C6L:r KA.y
{#_!V#w8?u!Z`
Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:7l]/Q3g5eF2U
0Y7Rr J(A i+t
t
q
YVkL'MR B)l0Y
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
RBeHvm &d%NHAYC7e;J;xBR(~
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]zY;NzK9D1|
we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:#cS&V|\8E5hUi@

H Y%s
i9?b|r -sV Twj
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
6QG
T-iec.]
GP9~;xBl.m r Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]7P.iY'p$W7{!E[
o$BN^4pB0Y@ L:pz
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯
#O)F Y s;]0Uxl $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:
;?uWn%Rn!yAf 太子 - 金鳯 0Jn-n%x2V:lS
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:&xU&Q
Vz_
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
|&V"Iu&J9Zdi 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~
mJ8G!e~ 'mV/VmP nHq
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
8Eg e\IqN 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
#uJ fb,p.N"^t 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,
6b2p }X7{I6E 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]
R;G6Y4MS8b;iu:oJv [color=Red]呢間野幾好食[/color]!Ct&T/^q G7T;{'[-tM
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:YsP5k s.[/] p'`5K

Y$tN Z(X 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~YJbJmVf3e Jl
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
k#@'P\Z
)@S*UFA!f(y+_S[
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
h(JRa3um
'[&Oj f[8X4D6b&u 其實應該係gM]+R)n!Cm7r
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面6d,B3Xg'{A3E:J2Qa
medium rare-------> 半生熟
\1~c$Fk3i.Iq-P[ medium-------------> 接近全熟
*I*v(?r3Q:Fu medium well--------> 全熟/_Y]0w D;ePX
well done------------> 爛布
3GlO S!wQ,bP+[9T
.Cq2EV/w'G2R 而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
~V KGW
kWBz
%~5Urfm5U X/M
0A*oP+k(g 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
:XXMbk;CY;G5N 重有兩種...比較小人叫n7?3U(vn? L;p9u

QU~6?]q?4i raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
|,uc;sf2l3c ? E[ over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:+Gc |q*S3bXG
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
^mp[9A5^ Ml 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:T&S|4X_0cr)H;Va

Efy5H l2k)mz D 重有兩種...比較小人叫,c
Z$Z{0N9O

LE j"B[4je{ raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]5Rt-cX#S[#xk)G
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
"v5E)XZ|H Vw
*M$nl4[.M
\0ssm :drool:"@!L1G~-c)C8t
8KJ:v"z8tk-I
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
wN:X-a nI~m
-H|u+Ei.M&?C.g 3Nu*| @L$?
:drool:Jf p8Lz9f5Ij2C2b
3z*[ ?6C-C xY
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]xC'?!Wr"Yg%F
^f
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
H-Z,bz5u+~9kf kOCG+t
主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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