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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 8 e4 G. y2 U1 U2 G3 w- f/ u8 V4 Z
自發粉 80克 + ^+ Z' V, l/ |, {+ A
吉士粉 20克
* `( K# A3 n- f, t3 x! W; M) ^9 U蛋 2隻
0 Q$ G( [5 V0 `( u1 W黃糖 100克
8 b1 U% ^6 W$ s c牛油 30克 " Q- k4 I( p4 a+ B& _' T
奶 60毫升
1 H5 ?, u. P' g2 b6 C) [4 v- z0 H P0 W
製作 7 L b% |* m |$ r6 B& j7 J7 `3 p
1. 溶牛油 。
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* Y) t+ z6 W# n2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。/ d% a5 X T; d' f% h0 ?( z% x
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3. 加入奶、牛油打勻 。# V. u) U& {- F& S
; P$ x5 X. `$ E7 G6 W2 I6 Z) ]4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
5 ~8 b& H2 h; _' b+ }' s, Q& n. v% U) z s: d; R
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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