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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 / X0 q7 R7 y- N6 ~+ T
自發粉 80克
& ?3 N: \. T+ e# I5 ^+ Y& o5 B- D吉士粉 20克
$ u* m% k" v1 X; a7 w2 R1 s; V蛋 2隻
. A0 l6 G6 { V1 n2 d- w黃糖 100克 ! R/ ~6 s' {3 }4 U6 R
牛油 30克
7 O1 q" w, O) B奶 60毫升 : v: L9 }, p6 f! ^; F, r
, Q2 y4 i, y4 Q製作
( y% Y, w) X5 _( E' Z0 _0 o1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
9 n9 c, l7 L( j( P* m+ j/ q5 o
6 g: S+ q7 {& x3. 加入奶、牛油打勻 。
. a! Y; s) F9 V$ M* n @% o8 G# D9 k
% f% t: t9 W" P4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
, @3 P ~ B7 C+ n9 |: l) ^. K9 a* D/ e- B
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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