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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
; @ n& j2 C0 {1 J自發粉 80克
6 P1 T" D9 z4 @( O4 V6 x; b吉士粉 20克
, w |! O* c1 Q7 o% V6 ?$ j0 R/ v$ F# S蛋 2隻
* V( ~) q/ @/ b0 p1 F黃糖 100克
" u- Q" H$ r3 v牛油 30克
8 u4 T: H# F) t" k奶 60毫升 2 b; \7 _7 g: x1 R7 m- }
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製作
* C, B4 t, {, V3 A" v& `% B! F1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。) M2 C* K( g5 l
5 M8 k. T* E2 J
3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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