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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 9 ], r0 ~4 _+ K9 l4 _' p
自發粉 80克
+ b' ?2 a1 R0 w# i# O# Y/ p吉士粉 20克
8 z9 s7 w& `& V4 j* k. x( f& D- H蛋 2隻
* R9 u: }6 ]: x# Z- u; q黃糖 100克 5 z5 ]6 _/ T# O
牛油 30克
* Q, |5 ~& o. W% _1 p3 }* `奶 60毫升 ; P" H# [0 ~- _
3 W' B2 x, A, ]3 i4 L" u- V( K- f; L製作 . }. ^* }0 f8 M' c- v; M6 n: A4 K
1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
5 f9 u' M' ^" k
. Q. f/ y+ ?, I2 q: Z' H3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
5 Z' ~6 l, ^/ k4 o6 D& H, ~& S( z% H5 Z! X) t. J7 n
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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