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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
# O- }& h L; e; x自發粉 80克
/ J' M" S0 q+ S# Z3 M吉士粉 20克 / H9 ?1 g/ C# J' {$ r
蛋 2隻
7 a2 c5 e+ D, d ~+ q黃糖 100克 3 S$ d$ o# H0 t5 \
牛油 30克
6 I5 h4 Z/ N9 T3 ~- q, e; o0 W7 w, ], p奶 60毫升 " T: M- ?( S# r0 P% o; Y$ ^. v3 h
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製作
6 ^& [* K) D# d* H2 Z1. 溶牛油 。9 V T/ p5 i. Z' f- K/ a
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
5 Y Y2 Y3 d! R7 z& X H* c 5 p- @6 u' h; R+ ^5 h$ M) |
3. 加入奶、牛油打勻 。
3 `" |& L; H1 L$ y' Z& g 1 _* E# W. a7 K( u9 `9 ~$ q6 e" l
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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, X: N |0 W7 p. D( L5 k睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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