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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 B" \0 J/ S/ T4 I& h. J- R6 e
自發粉 80克 1 f4 ?0 c8 B! [/ g5 v6 F! ~4 L! }
吉士粉 20克
; C8 T3 X9 g: w# ^4 e& {7 A& W蛋 2隻 3 U& N" _8 [! q3 ^) E
黃糖 100克 0 n* [* v; [3 O2 {
牛油 30克
# f, r1 b2 B5 B' p& n奶 60毫升
% m! Z% K3 [5 \. k
1 \5 v9 k" d/ [1 J製作
, O" H& [7 ^4 O8 I4 s7 g1. 溶牛油 。
& Z- h% n# u: X3 `$ \3 [
5 w' B/ Z3 L5 f5 \1 D% C2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。" j8 J @0 d+ s9 z5 |1 t
N1 Q1 Z. T' N$ q4 _6 D4 ^# f3. 加入奶、牛油打勻 。' [6 S L. ~2 Z" A# o
) v5 v+ D- M, e4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。7 R+ f# F" r7 @" v5 B
/ T* K( i+ M) P$ a. g睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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