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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 , ]- R( e4 a5 K6 w
自發粉 80克 : f$ t$ T! ~. z3 O- `; {
吉士粉 20克
% C2 z5 b/ P" ]蛋 2隻
; h* N+ M) \3 x5 o黃糖 100克 & d" j; t6 f/ u% _/ ]6 K# [
牛油 30克 - ~* A: Z. k7 W6 U! a% q
奶 60毫升 ; J: E, l" }, N, N
, \( ~8 W9 H. h' W' a* k
製作
. v/ B! u1 q* k5 P1. 溶牛油 。& e- ~; L6 O# G; C, }
& E0 Q( J A' [2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。) W5 k, \* ?( R* f
0 B" m. e- |' D: m) x3. 加入奶、牛油打勻 。. e5 J" ?7 ]) ?' M) [/ x% o
; L9 _+ x: V3 w) h7 s; A+ \/ P4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
' a% q% f) p4 y, G. d5 i: y7 r8 E5 @: f! }
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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