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發表於 2007-1-25 12:23 PM
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吃飯，別在桌上墊報紙[轉帖]
不少人都有這樣的經歷：吃飯時為了不弄髒桌子，便在桌上墊幾張報紙。網絡上還有不少網民的自發調查，主題是“吃飯時你用什麼報紙墊桌子？”結果，面積大、圖片多的報紙特別受歡迎。究其原因，除了方便，還因為它能省掉擦桌子的步驟。“我們一般會把帶圖片的彩色版面衝上放，一邊吃飯一邊看，吃得也輕鬆。”一名公司職員對記者說。4 ?- r3 L7 Y! s( y5 Z7 T( r
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用報紙當桌布，聽著似乎有不少好處，但事實究竟如何？中國室內裝飾協會室內環境監測中心主任宋廣生在接受《生命時報》記者採訪時明確指出：吃飯時不能用報紙墊桌子，更不建議用印刷物直接接觸食物，否則很可能導致油墨污染。 l; `- i: T% ]% ?) L. R
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報紙油墨含毒多
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# G' G; n1 {. F- d7 c L! G' P% E4 i宋主任指出，油墨中的主要污染物是重金屬，包括鉛、鉻、鎘、汞等，它們都可能對人體產生一定危害。比如，鉛元素不僅會阻礙人體血細胞的形成，還能通過血液進入腦組織，造成腦損傷。當體內的鉛積累到一定程度時，就會出現精神障礙、噩夢、失眠、頭痛等慢性中毒症狀。8 C# ~5 \# F* g; G
* C6 Y! \) J7 b4 `此外，報紙印刷時使用的油墨通常含有乙醇、異丙醇、甲苯、二甲苯等具有毒性的有機溶劑。雖然這些有機溶劑幹燥後，絕大部分危害會消除，但殘留部分仍然會對人體形成潛在危險。特別是報紙彩頁，油墨面積大、墨層厚，有機溶劑的殘留會比較多。如果長期吸入，可能影響到大腦的中樞神經，對健康造成極大危害。2 e, ^3 x' } [' o2 j- H! j
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宋主任指出，有機溶劑的危害會比較明顯地體現在新報紙上，所以決不能用新報紙墊桌子。* O0 y6 ^6 v& Y; D! t: w
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舊報紙上遍布細菌
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那舊報紙的情況如何呢？ L6 f& p3 c6 v n
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“如果用來墊桌子的都是翻看過的舊報紙，就會存在傳播病毒的問題。”宋主任說。 q4 z% a( |1 W* N1 P" f
# M9 Q; p- W' W% ~% _一般來說，人手上有數以萬計的細菌、病毒，而報紙使用的染料吸附性強，病毒很容易留在報紙上。翻看報紙的人越多，上面黏附的病毒就越多。如果吃飯時，手或餐具接觸到報紙，都可能把細菌吃進肚子。
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1 y& w( }2 w9 Z0 n$ A想墊桌子，用廚房專用紙& I6 e! s# o' _ ^
7 z* Z, e( S( { s: q8 c; R, x6 N7 q宋主任建議，想墊桌子，完全可以用專門的廚房用紙。“它和報紙差不多寬，幹淨衛生，價格也不貴，一般超市都能買到。當然也可以多鋪幾張餐巾紙。”4 U6 J* T; S! g
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如果只能用報紙墊，就一定要避免手或餐具接觸報紙，以將潛在危害降到最低。 |
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