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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
5 @5 |; ~( G6 G+ E
# q6 A$ ~5 Y& J. [
0 v. N$ A( N% U, s$ S
% Z8 N3 h+ y& p5 \( |- m綠茶(Green Tea)
8 ?0 u- r! w) ^, I3 t/ a5 `•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
/ f8 C+ B6 T: {, c5 A* k•        預防心臟病* T/ ^: Z; f% P
•        用來漱口可防治蛀牙8 I" [& D% X1 ~" y/ a2 e- o# J8 ?

9 M! \( {/ n# P7 C; J0 o" B
) j% t% z; Q. z) l" x三文魚(Salmon)  `4 o* I6 b3 r- B; n# }$ r
•        含有Omega-3s脂肪酸8 S6 [) |8 p' v7 p
•        可防治血管阻塞: j7 n9 j, w. X3 K/ i
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
8 n* \  L, L7 h•        降低膽固醇
$ m6 G& ~. o0 A+ ^8 W) n3 k# J& F0 P7 x. C, e3 [1 b) l: V
菠菜(Spinach)
9 L+ ]1 K  l0 @* g8 g•        含大量鐵質及葉酸
, H0 L0 c+ s# }5 {# K* }* m•        可防治血管疾病及心臟病1 z% C5 N8 e. M8 q# V. H7 s/ ?  E5 f
•        保護視力6 E  j! b7 O! R1 [8 F5 {' S- K
•        熱量低
$ v7 r. a( P5 H1 u  ]5 u/ \" {) l* l2 B2 e
西蘭花(Broccoli)
% E! `6 r! K5 i& |' m9 a, i•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C" M' E) m3 U$ l4 r* \2 L. B1 s
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
' g9 q7 H" C2 I
# Q/ O. t; W( d) A  ^6 _4 z0 O, C- E& y. ~7 h
蒜頭(Garlic)2 m0 q, c2 o1 U/ g6 f
•        防治心臟病& C3 S. [4 l# u# E; z2 i% X* {' S- g  I
•        降低膽固醇( t  m2 ?" X' v& v, G; w
•        清血- L  W2 y. R# q+ F% E5 _& i" S4 |1 I
•        殺菌5 [$ O5 O# w5 l! c4 F
, }$ g; ?) i! r3 Q4 o3 M
! D5 `0 H! n; ?8 ?2 n8 y
& G7 P/ a$ B- V, J$ H4 w  E$ \9 C% a

9 p8 ~$ q- M. E  |) l! k% K
+ X+ y* g8 D2 g; e紅酒(Red wine)
8 `" `5 N& q6 d; A) Z7 l/ f! D1 r•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
: e6 A0 X" c% G+ h! Q. w•        減少血管硬化! w  g0 d, G, A9 U* ^
•        喝小量對心臟有益
( Z+ |" q+ e% f2 w0 B( G$ Z5 e" s) _6 e1 n  ?- F9 S

2 k; C8 w3 O- w: k3 t8 ?9 i3 H  C- R- H% R4 p! A+ l
番茄 (Tomatoes)
' b% o" f, A* `•        含有具抗氧化功能的紅番茄素' l+ z  X; A0 d+ u! I
•        防治前列腺癌
0 @% c( T3 }) M& p8 A  w•        防治與消化系統有關的癌症3 R( m$ w% r  {( Q% Y* V2 W( p
•        有豐富維他命C. ]# y6 V4 }4 q: h( |, m  @6 g' y4 d

3 y4 i- f2 \7 k" t: @/ W9 @果仁(Nuts)
  h% J: V7 p5 X•        含豐富維他命E( N% Q) U- O& G7 a( a8 G# p4 X: c' P
•        降低膽固醇. N4 Y1 `) ^& L4 Q4 X/ m
•        預防癌症
- W. ^7 C) }' x$ [4 l•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
3 L3 k# G" l( t, f1 {& q3 F" O
, @$ ]& b! U- H燕麥(Oats)  B6 K4 l* F" a
•        降低血壓
) ^7 r8 E( M  J) w! o•        降低膽固醇
# z: U: X5 ?3 M# C1 T, b•        防治大腸癌; O/ D7 o4 r9 L) K# c( r3 o* T: I
•        防治心臟疾病0 Z9 x) n6 O% j- \; v, w

* M. k, @6 R3 Q, R' B8 K3 v- O藍莓(Blueberries)! n3 B  L; }2 [( {$ u" l. t
•        抗氧化
* J, l! L' a. [- K4 b. E6 M( w7 I•        預防心臟病
2 f! l8 \1 a" b5 [' V. t•        防治癌症
( b2 E' L* H# n" |0 L  \$ d•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
; e3 t$ {. B( ]4 f/ g" a# ?7 ]但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)- P( i: O$ c, ?+ r  C9 U; z
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。( @1 M2 h/ ~4 {3 |( M6 o5 Y, j. R
•        預防心臟病
: r- x" y% x$ x  \) S. c9 s•        用來漱口可防治蛀牙& x8 M, o, k" m- W
# _0 ~  S! n+ N' x6 }; g: ~

2 t( M5 ~" s6 u
8 f+ w+ @$ m3 a6 J不過你地全部都要好好知道7 u9 \, t' I. R7 ~9 e3 Z1 z7 a# V2 N
唔係道地綠茶
8 B6 X" ?/ I! T7 V) `- K係真既綠茶
+ a3 C- _# A+ R: y  v. c
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful8 P8 p7 @! {+ o+ g+ H) E' ~
2 C' Z, }/ g. J+ q6 p- L
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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