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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:9 ?8 h6 ?. k6 a7 ~- k

; j& w$ m) V/ X5 b+ x  h
. n0 R0 s7 h% W( U  ^- N
5 Y9 r5 t% K5 }3 R/ o7 k綠茶(Green Tea)
' |4 r$ G! z( j•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。5 F& u$ h  N% d
•        預防心臟病7 {& v( W" Y' m8 B6 A- t/ f1 m
•        用來漱口可防治蛀牙/ o" v" \" U- t. o' ?
- h# t5 g) L( G7 q/ B

" m* e! x% B4 q* D三文魚(Salmon)5 u; X0 H! x! s5 o) [) d
•        含有Omega-3s脂肪酸
7 K0 r& E' l; Z. ~; w•        可防治血管阻塞2 v" y1 L/ A. ~, t; k* ~8 a
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
2 @$ c+ G; c% O- l•        降低膽固醇
" N6 i+ o8 t+ e2 {
/ p- l4 A' k/ h( x菠菜(Spinach)2 _  r# B7 s4 l% {
•        含大量鐵質及葉酸
: w3 e: ~$ ?  j2 V+ {$ c, I5 M5 r# g•        可防治血管疾病及心臟病! D1 O; ]) ^3 l& n+ Y
•        保護視力
: `: W1 B/ e5 v* Y# D, D9 \•        熱量低
4 Z) }6 z4 e6 r* F2 }' p0 S0 ?* m/ l, \% ?; j- u
西蘭花(Broccoli)
$ m+ X1 E4 e* y! Y•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C5 x7 A: C* M, V: L( R
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。4 Z. G8 L  T! Q! U4 {1 ~0 _# q
" o: ]' e: C1 u* m8 K4 K0 {( @

& W, n- E9 g3 Y. k6 n3 I蒜頭(Garlic)# ~# F! j# W7 ^% ]4 W4 k! \( O# _- e+ }
•        防治心臟病9 `2 ^8 v2 R" n1 l
•        降低膽固醇
/ u+ `9 n9 s* o0 B- B; k* D•        清血& b1 M+ ?: }( ~/ T5 m; u( j
•        殺菌
/ \+ x0 _3 [8 U3 M* n& ?4 _3 m8 w5 p0 {: N, g8 r# b

+ a+ w$ k: }6 @$ M& U& @
4 p% ^3 q) V+ f1 p" l: q' A. v8 g8 K% j5 W) j  @

' c) c: i+ x1 t! W0 ?紅酒(Red wine)
7 l  o7 c* O1 G6 G•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
* ~( @* v/ f- V) V: x9 V•        減少血管硬化1 J& x3 ?$ c$ B; F9 `1 ~4 t4 T
•        喝小量對心臟有益8 L" H. V- w6 c2 }5 s+ w' I
" T8 T. J& f) @$ Z

! S' j6 C. {; V9 ~9 Q
& g3 O0 m- r4 @. l! d) G番茄 (Tomatoes)! x; Y, E1 T$ j0 k: a4 k! A- K) M
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
# d0 }- ?+ U1 {. d& l9 T: X# w0 n•        防治前列腺癌* T$ q+ }* H- C9 }: x6 o; F! }7 l
•        防治與消化系統有關的癌症
! n( K% y5 e; s  C3 A7 S6 P•        有豐富維他命C1 g* s( X6 I4 T. c: B0 b  _2 J# @

( g9 l' H3 D$ X5 u6 O2 N0 x果仁(Nuts)
1 K& w3 `9 U! |( I•        含豐富維他命E
% Q9 I! y" h& k! h•        降低膽固醇
! u% S; K- E. K8 h•        預防癌症
, |/ F2 g/ f5 e. v# F•        含甘油三酸酯,預防心臟病。# Y  n5 E5 v/ s3 v; k

( h! G4 o: O9 |0 O燕麥(Oats)
4 M! ~$ h0 p& X7 v: k& J" {•        降低血壓: M0 F) ?% Q( K
•        降低膽固醇
9 A1 O; ~) j5 y9 q7 ^  h, Q' w& Z•        防治大腸癌( S- E, y, a" F% r. h
•        防治心臟疾病7 j/ p. E* d& d

: T/ c+ ?6 y# [; L" |: @藍莓(Blueberries)
8 k5 U( k3 Q. R•        抗氧化) N" r( N- w/ U- G7 H
•        預防心臟病
9 j- H6 J, y+ {6 }" X- J•        防治癌症
. Z& R; G- B7 |6 U. d/ f3 @/ L•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎6 n8 |- z( Q( Q7 G% ?. J7 Y, \
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
' d$ C9 V7 `  x' {8 y3 S3 h•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。7 G& U' z: w$ Y4 [
•        預防心臟病2 K0 [6 H5 _2 W& U7 n& g" ^. Z4 i
•        用來漱口可防治蛀牙
1 ^) i6 e( @3 [9 o: L* k5 i9 I7 c9 u6 f. s

+ ?6 r2 r& @9 H( P/ C! G4 g" f& t
不過你地全部都要好好知道5 T! D1 r( I* x& g. I; H( |, t) u' p
唔係道地綠茶
& X2 V- t, e  ^- k, |係真既綠茶! g- `' k! s( c2 Z& A* \' p
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful0 F* l. d  H2 b, }# {

  j8 F$ F1 |: ^i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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