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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:5 |3 \- P2 k' Q4 j) B9 x! Z% ?

* _0 v: L/ L; }4 }7 L
2 |& D" I" D! d# W% d- `1 |
3 s, B' h1 Y/ u1 L! u4 m3 c綠茶(Green Tea). Q* O. T; ~* P. h, b/ f
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
9 V# _/ U( X( R' Q•        預防心臟病
7 I+ |9 K7 O+ L( h4 Y3 K•        用來漱口可防治蛀牙
1 Q; F  p6 j, b- k/ l1 f4 K  {, e. ^

, V, q$ k" T! F3 @% L三文魚(Salmon)7 W0 D5 w" m5 a8 r
•        含有Omega-3s脂肪酸
) [6 S% _) m+ H$ x! F•        可防治血管阻塞
: ~% A5 ^3 Y" @4 X' i7 _•        預防腦部老化例如老人癡呆症
0 H$ E4 k; v5 [•        降低膽固醇2 J/ l* k5 [/ }7 K6 |
( c- c: k1 H- v& |$ W9 I5 e  P' y
菠菜(Spinach)' Y0 A% o' E6 E: ^; c
•        含大量鐵質及葉酸* V! H/ ?) C. U0 m6 Q6 L& A' r4 b2 e
•        可防治血管疾病及心臟病
2 A$ @; B6 R4 o, T•        保護視力
' e; {. ~% H5 w; j•        熱量低
" w3 [8 N% ?6 Z( B8 `' N) d  L7 n- J" O7 |+ @+ d2 w; J. s- u7 q1 L: V
西蘭花(Broccoli)
: B/ m! W% {8 ?" k•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
, I* T. s* D- y% ]/ `& j5 s•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
- \$ }2 W+ u2 p9 S4 E) M# l
/ }  ]5 R2 i+ v+ Z$ `, z
- j! P( L- l4 N% ~1 o7 d  G8 X+ L蒜頭(Garlic)! k0 A- z6 O1 F! z
•        防治心臟病
9 j  o+ d2 w  Y* D•        降低膽固醇6 d8 I5 u# K4 ]+ V9 t( ]
•        清血
: b( h& p3 h9 W5 Y0 X, {8 F2 r•        殺菌- [: m% E7 ~% P) }" }
- _% f- ]0 @1 H0 B- Z
6 I9 ~  t$ Q, K0 |; U& m

! c2 j  N, P9 M
9 C% g4 M, Q  c) `" C  T( r+ ~. M' v6 ^- @
紅酒(Red wine)
# H* j0 Z& q% J, H•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
2 D, }1 {0 `+ a3 j: s•        減少血管硬化: q* T4 _/ h; m4 W* s! c
•        喝小量對心臟有益
7 l6 ~6 d4 n  `. n: f. Q' @' \
# e2 E9 \) U/ Y9 W, T; G  u9 J1 X( m3 V& r8 [, Q# ~

* B' r/ n( d1 m1 h  Q" o% h番茄 (Tomatoes)
# Q3 O+ o8 c0 S3 e; z•        含有具抗氧化功能的紅番茄素+ a: {% a7 }& V2 N3 ?
•        防治前列腺癌
$ N0 t3 |5 H9 L* W•        防治與消化系統有關的癌症
! q5 `+ c# `- V+ d% L) I•        有豐富維他命C
* b( k6 o! p3 N) p. b5 p3 M7 Z; e* Q3 y
果仁(Nuts)
7 [$ c% e. C  \9 _' P/ t8 p•        含豐富維他命E
: O0 e# U' y* B5 M& r•        降低膽固醇4 F( g5 {6 P/ X3 b
•        預防癌症
* s$ s. ]5 L% i2 P•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
# N4 N. N1 G$ w: ?% w
, h# q( Y' O3 M3 _. ^燕麥(Oats)
( t8 j2 M+ \. J1 L•        降低血壓
1 W! p% S4 B4 I& |/ @•        降低膽固醇
7 t4 y& g2 @! W2 p( d2 e( g•        防治大腸癌
. ~) C' {) K" ^! f" E+ Q•        防治心臟疾病# v/ v8 p9 F. g! w* o  V8 \/ a& ~8 h

- B2 Z, c9 m4 M4 b' k9 J' k/ i" B藍莓(Blueberries)
! B5 t4 q; R. K+ L1 r•        抗氧化
& \5 D& e7 U: q7 F5 ^•        預防心臟病  g  l$ u6 o0 }* f: b& M
•        防治癌症
" ~( u! N$ [6 F' k% U  e•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎! O* f" k( B% ?; r: ]; \
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea), \7 l2 \% f7 u
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
3 o! v6 `& u* l- L7 y•        預防心臟病: d) c: l- Z) g8 ^# |( y
•        用來漱口可防治蛀牙
1 X( T7 J9 U. d; E' N1 j$ ^# ?- e( c/ i9 K5 ^, k
, z9 i* l! I7 ?0 a- q) {* Z

" b- X5 d3 t6 Y, @不過你地全部都要好好知道
+ P  r& K6 V2 b' J* D+ `6 ]% Y8 e唔係道地綠茶
" ^2 v% `+ k* W& S5 `! c% O$ N係真既綠茶) F. N2 @# ]* f& i
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful9 r) Q1 Y# s1 V" H
5 p8 O/ I6 q$ L8 s
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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