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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:3 ]5 n  x8 Y7 M$ z
( I5 a8 L' i. {0 x# v. z* I
: q( I0 x' S; B: u3 Y
: q& Q: h: z. P' e7 W3 y
綠茶(Green Tea)% p9 s5 H6 u- S# s& X- N0 b
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。2 `' V- \" s/ t& i
•        預防心臟病5 w3 x, }, f. n, C  ?% m, b' H+ q
•        用來漱口可防治蛀牙  y. w1 x6 p" R2 ^: T

8 L3 [' D; y2 [: H' l& c2 i/ f: Z
% n" V: X- o) Y( p9 }5 ?三文魚(Salmon)
2 _/ y# d9 \3 x  Z0 _•        含有Omega-3s脂肪酸" g6 k  A0 |* R
•        可防治血管阻塞
8 c% I, _+ [% L•        預防腦部老化例如老人癡呆症
* ]% t' h6 ~  c•        降低膽固醇* L2 k5 \( n9 D

! o1 K2 {6 b7 A4 ~: O6 w! J菠菜(Spinach)" G! Z- g& @  m
•        含大量鐵質及葉酸) ?9 m+ p( c3 ^- Z9 J! B
•        可防治血管疾病及心臟病% C% m% T* d: N2 m/ `
•        保護視力+ V. A3 q- p- ?+ i+ f  K
•        熱量低* s+ Y9 X3 c! d7 k% \

9 R( K: k# f1 O6 K; k西蘭花(Broccoli)6 s4 a4 q) t+ o$ H) A! c
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
1 E& k( z# _: m•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
- O+ x2 }2 B/ H, t* Q1 q: g; Z' ]6 n8 j; D

" @6 E+ K/ q* y% k蒜頭(Garlic)4 {. b8 L/ J( ~( |; E- E! s; o# X
•        防治心臟病
% c' c$ T6 E! v$ L, N' r•        降低膽固醇
. ?# {/ l& w- G9 d: B8 c& W9 R•        清血- |2 B, S5 l; h5 `& {
•        殺菌
: ?, Q  ], j/ b6 M
- ~1 {( d) \! E) m  r3 U) y) O" Y1 B; W; r9 M7 x+ X
7 r! r' e! C; H

" v/ q; s& h4 U* E0 u* W% N2 b  b) ?$ i$ @
紅酒(Red wine)1 k' s4 S& v& W; M% {1 U! W
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。+ h) V" d; v# A, S$ P* L
•        減少血管硬化, E' V; @* l# c/ j6 K! w
•        喝小量對心臟有益; z9 R* ]( ?, D
$ ~& F$ r. K2 z
' E$ q6 F# S9 a8 ^5 P4 |" N+ B
8 F$ ~3 X) q+ o% T
番茄 (Tomatoes)
4 ]! I4 ]6 z. d1 Y) Z9 B•        含有具抗氧化功能的紅番茄素& W& F" e7 g6 e) W# ?2 b
•        防治前列腺癌
" V' o, J0 r, W6 E•        防治與消化系統有關的癌症: D" L) ~7 G5 C$ o% j8 ]: k% C
•        有豐富維他命C
2 l5 b) J6 d- f. W& @& p9 N% m1 F3 D8 d
果仁(Nuts)# H1 w; M0 x' y' ^
•        含豐富維他命E
; A; U1 ~0 e+ `3 L0 g2 Q" J9 H( Y•        降低膽固醇
) I; p3 y) n. w" n" L& T! S•        預防癌症7 r, |7 O2 ^' @8 S9 s% R* H& d
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
# j! \) h$ x2 j- |- R/ W
. V2 L" X% g3 ^) e% K燕麥(Oats)
1 z0 ^9 r# \' m' N7 m9 Q1 D•        降低血壓/ u% M( |3 U" h$ K6 M. a# s2 R
•        降低膽固醇1 O6 d2 `9 _& z
•        防治大腸癌
2 y- J. @/ I/ F$ k# ?7 e•        防治心臟疾病) L; K3 B$ P0 c4 a+ D! j) ?; \

. f4 D: f4 J8 X% V/ _7 T藍莓(Blueberries)
( R  |* C2 Z7 G•        抗氧化
: \" P0 C0 S. T•        預防心臟病& n/ L. c5 V) l# j+ h. d1 q9 v4 I
•        防治癌症
+ ?' E" c7 j: }3 k. G6 D•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
6 Q3 t6 r$ u& V. e3 K  M但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)) N0 f& I7 W4 t, \4 ]
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
; _% C9 ?6 m" C7 V•        預防心臟病# H4 J' U1 [% C
•        用來漱口可防治蛀牙
' d$ l7 s, x5 F& k0 {- P& |. W" }6 B! w
/ E& Y0 s' o4 x9 F

% S2 q4 d$ ~6 H+ n9 w1 H不過你地全部都要好好知道
+ `  U0 i0 c; ~! F" i唔係道地綠茶
, M5 S) _3 V8 F3 a3 \係真既綠茶
5 i6 Q7 {4 `3 C# b5 \0 N! E
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful3 K/ Q* r1 E$ R* o$ k/ P- ^
; i! ~$ _, w9 j  z
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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