<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 中國人年吃 300萬噸坑渠油
返回列表 回復 發帖

中國人年吃 300萬噸坑渠油

毒性是砒霜 100倍 外出食 10餐有 1餐中招6 w  O* T4 m2 d
" P7 t/ B2 M' v+ ]% \" |3 d2 j5 ]
http://hk.apple.nextmedia.com//images/apple-photos/apple/20100319/small/19ce2p.jpg
$ S# D1 J& X2 G4 ?% l/ whttp://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20100319/small/19ce3pa.jpg' C( H# O# l/ D- y2 ]
http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20100319/small/19ce4pa.jpg
  I% J: b# k" M6 V0 \8 n; J2 }( W# a" P% g9 K0 P8 i+ G

& p8 J! M) f" _) t* s# g0 L( m) B
) {: O% r1 @6 M& D7 Q
' l  u# a7 T; S5 ?* x3 R+ \8 n專家:要徹底禁絕需時 10年
8 U$ g) K% e7 H2 U5 k  k
2 z. h( v3 u1 e# t0 U從事坑渠油的研究已有七年的何東平表示,在餐廚垃圾的處理上,中國長期處在無政府狀態,這就給部份不法商販提供了一個規模龐大的灰色產業空間。他建議政府必須集中收購處理餐廚垃圾,從源頭上杜絕坑渠油。他又估計,中國要徹底禁絕坑渠油,可能還需要 10年左右的時間。
/ [+ Q- {( F/ [: U  k坑渠油問題已引起國家食品藥品監督管理局關注,當局昨日發佈緊急通知,要求嚴防坑渠油流入餐飲服務環節;對採購、使用坑渠油的飲食店將依法嚴肅查處,情節嚴重的,吊銷餐飲服務許可證。+ C4 H! T; _/ T* c+ [
北京《環球時報》
$ H9 n4 y# S' F4 z  f) Q港人北上飲食注意事項- o# y( W, J7 G/ _! d
9 M0 p& n. b0 _/ z9 n
•盡量避免光顧街邊檔和小型大牌檔,盡可能光顧信譽好、有口碑的食店
  |4 e1 M9 |0 d; T9 u4 S0 i•少吃麻辣火鍋、水煮魚、水煮牛肉和用大量油炸的食物,因「中招」機會大
7 x9 ]& `( L2 h' n6 }•若食用麻辣火鍋等食油含量多的食物時,最好用筷子沾一滴油入口品嚐,是否有異味
/ C% S* L7 {3 L•若嫌用口測試不衞生,可將油滴在手掌上磨擦,坑渠油會發出臭味和礦物油的氣味3 Q7 h( l! ?6 n( w, z$ B' C/ L
•肉眼難分辨食用油與坑渠油,但細看的話,前者呈透明狀,後者則因含雜質,透明度較低,部份有沉澱物
! \# w2 n5 y8 ^& \, J% ~3 _/ C1 }資料來源:網易/騰訊網# d: {" Y4 N( A/ u" A& S' K
美食當前,港人北上飲食小心「毒」從口入。內地有不法商人,唯利是圖,枉顧法紀,違規使用坑渠油煮食,坑害消費者。內地專家估計,中國人一年吃掉 300萬噸坑渠油,這種由坑渠污水非法生產的問題食用油,佔全國食用油市場十分之一,每人外出吃十餐飯,可能就有一餐吃進坑渠油。坑渠油不但含緻病、緻癌的有毒物質,當中黃麴黴素的毒性是砒霜的 100倍。" v6 Z+ |/ e6 W( G5 Y( d4 D" B
街邊的油條、羊肉串、以至酒樓香噴噴的水煮魚、麻辣火鍋……港人北上面對各式平靚正的食物,必然食指大動,但大快朵頤的時候,未必知道炮製這些食物的食油可能有毒?據報道,內地數百個城市中,但凡有餐飲業的地方,就有回收坑渠油。城市的坑渠成了不法之徒發財緻富的地方,他們每天從食肆回收餿水的同時,又從坑渠內撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物,僅經過一夜的過濾、加熱、沉澱、分離,就能讓這些散發着惡臭的垃圾,變身成為清亮的「食用油」,並通過低價銷售,重返餐桌,除賣給街邊攤檔、餐廳外,還賣給高級餐館。據悉,全國約有一成食肆使用坑渠油。
2 Z/ W' c7 m) f9 I# V5 j3 |這種被稱坑渠油的三無產品(無牌子、無生產商和無生產日期),主要成份仍然是甘油三酯,卻又比真正的食用油多了許多緻病、緻癌的毒性物質,當中主要危害物質之一黃麴黴素,更是一種強烈的緻癌物質,毒性是砒霜的 100倍。據醫學研究的成果顯示,長期攝入坑渠油會對人體造成明顯傷害,如發育障礙、易患腸炎,並有肝、心、腎腫大及脂肪肝等病變。
4 A' i/ r8 A( Q% r外觀似普通油 沒方法鑑別5 u! a  e4 q8 K8 Z" S

( z7 ?. u0 L0 L: m$ f( t全國糧油標準化委員會油料和油脂工作組組長、武漢工業學院食品科學與工程學院教授何東平估計,目前內地每年返回餐桌的坑渠油有 200至 300萬噸,而中國人一年的動、植物油消費總量大約是 2,250萬噸。他認為,按照此比例推算,「你吃十頓飯,可能有一頓碰上坑渠油。」
4 }% b8 Y6 h3 ]* R0 d9 u何東平指出,單從外觀和感官上,很難區分坑渠油和普通油。與此同時,科學家至今還沒有找到一種理想的檢測和鑑別它的方法。
- a! b- |, k5 p' ^4 S: s1 a0 g
+ V% N/ Y) r% [專家:要徹底禁絕需時 10年
: e. Y/ W$ ]) M1 \- u$ c
( m5 A  q$ t( I$ _* Y1 O/ r' C
- ?# Z  S2 U, b3 h% r3 A' E從事坑渠油的研究已有七年的何東平表示,在餐廚垃圾的處理上,中國長期處在無政府狀態,這就給部份不法商販提供了一個規模龐大的灰色產業空間。他建議政府必須集中收購處理餐廚垃圾,從源頭上杜絕坑渠油。他又估計,中國要徹底禁絕坑渠油,可能還需要 10年左右的時間。. V! v' K5 u! C, ^/ G2 P
坑渠油問題已引起國家食品藥品監督管理局關注,當局昨日發佈緊急通知,要求嚴防坑渠油流入餐飲服務環節;對採購、使用坑渠油的飲食店將依法嚴肅查處,情節嚴重的,吊銷餐飲服務許可證。' \. r/ ?# e$ o/ K& }& R' {5 f6 {
: h+ j+ g- U: R. Q; _
+ s& \7 W  g. T8 G$ g& `* a

1 s. ~9 w& Z" L* G% i, D港人北上飲食注意事項9 }: g8 d; X) l7 |3 C1 T! d
# ^& Q+ E0 R' M  f
•盡量避免光顧街邊檔和小型大牌檔,盡可能光顧信譽好、有口碑的食店
, Y5 X  ~& S7 ]4 v/ v  v# t•少吃麻辣火鍋、水煮魚、水煮牛肉和用大量油炸的食物,因「中招」機會大
8 H  A9 }# {! @3 c6 R•若食用麻辣火鍋等食油含量多的食物時,最好用筷子沾一滴油入口品嚐,是否有異味4 \/ m0 k2 l; y: S5 Z4 h1 N
•若嫌用口測試不衞生,可將油滴在手掌上磨擦,坑渠油會發出臭味和礦物油的氣味+ z, ?7 U1 B- j  s
•肉眼難分辨食用油與坑渠油,但細看的話,前者呈透明狀,後者則因含雜質,透明度較低,部份有沉澱物
* O8 w% B' c' n" z9 S
5 Q3 v* P4 [( h8 y資料來源:網易/騰訊網
d 人真 pk
Am I surprised by anything the Chinese do? Nope.I swear, these Chinese guys are better in chemistry than anyone else in the world.
唔怕嘅, 中國人適應能力相當強, 大菌食細菌, 細菌當補品;: v" n% J$ h0 b% v8 F
李肇星話中國人能夠有野食, 已經係最大人權, 仲要求咁多?
所以番去都係食kfc/m記
http://www.youtube.com/watch?v=Xu06Nyo7u-c&mode=related&search=
http://www.youtube.com/watch?v=ftMDfCaHnao&mode=related&search=
真正的無良商人 !!
中華文化博大精深,飲食的精髓在於層出不窮的食品添加劑
( r! V3 V7 g8 c. ~. Q- p# x- X,孔雀石綠-蘇丹紅-滴滴喂-漂白水-硝基夫喃-三聚氰" L4 s3 e6 i* N1 Y$ i- x. {3 W  q
胺-瘦肉精-避孕藥...............
真係好冇人性
中華文化博大精深,飲食的精髓在於層出不窮的食品添加劑% E! Z- i& C5 f, k( y. M1 ]% f
,孔雀石綠-蘇丹紅-滴滴喂-漂白水-硝基夫喃-三聚氰; q2 _0 g* N0 g
胺-瘦肉精-避孕藥...............( y6 W( Y, g" F7 q( t! _1 M; g; V
J.T. 發表於 2010-3-20 09:20 PM
; Y2 [3 \$ G2 U6 D2 {+ B化學強國
http://www.youtube.com/watch?v=Xu06Nyo7u-c&mode=related&search=
http://www.youtube.com/watch?v=ftMDfCaHnao&mode=related&search=
返回列表 回復 發帖
<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 中國人年吃 300萬噸坑渠油

重要聲明:26fun.com為一個討論區服務網站。本網站是以即時上載留言的方式運作,26fun.com對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。26fun.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。