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發表於 2010-3-30 01:02 PM | 只看該作者

垃圾食物能像毒品令人上癮

(明報)2010年3月29日 星期一 11:55
& k$ t# w4 ^$ L$ g5 Y
; y) m$ }4 q1 ?[url=]美國
' p5 ]1 G+ |3 J& o9 u' l& Q[/url]研究顯示，垃圾食物成癮症確實存在，高卡路里食物能像[url=]可卡因
3 _, A; U  ?0 O# V0 W. f[/url]或尼古丁一樣，令人上癮。% r  ]/ l* Z; e7 a6 m
不少癡肥人士都會說，面對美食誘惑無法抗拒，這說法原來並非借口。美國[url=]佛羅里達州7 N8 X- t  s; R/ |
[/url]斯克里普斯研究所副教授肯尼（Paul Kenny），在《自然神經科學》期刊發表有關研究結果。
% b9 E8 S7 }0 I! W2 Q8 M" ^研究以老鼠為對象，向牠們提供煙肉、芝士蛋糕、糖塊等高熱量食物。隨著體重快速增加，牠們吃東西變成一種強迫性的行為。即使雙腳遭受電擊，牠們也不願意放下爪子，繼續享用美食。
$ H7 W2 c; O7 l: W' F. S5 O  S相比之下，食用健康食品的老鼠並未增加太多體重，在意識到吃的過多會遭到電擊之後，就會停止進食。% L( p' J4 I* n" V2 z1 ?+ Y" l- L
更令人感到吃驚的是，在拿走肥胖老鼠的垃圾食品並換上健康食品之後，牠們居然主動選擇絕食。在長達兩周時間裏，它們拒絕吃任何東西。
8 ~& ^( N: g7 _* ?  F" w研究人員尚無法確定，研究結果是否也適用於人類，但他們指出，香腸、乾酪餅以及其它精加工食物，可能導致大腦獎賞系統發生變化。這不僅會令體重增加，同時也強迫人們攝取更多垃圾食品。
9 q5 N1 l: O5 x8 L6 i* C另外，研究人員分析胖老鼠的大腦時發現，牠們的多巴胺D2受體減少，而這種受體一般與可卡因和海洛因成癮有關。! V6 b) \3 Z- o8 r- x7 p9 \
當其他老鼠腦中的多巴胺D2受體被抑制之後，這些老鼠也開始情不自禁地轉向垃圾食品。
5 h- Z7 {2 b+ y, R9 t肯尼說：「毒癮的一個標誌，就是導致大腦獎賞系統工作機制發生變化。」3 ^2 r7 l" I# w- H1 y% N* Z' `6 W* H
(綜合報道)6 Q9 g) _6 ?. Q
8 T; `6 f3 E0 z  F: I
估都估唔到咁恐怖...
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發表於 2010-3-30 03:12 PM | 只看該作者
唔覺
! u" ^5 H# m; l最食得多既垃圾食物係m記
- W( r3 E4 q  p( M* Z- [但唔係因為好食
6 l9 e* `* C6 b6 [; O8 ^5 I6 D8 K- e係平8 P$ j. g( T: z
而加乜快餐廳有20蚊就食飽既餐咩( f+ }7 Y2 x9 J+ {3 U
連大眾樂刀摺埋( I- u8 a! y6 b, w2 `( a: G
快餐廳刀壟斷左得幾間選
http://pic.ipicture.ru/uploads/090107/7M4VFsmHVz.gi
http://966fun.com/images/smilies/onionsmile/08.gi
http://966fun.com/images/smilies/onionsmile/a82.gi
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發表於 2010-3-30 08:01 PM | 只看該作者
本帖最後由 奇 於 2010-3-30 08:03 PM 編輯
/ G9 V2 v, \) B7 S* n. l  O% g" ]9 E* @
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008062601774; ^& O) \, c0 ?/ x  G2 k2 Q& K5 S

* v. G) ^* Q2 O5 L' J+ F; z$ F1 Ghttp://paper.wenweipo.com/2008/09/14/CF0809140007.htm3 p+ H6 y3 x. y, A) W! y

5 |( ^) A0 O+ t$ ~0 |+ ~其實腦內啡對身體有益,所以有d食開煙既人突然介左仲死快d
http://www.youtube.com/watch?v=Xu06Nyo7u-c&mode=related&search=
http://www.youtube.com/watch?v=ftMDfCaHnao&mode=related&search=
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