[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]
喝咖啡的好處:
l" d5 [7 \: E/ u0 c您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。
/ T, `$ _ s+ j3 E4 ?. H# ]8 b2 ?! p3 a; F- W# B5 _
現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。
7 m3 @3 p3 K: P, d: z
o3 b' G! ~' G此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－ ' z& O; i( Y5 U" b' R
提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。 - B7 w9 }0 [: D! u. R9 n
2 v+ ~0 o/ p& \加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。
3 K( m4 e0 E b( Y) |+ M
. K* l3 Y; w/ K. t5 }, }7 |幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。 ) r O0 H4 e/ t' i- R
8 m, J9 T# j1 [/ ?% U$ F+ F利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。 4 O8 ?% P, v3 J$ U$ j
& A3 F! M% A/ B% [2 f$ N- f& j
抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。
3 f2 ?% |' q3 A7 q* t1 M* G
6 C1 }+ s8 t* }& U4 I/ {增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。 * v& }2 x6 q$ V" m0 O; w! A
! e9 V( C+ c: F& Z* J& p M: |/ |+ c預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。 . |$ B8 \1 B, ^0 P% n0 d' c4 g
9 h. n/ i" o& u- }+ c" P2 G$ m/ n
預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。 ' d- O* y' g1 h# ?; R! Z
雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。
5 K: R0 W' ?" |* t% f
! B) Q5 F0 j/ [* A+ b相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－ 8 E! F/ P' I4 E
3 G. I$ F+ p. S y! v
誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。 4 i. _9 t: b2 Q$ _" M
: H, N0 X9 \' C8 A誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！
}- c! i) h$ h. K. d3 |
/ ^7 i/ X8 G# X/ w; W- M誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。
! ]; k- O, g& j+ Y7 F9 l7 w
* l) b* b* `/ |誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。 , [, a! Q q& s) `: {( d
3 A9 _3 H$ i I) g誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。 # a: J; ]& A9 q3 A& f: f+ z
) Z. y( J" H3 f, Y* Y; F0 v
誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。 5 e- X) f W/ ]) G. M j
3 R4 x6 A6 b" F誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。2 X) s& M/ G( z6 ]
3 @' B0 H* C! A& |+ z
[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ] |
發表於 2005-6-7 03:13 PM
|