[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]
(1)不要求冰水0 M Q1 v! ^1 W, P) T
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。 _. R/ x: g: C8 o' l- \3 P
9 W+ N+ `/ \& M(2)不要要求凍檸水走甜4 {; c) z \. {- s: o
因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。/ G& ?; x! p" V' N
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(3)不要喝變苦的凍檸茶9 K) A0 J4 [, e6 S @0 m
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶苦了只有一個原因，檸檬變壞了。, `0 ^7 T. h- l, p" n. ~/ m
(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。) 6 Z5 _0 D: j) }: g- F& [! X) q, ~
. K0 Q! [* D- G: |8 n; Y, G(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡
0 p+ E; G) G& h( z4 j5 @因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦，而且也不潔。
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' d9 w3 ]2 J! p9 v$ n(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
& ?; w7 Q) p; w9 E1 g港式的茶餐廳一般都會送上熱茶，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水，有些無良的水吧佬，在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,，除非你同個水吧有仇。
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' h4 F0 ]& y2 S(6)不要喝餐廳送來的水和茶
( u/ I9 w& x+ ?2 C8 l因為那些杯絕對不潔，及預先倒上一大盤數十杯荼，長時間存放在盤上，另侍應的手指在傳送插入過杯裡，洗碗呀姐隨意洗洗便算，洗潔精也可能未過清水，要喝真的要問你的勇氣。+ z( T% G2 f3 F5 @
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(7)不要問侍應取剪刀 Q; Z/ c, V. ~' L) }# M7 p
有些客人會嫌麵很長（尤其是給小孩子吃的），會要求伙記取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，我誇張些----應該是由開張那天到此刻，但至少不會用完即刻清潔，晚上小昆蟲將與你分享殘羹。
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" O8 ^. u* o( {; [7 x: U(8)食物的配菜最好不要吃
5 L* Q1 Z! w" u( A! O- z因為是有機會被翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，有些酒樓都是這樣。
- U8 Y% D6 R# w+ \5 w. U我有一個朋友在餐廳廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算，還有以前的冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用！芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。
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[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ] |
發表於 2005-6-8 10:16 AM
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