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發表於 2005-6-27 05:22 AM
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[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]
給煙民的三道健肺保健湯2 y0 }4 L& B' l6 D( F
: d( T9 D' p$ n c; u! r& l0 t
中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器,不耐寒熱,最喜清氣熏蒸,最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪,長期吸煙,最易傷肺,燥熱侵襲肺臟,致肺氣鬱閉,火毒上薰,灼液成痰,最終引起多種症狀。在治療方面,針對肺的生理功能和煙毒的病理特性,多以清熱化痰,養陰潤肺爲法。在這裏,我們介紹幾條食療方法,以期能通過“食療”來預防煙源性疾病,減少吸煙的危害 ~, R+ \ f0 g8 s* B- g
1.川貝雪梨豬肺湯
4 z0 |( j% Z) M' y取豬肺120克,洗淨切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味後隨量飲用。
2 } S; p, U9 b$ E) n& a2.杏仁雪梨山藥糊
9 q1 o+ s ?4 I, b E3 @& z# f! g取杏仁10克,雪梨1個,山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸,去衣,洗淨;雪梨去皮,洗淨,取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。
$ G+ b x2 E! q3 \5 t' ~' j2 B3.冬菇雪耳豬胰湯
& C6 n3 P$ m; f取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先將冬菇洗淨;雪耳浸開洗淨,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨,切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調味即可。隨量飲用。 . v, F# b. L. o- j) N% `6 o' x. ?7 X
! f% J+ A; A' k: u煙民除o左飲養陰潤肺湯之外2 ^ @1 l2 T& L( r; t3 @* z
還要減少吸煙* |% ^7 p0 e( ~/ d5 J/ M& I, D
才可預防疾病/ F9 W! V- ]9 U1 y8 O
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[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ] |
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