|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
3 U+ t3 T0 Y' Q2 o( r世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物：
6 K" c2 U( _: q- B% }# x; W
7 ` w5 P* O( N8 ~6 J& Z0 `一、 油炸類食品
, x7 J. x0 n; x/ D; \! g) q& o" |: Z( x' k$ a0 N) ^' y. g% y& ^* f
1. 導致心血管疾病元凶；
: A" q0 n- [- g8 z2 e; L, d
2 | q! c% |0 @: }6 h* Z9 [! h2 ~2. 含致癌物質； 9 I T2 i& F8 K# n4 N% r2 y
$ [0 a/ d; ]7 _ g" h
3. 破壞維生素，使蛋白質變性。 . _* P7 @! b* f% Y& B
4 }& r N. s" O0 r+ _! y( y
; y( n, o% f/ F1 } y二、 腌製類食品 : P0 m) u; r0 w4 E6 W$ h
/ Q7 Z- ~8 d4 d! g; K/ Z9 G
1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌；
/ J' K* b2 F6 f4 g! ~# }9 \# `: d: Y5 v1 c, @+ O! Z8 _+ n& M
2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）；
3 E2 j! `' E' y% X2 K+ c N: e0 G2 p1 s! w$ T; k
3. 易得潰瘍和發炎。 5 K7 \ e( i! ^9 y) E
. f- J, e7 t. p. ?6 P G
$ [* u- A, ?' p" ^! |4 ?三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
8 O+ x! ~0 B' r' b" D; t% x6 A. F* y- J
) R3 i# a. \5 K2 g1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；
: C/ j% a; M6 g* R+ s" p# b* _7 X- H& @; W5 \5 T. y! N
2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。
6 d$ X2 w, c* b x8 z; C
9 _9 t( L! K# ]0 J0 B& v7 f U9 b8 J" o2 j$ K
四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾） ' d- M( b6 `. u5 g! i# R" y7 k
, h; [; |# n1 B/ E
1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；
* H( U8 [! R+ M ~) _3 C1 c& K: J2 Y
2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。 ' R0 w. p5 |( h4 [& z& T
3 z: r% A$ w( M
2 f1 _, o! s7 |! v' V9 S
五、汽水可樂類食品 % e8 i0 J. h$ m ?9 k# A T
1 @. D" z8 t( E
1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣； / T" b1 L+ R- [& S) z+ A
7 M9 A5 w, I0 p( X3 g( t
2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
. E" T. |; O2 M: ~2 [+ ^; G
4 ?- `' V0 u7 U$ N
% r- S; O2 L- H六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品） 1 i6 x0 U( r& d
+ G2 j, J b) Y2 `6 w0 |
1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）；
/ b2 N# P$ o$ x( e% y7 M: z) ~: D& i- }" ^- X6 r
2 .只有熱量，無其他營養成分。
: x+ ?5 D3 b/ C" T3 @3 w
# O! O! F0 M- Y" Q4 A2 Q& x/ a' @* E2 N k' ?4 w) q; B2 t. O
七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
; ^5 E! b- L4 Z. v. _) @
& A2 Q" U( z7 R! f a H1 .破壞維生素，使蛋白質變性； 9 F! G8 Y" f# _8 _
9 w% B1 r& f* }' F, p/ l
2 .熱量過多，其他營養成分低。 / }+ B! E4 I. s1 z" L: N4 D2 N
% b* x4 Y. d; M% ` h3 m1 v1 s
' V: S) |( h! K* \7 f! L$ |八、 話梅蜜餞類食品（果脯）
7 c `# a: f. H5 B; J; O$ o6 \0 a% T, l' ~3 c/ ]
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；
3 I5 \+ }) ~' B8 H& |1 y5 F% b, P' C! w5 e
2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。 @# Q7 Q4 q y% z9 D2 m: S3 q4 I
/ @8 y3 O5 G6 [* Z8 T( @5 [4 h% X7 }' e/ j( w
九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）
: ]. @* A* A4 f7 a& J$ o; q( K
% F& p! D* W7 L# X5 b# t3 s1 .含大量奶油，極易引起肥胖；
6 x, ?3 I4 j9 R$ [, f: y6 _- x/ B6 p
2 .含糖量過高影響正餐。
* y @2 P1 n8 @8 f4 |2 m$ ^: L6 O8 I% k. n% y
+ S U' T, z4 j) |0 O/ Z, S. M3 u
十、 燒烤類食品
6 W! y- J- n- G ]; P
; w5 M: ~! C7 f G$ _1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）；
7 v; b4 e# A) w9 i; y
' }$ ~8 L3 l* d0 E+ Z2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性； * |) ~6 r1 `; F5 E- K8 U7 L
. L: O) t: W9 T) V( L% `, I
3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^"7 H% s5 ]! B* Q" @+ q
