|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
1 S, u- `) n9 ~世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物： - w0 B1 H7 ^+ q. v5 N
1 l0 K _" N7 ~- V一、 油炸類食品
5 a- }3 ]! E& l+ ^7 t
- G. h& V; S8 p, a2 |0 P1 L% M1. 導致心血管疾病元凶； % m$ t; K! E1 o% o9 q
+ }: V- i* B$ N, t
2. 含致癌物質； 2 w, g6 l! p2 k4 d% @) X
0 i# h# W, b0 U3. 破壞維生素，使蛋白質變性。 9 T# ]8 j+ b0 ?
# u: e' h+ s$ B
7 A3 f0 y& w7 q
二、 腌製類食品 6 N6 w8 M! J$ j+ b; G" N0 L
+ m; y! j6 d9 l1 ~. f' j: E
1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌； / J9 t! K1 l( t2 q' A7 _# a3 `
) Z; Y" |& J$ X2 D" q9 L
2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）；
+ D2 s0 [& a7 ?0 g9 c U' }+ ^# }( q. ]7 I) y0 P" ]! K) r
3. 易得潰瘍和發炎。
* q6 M! x7 Y- h- z) J% x
! f, V4 U- N2 a. H2 l3 _& A7 X; \: \5 i" e, q. U
三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
& t; D. [ J) |8 G' O
" d' M$ u9 j. [( s; t$ T1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；
% \1 l( {/ x5 a1 l( V2 B3 V( M T/ L* g1 V% U6 D
2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。 $ m9 m; c& L; D- y" ^; S6 y
% d2 e% v$ m% X( K# H: l
& i4 N' [( q0 h6 l$ B四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾） ( m( Q0 K/ ~* \' y8 e8 p* c
# e# Y3 z: Q. {7 @/ k1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）； ( u7 v: U1 p8 l2 `2 L* F
y" I* p( O( l: f( P$ Z( D1 j& g2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。 * x* H8 z" g7 Q0 A$ s
4 ~. ]: Q4 y9 v5 u3 p) ~
+ P+ x4 f5 D* ^) g
五、汽水可樂類食品 - O+ ^' Q& w4 x% k1 S
; H+ ^3 v2 Y$ _* a: P1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；
6 D# e; x. j9 g2 C
& k/ H: l' o: G) A2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。 9 E! ~; P( j& c4 O1 d) x. C
" j$ I% P6 d# G8 Q4 M5 q
. S) u9 C7 b" w% g( ~! f3 d六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品）
4 B! T% l* |. O3 O% f0 E- x3 V* y9 M4 z5 X3 q1 C, _% f
1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）； 7 x1 e. S6 C. r2 k- q3 H
$ x A# `# k, | f: A1 x/ i
2 .只有熱量，無其他營養成分。 # F% X1 n) R! v1 o" }1 L( ?
1 c; D+ L9 P# m) M4 u; z$ X
9 H1 ^; l, O0 Y Q% \七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） ' J. f! X( p* T6 R: I9 S$ H
5 Y% Z7 B3 k3 X/ K# i
1 .破壞維生素，使蛋白質變性； 8 o. s& y9 Q& r( o" v; }# D
9 \9 S' x0 V% \: Z4 i: m+ \2 .熱量過多，其他營養成分低。
" p- ^ v' P) V
4 R* O/ d) n# J: _+ U8 `4 U" K8 z S2 V( F' k
八、 話梅蜜餞類食品（果脯）
! p7 m; Y" z& o* l0 F0 i
/ P6 Y, M, L( b1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽； 1 c+ H' ^2 c, k3 u' H
4 Y/ e- g. {$ x+ B/ r i1 e
2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
F$ ]; D K9 d3 U5 t
; i. R' C" G, z! M
5 b, I! I4 }! R3 U! }九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） 8 ^0 m9 ~8 V8 W6 `
. N* h% F# `- u0 X, i1 .含大量奶油，極易引起肥胖；
1 l8 O( E9 f$ c5 H: O2 s! n/ `, |6 z
2 .含糖量過高影響正餐。
. [/ M6 f& ?5 E5 x6 f/ q+ G! P8 Y5 q% b* ^0 i
3 r6 D* _& L0 B: M( i5 R% ?
十、 燒烤類食品
" O6 K1 u0 N$ D V( ~+ Y5 Y4 t/ W9 W0 d5 V8 Z
1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）； * v. k& A) I8 F/ { i' S, d2 }
- b& \3 k: \' f
2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性；
5 V- L; s% f* U) w% u: A7 g* u9 L/ P0 S
3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^"0 @$ w2 z3 |3 w# C+ a( ?1 [
