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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵) m8 g0 ]7 M0 a8 x3 D b3 X" F
卡路里﹕230/碗
* L; X+ K$ n8 v* _- m0 H3 f脂 肪﹕0克
$ W! ?! E! E9 k. L' p# h E: @9 V1 U/ P1 t7 i
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。. L! f$ ~3 C, Y3 i
>>
8 T& z# `& H, G第二位﹕拉麵+ Q: |" Q. D; n0 [) [
卡路里﹕230/碗. Z3 O# k/ E: `" {8 D
脂 肪﹕0.3克9 R% j" Q5 z$ J/ _9 M" W4 L+ b6 B3 H
>>
5 e( o! d1 h) z l( Q: ]/ Q日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。' p% X9 o( u" H( I( z3 s6 }- N
>>- N) ~3 n' s: S \. ]7 P
第三位﹕米粉8 J" K6 `* Q# y0 v" R4 D, {
卡路里﹕192/碗
! t6 Q. o; r# |# X. ]脂 肪﹕0.4克( p. i4 f* J. J7 w# h! a
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, ]0 _) S) L. l6 h @' W米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
# A- ]2 X) A- `>>: y+ P Q4 @0 c8 A: `3 P% I5 b% e
第四位﹕意粉
2 F2 \- g4 {9 z+ |, ?卡路里﹕174/碗5 m9 I6 [" X8 R0 h
脂 肪﹕0.8克
; @3 z ]2 Y, m3 K: o1 n>> ( Q! Y% J" `: ?: G( A. t/ ~: l
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
. J1 X2 V8 n* L/ x>>
6 h0 s$ p; P3 c6 j8 c% g2 _+ P' L第五位﹕上海麵
) t; n4 `: ~' e; H) N0 y% A. A卡路里﹕206/碗" @# r* `8 q( F" k
脂 肪﹕2克# M; E9 y- d; t/ F6 E% \ i
>> # |+ a) T: g( l* T5 J
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
8 b; v" r' z- E: C+ b, K/ b, h& t>>* t8 S D+ i. d
第六位﹕烏冬0 B' j6 K3 F3 g
卡路里﹕200/碗0 s2 D0 E- u# x+ K9 ]- E3 ~
脂 肪﹕2克
3 M: t& Z6 W Y9 S>>
/ X' o. g, ~" `- B, \1 s* M烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。7 N" s8 S5 d E# O! q
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& Y! h) Z# I4 }. G第七位﹕全蛋麵
# p/ O9 i& g% }8 ?; N卡路里﹕213/碗: S# S3 S: k4 I8 D5 V0 M3 U( \
脂 肪﹕2.4克) o$ `3 |& {2 S4 w. V2 Y9 C
- b' a5 {# e% U! f9 b4 ~" ~
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！0 I, q& m2 q* i8 c& c
>>1 c4 w; |$ F# V
第八位﹕河粉4 C4 b6 t/ R/ H' V
卡路里﹕284/碗: Y1 s: z, S) `' T1 g7 V/ e2 Z
脂 肪﹕4.9克
. d8 @# r1 l( [; e8 J1 A; I$ e- {3 A>>
: E/ r& g& J" h一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。; D4 p6 F) V7 B! d; d
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1 E0 K5 G) B+ v. R第九位﹕即食麵' s# Q2 D6 ]/ F/ \% q& P, d( k
卡路里﹕453/碗
" K) n7 G& l9 Y脂 肪﹕17.1克( i. Z% T& \: Z
>> 0 X/ u3 Y8 T$ D6 j* k9 A4 q: s
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！2 K, A F" A7 q0 ~4 j5 B' b
>>1 J+ Y5 [. l: D8 W: n1 |: H
第十位﹕伊麵/ R: W7 r o7 S1 A, M, b s
卡路里﹕404/碗
# D8 l; a7 I: ~' a) J' T脂 肪﹕23.5克 |
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