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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵0 U! G' D' j$ A" X
卡路里﹕230/碗' B4 ]& h" _" _1 G
脂 肪﹕0克- O2 p6 T1 K- r- f1 u$ _6 \0 j
( U* I2 }& I0 d1 C% R8 ?
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。9 n1 D2 O- W) C+ g/ X
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9 D" U- o3 O0 L" X" k第二位﹕拉麵
5 P# `& K* I0 n) n卡路里﹕230/碗
8 p* _$ _- A* o/ E脂 肪﹕0.3克
4 @' _) w0 b C% o. J>> 0 Z# B4 }( @9 ]4 K6 Y
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。' a6 z0 q' V& w/ W' V# Z4 A( p
>>0 T$ _& U |# n1 h5 ]- x
第三位﹕米粉& G+ k- {& V6 b% F f
卡路里﹕192/碗
) n( R2 r4 P, y0 `: v; V2 F脂 肪﹕0.4克
' R% c% F& U) `/ p' V& ]# L>>
1 k, |! j. |) @; n1 [0 S米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
& g; U' |( a' v3 J. o1 s>>. |9 q$ q' }" Z# T- W7 l/ ]8 r; g9 F2 X
第四位﹕意粉
, p! }! W$ ]& t& v# P @卡路里﹕174/碗
* [ r2 K% e! P- ?! e* ?) v脂 肪﹕0.8克
% H k% m8 {/ Q; F* s- O>>
+ Z. f, p4 j6 h! P, K0 G或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
% V( D7 }* @( W- H9 d: ^( U" d>>9 q9 k$ H4 j/ N) M% Q
第五位﹕上海麵
+ w" s( ?3 [% r) B卡路里﹕206/碗& b" \* { z2 }; j$ U- n
脂 肪﹕2克. O/ X/ s# ?6 j: U% M7 U; ?. b
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9 `+ q8 I g' y& ] _. O1 r/ g- x上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。, t2 g R" }' [
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/ v! \# T( f' o2 Y' b' ]第六位﹕烏冬% s) h4 l( B7 ] Y0 v1 l {4 ~
卡路里﹕200/碗
\- O1 j# p) g8 H脂 肪﹕2克$ ]+ x0 m) q4 m
>>
" \ @) ~: }5 N烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
. O9 s0 s- z* r% G>>
; X- T% o2 z) x8 V第七位﹕全蛋麵! m8 C" F2 F0 c( H6 P; M) G/ [
卡路里﹕213/碗
: g _: x3 `; d脂 肪﹕2.4克 g q. V4 }& A* m' a5 D; A
" o/ i" @" I" S+ [" M爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！: }% E& }$ u5 T5 T
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$ G# w/ [4 ?. c% o G第八位﹕河粉
; N d# b0 [: M/ V. o& x卡路里﹕284/碗) v: `; {# A. T2 M# |" r/ c8 C
脂 肪﹕4.9克- L; N& [6 c' V0 N" b* j3 k
>> # x, u8 q, F5 x) N
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。- } ], r) e- _ p% i
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! S) ~4 A& _0 [, w% l/ C4 u% G第九位﹕即食麵
+ X" O r" E. C! a卡路里﹕453/碗
3 ?7 `7 P3 \, |) P脂 肪﹕17.1克
, A$ F* b, B3 c. \% K$ K2 N>> & I4 \' X8 _$ S: x- [/ m0 `0 z5 A
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
" B) ^7 v/ [9 Q3 ~6 r7 \>>! _/ @- f& Q" t1 e: b
第十位﹕伊麵
. e. q& R7 R. U卡路里﹕404/碗' U* E* V# {; \( a& ^/ n' b/ V
脂 肪﹕23.5克 |
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