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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
4 L+ q; ?2 `- m. B9 Z" s卡路里﹕230/碗
: E+ Y$ w3 h& A2 m脂 肪﹕0克% C5 W: R* c2 |" W4 P1 i8 R, ?
7 k h p1 }- U2 ~7 F( \5 W3 f9 S
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。6 N( J) \& C$ P
>>
( Z8 g1 T& v$ n/ ]5 M5 T第二位﹕拉麵% D9 Q/ T6 I3 v9 L# R
卡路里﹕230/碗2 }4 Z; ]" a* M& v, P2 o, D
脂 肪﹕0.3克
* x& L4 n) P% @ Z5 D4 V>> " r' f2 w7 U( R5 z
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
# V7 h/ S! z. o+ l& r>>+ m+ j B# c! J
第三位﹕米粉2 T% a. }& b" R4 |- @
卡路里﹕192/碗
7 u; a% |. }9 c0 i$ ?: V1 Z7 L* H脂 肪﹕0.4克' a4 h5 g; _5 q, n
>> 4 u/ n# p {- v/ z! Y
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
+ Q! A) x) m% W8 s7 g>>
/ f6 E$ P& i1 a# k, A第四位﹕意粉
$ }. N& ` H4 O卡路里﹕174/碗
* y" p* v) B% k: o脂 肪﹕0.8克
( ^4 ~! ]) s1 ]4 b, F( a>>
* u" r0 z6 T, X+ ], p或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。 |* \6 s0 b8 Z: p6 U
>>8 L' D* F# n9 d) }
第五位﹕上海麵
* \7 \, V5 P. L H卡路里﹕206/碗
( a6 Z# @- E3 q脂 肪﹕2克. v9 t& e* n$ x) j
>>
2 A* r* `& [9 H% B$ L上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
. ~! g- _8 \ w( s- u( U1 [>>
# B! u$ @$ V1 V4 |第六位﹕烏冬
$ ]9 V' s$ \9 g; S9 e卡路里﹕200/碗
- o' `) M& m! X1 _) h* p脂 肪﹕2克
# ~) S* `4 U$ p! d" {8 L" I>> 6 i, Q0 c t" U4 l, _
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。2 `4 x) S6 e' G' Q7 k4 W
>>/ ^% N8 a/ m9 N
第七位﹕全蛋麵
! D- J. t! `8 s: x! D卡路里﹕213/碗* j: o+ n# x7 R) l
脂 肪﹕2.4克0 x% e! K* B3 A
/ j0 x2 B8 X8 P! G爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！0 {4 Z. K9 ~ @1 e: [
>>
8 a; o8 w( z0 z% p: m: f! `/ i: ^; w! p第八位﹕河粉
- _) O) o4 N8 o7 D$ q0 \卡路里﹕284/碗/ k4 j Z7 O$ l: {
脂 肪﹕4.9克
8 e1 m9 X O0 n* q2 } d5 q1 X+ i>>
/ D; v0 M* T M一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
4 j' `2 h# `7 A7 X, x>>, W) `& }% W# ]
第九位﹕即食麵6 Y" r5 H# k5 j0 D8 V) `
卡路里﹕453/碗
* N, R( R% A5 z脂 肪﹕17.1克
9 W) C- Y/ a) V>>
0 w3 H) d8 s) W, n' |向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！! b# D' m3 t7 K# H/ T9 w
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N+ Y3 t# r/ Y. M/ ~3 m8 q4 v第十位﹕伊麵
$ \6 F3 Z9 R7 S: t& q ]/ S' l: z1 Z卡路里﹕404/碗9 i C& c" _" p# i, R P
脂 肪﹕23.5克 |
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