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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
2 o6 U$ I3 X: h+ l卡路里﹕230/碗+ D/ w% D. `6 ^ ?. z) B t/ y
脂 肪﹕0克$ G( p7 t) P8 r2 V2 d3 B
' K& O; k* L3 K$ _不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
% J7 \) I4 R+ f- C>>3 O6 k6 f! i5 o u- ^" c
第二位﹕拉麵
! j& h4 ?8 C' t; W$ o卡路里﹕230/碗2 B/ z, G5 w V
脂 肪﹕0.3克/ O# b. |" Q: A2 H, a ]% [" t
>>
8 O! `, k* l- i. ^日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。% E3 l( s1 `- e
>>4 J( Q3 l0 Y8 x2 a
第三位﹕米粉9 G$ O+ r4 M$ e r* U6 G/ M
卡路里﹕192/碗. r8 G; O# S4 c* i# A" Q' S5 T
脂 肪﹕0.4克' y+ Z+ Q" H8 j" X/ L$ V
>> 0 G& x4 g# Q" R6 K
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
3 e8 {7 D4 E% w2 l: F% N6 E>>7 _4 T! `* i t: D, j. J
第四位﹕意粉
& i7 Z5 [1 u5 w9 K卡路里﹕174/碗
% k0 ?# x; ^1 Y脂 肪﹕0.8克3 |1 r0 v! S |2 P0 ~$ a
>> ; i3 Q& ?. x& D" g' I1 ]
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。! ^$ w k2 M8 M
>>( f* a y+ i1 k
第五位﹕上海麵/ b7 E7 r6 Z4 l4 k
卡路里﹕206/碗& U6 J7 }: s N. w# G& S
脂 肪﹕2克
5 Z" R: S' g# ^: w3 T/ C>> % g. G1 g* h& {( r; x& j R. ?
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。* O* I" i9 E! c; q, M1 j |3 F8 z
>>/ r1 r1 {5 k6 y* r1 Y% I
第六位﹕烏冬. u; c- R5 f4 l' Q2 M
卡路里﹕200/碗. y& x( k) `' P$ g! b
脂 肪﹕2克- s9 O' s! D/ }& d; u2 y" }# ]
>> + H6 o* ?1 p) J8 a7 I6 j
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。. P" i5 X4 Y( Q8 F3 c# S L
>>2 s2 U2 k2 T5 |
第七位﹕全蛋麵
3 y! ?/ _0 ?1 Z) P) l8 x8 j卡路里﹕213/碗
) p% ^ n) L: L+ }& G+ m脂 肪﹕2.4克
1 u; T8 p9 ^) i) w, G& t+ X1 Z& R) n+ H c0 C% ?) R& v
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！+ a' t( S4 E+ j& Q
>>3 t8 v$ v+ x4 Z6 m- i' j8 M
第八位﹕河粉
4 S% Q1 B( F& @卡路里﹕284/碗
) x/ X0 M$ R! b0 [脂 肪﹕4.9克 L+ |& k$ j1 T, J' Y q
>>
0 ?/ [* R! y ~5 a一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。. C1 T4 R6 r( g4 _) B- y
>>: k- _' j- n9 A: b/ e8 o6 j
第九位﹕即食麵9 m v, K# L: P1 U6 a# m
卡路里﹕453/碗
' e$ e5 g! ]% K' U+ E1 c4 ^# [脂 肪﹕17.1克
0 z8 C3 O8 _4 X' N! v1 }>> 9 B1 H: p1 i/ N+ U: d( f
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
; ]6 o+ d" @; }- \; {9 G( R>>7 w6 a' I [% V/ J2 y# r
第十位﹕伊麵! R8 h1 K2 A. m( A
卡路里﹕404/碗) [( k( j& {3 k* v8 F- s: q
脂 肪﹕23.5克 |
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