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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵7 ?2 j) ~5 m* @6 G6 m
卡路里﹕230/碗
, |/ V1 r, e% r, c- N {( R' @脂 肪﹕0克
% V& i x- J5 ]2 l n/ U# @ J5 O; M
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
/ S) c! I& I( M2 ]>>1 }7 A: M- }% u
第二位﹕拉麵
7 c; m0 @- B$ W3 m- ~4 a; M$ J卡路里﹕230/碗
9 n# H8 W9 w7 O4 C: U' o8 u脂 肪﹕0.3克& j3 w m# N3 X- G% C
>> 8 L0 i* Z5 P$ f
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
3 a: @5 L) _6 y/ W. l>>
4 v1 V, Y% C1 |8 R/ Q第三位﹕米粉
' z; d8 Y- j* s1 ^% S6 ^! p8 R卡路里﹕192/碗
, c/ l! E, T3 ^9 E4 i% {8 @脂 肪﹕0.4克
7 A5 A" N0 ]1 E7 s& d9 H" W: S; R>>
2 |% N0 a5 a: p9 h米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
3 }0 @5 m% R) o& {6 `" }5 n>>, p! y/ F4 {, f w* J7 z Y
第四位﹕意粉
: d; Z5 ?; i( M. r$ y卡路里﹕174/碗
/ j$ f! o+ P+ N. s7 ^脂 肪﹕0.8克
/ g7 F' S/ S; v _7 |$ G- b>>
. J- g& `4 L6 v: b! p- w% z或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
2 {$ I9 T. M- W' S3 K( k/ z>>( f' q6 S8 ~" @( F' u. S2 G
第五位﹕上海麵% C+ K$ m: o1 ~& w
卡路里﹕206/碗& G3 D' h" P A3 [, Y4 \
脂 肪﹕2克
( a# M& W; Q$ T, |>> 2 i5 [$ O2 N& M% Y$ R% Z
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
* r4 u; y2 v3 n- d9 v" X>>4 Q, @( i, t' K
第六位﹕烏冬
. s$ G- u7 v: [# e0 U% y3 U; _0 u卡路里﹕200/碗2 v: c3 P, f' I: l1 W0 K
脂 肪﹕2克
4 [3 h) Q6 |5 T+ [# \7 ?>>
4 K8 b. W- `! Q) v/ M烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。+ f5 q w. F3 d0 S% D
>>
' @! J6 j/ x- p第七位﹕全蛋麵* \1 g) \0 S4 h3 Q1 I& P
卡路里﹕213/碗
p. O6 E; f' q. S脂 肪﹕2.4克4 A5 X2 q" u) `4 f" a3 N
/ U2 \$ x! M8 E0 }0 o) {
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！! u4 w7 p( k& d2 \
>>3 m. S2 v7 Z% j( M$ E0 x
第八位﹕河粉2 h" u) [& s5 d% ~) M$ A
卡路里﹕284/碗8 B- L7 _' P. L* M; G
脂 肪﹕4.9克; S7 g7 h8 N4 k' S1 T/ F' d
>>
4 P, |. V( O$ c, j2 p" U+ ~' r6 ^一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。$ p1 i& u0 i$ ^/ K3 O8 e
>>
* z2 W) e4 H9 A0 X* Q1 i% Y: p; V% }第九位﹕即食麵9 L2 f* r$ H* U7 {, P# ]- i
卡路里﹕453/碗& b0 M4 A' K+ f/ {# ~
脂 肪﹕17.1克
6 o+ X5 I2 O- U6 j2 l- {' \>>
* }, y% }+ J6 V6 \9 y. L2 Y" p向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
5 `& q& v9 F2 H: i>>- J! ~7 e' F/ T+ n. q/ R) [
第十位﹕伊麵+ U; J( m) o6 f* M# C7 {
卡路里﹕404/碗
2 k, X+ E! o. W# [! c6 g脂 肪﹕23.5克 |
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