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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵1 ~% `/ p# S J4 m
卡路里﹕230/碗
5 T! T7 k) {$ W! g6 {7 n脂 肪﹕0克
( J0 ~. {% c3 |( y9 o- u3 k O+ t1 ]+ V; G, @
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
$ x( k) j4 I2 Q+ \7 x |% O>>
8 i7 S! ^7 c$ ^7 ]6 Z第二位﹕拉麵4 l+ c+ _ H! _ k# M
卡路里﹕230/碗8 ~1 H3 Y. M6 U+ u. C4 e
脂 肪﹕0.3克
1 M* n, Z$ V& P>>
: q; W# R$ ?/ m% E日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。, |( Z* A; H5 G
>>& u" [ d( c" n: x& [
第三位﹕米粉4 F& C( A$ q) D! L8 n: H
卡路里﹕192/碗
: t1 `) ~' O7 Z( T, d7 {5 p脂 肪﹕0.4克
) O/ G J( z, J, s1 G0 O$ T5 R3 e>> 9 H- \# f! g, r
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。 \# L% [5 k6 ?3 M/ g3 a i, s$ j
>>5 Q2 H% L K: c/ }
第四位﹕意粉' K7 W. v; z2 g& I9 ?
卡路里﹕174/碗
5 s$ i- u* o. L- Q7 v7 @脂 肪﹕0.8克/ b4 _3 x H3 v; E* C. C) q& L
>> : e4 K7 A" F1 ]5 n! h- j: ^/ w
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
' k! j" `# C+ r% u& r1 q7 Q; n>>. }, {* T; T: X2 G$ h- L) H* Z
第五位﹕上海麵9 p+ r: i2 S t* ~
卡路里﹕206/碗" ^% i5 Y0 W+ a! z8 l/ o
脂 肪﹕2克
; V; I% |3 q$ B+ ^( }>>
: ], [6 Y8 [! `3 l上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
( K$ W6 E# L, K4 l8 E* c% n7 E>>
" Q8 e. Q v- v# [7 a7 q4 C2 j第六位﹕烏冬
$ N8 o- g7 L" z9 X卡路里﹕200/碗' G, y* u0 I9 J1 ~
脂 肪﹕2克
v- v5 \6 n: b9 f8 F>> / P7 D: g2 B" ~! n+ y! U$ L
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。: X3 {4 S8 t+ O; d2 T2 i$ j
>>( t9 R" @7 C# n8 f
第七位﹕全蛋麵1 Q0 a; R% r8 _$ N: g |) I& g
卡路里﹕213/碗! ~6 S: d# ?0 l" h) C: c' H
脂 肪﹕2.4克! ~# g9 ~/ I5 H6 }5 t8 p) ` X3 U
. k9 x4 y: D+ G: \爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！0 g! @ x9 ~) f* _/ N: C
>>
0 z" p1 ?. t. F, I/ n第八位﹕河粉+ B: I- h0 X# o0 L1 {0 O. f
卡路里﹕284/碗8 B( W3 Y2 E0 k! L
脂 肪﹕4.9克
! U; [; z. d7 ^3 J; A. B>>
1 H z# ]/ a0 P8 r2 [一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
6 o5 p8 F/ l# K+ N4 ]+ q) [! c3 q>>
2 C! C' N5 w7 t, G; b第九位﹕即食麵- [: P p- U3 f' A0 J# v7 H
卡路里﹕453/碗
* Z, `" \; ^- D9 j) u8 O脂 肪﹕17.1克 V6 J" n! z! {+ R
>>
% s( ~7 L( Z0 b7 Z J4 B q向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
9 c. k- ~+ q8 j3 m' d>>
- G) s4 ?3 b, |* {; ]第十位﹕伊麵. P$ C7 v$ I5 f) o
卡路里﹕404/碗3 l. B% y0 }* m( T3 N
脂 肪﹕23.5克 |
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