<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】8 大隱形脂肪食物
返回列表 回復 發帖

【飲食天地】8 大隱形脂肪食物

8 大隱形脂肪食物【明報專訊】 2005-08-05
6 D- g1 M1 l! b   
  c6 p- ?) G) Q5 |. i4 d- ?1.椰汁
: q. |( |0 [( s9 e表象﹕不油不膩,與橙汁、蘋果汁一樣有益健康. Y: P; Y, i$ b) @# T: t
實際﹕& J/ O) U5 t  K7 B3 s
‧脂肪佔總熱量﹕ 93%
1 J$ e9 G. t( F1 t  N  ^; I! u‧一杯等於 11.4茶匙油
% x9 Q3 P+ O. H; {2 o: X& Z& G提防陷阱﹕含椰汁的甜品、咖喱、葡國雞+ u  D' h9 B. {, f
健康建議﹕可用脫脂奶代替椰汁
' I  X$ A8 j) }% @$ h4 Q
, o+ B- {3 T2 c5 O3 F" Z2.牛油果
9 v- }: q$ m! B" |: g7 r" H% b  g表象﹕生果,含豐富維他命,有益健康
3 ]5 n6 t" n- b1 m9 V實際﹕
6 n  i  G$ S# Z1 @‧脂肪佔總熱量﹕ 88%
+ }0 C; T4 q9 I/ w  w, k‧一個等於 6.5茶匙油
5 L  V+ S# K$ j; }5 P7 r' U提防陷阱﹕榴槤、花生、腰果, F4 o; v9 V0 o: A
健康建議﹕減少食用含高熱量的生果
; D8 _# _0 t# L4 F, N; q% [
2 h; r8 q) |2 N  U5 v, `1 {/ V3.鮮竹卷
) o4 y2 k. I6 ?3 Z表象﹕豆製品,含豐富大豆異黃酮,有助調節女性荷爾蒙
5 N8 s) |% `6 t7 z實際﹕
8 a8 X' @( [5 _1 B; q& K  m‧脂肪佔總熱量﹕ 77%
. ]6 b+ Y+ u- v. \# Q7 u3 z& I" \‧一碟三條等於 7.2茶匙油7 v9 {& I$ d7 L
提防陷阱﹕經油炸的豆製品,如腐皮卷、炸豆卜、炸枝竹2 }% k  ?3 |1 Z9 d3 f0 q, m+ A0 F
健康建議﹕以豆腐、豆漿、鮮腐皮代替* {" i5 e3 j0 ]5 b5 _1 a8 h# w' _+ a

0 a5 a. _! x4 Y) G0 ~4.熱狗腸" E1 p3 t$ x3 X( r: |4 X
表象﹕看似以瘦肉製成,肥肉不多# ~+ h8 Y+ h, j0 L5 O9 z
實際﹕% a, j9 }3 _" G1 Q4 E
‧脂肪佔總熱量﹕ 73%
, p" o9 u3 l' _‧一條等於 2.5茶匙油2 d# C9 f& [" }: ~5 K, _( C6 p
提防陷阱﹕所有醃製肉類,包括香腸、臘腸、午餐肉、鹹牛肉
% T4 l1 g& X' P- w$ z9 `$ Y健康建議﹕選用鮮肉代替
& J# v8 Z5 O0 [/ d. ?! e2 {- o$ `2 e- r& B
5.沙律& ]. g/ P; s9 @# E' D% A3 k* U
表象﹕無論是蔬菜或鮮果沙律,都含豐富維他命、食用纖維
0 U4 D# x, S5 U4 R8 p( N實際﹕
( Q, B1 {+ h# ?7 n6 L0 L‧脂肪佔總熱量﹕ 72%
6 g0 a2 K) B3 d: |‧ 5茶匙沙律醬等於 2茶匙油
* c. C( }8 q& V; L+ C) L# ~提防陷阱﹕所有中式、西式醬汁,如奇妙醬、黑椒汁、燒汁等* f( Q4 {9 Q5 v. Z
健康建議﹕利用新鮮蔬果自製醬汁- |& R# n" ^2 x1 U
+ n( B, {: G" N0 f$ G$ e
6.乾燒伊麵
. u  |2 t/ \. d+ `. B0 c表象﹕健康的素菜  C; j. t0 _& K4 R
實際﹕+ a8 w. c' b6 _$ y3 V
‧脂肪佔總熱量﹕ 78%$ @! S! S, {: g; Q: a# {
‧一碟等於 23茶匙油  y) n0 S8 @$ n! Z- H) Y, p
提防陷阱﹕油炸或加工時用了大量油的麵食,如即食麵、油麵、炒河
2 H( }( W5 p/ l: F0 q健康建議﹕脂肪含量低的米粉、意大利粉,並以上湯烹調4 L: m0 O  `) s# u9 ]4 e- V: f# y

9 D& {! O! _$ T" l6 i, F7.牛角包
0 d: `  L0 D- e" X: `0 [1 _2 Y+ a表象﹕「齋」包、清淡
. M; l% @# a4 s+ U實際﹕1 R) t5 s3 S8 _: z! I# N/ ]
‧脂肪佔總熱量﹕ 58%  ~$ K* X6 H; s- s& X+ W
‧一個等於 1.4茶匙油( ^4 v1 [; x/ V
提防陷阱﹕酥皮麵包、曲奇餅、西式糕點都用上大量牛油  q) b' \( H5 }1 W9 z
健康建議﹕全麥包
! W0 r" F% C  h6 D+ T' N5 k; o1 ?8 W, m
8.乳酪
, i1 S, P- S- L表象﹕增加腸道益菌、促進腸道健康- k, w& V' C9 a/ J* J
實際﹕
) D" H9 g2 y2 s: R" ?1 |  J‧脂肪佔總熱量﹕ 43%
' A( k% Q% s5 \: S2 l- U‧ 100克等於 0.6茶匙油
6 }3 D3 l+ i! O; J+ `" \) P提防陷阱﹕全脂奶及其製品,如芝士、芝士蛋糕、忌廉、雪糕
; z/ v1 Z$ r5 y健康建議﹕以低脂或脫脂產品代替
人生是沒有彩排的!每天都是現場直播!
Thanks, 又學到野!!!
茫茫九派流中國,沉沉一線穿南北。煙雨莽蒼蒼,龜蛇鎖大江。黃鶴知何去?剩有游人處。把酒酹滔滔,心潮逐浪高!!
咁椰青算唔算??
我咪中左好多....shit
1 W$ @7 @8 `! Q  o岩岩先至食完牛角包
鮮竹卷都有份,仲要排第3* E2 S6 k: U) B0 H* Z$ Q
次次去飲茶都會叫兩籠鮮竹卷慢慢嘆-  -lll
椰子可食用的部份是白色果肉及殼內的椰青水,這椰青水是與椰奶(汁)不同的,椰奶是由椰子肉壓榨而成,脂肪含量較高,亞洲人多數用來煮食。
- ^8 ?- g  L* m/ ?
# ^0 y/ h( ]& a. U2 C其實上面8種都知左好耐,只怕牛角包可能脂肪含量應更高,因為是用一層牛油、一層麵粉捲成牛角狀,至於鮮竹卷,係稻香我都會叫2籠,太好食嘛
人生是沒有彩排的!每天都是現場直播!
8.乳酪,有d意外
返回列表 回復 發帖
<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】8 大隱形脂肪食物

重要聲明:26fun.com為一個討論區服務網站。本網站是以即時上載留言的方式運作,26fun.com對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。26fun.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。