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發表於 2005-8-24 07:04 PM
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【飲食天地】 蘋果豬肉湯
材料
# S& K2 _+ f! j豬展肉 - 600克
5 t, b9 P; i, f3 t蘋果 - 2個
, r& T1 V1 l7 x! `# r1 `1 N+ w甘筍 - 1隻 ) C; ^6 i. H& ]7 h1 @5 Z8 s
蜜棗 - 4粒 0 ^" N6 } k* q" k4 S! `3 j
水 - 4公升8 H3 Q' W8 j# E: n. B
7 x3 R' P2 P3 ]4 G* O
做法
: V1 G8 c. g2 {, c0 N1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。 3 i7 k& e. @- ]7 D: {! @' t, e
2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。
) o g6 z' f* v3. 燒水,放入所有材料。
# j" z0 a( Z5 v" @) X; A4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。
: k i+ y# K; |/ N5 h9 Z S2 phttp://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg |
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