<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】今晚食乜餸 (原創劇場版)
返回列表 回復 發帖

【飲食天地】今晚食乜餸 (原創劇場版)

今晚食乜餸?
8 ]5 e% Q( n7 a( W# W豬耳炆花生0 Z3 q; \. j) F) S
牛丸煮蕃茄: z1 P7 \6 e$ R
午餐肉皮蛋

8 E! X% K1 c( X% v& z% ?9 I. Y8 w0 S* Z) c. `
做法
/ @( e" U' f  v$ D$ r8 q5 v( q3 T$ v2 i7 M% q& ?
豬耳炆花生
# e6 l  z( {' T. ~% o1. 先响雪櫃(電冰箱)攞番碟隔夜豬耳花生出來,鑊燒少量熱水,落鑊加熱,炒兩炒,上蓋。另一邊,攞條紅蘿蔔洗淨,快刀切片,又落鑊,炒兩炒,上蓋。等幾分鐘至收乾水,熄火,唔好開蓋,等五分鐘,完成。然後用湯碗上碟,攞多隻碟覆蓋保溫。唔使加調味料,因為街邊買的豬耳花生已經偏咸。( j; F4 \" q4 d( L# k

& {8 l* S2 j0 H牛丸煮蕃茄+ |+ k4 D9 C- S) y1 S/ K& W2 ]
2. 說時遲,那時快,已經將隻鑊洗淨,鑊燒少量的油,將洗淨的牛肉丸一開三,(今晚食左8粒…),落鑊,炒兩炒,慢火。另一邊又將蕃茄洗淨,一開四(蕃茄又有8個,擺左兩日,有3個爛左…)。然後將牛肉丸起鑊備用,鑊燒適量的熱水,拍多舊薑,水滾將蕃茄一起落鑊上蓋滾湯,等7-8分鐘後將牛肉丸落埋鑊,起蓋等2-3分鐘,最後落少量的鹽,加一包糖(糖係麥記攞…),完成。; R7 r- K: v, v' L1 r" H
3 A/ N# y( G+ j6 ?; T
午餐肉皮蛋) @8 Y7 J/ Z/ L7 [
3. 在等的時間,已經開左罐梅林牌午餐肉,切片,又將隻皮蛋用暖水沖洗一下(係湖北神丹無鉛松花鴨皮蛋…),開邊,同午餐肉放埋一齊上碟,然後放响飯面加熱,又完成。
6 V- N8 `  X8 _0 b4 k7 h6 A1 ~% C( C( T3 T  t- l( e; P! [
開飯啦!先至發覺今晚的飯落少左水,因為响雪櫃有半碗冷飯,洗米時加少左水,今晚食硬飯(係泰國茉莉花香米…)。好彩有牛丸煮蕃茄汁,好美味呀!2 U5 X; b- z+ i6 E! f! `

4 F8 O  ^7 K: J! Q左手揸住罐Coke,一個人望住過大海,不禁想起兩句詩來:2 N$ o2 R$ C$ s
一句是西遊記的「多情自故空餘恨,此恨綿綿無絕期」;$ s* M* d. B4 H' |3 z
一句是白居易的「天長地久有時盡,此恨綿綿無絕期」;6 c4 u5 a( J& z
終有一天,我會踩著七色的雲彩回來的!
# `9 @' R0 `8 g) H8 U
  j( [8 e) k' `' T4 M  T‧‧‧都係唔好作咁多,今晚又要風餐路宿,過左今晚先至算。* w, {3 ]- g% U6 @
  R3 O' K7 k9 |1 S! ]+ H6 i1 O
http://www.51766.com/img/1001/20050304050304113102shaba.jpg7 M" j/ M" R* V  a
% G. _, w- l' Q" N1 w% X
http://tour.jschina.com.cn/gb/jschina/tourism/new_lvyou/chujingyou/images/00118647.jpg   http://www.ettoday.com/image/i792447.jpg
: z2 o) O. I9 v! f) ?* S" Y
" |7 y. l( I6 Q( H+ j[ Last edited by sohozhk on 2005-8-25 at 10:14 PM ]
人生是沒有彩排的!每天都是現場直播!
返回列表 回復 發帖
<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】今晚食乜餸 (原創劇場版)

重要聲明:26fun.com為一個討論區服務網站。本網站是以即時上載留言的方式運作,26fun.com對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。26fun.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。