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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 ! j/ j, s6 B5 K3 V
自發粉 80克
3 _. X! \& e% d/ X! l吉士粉 20克
9 k0 G& I' x% p6 U4 O$ ^# Z9 {蛋 2隻
) j8 }6 J& O" u$ u1 Z' v6 t- w黃糖 100克
% M3 ^3 J% S; ?, B$ X牛油 30克 . e$ ?" f7 u2 p- z4 Q( G- g ]" ?' y4 y
奶 60毫升 9 Z' s1 I8 g! }5 p
# W5 ~, E6 i' l$ |2 ^( ?製作 9 O' b6 U: f% Z) Y
1. 溶牛油 。% A" X, K. C* c, g, Q5 m9 N
" g- x% R6 R5 N( z2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。' H; U$ k8 A( b- M$ S
/ j: F$ g& B3 E. {3. 加入奶、牛油打勻 。4 n4 \/ ?. @# U6 D% x+ {
9 M1 Q$ |7 \6 Z0 A+ U
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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