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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 $ _& A) J6 _2 x; H
自發粉 80克
! S" h% r/ ]% T7 N吉士粉 20克
4 `: @% A/ j# ^4 A1 l5 Q( E蛋 2隻
# u3 D. D3 B- v# W0 {# N: x/ a黃糖 100克
4 N! A9 p5 T2 h7 h6 B牛油 30克 ' A% k# { `' a
奶 60毫升
6 _( x. f) S' B2 n5 H5 `
: n9 ~4 C4 g3 Z1 \+ k製作
! s: ?3 w, T0 i- M' t/ s2 b1. 溶牛油 。9 [% Q9 @" G8 o, f- ]# X
: F& |8 l9 O% Q r0 b8 [2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。+ W& Q; J8 E) X) f1 h1 a
) U" P. ~& H# l, H" a: g1 D
3. 加入奶、牛油打勻 。/ x, X/ G( a9 s+ T* I) S& ~. [; ~
$ u, q }: s& s, I! |: Z1 }
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
' j$ y# a# J3 z3 Q! c0 k G
/ t/ I+ B& x5 D, e睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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