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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 , U" \+ U1 t) j. J7 x. @' C/ y
自發粉 80克
2 E! t5 B8 {$ q5 T' M8 E0 @. q1 ]# R吉士粉 20克
1 A5 l+ y$ z( b/ u蛋 2隻
# s. U* I" s6 g$ @黃糖 100克 7 z% G4 }& u* E' \: X2 {# O
牛油 30克
9 N' R6 @2 I. S3 L奶 60毫升
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6 s2 K/ h- y- }3 F0 M製作 ) X. w8 R% i8 G
1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。0 q; y9 q2 K' \, ~) F
3 l2 v7 G5 a5 |2 R* n) K, ]3. 加入奶、牛油打勻 。) w5 X1 g, f7 d7 w( X( C7 {
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。" Y8 }9 H @; n$ f: N5 c+ I+ B
0 {5 ]8 W* ~3 |. k1 j5 K
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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