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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 4 l a) k2 ~- Q
自發粉 80克
; [% r' R" k1 Y6 _3 b吉士粉 20克
4 d4 n" H3 P' j B& o蛋 2隻
$ {2 d0 V2 G9 y0 c1 x( r4 e, ?黃糖 100克 - D5 u m& Y- U& d& m& z
牛油 30克
! @, X6 `" u9 p5 o" b) r0 P/ s3 a2 R奶 60毫升
; k; b* y- ~4 j( s1 P8 K Q2 P" W0 j7 I; S, r
製作 ( j9 q1 R3 ]+ o9 ^2 u; k$ T
1. 溶牛油 。
/ ^1 P+ l( ]) L' a' {3 S. Y 6 x) [0 g( [+ i$ X; _ v! A
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
" @2 {& D( m+ R
# Q0 x$ y8 @6 P2 @3. 加入奶、牛油打勻 。
% V" @# q) U4 W, {4 A* _6 P
& M& n8 p4 o! ], R4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
" ^4 L: p; G% r; m8 s% r1 j3 _7 p& X' y5 H2 o5 u' ?: m
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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