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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
g) K+ w3 g! M, g% [自發粉 80克 7 X$ y+ X/ S" ?+ q' t
吉士粉 20克
' j' @7 p: r0 I: N1 j蛋 2隻
% m, p" r# n; w) `$ Y# k黃糖 100克 5 Y5 a1 O6 D5 W) b1 O9 x, w
牛油 30克 ! W" f2 N7 R7 I6 r& R9 T
奶 60毫升 4 x; v" M& ~5 @, _
* \' A6 K) p1 N3 |0 `: ?+ W製作
) x" ^+ B( g& o" l- Y% R/ A1. 溶牛油 。
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1 }% f- b! P$ K7 o8 A2 K* t2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。+ V# k" ^9 X3 B. i7 {' \, M
* d* A0 m9 E) S* h0 |# @/ Z
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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