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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 6 q8 b9 N7 e7 O) `* }: J
自發粉 80克
3 G9 \# t N7 g) Q吉士粉 20克 5 r5 K& w W+ f5 W% I2 z( a' V7 J
蛋 2隻 3 D9 i6 R7 c8 H9 H7 h, Z
黃糖 100克
% [) ~4 u1 @3 ~( l; I牛油 30克
8 F) K% Z5 O4 ]9 i! m奶 60毫升
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1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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2 [) @+ }9 N7 i& N! L3. 加入奶、牛油打勻 。" Q, c5 X% [! L$ }0 G1 D; s1 l
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。& j& I( k# c( e. k
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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