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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
0 ?; U2 R# r! u1 J( ]4 D& f3 c自發粉 80克
: y9 E/ ?4 ]/ @3 ^& t吉士粉 20克 + ^. X {9 {5 b2 s
蛋 2隻
+ ], p/ k% U- g黃糖 100克
7 T2 ?" v F( \$ G- N牛油 30克 & I3 {) B; g: u3 R' W# M4 r3 G9 i6 w
奶 60毫升 . U2 }: D3 R1 X1 B
+ K1 i* {0 y, a% b9 _% R+ u製作
1 c1 J; ] b) n' M' {1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。
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0 Y$ i1 N" {1 j5 z+ H4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。) c6 @: E+ P: o3 Y, n8 }" f: e1 J! G. `
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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