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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 8 q! h, l3 x' J* h
自發粉 80克
* a) f/ |" [/ o/ ~4 I" A% U吉士粉 20克 7 B Z3 f1 i# r' z
蛋 2隻
3 W! [" @8 ]- M! J: e黃糖 100克 V3 b' G- m2 ^" b9 f+ N
牛油 30克
! F+ B0 q2 C' }1 u7 g. N9 Z奶 60毫升
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製作
/ }) x5 n6 w( }2 ]1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。
: l. @ R/ Z* D9 V# d ( m4 @1 j; g% L/ v! c9 J, l
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
Q' `: [6 L* H( Q( ]9 E6 ]! N. q
, u" Y3 {- s2 L( _* M0 N睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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