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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 ; _! g( L/ A9 V3 D
自發粉 80克 8 _% D, F7 U2 v( T! r3 q* ^% R$ z
吉士粉 20克 , \4 y4 N$ w/ |0 _& c8 w
蛋 2隻
$ i) x3 Q: f. g G1 ^& I黃糖 100克
- O: ~6 J' \. J- P% ~牛油 30克 / _* x" v: j9 N$ e
奶 60毫升
; A9 Y5 I' @) V: J8 y, N. P8 A8 t" N' @$ ^* D: P/ B
製作
- u% w5 C: Y8 Z1 v6 h5 F1. 溶牛油 。* O6 @5 H7 ~" {, I0 d/ P* n) q
- E" Y: a" [8 E# a
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。( }; p, P( b% R3 n2 v
/ p5 Y0 Y6 F* ~! g3. 加入奶、牛油打勻 。9 c7 S q& W% ^# k0 V
% I* E o( @1 b4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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! B0 E$ n& B) h) K7 q5 K; E睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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