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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 1 e$ H! V) V8 Y& B+ ^. ^9 ]
自發粉 80克 . ?0 M; X* Z$ H, e0 O5 Y) ^
吉士粉 20克
o5 I$ U- a( n5 x( Y( `蛋 2隻 + B5 [. O& B4 E% y& E$ P/ |
黃糖 100克
; O: y% a+ r! s7 ~牛油 30克 # v# F1 F# @ K! d9 z0 H
奶 60毫升
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製作
! T& K& R* g7 u0 \% L1. 溶牛油 。. \* g1 v% }6 \
/ `# k% E) N7 T, |( f1 A2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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6 B$ M/ P! v& o3. 加入奶、牛油打勻 。* I8 h, z4 Z6 N1 I6 b5 [
4 q: ^/ B' f* c7 ^4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
3 I: W# p) }3 l' L1 u2 a6 E) J2 J. U1 Q; V
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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