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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 % l$ f- [5 H/ ]$ L
自發粉 80克 ' k+ v5 j% k4 B2 H' s! x7 t/ `) y$ f
吉士粉 20克
) A$ C4 E* O; I* T: ]8 t- r# c蛋 2隻 3 u+ D g9 D, E+ B: M' U
黃糖 100克 / Z B, B: W- j' `( P: T" h& k' j
牛油 30克
" V9 L+ V$ h7 S, D奶 60毫升
+ h7 G; Q# o! ~% N- m
$ J% q( j& X; `製作 . a% @$ r N* h6 a, f. e
1. 溶牛油 。
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1 c, [% h8 L7 j+ Q d2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。) a$ L4 B9 Q, D0 w7 B- | u
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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