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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
" p9 `8 e, K3 a- T1 f; y8 o; b自發粉 80克
+ L4 f x4 L* Z; c+ v" C$ L吉士粉 20克 8 J' O7 R; f4 Y& u: I) Q) v7 \
蛋 2隻 ' P2 J, y. W5 c1 M4 k; e$ B0 v" p
黃糖 100克 7 n8 P* {7 v' ^: M
牛油 30克
9 l6 e; M% l4 u奶 60毫升
2 a3 C1 E1 ~/ f4 G/ u6 B5 J
6 C c$ O, v% P. e& A9 C製作
z/ D g+ Q+ U& @7 o1. 溶牛油 。" s! ?9 S1 g! b p9 P- E6 h
: m$ k8 j6 _- k4 [ f2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。4 L; I5 F8 F2 ]1 A0 T6 Q/ \/ Q8 k
3 ~! `& x& @7 ~5 p" f5 j3. 加入奶、牛油打勻 。
8 y2 g9 y1 Y. I/ w$ U$ e7 ~ & K7 g, q- ^+ r! x6 u0 ]8 j
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
' z1 f. [" p7 t
R; [: c6 H- G睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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