垃圾食物能像毒品令人上癮

(明報)2010年3月29日星期一 11:558 g: Q4 o# g3 S; w  e
* H/ ]( {6 a! r2 l
[url=]美國
[/url]研究顯示，垃圾食物成癮症確實存在，高卡路里食物能像[url=]可卡因
[/url]或尼古丁一樣，令人上癮。
不少癡肥人士都會說，面對美食誘惑無法抗拒，這說法原來並非借口。美國[url=]佛羅里達州
[/url]斯克里普斯研究所副教授肯尼（Paul Kenny），在《自然神經科學》期刊發表有關研究結果。% H) t- O) X* y0 C
研究以老鼠為對象，向牠們提供煙肉、芝士蛋糕、糖塊等高熱量食物。隨著體重快速增加，牠們吃東西變成一種強迫性的行為。即使雙腳遭受電擊，牠們也不願意放下爪子，繼續享用美食。" F6 O  j7 a$ x5 v* d3 ?7 ?
相比之下，食用健康食品的老鼠並未增加太多體重，在意識到吃的過多會遭到電擊之後，就會停止進食。  P3 `: r$ w3 e9 y
更令人感到吃驚的是，在拿走肥胖老鼠的垃圾食品並換上健康食品之後，牠們居然主動選擇絕食。在長達兩周時間裏，它們拒絕吃任何東西。
研究人員尚無法確定，研究結果是否也適用於人類，但他們指出，香腸、乾酪餅以及其它精加工食物，可能導致大腦獎賞系統發生變化。這不僅會令體重增加，同時也強迫人們攝取更多垃圾食品。
另外，研究人員分析胖老鼠的大腦時發現，牠們的多巴胺D2受體減少，而這種受體一般與可卡因和海洛因成癮有關。) s: o, V7 v: E
當其他老鼠腦中的多巴胺D2受體被抑制之後，這些老鼠也開始情不自禁地轉向垃圾食品。
肯尼說：「毒癮的一個標誌，就是導致大腦獎賞系統工作機制發生變化。」0 F2 W% V6 G" @4 L) K& K! @
(綜合報道)

估都估唔到咁恐怖...

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發表於 2010-3-30 03:12 PM | 只看該作者

唔覺/ Z3 h! m# [( ]- V* y4 i+ l
最食得多既垃圾食物係m記  s/ N; ]+ {; e$ @3 t
但唔係因為好食
係平2 p- D1 E( W  d; D8 o0 m
而加乜快餐廳有20蚊就食飽既餐咩
連大眾樂刀摺埋6 W, H3 q9 C4 ?, f) k& A& X  r" Q, G
快餐廳刀壟斷左得幾間選

http://pic.ipicture.ru/uploads/090107/7M4VFsmHVz.gi
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發表於 2010-3-30 08:01 PM | 只看該作者

本帖最後由奇於 2010-3-30 08:03 PM 編輯

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008062601774& E; c: @7 N/ P5 U# }+ k, w% D. y
. }' a" L5 Z) b& f
http://paper.wenweipo.com/2008/09/14/CF0809140007.htm

其實腦內啡對身體有益,所以有d食開煙既人突然介左仲死快d

http://www.youtube.com/watch?v=Xu06Nyo7u-c&mode=related&search=
http://www.youtube.com/watch?v=ftMDfCaHnao&mode=related&search=

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