[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]
喝咖啡的好處:( m% ~* G' L- l
您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。
8 `7 u- \7 A: X& G# e* N( h; Z8 C6 \+ a* D7 E: r3 b
現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。
" T' D% C W) B2 z0 j
, c0 Z7 ^: T0 |4 q6 z7 g# e$ |# D4 U此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－
; [: f5 c$ F" x7 k提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。
6 P2 i7 i) _2 S' C& W7 d0 U" f! L* C0 d- I
加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。
+ y0 T9 u- H* H/ w* D" L2 c: ~. U& S
幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。
9 I* D+ E- z( Y x+ o' I7 D5 p3 n% H& y9 f* Q! x3 e- G
利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。 # T# W% g7 M3 x" {
' X q( x {; [$ p6 H抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。
l5 F8 ~% b$ _6 N* ~" ?8 n+ @& K6 `' L0 s% S/ E" W* S3 w
增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。 ; E. }2 w; u3 @6 w
5 `+ J% W6 ]: w1 @& Y- ~; P
預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。 / ]8 H4 I" H: C* {6 I4 V& F5 `3 c
6 v8 g) w) b1 b9 z6 C# d預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。
3 ~; j, x# I( c雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。
4 j/ l$ C7 J( Y' @+ V5 o8 I. D
6 l7 M8 N& K9 a+ W/ ]相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－
/ _+ ]* a) t3 q$ P4 a% m8 Q3 y; ?% ]& v. A f3 l ?: Z! ?
誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。
# q1 h# ~, O* w% f* G# F
1 ^1 v: r% P v2 q) ?) D8 ?誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！ j; y# O, b, g. G2 o( c
+ x" o0 T" v( @9 |
誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。
# e) S) `% Q7 w) {+ _& m1 a) v2 E5 v0 r4 d& U
誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。 * Q5 O- w) ~! K- v' h
% ~* {1 D; w) ]9 L誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。
* R# I5 o& R5 V4 D: }- F* E1 N. o/ \2 W: |9 C5 l4 p( W( J {
誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。 : X4 V- A& v+ l6 f
& p0 |5 k/ ^6 f4 o3 F( N誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
0 C4 Q, w5 O: N
. O' {: ?, \, C; c* A. C[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ] |
發表於 2005-6-7 03:13 PM
|