[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]
喝咖啡的好處:3 z: E( |$ t* Q
您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。 - X, }2 r' `& y& f- F
Q5 k$ G* L8 d6 o6 ~3 H 現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。
) n/ I; `8 Q6 I& [! u# X& y2 c2 D
7 m- Y8 \8 q! }( G此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－
, {- _" a0 J( X& X$ _3 v% l) k提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。 9 X; @8 T: p O1 l
0 M4 s* I; P/ @$ \, t' D加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。 A' C& w! T( V* G- ]
/ T4 \' A+ ^" W: u7 O; b Z
幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。
: L$ W+ B6 C7 M. z a) |! i& d6 F) L$ _7 l, b- O3 @" W+ `
利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。
$ u" z Q5 }( G
: p( T( r. J7 T4 g3 Z7 s3 L9 E5 L7 Q抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。 + M5 `' K4 @$ r5 k7 a
4 {4 u$ C) V) v. C
增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。
. v' Z, \. Q3 `7 Z+ H
2 ?4 Y* `* @" ]6 P預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。 6 A9 X/ d3 p# j c9 L4 d; m* }
7 f @! q$ b) b: B3 \( [
預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。
1 m8 X) G+ q+ b6 N; v" ~雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。
, Z/ w1 o0 F6 o8 M a9 L
( Q D; N, ?! E% a相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－
+ ?$ m6 V. s8 s' G `6 O
]0 [) V& E! d: E1 D誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。 6 R# F2 L% f& |6 K9 E
$ ], U; [/ Z" s$ D
誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！
- M; w- r$ D- R6 @ E" ~- J
7 z0 R0 \, j N誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。
& ~+ c; |% H; q7 p: ?9 D6 k5 ?) ]1 N6 Z7 E
誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。
. N. l4 z9 e9 P4 s/ y* B( ~. g) c' L! D" S6 V& ] R
誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。
; h# _) U2 Q& [5 l; t+ s8 c. W- Q v$ @% Q# I' S: v
誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。
$ O0 _! P V4 @3 ~: F4 E2 o# C7 p2 E: w6 |* [' K
誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。" h4 T' ]6 L# L: I1 L
1 x3 M4 u7 b/ I8 l3 e4 ^% `[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ] |
發表於 2005-6-7 03:13 PM
|