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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵# O6 }) z! s$ |. f. n3 e
卡路里﹕230/碗
' A' g3 Z1 L3 ~, Z' \* U% I脂 肪﹕0克" c a$ N( J) }1 {/ H* g
6 ^+ t& }3 X- i7 P) W1 T/ e不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
2 ~, X% R0 O/ D2 c9 o0 ]>>
6 ?- V6 t" g8 X& l% J- [4 G第二位﹕拉麵
1 r! L( @% k. j* G( G$ q9 ^7 T卡路里﹕230/碗
3 W% D3 r1 Y! X0 M$ g脂 肪﹕0.3克3 T8 G& s& p! j
>>
: k& v/ W* Y o/ M7 j日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
5 _' g, G+ ^# @>>
0 t& `/ |: s9 M& E3 U: J/ T第三位﹕米粉
) x% d5 B8 h8 F: ~3 h% S% D卡路里﹕192/碗
1 `4 G: @3 O. v( O) k脂 肪﹕0.4克
3 K( ~% ?! h& O! O/ Q) R* S- x>> $ [1 ~: e, d2 I" [' d4 a& k
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。/ {9 B2 y$ z& p" _/ G- T
>>$ Q) G8 f, E |5 [5 j% J& m
第四位﹕意粉
; o# `% A# p% i& L3 _# M- n卡路里﹕174/碗- D4 J4 x5 x4 [: r* Q8 G
脂 肪﹕0.8克5 @7 m" v0 |4 A6 p
>> ) Y) s% u7 G: @, Z' J
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
( R% [: j A! Q7 p$ H% F& D>>
/ q, A! G" O2 Y) }' f) n+ h第五位﹕上海麵1 |" \& v: {! \/ I
卡路里﹕206/碗' Y6 p1 D' ~- B+ K
脂 肪﹕2克1 w# F% R, X, b9 W
>>
$ W' ~4 k% W0 N1 ]( Z6 I3 z上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
! N' w; _8 V4 s; s6 u8 P* U M>>" X. f1 P7 S4 j$ Q; L5 U( R2 \; x% o
第六位﹕烏冬! z# R/ N( l! A q& m4 z" R b. `
卡路里﹕200/碗
3 I1 G& T0 i# R3 o- ^4 ?1 }脂 肪﹕2克
5 s! O p0 B% L3 A. m. i/ O- F>>
3 a- h" S5 m: E* ~* p烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
9 M3 V; e& X6 y! I9 d! f>>% H, v. L! R* s5 s7 e) Z
第七位﹕全蛋麵9 k; l6 N B+ A: L# M
卡路里﹕213/碗' [: B9 W0 i: b9 y
脂 肪﹕2.4克7 j5 _! T {: z5 O, L
0 @# [. Q, ^) ?; q
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！% U( o3 b1 ^1 g* w; Q
>>: Q8 Z' j' c- D8 h. b1 ^ _
第八位﹕河粉/ w, y, n0 h" P: [* I& y
卡路里﹕284/碗
3 }: X! b' l" O- t脂 肪﹕4.9克
5 m5 _9 u9 s; z# c; I9 Q>>
( W! }% \( u( Q3 X一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
$ s2 S7 Y- Y4 e v/ M$ [; S>>6 D, `" f: q2 D
第九位﹕即食麵8 g' F. X9 h) p5 E% t
卡路里﹕453/碗
; u3 K+ s1 y1 |/ r2 p; [9 s脂 肪﹕17.1克9 i! S% }3 \! F/ v1 F7 H
>>
+ I1 A- m) c, ^& e; y) Z5 c$ R向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
9 T& t4 ^2 F0 W7 k, |2 d) a>>' `& r. |' ~3 |5 l+ B: Z% |
第十位﹕伊麵4 ^. }# N2 n( }
卡路里﹕404/碗: ~7 ~, X. W! p( t
脂 肪﹕23.5克 |
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