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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
) V' \! S9 z- g, i卡路里﹕230/碗0 i( _; `0 X& k
脂 肪﹕0克
+ e% q$ d; `: V \& R2 _- {, C" I: R% J+ d3 c. ^
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。- ] m) T7 `! f2 o8 y
>>* ?# _: k) j5 X( b) W
第二位﹕拉麵0 [! u6 m# G' M2 O/ p& d6 [
卡路里﹕230/碗
" P9 c/ }) G, e7 I. m( f脂 肪﹕0.3克2 R* I8 d/ J- b8 y i! Z/ }
>> 8 l9 ?1 n4 Y" K% z& Q9 O
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。6 m1 j5 o* Y" c' [. d1 [, y4 X
>>3 G- ^+ V: N# U8 r, K
第三位﹕米粉8 ]5 A9 s& Z% C! y9 j, w$ i e
卡路里﹕192/碗
! L, b0 k( S7 o/ J( w脂 肪﹕0.4克9 q$ k& M( |5 G* l' a/ K
>>
2 [/ u5 x5 G" W) j+ M米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
5 m+ F# ^' e" H' e! Q>>
5 e+ v( K$ N+ p! Q0 [第四位﹕意粉 D3 p9 |! u8 K
卡路里﹕174/碗
4 W8 E: ]8 ^- S" y; \. A- t9 v脂 肪﹕0.8克0 I) I* s8 N8 T. X$ z) g
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/ X. o; A1 S/ w( D: |! z4 {或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。- K2 t/ j9 v2 r$ X
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# p- @5 n1 A4 V+ V# _) [0 F第五位﹕上海麵
( g5 N3 o$ y" Z5 o卡路里﹕206/碗1 Y) J" I* u0 ~# u& H1 e+ F2 x
脂 肪﹕2克- q# p) L. \7 f" t& \
>>
% P) w$ }" T# h: _! g1 i& b上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。6 l# c% U, k( ~# B; A( B3 j
>>
0 E* l4 B* S5 O7 f1 _7 f9 b4 X第六位﹕烏冬$ o9 w. j' f; _ Y( I3 u" m2 b
卡路里﹕200/碗8 a% b% u9 T) H# d$ @% M: y
脂 肪﹕2克( Q/ O5 ^% O6 B. L
>>
( } M5 P) A: b2 |: n3 \烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
2 g' V( o L( r, l& Z; S0 r! l! r>>- A. w, l; n7 ]3 v7 L$ H% Y
第七位﹕全蛋麵- y; ]9 b0 L* c2 p9 l
卡路里﹕213/碗
3 g! d5 V) [7 q; G% W脂 肪﹕2.4克8 f! f% B& U" B, ~1 P h6 d
# y+ M/ s4 G/ J: h+ p爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！% B' R5 [$ I. l( A/ e
>>2 i! Z. ^7 x( B) ^9 u) T' r* W" D8 r
第八位﹕河粉/ H5 j. `9 A( s: X, o7 K( b
卡路里﹕284/碗/ d B4 Z+ D) ?. P
脂 肪﹕4.9克& D" y* U1 y: l4 B7 E
>> & n: Q" t$ Y" t8 P9 j
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。) v2 `% T9 Y# j& @
>>0 e* k+ n" K2 x
第九位﹕即食麵
2 T/ U7 S& M- M. T( l卡路里﹕453/碗( n- l+ u9 M1 L
脂 肪﹕17.1克6 ^- z8 {# x- G9 a5 Q2 Z. |' n
>>
L: d& j; z% c; ^1 |向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！# c: ^# X* b j) {& M x
>>5 E+ R4 w1 P; q; v4 Q' e' M. ^
第十位﹕伊麵7 e% O! _! Z) K5 f7 V
卡路里﹕404/碗, |( M( i9 K; x2 i) m% o! {, T
脂 肪﹕23.5克 |
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