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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
# |3 V% w1 t& s3 B ~$ D卡路里﹕230/碗
+ q, [; R3 ~9 D" }. ?9 J脂 肪﹕0克
* }/ C" R3 j: G$ f" ]; Z$ L) }0 s. [, w$ n
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
6 M: X* j2 g: M. O) ]>>
6 @9 m3 U7 g7 Z8 A) [' y& i5 U第二位﹕拉麵
; ^* m8 h+ ` I卡路里﹕230/碗1 O6 B* A# X7 L- ^+ q& i
脂 肪﹕0.3克; x3 p. p6 o7 `/ N0 A, Q: z$ @4 ^
>> 6 Y+ c s. r/ _3 i L
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。7 @6 b/ U W# W$ m4 d2 S; Q! z
>>: x) g# v3 j$ l# E5 s9 {& t" t0 L
第三位﹕米粉
& q) @& \& s+ v卡路里﹕192/碗
+ O- e$ b; T& ]$ o# N脂 肪﹕0.4克
7 L% ]1 S4 o$ j+ I! d* T>>
: p! R* ^% t2 L+ m; P米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
6 G( O* f6 [! D>>! L; \: C+ E& k, m
第四位﹕意粉
% X8 V0 |: f: f' H卡路里﹕174/碗
& Y& z( {* J; a脂 肪﹕0.8克( @+ n' @+ k' [" k
>>
) }% R6 ]9 q/ `% [* N或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
" s# B% i6 r5 i( ~/ [5 j) j>>
6 C- u- B2 A% M. o: s5 J第五位﹕上海麵
' y& a/ P0 Z7 J4 z4 a) V卡路里﹕206/碗: k3 G" s, @' \6 e
脂 肪﹕2克
2 L8 y0 O. ~, b& [>>
7 m9 E# O# ]- P s9 d上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
& Y( N* ~% t" g1 }) C8 `" \& t. E( \/ K>>" i% q8 Q$ o) @2 S; u
第六位﹕烏冬4 x/ C0 t$ {. q. K
卡路里﹕200/碗' R, @4 l8 M1 `
脂 肪﹕2克% v6 F/ D$ v2 Y/ S9 N$ _2 z
>> d7 X A- b# A
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。0 J. j2 J5 e7 }6 O J5 C
>>% W2 |$ E6 C& o
第七位﹕全蛋麵6 K M$ N1 O& K O% E
卡路里﹕213/碗
: x6 x5 m8 v6 n8 G脂 肪﹕2.4克
V/ D2 k, G: s* Q# @4 @
5 Q& ]- T+ }* v; ~; Q" W; H- K爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！, l( f5 {6 w5 Y/ }
>>% a7 d, U- I) p2 L
第八位﹕河粉+ P$ D8 i& _1 ~1 e" [4 D- b6 o5 Z3 V6 A
卡路里﹕284/碗8 M$ e- i9 `2 T1 r% Z1 {
脂 肪﹕4.9克/ R' g+ e& w7 L4 f x
>>
& W! [% L6 M5 d. Z一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。2 x3 [& F% ^- P' }, ~; e0 W$ B
>>
: {7 n! p3 j6 U; a9 q2 v第九位﹕即食麵* G; m2 {4 c- Q4 {3 {/ w
卡路里﹕453/碗
9 w' |0 L- E2 E, r$ S+ y" ^脂 肪﹕17.1克
6 L+ X) K$ f: R! y7 a5 {>>
% K. r( F5 ?- @6 i R/ A向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！8 ^' T, R- f5 y8 W
>>- o7 }( n( ?# b& c
第十位﹕伊麵
3 \$ k# f1 `( U- X8 g卡路里﹕404/碗/ S0 m, i2 G9 U# c) v- s
脂 肪﹕23.5克 |
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