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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
% M" w/ u0 U( T& t; `卡路里﹕230/碗
; m; U+ a$ s) G4 r脂 肪﹕0克
6 Q- Y0 v- R* r0 q; t( H! I# w |9 e2 _& O
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。4 f2 L+ e: O& A" t' v
>>
6 g9 J0 c% ]+ e第二位﹕拉麵
: ~) @2 [. r( W; V3 x/ b2 G卡路里﹕230/碗
$ p6 }7 j+ @* c$ G! E脂 肪﹕0.3克' `8 y `6 F D' [3 f. c
>> 8 y! H- }' x" x; ]" S
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。1 E# O5 e1 t. {+ z+ ~, _
>>* O# h9 ]( s, c1 [# {
第三位﹕米粉
' o$ s3 g$ x0 w" ?! q卡路里﹕192/碗
; t4 r- s0 n7 h2 _* [7 D脂 肪﹕0.4克1 ^. L+ b r+ S4 d
>>
N- T: v9 u! ?8 Z6 F0 y n- n米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。1 U8 O5 X. Y+ ]( D
>>0 ^7 [8 A1 ~3 ?# ^
第四位﹕意粉4 s$ Y" \- y; c
卡路里﹕174/碗
6 _; I4 U. z+ a! R2 X脂 肪﹕0.8克0 W% ]# ^6 Q: ~+ } S
>> ) U, V* r+ X- T1 Y8 \( n
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
+ r7 s1 p! z3 D>>8 ^: s/ C: q, F0 I
第五位﹕上海麵
9 h& W H- \* k8 @卡路里﹕206/碗
. ~2 D6 i$ p& v脂 肪﹕2克
- k, m* ]6 {2 G q5 N9 _: ^>>
/ F' C$ w/ k+ n! T上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。# ?+ k" A; @2 @0 v
>>% D/ I- b# Z6 Y6 d
第六位﹕烏冬& \ S. M0 e7 u! @: N* S
卡路里﹕200/碗
% ?$ N9 x( h6 n脂 肪﹕2克. y6 e' }/ Q; L# O* A2 z d
>>
/ l6 H8 Q6 x6 a烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。% T- \5 O" C1 Z0 V! N& }( v/ o; ~2 K
>>0 t. h- ~6 W0 L _
第七位﹕全蛋麵
2 X8 `3 ]3 Q5 p' V% E8 B1 C$ C卡路里﹕213/碗9 U$ f7 x4 A* M& n
脂 肪﹕2.4克
2 I1 U; C4 l0 M7 F! a( [
& O% E" h' I: ^2 L爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
: I) [" j$ ] n1 v" a6 Y>>4 |: R3 H( ]1 m5 z' f$ j
第八位﹕河粉
( `3 k% ?& A" Q卡路里﹕284/碗6 p! u; e5 d) W
脂 肪﹕4.9克
: |7 K @ p, p I) o2 p ~>> ; G' ^$ c* M. Y- E" F
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
8 ^& D5 c+ @9 H+ j>>
! d" i7 r+ R5 N) P第九位﹕即食麵
+ l! j h0 N) \$ H* z( m( N) c卡路里﹕453/碗
' s5 m, A1 F7 _$ n脂 肪﹕17.1克
4 \% k" I o/ n5 ^>> * s: L, }3 V7 y# ?6 u
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
% W$ m6 z- B7 a3 p" l1 Z- G>> U3 ?1 s$ g. _! P% ?$ M
第十位﹕伊麵1 }# P3 y* ]& E2 b: g2 V0 s+ x2 X
卡路里﹕404/碗0 _% V9 X- f! Y4 q/ _ P/ q9 `
脂 肪﹕23.5克 |
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