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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
; `% X: K% m# n6 R卡路里﹕230/碗' A \+ _& W: X; ]* _; o, k
脂 肪﹕0克6 t% T: Z2 }4 [6 d5 a. u
" C" ]: J* w) t4 I, |不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。) i j8 J# F2 V% c
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5 X, t& V2 f0 ~第二位﹕拉麵7 m# u9 T. T+ @2 n$ L7 n
卡路里﹕230/碗
2 h; A. @7 _$ b: U9 @3 W2 M脂 肪﹕0.3克
$ h$ }7 x9 c3 ?2 o) B6 w( h>>
/ o- t6 t' T, V! o日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。9 z/ |5 }. o8 z8 b& m, {
>>
6 k3 n4 B5 P& e6 L! u第三位﹕米粉
% ^3 P2 G3 g1 v; F卡路里﹕192/碗
1 m* S1 o0 h9 j. t' [, N脂 肪﹕0.4克6 l' ^& s" {% i) N
>> * P: E- Y& N1 i
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。$ d6 n7 Q+ s0 ^
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3 B- _ w! J8 X, I/ S* H: y第四位﹕意粉. s; `7 j3 r3 M6 U8 U; ~
卡路里﹕174/碗5 m# ?4 J% o* w9 z+ J/ T
脂 肪﹕0.8克
/ N6 ~0 @4 ?% f>> ! C! D# A: {( C& x2 h$ |
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。/ u; k$ y( o( u! e0 R
>>* y) |6 N& ^9 S% O: ]; I: p
第五位﹕上海麵
, S) f- v2 @" G" [3 u4 J卡路里﹕206/碗
5 V: z2 E# u3 q6 ~脂 肪﹕2克# _9 ?2 s- c. s. }
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$ A8 @* V$ T0 I+ b9 N3 }上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。9 M9 _5 A3 r3 [* ?3 h2 p) K
>>
- x/ w; {8 c* |6 ^# {0 n第六位﹕烏冬" n% ~/ t& h( b9 A6 ]/ z
卡路里﹕200/碗/ Q. x- Z* n5 J% n$ B
脂 肪﹕2克
2 \1 }1 J/ W( n. S1 i3 q>>
- B7 A- Q: M2 ^ y烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。& \' V( G. ]# d7 J
>># H* ]/ N) K7 W& K, z: j6 ?
第七位﹕全蛋麵
3 D+ R4 f5 Q% S3 w& f; p# L9 E卡路里﹕213/碗
5 K; R5 ~+ a ^' t; Z$ B G+ [脂 肪﹕2.4克
+ K/ G$ o! G) @: w% Y1 j! V* I. G/ u% P' N6 f; d8 u R1 Q, i
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！: ?6 a! M P; h
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$ V; k8 v% Q4 }# M, ?第八位﹕河粉! N' }0 [/ a6 r1 {! Z1 E
卡路里﹕284/碗
, I1 {* u( d3 h1 c$ j脂 肪﹕4.9克
* z: }, s3 c) ~# w) h9 J( m& C0 E>>
' M4 F# f. Q) R一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
1 {- m" u8 T4 }5 j>>
: I/ ]( G; z, k$ j6 S) j; D& R, f第九位﹕即食麵4 B$ q0 q$ O9 K) z) L7 l
卡路里﹕453/碗0 U( G9 \) T' @% L- U5 ]
脂 肪﹕17.1克( e* k2 r l2 t
>> % N. l9 @3 X4 t$ u2 }" }
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
& ^: ^# x( Q+ v5 n4 _: m- ]9 k* a>>) c% d) T! ^) q# f7 W: s; _3 V
第十位﹕伊麵
8 b4 v" ~ Q/ S! C卡路里﹕404/碗. n. n( s2 s9 B H! Z! [+ r
脂 肪﹕23.5克 |
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