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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵, s1 U0 {; V( B; T c4 X9 D9 p
卡路里﹕230/碗* P( \# A8 `) c+ X, E
脂 肪﹕0克+ t" m4 H9 L' V
- h: _8 ~' z! L
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。! B& c6 J8 g* ^6 r; W6 M- w) X
>>9 O4 F% G4 ~6 d& x, ]$ [7 J9 f" Z
第二位﹕拉麵6 g% ]1 ~+ [$ x7 T. r
卡路里﹕230/碗! o1 P+ L. t: t5 t0 |) O. [3 {1 r: t
脂 肪﹕0.3克
: ^+ q. I5 R$ X6 I>>
4 O" J0 g" J: Y8 t: F# a日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
' [' n* T2 t, r6 j* A% l>>
6 L' Y9 f$ Q4 g第三位﹕米粉 I. _* [5 H, O+ L2 k+ a, x
卡路里﹕192/碗- | b" j& u% L* L8 Q# L* V6 }
脂 肪﹕0.4克9 v, U& s# S U J" _0 l0 [0 I9 z
>> $ z8 |7 D* }+ X/ c* t; Z+ }$ \
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
* Q: t/ z3 k# E) |( C>>
1 F8 D. X/ E% q+ G, j/ r0 q2 y3 F第四位﹕意粉
" Z4 C8 C9 O; C* _$ `3 t: q卡路里﹕174/碗2 H+ Y% c- V, Q9 T: T
脂 肪﹕0.8克
" @" A& F* m: O5 A( T ]>> ( m! r& z# d3 G# R9 A
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。. f- q) F& A+ L, b/ Z& V. m
>>
# ` V2 o) Y% Q3 y第五位﹕上海麵) V) I+ f; r( O& F% w* D" N
卡路里﹕206/碗
; @/ J# m# x0 A0 I/ ?脂 肪﹕2克
2 G D9 j9 T4 ?4 o4 s+ e6 o>>
5 |3 n( s) s/ n$ `上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。0 b* K( ]1 C# _7 R
>>% C) ^; d- [3 b2 z; N
第六位﹕烏冬
5 w+ p) \* Q, L0 W; m( U卡路里﹕200/碗& N9 @- Y5 L. b) @0 O
脂 肪﹕2克1 U8 f9 U& j+ f
>> - N( m1 z2 H( s
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。7 z4 g8 |8 Y7 i4 v
>>
' j; ]$ v& t4 }! J; }8 X' A# K第七位﹕全蛋麵) E) d& [" ^% B; l8 E" Y
卡路里﹕213/碗
4 F3 ?4 f ?# C脂 肪﹕2.4克
( Z( A: U* O" H) H/ z1 w1 ~9 k
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
/ m( E1 B) e H$ g0 K# s>>; i4 ^' ?' s; |
第八位﹕河粉
9 Q9 b+ ^: b/ K$ `, B卡路里﹕284/碗
7 h. a% H" H; y; V9 V- s脂 肪﹕4.9克. r' [; j" E G( M+ V' V& S9 e0 V0 P$ F
>> ' R3 o' x9 O7 `
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
8 ?0 q1 K$ O$ L c6 d5 @5 ?6 I) |5 B>>
, G* L: B5 s3 `' D# }第九位﹕即食麵5 S3 }0 I4 t d1 P# ~ r
卡路里﹕453/碗
0 A+ b/ O- w6 `脂 肪﹕17.1克
, j& J! J8 z3 b' N& K( ]( ?6 W>> 0 F. X7 N Y6 O- u
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
$ i( K o8 j. ~9 K>>* C' O [6 T6 M" z. y
第十位﹕伊麵
/ S# i! P, p$ P: L4 j+ @: R% x. I卡路里﹕404/碗6 B/ S' n/ f' B& V
脂 肪﹕23.5克 |
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