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發表於 2005-8-20 12:06 AM
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小心宵夜..........
轉貼【宵夜】 d( h2 \, U3 x$ x" o" x
/ L+ K( Q/ Z3 k6 L6 u9 x& n 常吃宵夜易患胃癌日本學者栗田英男教授經多年觀察研究發現，常吃宵夜易引發胃癌。他曾對３０－４０歲年齡層的人進行飲食狀況的調查，結果發現在胃癌患者中，晚餐時間無規律者佔３８。４％，而同年齡層健康人中，晚餐時間不規律者比例較小。! F4 Y5 F" A$ E( J$ ^% w
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% b) K( V; b6 i' S/ l% g* ^* r, Y1 I* f 為什麼常吃宵夜易引起胃癌呢？首先，胃黏膜上皮細胞的壽命很短，約２－３天就要更新再生一次。而這一再生修復過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏膜的修復也就不可能順利地進行。
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" u$ _% O3 G* R8 A( j, b7 E 其次，夜間睡眠時吃下的食物長時間停滯在胃中，可促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，易導致胃黏膜糜爛、潰瘍、抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質，例如常吃一些油炸、燒烤、臘製食品，長時間滯留在胃中，更易對胃黏膜造成不良的影響，進而導致胃癌。常吃宵夜不僅易誘發胃癌，還容易引起肥胖、糖尿病等多種其他疾病，所以，這是一種不良飲食習慣，應儘早克服。# _! j- I+ ?. S
4 T; s' H2 b1 M6 N8 f1 }( Q1 E【吃辣】) j6 X) E o) M, U, M
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吃辣一族，對抗幅射最勇。喜歡吃辣的人，身體通常比較健康，這是因為辣辣的滋味，可以殺菌，讓身體不容易生病。然而，最新的研究卻發現，紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等等香辛料，還可以當作抗輻射的保護劑唷！ 5 {; [% U/ c( \& b( J/ O" j V E
4 V! j. m* @7 N. o4 n; f 「農業及食品化學期刊」的最新研究報告指出，香辛料能夠保護細胞的ＤＮＡ不受輻射線的破壞；尤其是對於迦瑪射線的傷害，香辛料的保護可說是最為徹底。 ) Z& ?2 V, f# M" o- j6 [% B. @2 G
9 \2 K, B* `, U0 j8 L 印度研究人員針對各種香辛料進行比較，以了解紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等各種香辛料預防輻射的保護功效，結果發現，紅辣椒預防輻射的保護功效最為顯著。/ ~9 Q2 [: L5 V1 ]) @& v) ]3 \" X/ q
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你也是吃辣一族嗎？腸胃不好的人，可千萬不要隨便吃辣了。少少的吃、慢慢的吃，讓身體慢慢習慣辣辣的味道，才能夠讓辣辣的感覺保護自己唷！
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6 Y$ Q2 f2 L9 V. g【味噌】; U) P# S& G% v4 w D# p; f
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9 ]$ f7 G i9 [) [+ ^ h! r, ~ 另外，電腦族要常喝味噌湯，或以味噌當沾料，有利輻射線殘留物的排出！味噌含有豐富的Ｂ１２和某種特別旳酵素，能將身體內的放射線排出體，曾經接受化療或是長期使用電腦的人都應該經常食用。提供給長期使用電腦的各位參考。 |
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....................驚