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發表於 2005-8-20 12:58 AM
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[飲食資訊] 十大熱門糖水卡路里排行榜 (轉貼)
希望未有人post過啦。' [7 k4 B+ N! n6 M$ @6 B
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1) 合桃露(130Kcal/碗)- I0 q2 o4 _" L* g
" m4 W) d' _5 \, m3 B z$ Z c3 Y合桃的脂肪含量本來頗高、但由於蛋白質及脂肪都相對較低,所以卡路里的含量能維持於低水平。而且合桃有很高的營養價值,特別是含多種維他命、礦物質及亞麻油酸,有烏髮養顏、潤膚防老、潤腸通便的偏用,可謊是美容的佳品,亦是貪靚又怕肥的人的一個不錯的選擇。
+ }" y/ k5 i, M) X/ q( L! L# K4 l0 M" z4 R
營養成分:蛋白質:1.2 脂肪:1.2 醣分:27纖維:1.3(每克計) S) E0 \* R& `4 _
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2) 豆腐花(120Kcal/碗)
& a. ^' t& z4 _( G) Z豆腐花是黃豆的產物,營養固然夠豐富,它亦是一種美容食物,黃豆能刺激細胞生長,延緩衰老,而卵磷脂能去除血管壁的膽固醇,保持心臟血壓健康。它又能提供防止脂肪囤積的膽鹼,防止因缺乏膽鹼而引起的肥胖。所以豆腐花絕對是最健康有益的品。當然,吃的時候加糖太多又當別論。* ^' x v2 c h r) j- ?
9 Z; n- |2 H! ~. t" @營養成分:蛋白質:7.6 脂肪:2 醣分:19 纖維:0(每克計)
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: |& C: z' {+ A" L4 o( w' a1 r% v1 V C: P8 l
3) 綠豆沙(180Kcal/碗)
1 B8 ]8 |( i8 _9 v綠豆沙跟紅豆沙可說是一對紅綠孖寶,因為兩者的卡路里含量,營養成分與相若,豆類所攤有的鈣質少不了之餘,豐富的維他命B亦有助預防腳氣病。既然紅綠豆打成平手,選擇哪一種,就看你自己的口味吧!- M5 o: {3 T( K
營養成分:蛋白質:3.8 脂肪:0.9 醣分:39纖維:0.4(每克計)* o8 o! L( B7 s S# [5 a/ e) d4 F
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4) 西米露(140Kcal/碗)/ f l( ^3 f- l
西米露可算是低卡糖水,本來是怕肥人士一個不錯的選擇,但西米是粉製成品,它所供給的營養,跟飯及米粉等食物差不去,實在沒有特別去補充的必要,若用來滿足你的口腹之欲這還可以,但千萬別胡亂地去「撈」其他水果,特別是芒果這熱門拍檔,因為一個芒果的卡路里便是240了4 [6 q) Y4 [* _# X b9 O
營養成分:蛋白質:0.8 脂肪:2 醣分:30 纖維:0(每克計)
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5) 杏仁糊(205Kcal/碗)
/ J8 }6 M9 \. Z& T4 E杏仁糊的卡路里含量較芝麻糊略低,而杏仁含豐富的脂肪、蛋白質、鐵質及鈣質,有促鈿胞生長的效力,常吃有助滋潤肌膚。另外,杏仁亦有滑腸作用,便秘的時候吃一下,可會助你解決煩惱哩!但別忘了它的致肥指數才好。9 D" s9 V+ ?/ r2 Z' w
營養成分:蛋白質:3.5 脂肪:3.5 醣分:36纖維:4(每克計)。
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6) 紅豆沙(180Kcal/碗)
1 A! R& J& l4 \ @2 t* D紅豆沙在芸芸糖水中可說至為平易近人,這不僅因為它一直是大家的熱門選擇,而且卡路里亦不算太高。即是怕肥的人,吃一點也無妨。再者,紅豆有豐富的澱粉質、蛋白質、纖質和維他命A及B,特別是纖維素,可以預防便秘。它有利尿作用,可消水腫。
9 m$ r' {; E3 B( Z' f p& N營養成分:蛋白質:3.8 脂肪:0.9 醣分:39纖維:0.4(每克計)
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/ t( ?- E- L8 @6 v7) 白果腐竹蛋糖水(220Kcal/碗)
9 {/ U8 z0 s* c7 ~! K! z; `它的卡路里含量本來跟花生糊相同,但由於一隻雞蛋就含75Kcal,只要拿掉雞蛋,卡路里含量便大大降低,若怕肥人可以自行調節。不遇由於蛋白的營養成分不錯,保留亦於將雞蛋換成蛋花,整碗糖水的卡路里含量亦可由220降至183。
* C3 L& R, P8 x# V: T營養成分:蛋白質:10.9 脂肪:7.8 醣分:27.3纖維:0(每克計)。# G- ]1 t0 Q0 X/ z
6 ~# ~7 P; |/ {8) 芝麻糊(210Kcal/碗): Q. A' L& X- L! y) O1 O. U& j3 s
芝麻糊最卓越的功效在於保持青春,它所含的豐富蛋白質,楚滋潤肌膚的好幫手,可避免皺紋過早出現。它還有潤髮的功能,可保持鬚髮烏黑亮澤,所以將芝麻糊稱之為靚糊也未嘗不可,但它的卡路里含量可算相當高,而且芝麻的成分愈高,卡路里亦隨之提升,當然,要靚還是要肥,可要你白己選擇了。% Q, Z8 i/ A6 T+ k: Z
營養成分:蛋白質:3 脂肪:4.5 醣分:40 纖維:3(每克計)0 ~2 U8 k- Z) K6 `0 v. D
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9) 湯圓(400Kcal/碗)3 [) f" n3 E& ]' ^
我們一般於坊間吃到的湯圓一般有花生及芝麻兩種,兩者的卡路里含量相若,一粒60Kcal,以一碗六粒計,卡路里已高達360Kcal,再加上那些由蔗糖煮成的甜湯,卡路里隨時超愈400,卡路里含量足以拋離其他糖水高據榜首。至於營養方面,花生和芝麻本身都有很豐富的營養,但大概不必為增添肥膏而去換取這丁點營養吧!
o9 A2 p1 ^" a$ l+ t4 n) x營養成分:蛋白質:0.9 脂肪:2.7 醣分:8.7纖維:0(每克計)。
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10) 花生糊(220Kcal/碗)) C4 I( x+ z$ X1 B) Z+ c
花生糊香濃撲味,甚具誘惑力,本來它亦頗有內涵,皆因花生本身的蛋白質及脂肪含暈都相當豐富,營養成分亦不少,有維他命Bl、B2、E及鈣。維他命B1及B2有助消除疲勞紆緩壓力,而脂肪中的亞麻仁油酸則有助降膽同醇及預防脈硬化,亦由於這豐富的蛋白質及脂肪,令其卡路里含量大為提升。( O3 c3 h8 _& Z. p! x
營養成分:蛋白質:4 脂肪:4 醣分:3 纖維:6(每克計)。 |
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