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發表於 2005-8-24 07:04 PM
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【飲食天地】 蘋果豬肉湯
材料
1 M N8 {' C9 m: g+ H7 D豬展肉 - 600克
' Y4 w' F5 I0 D) |& l蘋果 - 2個 L; {- ^; k* | ~0 k
甘筍 - 1隻 ! G+ P& I" q3 U P( R+ Z- n9 e* g
蜜棗 - 4粒
8 D M" G0 h/ m0 s- D5 s0 H水 - 4公升
, H3 t% ^5 D, j$ n; k% ? 5 p3 v7 W* u" f, K1 A
做法
8 n" q" z* q$ Q% N* v/ R1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。
. L# d ]+ i0 n6 L; t/ ^3 D2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。 ( e! M+ q$ z& l4 G8 \
3. 燒水,放入所有材料。
& ?: v" R" `( I n6 t4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。
, l7 L, j( k8 yhttp://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg |
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