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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
# `2 ^; y! M/ \8 r+ |自發粉 80克 6 M9 V' q& U3 h# G; ?
吉士粉 20克 1 `' [ o, L. S& d4 t2 L
蛋 2隻 3 r, S/ H$ n% a8 G7 z
黃糖 100克
: {& f+ S1 q$ t& ]牛油 30克
- S6 }3 m7 }% j! ~1 Z奶 60毫升
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製作 & o) E0 G# M" _" L0 _- Q! `
1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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2 w/ X: f& l- u# m4 Q0 d3. 加入奶、牛油打勻 。* _* o/ u4 U; m) p' Z/ W* U" F5 p$ A
( H; s) N [1 D; [$ D0 s3 z$ ^. x4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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