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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
" Q7 H1 O- J* V( v
$ |+ H) z0 ^1 L# y& G. u  c( i& c' H4 F% u  ]$ g

4 c2 S4 p! B% ~- D) ?綠茶(Green Tea)
9 O' \, @- b# s1 j9 o8 i•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
5 T- h; t* x' V: }7 n•        預防心臟病
+ s9 d& h( D  I6 v5 Z$ Z8 v- e' ?•        用來漱口可防治蛀牙
* \, B( O) A9 ]' w. t. I1 o8 J' {. L, m  Z

) V% s" K5 e/ B6 X三文魚(Salmon)8 O5 M' I: G9 }; J" x
•        含有Omega-3s脂肪酸0 k7 C( J) Z+ }$ v0 B' s
•        可防治血管阻塞7 r" Q, J6 d+ i! ?
•        預防腦部老化例如老人癡呆症8 G% @2 B" R' H" b4 r
•        降低膽固醇
4 ~1 ^8 a- i1 w( _8 ^1 }2 A' i3 j9 i' @5 }
菠菜(Spinach)
& b- H' u$ o& Q0 b2 O7 x, Z$ z•        含大量鐵質及葉酸- N; N( W! J$ i
•        可防治血管疾病及心臟病$ C+ W; J  |$ C
•        保護視力# f. v+ N0 o) B4 N0 W1 e: o$ _6 f- U) e
•        熱量低6 [- W- @5 @0 q: S

( P- ~# D# S0 k* v+ F% p, n西蘭花(Broccoli)& m3 a" ?4 ]5 I. o
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
3 q; p  [* O: @•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。$ z8 Y. |" o4 M2 [+ p
5 ^- q, a8 O) `5 a

" z- h8 q  K1 O$ l+ |: J4 T蒜頭(Garlic)
  |  D; a, r( m6 e/ t4 ?•        防治心臟病! T4 \' ]) Z. \9 Y$ ?
•        降低膽固醇
# j8 E4 t+ K$ {( H% s# m4 @" |•        清血7 [4 l3 d- t6 C' W
•        殺菌
" f" ]! {/ d) y2 D' q" E
- \, j( o% t9 U/ }7 ^, M2 l
% x; L6 E$ h; o2 |3 {& |
) s/ ?7 @$ i5 H+ m& j5 H* y( z- R. |9 n

$ x/ g7 @3 L, L6 u紅酒(Red wine)
6 z* A2 k1 l& o+ l( {•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
5 |+ F& g  ]2 X! j. T•        減少血管硬化
* ?& p* @1 F! w* h0 E•        喝小量對心臟有益7 H; T  D& b) ?* d, \* F' K

% V3 U& u- v# |) E& |; c5 t$ l- k" z4 r5 t& e# C* r" R3 A+ R  b

; M: r2 V( K* ]5 U( E6 W) C7 \) \番茄 (Tomatoes)+ h6 c# U$ O# u( d" y) d& F7 U5 v4 x7 {
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素% h7 N! b9 e( w6 h& p
•        防治前列腺癌
1 ?- @( N0 ]. |* n, v; C5 J•        防治與消化系統有關的癌症* `9 f. ]' j5 Z7 ]
•        有豐富維他命C
. F- t% z! u. F( X; a1 O
7 A! K( \" L7 H2 i; z4 O果仁(Nuts)& C4 ?( }1 b. d
•        含豐富維他命E
0 I; D1 o/ i3 L; V9 _& c  }4 b•        降低膽固醇
8 f  k. }7 `8 M% O& Q$ ~•        預防癌症! u2 B' d5 `0 s
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
6 I7 g; p9 F3 P/ C& V- H/ ?
. }  ?; B5 \* u, ?8 e燕麥(Oats): v) X- b7 R4 M/ ~
•        降低血壓
2 W, i! @6 A! ^0 o; j" Y0 b•        降低膽固醇% T  n. f. L; z+ Q4 [, |% _
•        防治大腸癌
) N* N- n/ o+ z! v" ], i•        防治心臟疾病6 q8 Z, u  D, F  @* p  Z
: {- L1 x/ h- Z. |4 \2 _8 j
藍莓(Blueberries)
" i6 i4 k: K1 o) G•        抗氧化* v3 B( W) L8 @
•        預防心臟病# K" m8 z1 q7 I, X
•        防治癌症! ]" U) R+ u  f& F9 c. F
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
: Z! B* S( z+ h6 y但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
# d+ i+ M, |% u! Q8 U•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
( d; [% c' r8 ^& e•        預防心臟病* \/ h$ I7 H% y
•        用來漱口可防治蛀牙
6 m; _: Q8 W$ I& C1 P6 n7 q5 p
& q5 Z( ^" E: r8 L# L$ O* q- ]; j  u
/ B4 Y9 ^! A9 g" |' U. U
不過你地全部都要好好知道, J9 P/ [5 B5 p* K. o' c$ }4 k) p+ H
唔係道地綠茶. W4 ^' o- H/ e5 E, A, u. {
係真既綠茶5 [; q; Y8 z- @. l
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful3 K/ u% w+ _, K3 s; v) U

8 l* f; c9 f1 hi drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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