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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:/ m! Y, d, T: x, M* ?, |  k. ~

: y1 I8 N3 C# h  q/ ^: [. T$ K. w2 a$ I' g4 E
8 M; d7 u4 i$ |" j  K
綠茶(Green Tea)- \9 n# G$ a9 y( U
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
' \+ y8 R: p+ Y/ F•        預防心臟病) A% `& |" |7 H3 }3 G
•        用來漱口可防治蛀牙# {, r0 ~' e7 W' v7 q, O
( I, S! P8 m# x' i1 U

( t; N- h/ ]6 H+ E, K三文魚(Salmon)
) }, ]- {( }2 Y' x•        含有Omega-3s脂肪酸% L$ ]. N: S3 T! T
•        可防治血管阻塞
3 n5 N. d; Y& G* ~3 c3 |4 K# `" i) r•        預防腦部老化例如老人癡呆症
# V+ d4 [/ P# G! J' o•        降低膽固醇
+ `9 \. s) r3 x2 g" {# b% _
' Q" X# X, b) g" j: ~% Y菠菜(Spinach)
; {: i# W, }* `' T0 N) R6 u* p•        含大量鐵質及葉酸
3 w5 K& }+ \) G. y8 q•        可防治血管疾病及心臟病
( G8 {8 k+ H5 }•        保護視力& @- {+ h6 ^# l+ f, I
•        熱量低
; o7 f; R9 o# I+ B  Y. ?" s4 n& G5 Z; E1 _3 y; v- e! I( {; }# j
西蘭花(Broccoli)9 C2 R$ F! B) T$ ^
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C$ ^; g' n0 Y; S  q/ q
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。: s' v8 v% M8 V: p! g! ]
" ]6 V6 a7 v3 U5 w
; G  u) D3 L( z
蒜頭(Garlic)
" X6 l- g* b$ J7 v1 y  R; X! c- Z•        防治心臟病4 R, A8 ^: j: x5 I% L# G7 W
•        降低膽固醇# W' a' q' A" |# W! n' F
•        清血
0 Z+ l; Z+ _: Y" E•        殺菌
% V2 u' K* w# ^" a
* W% f. @* n& K6 {  j/ Z: c" g0 G. g* Q) }0 C6 u) b

8 y1 y5 a/ L. ~+ e/ B* |$ n' W0 H; N  k) c. G2 U

* Q# I( o9 J' F紅酒(Red wine)4 T# g6 k( a) t$ U/ C' U3 F5 _) \' Y
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。3 i2 m$ y6 D2 k- y$ _
•        減少血管硬化! w# u* w5 _5 t* h+ B; T- M1 r
•        喝小量對心臟有益) J9 J! x& ~# ^& P1 C
' c) t! {; `' p  J+ K

" {' \9 n; G( P2 }9 v1 I
6 t. n* D# q1 w番茄 (Tomatoes)
, U3 M3 t  S- P7 U7 p  z6 e$ x% z•        含有具抗氧化功能的紅番茄素8 x5 C6 y8 B' F9 X6 `! N1 Q
•        防治前列腺癌, O7 j0 r! U+ l# `( j. r
•        防治與消化系統有關的癌症! \7 X5 s; H+ d8 r% _7 |
•        有豐富維他命C
' Q* U3 K; Q. a6 P. h* ~# [4 \" }
0 I; B, V9 y6 L9 a1 p% r果仁(Nuts)! s4 s% [! k  e1 L
•        含豐富維他命E
/ s0 C' d  E  c, q% L( J8 Z•        降低膽固醇
% d6 C1 E. d3 e) Y: T* \•        預防癌症( r6 K4 F) g$ w  S& ^% X
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
3 q1 r+ Z3 y* f& b! W$ c7 i" ]
$ P0 X1 V, ]0 z4 I- N燕麥(Oats)4 s" M7 J5 R2 Z
•        降低血壓
; ]; k8 s2 ]7 G! S; e( t8 b6 R•        降低膽固醇' @- Q4 k; l* \
•        防治大腸癌
# D0 ?7 V4 h3 w/ ]0 f* n•        防治心臟疾病  t! L9 Q) q, w2 C

9 o+ o7 C3 G* x, s! Q3 n/ t% L藍莓(Blueberries)& g' f$ j2 t9 i
•        抗氧化( O9 D6 j6 {4 ]- Y! N; n9 W- L
•        預防心臟病' y% f* ]( _6 \* v# h* |0 x9 d
•        防治癌症
" s* Z6 w7 v* f. Y3 O•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
+ e8 I9 X/ W6 o但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
* ?8 B) |. ?7 A•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
, w" X( o7 |, A) \+ B% m/ x•        預防心臟病* ]2 e. Z9 w' q9 Y0 p
•        用來漱口可防治蛀牙
. O, \: J5 u* n- q7 F' X6 i6 @
8 M6 L: z4 a: Q7 ?" z, {1 A7 U$ ]( U5 v
. s) O  ?; M5 i. \2 |" ~+ Z% z
不過你地全部都要好好知道: O, B. a2 M$ \; q* ]1 ^& D
唔係道地綠茶' l8 Y: j" U9 ?1 h
係真既綠茶4 t- a, i" l: t- k& O: Q
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
  g; f( U& O9 v& F2 c+ T6 g8 x& r# K
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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