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發表於 2009-9-2 01:55 PM
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清蒸豬皮-黃美月不老秘方
 清蒸豬皮-黃美月不老秘方...本新聞摘自中國時報98年7月26日健康照過來 | | |
- V: u' a# j! j5 [+ N$ j自己的皮膚都不好，怎麼可能讓別人的皮膚水噹噹？皮膚狀況被人以『放大鏡』檢視，是所有皮膚科醫師，尤其是專長領域為醫學美容醫師的宿命。皮膚科醫學博士黃美月深知這個道理，而他最得意的不老秘方，竟然是長期吃豬皮補充膠原蛋白。8 I0 ?3 K, a4 f( X* ~3 s) W& X" y
在北中南擁有多家皮膚科診所等龐大美容醫學事業集團的黃美月，除了經營事業有一套，私下對養生也很注重，不說沒人敢相信他已年近花甲，而且女兒剛出閣，說不定再不久就要當外婆了呢。補充膠原蛋白 延緩皺紋鬆垮
; W, K' i( c, f1 d" s- n a1 c4 O8 D* M人到一定年紀，皮膚真皮層的膠原蛋白就會開始流失，此時若缺乏正確保養，隨之而來的就是女人最害怕的皺紋，乃至於鬆垮、下垂的皮膚。
- V* r) @4 d3 R, [' j. a7 Z因此，黃美月從不吝嗇以令人咋舌的價格，搶先購進各種最先進的微整形儀器，且一定率先試做印證效果，此外，為了補充膠原蛋白，10年前開始，他每週至少三天晚餐的主菜，都是親自料理的清蒸豬皮。
# `6 a. z6 H$ W; F黃美月說，富含膠質的食物當然不只豬皮，但基於簡單、方便及各人喜好等因素，他愛上了吃豬皮。料理方式是將去除豬毛及多於脂肪的豬皮，跟洋蔥一起放到電鍋裡去清蒸，然後沾取自製的芝麻醬料食用。
, i" m+ v8 ]% W! h豬皮可以補充膠原蛋白，那洋蔥呢？他說，洋蔥不單可以去除豬皮的腥味，增加口感的甜度，其富含的鋅離子，還有助皮膚殺菌及真皮細胞再生。. O2 D! t; [) F
睡前梳髮百下 活絡血液循環
5 U7 O/ }; ]' j) j+ \ n) ]2 P3 E此外沾料也有美麗玄機喔！其成分包括芝麻醬及少許的糖和鹽，其中的芝麻醬是以同比例的黑、白芝麻研磨製成；而芝麻可以增加血液中的血清素，對安撫情緒很有幫助，黑芝麻還可以減緩白髮的產生。% _2 ^0 x' }( B( k
至於以白芝麻與黑芝麻混搭製，則是因為這樣做出的芝麻醬，比單以黑芝麻或白芝麻製成的醬料香氣更濃、也更美味。* i! }3 j/ C% ~! \# L* [9 W
除了吃豬皮，黃美月的養生撇步還有每晚睡前以平板且梳齒較圓滑的梳子，先從頭頂由右向左梳髮100下，由左向右梳100下，最後再從後頸往頭頂方向梳100下，藉此活絡頭部的血液循環。/ K* P( z: e Y1 l) h9 g5 R
過去長期為偏頭痛所苦的黃美月說，自從他每天貫徹『梳頭養生法』，一年下來不但偏頭痛極少發作，掉髮情況減少，身體的抵抗力也增強了。, g0 w. R1 s# N' |$ P: @# R- j
最近天氣熱，很多人進室內第一件事情就是開冷氣，睡覺寧可抱著棉被也要吹冷氣的人亦比比皆是。1 t0 O' f8 Y) u l$ ~+ M) c- w. j( S
頸椎後臨風穴 做好保暖保風寒
4 v( N) q" A, h2 g黃美月說，他也是夏天需要開冷氣才能睡覺的人，但過去總是常感冒，直到幾年前看了一個日本節目介紹，才得知人的頸椎正後方有個臨風穴，不論衣服穿得再多被子蓋得再厚，一旦此穴受寒就易傷風。! q' U: j. I( U' h+ t6 x) }
後來他只要吹冷氣，尤其是晚上睡覺時，一定會在頸部繫上一條稍有厚度的圍巾，白天若感到室內冷氣太強，也會繫上一條既可保暖又有裝飾效果的小絲斤，從次就很少感冒了。/ u5 y; r/ d$ f3 C a4 @8 W
●感謝中國時報記者/黃天如小姐實地採訪報導
) ]' C& [: r+ Q% A# `* v●本新聞掃描圖檔翻攝自中國時報98年7月26日健康照過來：名人養生
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