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發表於 2010-3-30 01:02 PM | 只看該作者

垃圾食物能像毒品令人上癮

(明報)2010年3月29日 星期一 11:55
. h/ F  ?3 D" g, H2 e  B6 H6 T. f
[url=]美國8 O9 I! S2 @! j
[/url]研究顯示，垃圾食物成癮症確實存在，高卡路里食物能像[url=]可卡因3 u, v4 b# Y; a; D4 H
[/url]或尼古丁一樣，令人上癮。2 `8 M  ?6 b& }0 i4 Z/ l3 b
不少癡肥人士都會說，面對美食誘惑無法抗拒，這說法原來並非借口。美國[url=]佛羅里達州# e0 `3 z+ @% q7 H: @
[/url]斯克里普斯研究所副教授肯尼（Paul Kenny），在《自然神經科學》期刊發表有關研究結果。2 f( u3 ?" U" Q  p* Z5 h! _
研究以老鼠為對象，向牠們提供煙肉、芝士蛋糕、糖塊等高熱量食物。隨著體重快速增加，牠們吃東西變成一種強迫性的行為。即使雙腳遭受電擊，牠們也不願意放下爪子，繼續享用美食。9 V7 W0 Z+ \" P$ r
相比之下，食用健康食品的老鼠並未增加太多體重，在意識到吃的過多會遭到電擊之後，就會停止進食。: Z5 T2 u. u3 o0 b. K% \8 R5 D
更令人感到吃驚的是，在拿走肥胖老鼠的垃圾食品並換上健康食品之後，牠們居然主動選擇絕食。在長達兩周時間裏，它們拒絕吃任何東西。
: m* a& d  Q& i研究人員尚無法確定，研究結果是否也適用於人類，但他們指出，香腸、乾酪餅以及其它精加工食物，可能導致大腦獎賞系統發生變化。這不僅會令體重增加，同時也強迫人們攝取更多垃圾食品。0 g$ ~9 |0 d) z0 f- z
另外，研究人員分析胖老鼠的大腦時發現，牠們的多巴胺D2受體減少，而這種受體一般與可卡因和海洛因成癮有關。0 t8 T8 T' g! s% D9 W* R/ O
當其他老鼠腦中的多巴胺D2受體被抑制之後，這些老鼠也開始情不自禁地轉向垃圾食品。
* `% |8 L: b: e! U2 D6 X5 O肯尼說：「毒癮的一個標誌，就是導致大腦獎賞系統工作機制發生變化。」" X) q/ k" s& ~! B
(綜合報道)
! ^3 `5 e! _5 ~# p! v2 |9 K+ D# q& ~2 V. I
估都估唔到咁恐怖...
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發表於 2010-3-30 03:12 PM | 只看該作者
唔覺$ D% ]( f3 i' [. ?% b
最食得多既垃圾食物係m記
- h4 t) m% X$ I9 J但唔係因為好食
, P  v5 `% ^5 q' ^4 E係平
  ^& @- A6 E) K$ G4 n& B/ \而加乜快餐廳有20蚊就食飽既餐咩
6 d3 y$ m4 q" T) A2 I+ H. P連大眾樂刀摺埋" ?; p  g4 `' E  q% e8 Z& e) l0 l
快餐廳刀壟斷左得幾間選
http://pic.ipicture.ru/uploads/090107/7M4VFsmHVz.gi
http://966fun.com/images/smilies/onionsmile/08.gi
http://966fun.com/images/smilies/onionsmile/a82.gi
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發表於 2010-3-30 08:01 PM | 只看該作者
本帖最後由 奇 於 2010-3-30 08:03 PM 編輯
$ D; R) z5 v6 U7 I
; `* A' q7 y: Z& [0 R; `6 G! C. khttp://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008062601774
/ Q6 \. \3 c. C
* p- I( B9 @* t3 F' a# R- T7 Y; Whttp://paper.wenweipo.com/2008/09/14/CF0809140007.htm
% _' j2 V9 E$ e0 f; J% Q' s: U% l* @( s2 Z8 G; }
其實腦內啡對身體有益,所以有d食開煙既人突然介左仲死快d
http://www.youtube.com/watch?v=Xu06Nyo7u-c&mode=related&search=
http://www.youtube.com/watch?v=ftMDfCaHnao&mode=related&search=
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