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發表於 2010-3-30 01:02 PM | 只看該作者

垃圾食物能像毒品令人上癮

(明報)2010年3月29日 星期一 11:55' h2 Y- }' h: f4 j

) R+ N% [8 S) B0 f/ D% J1 A# y[url=]美國/ N& A2 G  i: o0 M& @0 i3 u' [) \
[/url]研究顯示，垃圾食物成癮症確實存在，高卡路里食物能像[url=]可卡因
: u3 x( c' T4 X# D" o[/url]或尼古丁一樣，令人上癮。
, f, L0 R' ~( M  L不少癡肥人士都會說，面對美食誘惑無法抗拒，這說法原來並非借口。美國[url=]佛羅里達州4 B7 m' N& w. ^. }; b+ n
[/url]斯克里普斯研究所副教授肯尼（Paul Kenny），在《自然神經科學》期刊發表有關研究結果。' C3 o1 F/ C! Q
研究以老鼠為對象，向牠們提供煙肉、芝士蛋糕、糖塊等高熱量食物。隨著體重快速增加，牠們吃東西變成一種強迫性的行為。即使雙腳遭受電擊，牠們也不願意放下爪子，繼續享用美食。* k* T' G$ V! n1 z
相比之下，食用健康食品的老鼠並未增加太多體重，在意識到吃的過多會遭到電擊之後，就會停止進食。
+ `  U  E* |. j( g( L! \+ E更令人感到吃驚的是，在拿走肥胖老鼠的垃圾食品並換上健康食品之後，牠們居然主動選擇絕食。在長達兩周時間裏，它們拒絕吃任何東西。- R, f* ~8 A7 ?! P
研究人員尚無法確定，研究結果是否也適用於人類，但他們指出，香腸、乾酪餅以及其它精加工食物，可能導致大腦獎賞系統發生變化。這不僅會令體重增加，同時也強迫人們攝取更多垃圾食品。: o3 r: i" b/ h' O1 f' r: K
另外，研究人員分析胖老鼠的大腦時發現，牠們的多巴胺D2受體減少，而這種受體一般與可卡因和海洛因成癮有關。
3 t8 ^$ l1 _$ Y0 ^% E當其他老鼠腦中的多巴胺D2受體被抑制之後，這些老鼠也開始情不自禁地轉向垃圾食品。
& m# i# I+ n" }肯尼說：「毒癮的一個標誌，就是導致大腦獎賞系統工作機制發生變化。」5 u& u& W. L# v4 U- w
(綜合報道)
& R/ }" ~2 x' M' B% O6 M9 X8 \( v0 ^8 v1 x0 d$ W4 H
估都估唔到咁恐怖...
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發表於 2010-3-30 03:12 PM | 只看該作者
唔覺
) H1 }1 }) y, ^  M. \- C$ @, a; V最食得多既垃圾食物係m記
2 f7 k4 H( o8 w% E( O但唔係因為好食
$ m8 M" T$ X1 b3 p8 A" n6 x# ?係平- V7 D! A: i8 T: m
而加乜快餐廳有20蚊就食飽既餐咩
. V2 y& }" P0 w9 r" K1 S連大眾樂刀摺埋
$ ]  x, I; m5 y5 d; ?7 L; R, k& X快餐廳刀壟斷左得幾間選
http://pic.ipicture.ru/uploads/090107/7M4VFsmHVz.gi
http://966fun.com/images/smilies/onionsmile/08.gi
http://966fun.com/images/smilies/onionsmile/a82.gi
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發表於 2010-3-30 08:01 PM | 只看該作者
本帖最後由 奇 於 2010-3-30 08:03 PM 編輯
/ Y" h6 F3 g1 F& u1 v7 d3 w; o$ _
. B% k" q8 m, W  j; \- e) ghttp://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008062601774. L3 V  W5 x: u& y6 m: c( U
: q4 B8 `8 Z$ `( i+ d+ \
http://paper.wenweipo.com/2008/09/14/CF0809140007.htm
& ^1 g8 t+ F0 H$ t3 J0 U9 v3 l8 b" F* b
其實腦內啡對身體有益,所以有d食開煙既人突然介左仲死快d
http://www.youtube.com/watch?v=Xu06Nyo7u-c&mode=related&search=
http://www.youtube.com/watch?v=ftMDfCaHnao&mode=related&search=
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