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 發表於 2010-4-17 08:33 AM 
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[時事] 成功在人道 被問最低工資 賺錢與回饋社區取平衡 
| 【明報專訊】在全球有逾1.6萬間分店的咖啡連鎖店[url=]星巴克7 ?5 T' B9 {  I, Q [/url],掌舵人Howard Schultz原來是來自基層的[url=]美國
 8 u3 B* W, Y: I4 a* U( Y3 z7 [[/url]人。他年幼時,任雜工的父親因腳踝斷了而失業,在沒有醫療福利下,家裏經濟拮据,令他永誌難忘。他出任星巴克主席後,決意為兼職員工提供醫療福利。問他是否贊同香港引入最低工資時,他雖未有正面回應,但指公司能取得成功,主要在於人道主義:「要在賺錢與回饋社區上取得平衡,顧客對我們信任是因為他們知道我們經營之道。」
 , d! t) i- z2 p5 }/ S5 E0 h星巴克原本是賣咖啡豆的公司,Howard執掌後,令全球多個地區都看到其美人魚標誌。星巴克在港澳共有110間分店,這名星巴克掌舵人昨日親臨慶賀咖啡店在港開業10周年。Howard與咖啡結下不解緣,每天喝幾杯咖啡,他昨日甫坐下與傳媒見面時,便點了杯齋啡,娓娓道出經營之道。他說,星巴克的成功並不倚靠傳統市場推廣,而是靠顧客的自身體驗,星巴克在全球各地開店,亦以加入本地元素、尊重顧客為上。
 , K# F2 r! ~  h! z! G來自基層 體會貧窮 9 C% f- ?! r% `; E$ F/ g
 48歲的Howard出身自[url=]紐約, `) ]7 l7 [- f8 N' h; O
 [/url]布魯克林區,家裏貧窮,他憑體育天分獲發獎學金前赴北密茲根大學,成為家裏首個獲學位的成員。畢業後,他打過幾份工,至1979成為一間賣咖啡機公司的總經理,兩年後,在機緣巧合下,他往西雅圖一間常向他訂購咖啡機的咖啡豆公司了解,該公司正是Starbucks,翌年他加入Starbucks成為市場總監。
 ( z3 O# t+ f- n/ E+ y一次往[url=]意大利0 ?5 d  M# R" t" S8 ]3 p  j
 [/url]的遊歷,令他意識到咖啡店不僅賣咖啡,還可提供一個社交場合。他將此概念帶回美國,惟老闆不願涉足餐飲業,他只好離開星巴克,自行開設II Giornale咖啡店。至1987年,他在投資者協助下收購星巴克,並積極發展,92年在美國上市,99年更進軍中國市場。他在06年成為《福布斯》全美首400名最富有人物之一。
 7 T" D: U' C0 G+ i( e特別為兼職工設醫保
 4 O3 N7 c& _/ NHoward過去一直強調,希望建立一間有靈魂的跨國企業,並特別為兼職員工提供綜合醫療保險。本港星巴克聘有1200名員工,但他無具體回覆兼職員工是否享有醫保。# y4 ~1 l* E. ^5 b
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 賺錢的同時,也要顧埋員工的感受。
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