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發表於 2011-4-14 10:30 AM
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肉之鍊金術師
(綜合報道)(星島日報報道)內地偽劣假冒食品層出不窮，且無奇不有。安徽合肥市近日發現市場上廣泛流傳、公開售賣「牛肉膏」、「羊肉膏」等添加劑，可以將豬肉、雞肉等加工成貴價的牛肉、羊肉出售，牟取暴利，但長期沒有政府部門監管。有專家表示，這些添加劑可引起慢性中毒、胎兒畸形甚至可能致癌。 9 U* ~& o" N4 h# x/ _, @- p
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「中安在綫網」報道，合肥市工商部門近日在查處一批劣質肉鬆時發現，一些無牌小作坊、甚至有牌照的餐館，竟然能將普通的雞肉加工成假牛肉，味道完全是牛肉味。 2 v3 E4 t4 F" S) H4 C! ^
# d5 l, J! v; a7 K5 J「這是牛肉膏的神奇作用，用這種牛肉膏將豬肉變成牛肉很普遍。」一位知情市民前天說。 - U1 }& q! Y2 b+ Z3 `
4 a! t% o& Y/ h- r該市民還表示，這種牛肉膏不僅在肉鬆作坊使用，在一些街邊小吃店、餐館也大量使用，已是「公開的秘密」。 % B: C: O( ~( F$ Y/ L) I# J4 o0 y
/ a% k0 S2 H8 s* v; D% P% @) [調查發現，這種牛肉膏（精）在市面上大大小小的調味品店都有出售，一打開包裝蓋，數米外都能聞到非常濃烈的牛肉香味。/ N1 C6 W0 T* L& y9 Z6 ]' U
& f d9 R6 u" k. ~/ w9 Ahttp://tv.filter-170/index.html?s=3&ss=15&i=ONS-110414-12287-04M&d=13027272354 E* {; N) @0 e7 I, ^4 o" Z ~
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