[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]
喝咖啡的好處:4 V4 D* s2 s6 V/ B, d! m
您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。
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4 v4 t: S' v5 T' v 現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。+ h }; a* b- w) Q
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此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－
) y8 ~- f! Z0 W5 O# |7 u7 d7 y0 D* p, x提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。 ( d& c a$ h1 i; N3 j2 M9 j
$ a' ^8 I+ K( }加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。 4 W7 q% F/ P4 s5 \) n, L" _
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幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。 8 @+ V/ ^, ^: z6 X- j& N5 [4 V
( \8 }: q1 G* \4 [ `# x% s, H9 E; O5 K利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。 5 Z S4 c) F# s* _
$ h. [+ [1 b+ G- I0 }抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。
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4 n: V8 r2 n/ t* a增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。 1 M0 H4 |" A- g' N
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預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。 7 T; n& ?9 \6 L! ~% [* y- A! _- ^
- x& J9 C# V% I! ^3 \: r預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。
& Z+ b! Z2 F( }$ N* C0 Q雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。
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8 M+ ?6 ]9 T6 u9 r$ U! \2 x1 S2 `相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－ 1 A0 \- P2 A, P
$ Y b- O; V- c" M8 ~誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。
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2 B q8 Y4 U9 e7 r+ b3 v$ y誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！
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誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。 # w. A6 G b- H/ i$ }5 b, k
+ N' {; G: r* A# ~6 q' v0 s0 T誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。
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; z$ S2 h# K# K+ Q8 ^誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。 K6 [$ t0 \! ?3 w1 Q* }
/ ]2 d! Q6 d, [/ M W誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。
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. f& E5 Y' D; y: V$ i4 ` |' O誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。$ N* T+ K1 I) ?; C* `- L
( f* q( M7 }" P3 ~% l' \6 E[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ] |
發表於 2005-6-7 03:13 PM
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