＜＜新主題 | 舊主題＞＞
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » [飲食]有冇人可以教小弟用微波爐整烚蛋?[積極+]
12
返回列表 回復 發帖
Gretzky

禁止發言

帖子
1691 
精華
1 
威望
245  
魅力
0  
讚好
0  
性別
男 
11#
發表於 2005-6-9 02:25 AM | 只看該作者
Originally posted by waterfire at 2005-6-9 02:16 AM:8 |* {" ?) a- z
但係點解唔得ge
+ Q8 V/ _9 l% g" w# f, v& a$ a照理上, 用高壓ge 方法熟熱d 水( l+ a/ ~$ x4 M# ]( C$ V4 g- @! E! w
再用d 熱水煮熟隻蛋, 個道理係咁ga wor~
- t; ^7 d: _3 s$ o( Y
# X  G  z. }  U( {: f5 YMicrowave is not a pressure cooker ah! (what you describe is more like the pressure cooker method)
" C; n; U, w: V  _9 r  v: s) }( h9 O4 ^  G, Z
Even if you can boil an egg with the microwave, the molecules of the eggs would have been changed somewhat and eating it all the time is not good for the body (possible cause of colon cancer).6 B. S& j. f! `+ N* n  N( Q% b

/ O* O' S; _3 K" D6 q8 ~Buddy, never put water and boil it in microwave......you are luck it didn't explode in your face (cuz the egg absorbed all the energy). 1 W+ G- T( G" h2 k3 N8 y! ~/ s

1 o# R( Y# C; x# CIf I was you, i would have some bread or crackers at home for the mid night hunger.
" I5 Z1 E6 ^2 j. ]
- a) P9 x# Z2 w; I& |
回復 引用

TOP

singgeihot

註冊會員

Rank: 2Rank: 2

帖子
2839 
精華
4 
威望
119  
魅力
0  
讚好
0  
性別
女 
12#
發表於 2005-6-9 03:00 AM | 只看該作者
Originally posted by waterfire at 2005-6-9 02:16 AM:
% y* n' O; q& }但係點解唔得ge
/ l, y9 E7 }4 ?- w6 |: [8 b0 @1 ?照理上, 用高壓ge 方法熟熱d 水( P$ r2 X5 j& I
再用d 熱水煮熟隻蛋, 個道理係咁ga wor~
8 Q( k7 ?! Y2 k0 l- w& l$ m
, c. l6 m; J3 y
The explosion is due to rapid heating with the microwave oven. This causes rapid steam buildup inside the shell that led to the explosion.! Y/ V2 m( n  y4 `2 A' i$ _7 U

9 x8 m8 b$ Z" RIn the case of boiling the egg, the egg is being cooking slowly. There is no rapid steam buildup. Secondly, the egg proteins would slowly aggregate and solidify. This solidified structure would prevent the egg from exploding.
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
回復 引用

TOP

yksin

新手上路

Rank: 1

帖子
29 
精華
0 
威望
2  
魅力
0  
讚好
0  
性別
男 
13#
發表於 2005-6-9 10:17 AM | 只看該作者
是可以的,用較大的盒,有600-700cc 的水,可放1-3隻蛋
: _: n. \8 c) D. d# h有足夠空間給它跳動,用高火,10-15分鐘,監察蛋殼,
! }2 Z. X0 r9 x7 C7 F- F有烈即停,即使烈開,蛋也是熟的,還可吃
回復 引用

TOP

adamas

註冊會員

Rank: 2Rank: 2

帖子
488 
精華
0 
威望
20  
魅力
0  
讚好
0  
性別
男 
14#
發表於 2005-6-9 10:31 AM | 只看該作者
睇黎好似仲煩過煲水烚喎
回復 引用

TOP

singgeihot

註冊會員

Rank: 2Rank: 2

帖子
2839 
精華
4 
威望
119  
魅力
0  
讚好
0  
性別
女 
15#
發表於 2005-6-9 10:39 AM | 只看該作者
Originally posted by yksin at 2005-6-9 10:17 AM:6 ?' V$ E# h; _: m) Y
是可以的,用較大的盒,有600-700cc 的水,可放1-3隻蛋6 d4 P5 O8 Q8 D# Y1 Q# [9 ^: {9 x5 D+ y! _
有足夠空間給它跳動,用高火,10-15分鐘,監察蛋殼,* m4 ^) R+ e3 ]1 u* z
有烈即停,即使烈開,蛋也是熟的,還可吃
- y/ h# T' x4 r( X; P8 T- y* S! T5 |
, I, ?$ Q* X# X7 ?% Y' [5 t睇睇第 22 同 第 33 個 post7 v' G6 @( B' n- t0 c. D
http://www.26fun.com/bbs/viewthread.php?tid=52742&fpage=1
. F( b6 n/ r4 j% U$ A
! `: `. D1 G' D- s6 s! b[ Last edited by singgeihot on 2005-6-9 at 10:42 AM ]
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
回復 引用

TOP

12
返回列表 回復 發帖
＜＜新主題 | 舊主題＞＞
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » [飲食]有冇人可以教小弟用微波爐整烚蛋?[積極+]

重要聲明：26fun.com為一個討論區服務網站。本網站是以即時上載留言的方式運作，26fun.com對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。26fun.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。