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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵, V& M- _* k4 Y% j
卡路里﹕230/碗# j. E8 o; P* P1 t0 y! H
脂 肪﹕0克
: _; I) F5 Y4 Y8 | [' O/ e
# d" N9 o. i4 y+ R" i- E# u不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
/ x4 t+ c. G% e B>>
* f. R9 V# ?$ d" [; H- K第二位﹕拉麵0 P0 r8 t+ `# j7 E1 Z' `+ d% O
卡路里﹕230/碗
4 F& I4 s+ I9 d' I& x3 C脂 肪﹕0.3克
6 m: O' L7 N( M0 A6 G: j. \2 [1 m- M>>
) N/ o7 n; l0 @日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。- ?- z+ M/ w) y& G3 E F
>>6 d5 r. m/ U( m+ \3 X; Y5 N
第三位﹕米粉6 @- D# Y& d. F
卡路里﹕192/碗/ b2 [+ w( m4 p; D
脂 肪﹕0.4克
' W: Q, Y+ g) k# _, L- J+ {0 X$ S& i>>
; s1 }9 Q. \% b+ b A米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。, E! H9 [+ l% z" w
>>
^ M( H: R2 @/ t* s0 _; I第四位﹕意粉7 [) @' s( l- s7 S$ L
卡路里﹕174/碗
) R1 g4 a* U9 g5 e. n( F脂 肪﹕0.8克+ u: N0 g' @+ r8 |4 Z
>>
' |% n: D6 Z: E% C2 {+ u或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
T# D5 H. [5 I5 _" M$ h6 C' h" s. |7 D>>4 n6 x, b% A# f0 o7 S
第五位﹕上海麵
! e, H2 u; Y* W$ T8 S! g |卡路里﹕206/碗
) X/ k7 o1 w# u0 {脂 肪﹕2克2 L* d, m' q' Q& V0 @; V
>>
6 f, h q4 \. Y" `! t上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
# B' s$ M2 S& i) }>>' J! B( h7 B( T7 G1 j7 U
第六位﹕烏冬
8 q! t2 e7 K1 s$ q6 A1 i卡路里﹕200/碗
3 S6 B) @) {, ] s脂 肪﹕2克
: {7 n; ~( }& F9 [ M0 C>>
$ Z. w0 u1 }* W/ c3 I/ i J" O烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
1 F+ Z5 O1 D( G, }0 x0 E>>+ W2 M2 R9 h( u1 `: d
第七位﹕全蛋麵, v2 @% T; u7 c' V1 M
卡路里﹕213/碗
3 M. H- X$ o( P% f- D2 W脂 肪﹕2.4克+ k$ d- f' c6 | ^2 u
" d. X+ G1 N+ z3 f3 ]- P. n爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
9 b. Q( m- Z8 G3 i. d$ i( I2 `>>* ?- P F+ A- u# F; o! Y
第八位﹕河粉0 B: O e3 j) U) B8 |4 n
卡路里﹕284/碗! G4 U- w0 j& L' [6 B# _
脂 肪﹕4.9克6 @* P" b% ~. a# p6 s2 K& n! W5 @
>> & v. _% b: z/ @
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
/ S2 A3 E1 w+ V>>
( f9 k" v+ X$ I4 H2 |3 K第九位﹕即食麵
5 p" ~2 i G9 Y1 `% C( E' a卡路里﹕453/碗
& f& \& v( N( k0 u脂 肪﹕17.1克
$ y5 ] Q/ C; n>> " {3 K; S T2 s& }
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！$ P8 U% Q3 k% P; ~( A8 h9 Q
>>
4 ]! w: C& Z% c1 W' M( }5 B第十位﹕伊麵* E0 V2 r3 T0 i5 y4 {' Y
卡路里﹕404/碗
5 d4 M( T: Q2 y脂 肪﹕23.5克 |
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