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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵/ Z9 J. Q. h, [& l
卡路里﹕230/碗
3 X5 y2 [9 Z% _# b脂 肪﹕0克
* c% R( ~' Q' }1 _, n; {# W; H( `: d; v: Q
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。, l" f5 J* E3 v. X* Q; B3 S
>>
g1 o( G5 ?5 H' U2 q* E O0 ^第二位﹕拉麵
5 [9 h& z% Z. h5 N: S卡路里﹕230/碗/ Q6 X4 u/ e3 i$ H
脂 肪﹕0.3克
" f7 {& d7 I+ V>>
2 ]2 `3 H+ D, C; X& }( g* m日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。3 N& l3 h" _" ]
>>$ s& W- d. w; l" D5 E
第三位﹕米粉
5 ~+ q& w1 k3 F卡路里﹕192/碗& [! ]) |$ D$ }0 M. U+ \
脂 肪﹕0.4克% ~+ u, N4 w' m: w( v5 W2 e
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, ~% X, [. [0 s+ d# V1 S米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
0 A; p7 K, s3 ?/ {8 ^>>2 ?: ^7 Q. Z7 j+ @
第四位﹕意粉, t9 ~& d1 _ j1 }
卡路里﹕174/碗
% w/ I" \$ Y( y+ h- H' g2 _脂 肪﹕0.8克, g& ^" H6 h. K e+ d
>> ' b2 H! U# J# F
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
+ r; I8 D5 {' p5 }4 M B/ i>># _, Q+ j, \% p- S. z8 B
第五位﹕上海麵
1 g5 _2 D7 k4 V: K, K卡路里﹕206/碗
6 u( K/ Y' O/ |/ s8 s; n% _- v# A脂 肪﹕2克( p! O4 v- K f
>> $ `: s9 ?' O4 q- |% j. z
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
! U" {; r. d, b; C L8 a>>' V# _2 p, e: h, M# {3 O; C* `
第六位﹕烏冬0 y$ S; x( c* k9 b! ~
卡路里﹕200/碗
+ P, U6 c) f$ Y: F% c; i4 h脂 肪﹕2克
' c7 P z0 F/ ^2 {% a>>
: d4 \+ v' Q, Z1 o4 E8 M* n Y烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。 l' x) V& C9 N
>>2 C) z8 h# O. ?* t5 r& L& ]
第七位﹕全蛋麵
/ G- s: n, d/ W卡路里﹕213/碗0 s* m9 [% p% A% x
脂 肪﹕2.4克
- }1 f- O$ I6 d" u1 l7 y
; m& u) C6 c9 t8 R* n$ ^爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！( a6 K' d2 a: b8 ~- L* T, y
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& `! }# f2 O' z$ g" ]* Z6 H6 A3 I第八位﹕河粉
O8 ^. t$ V2 k: i! I5 v2 B$ \卡路里﹕284/碗
2 w3 S& x; b M0 C# ]/ s6 @+ B脂 肪﹕4.9克( D% y0 y& v* \, w: L
>> , \" D" K% i2 L6 L: r7 g# g- ~
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。2 }1 P7 i4 \( c: ]& c
>>5 b) d3 K0 d1 R
第九位﹕即食麵
' S8 ]8 m1 ?# Z' }3 r l卡路里﹕453/碗" n: K* v4 [( G, G. ? A: E: c
脂 肪﹕17.1克9 Q) i; n2 J b9 v% q8 E
>> ) l8 T! f+ U- I7 d: H# ~2 d4 j3 R$ g
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！6 Z- W" `" {2 Z1 R' M
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' i9 K- J. S% ]" I0 O i9 W! @第十位﹕伊麵
4 c$ n2 z m7 \* `2 ]7 L( P0 q O) V卡路里﹕404/碗5 I/ p" e, a T$ U7 w
脂 肪﹕23.5克 |
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