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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵2 ~, e$ f* R) ?- V: z+ I# K
卡路里﹕230/碗
. F w1 s6 r2 j% S2 D T" D$ T脂 肪﹕0克
3 R5 f3 p4 _8 _* w" R
8 f6 Y, i' G z2 o不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。8 F4 r+ t4 Z0 a+ D. p. p
>>6 r4 s1 ~, X7 x2 _0 V& @8 W$ I9 M; O
第二位﹕拉麵
: w; y5 X1 W5 D, v. c: d卡路里﹕230/碗- B# v, h, y/ i# {# M2 x% n
脂 肪﹕0.3克
# }4 t6 b- }+ V2 ^>>
- L9 a$ \0 k; [; k/ f# @# e日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
, G8 @- \9 A0 X* i+ N2 v>>
: T+ Y6 G2 W3 d4 ~& H0 i) O第三位﹕米粉- D$ {! [7 c* ^4 Q0 }1 R
卡路里﹕192/碗1 Z8 E- q+ p2 t) R4 C t# n$ G
脂 肪﹕0.4克, T2 q5 F* {3 A- E& m9 r
>>
9 R; ~$ w* Z# \7 y! ]米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
! m+ z1 } Z0 u/ O6 q3 b; b0 N>>
/ O7 F. T* m a& f/ }! n第四位﹕意粉1 P# x& K6 b1 U8 `8 Q1 Y6 Q
卡路里﹕174/碗. P( r5 i. } {- H
脂 肪﹕0.8克$ x2 A1 V8 h" J |: t' G; t+ ]
>> % F" \" q. M0 j z1 P" [' X7 A6 k c
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。! s+ O8 d/ n$ M2 w% D8 N
>>
: }" m4 |9 V) W/ E/ ^第五位﹕上海麵
" Q7 |- _7 q$ ?2 _卡路里﹕206/碗
3 a0 W' s$ P- }$ t+ T脂 肪﹕2克
1 r9 A7 R0 Q# [; m1 c>>
' Z5 T5 @$ D; u e6 R/ V! D上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
5 U" I- ^( A& }7 j# R>>
& F) M4 X3 ^- Q# X* e第六位﹕烏冬1 R0 s0 w, M, c! H( i' y
卡路里﹕200/碗$ Q( ?. x" h Y$ R
脂 肪﹕2克2 t+ j. \, c; d$ `2 L
>> - _8 q4 k8 [2 j6 n+ q0 d+ s) @
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。 r( }; e! c0 ]; \0 [8 W" g6 Q
>>
2 K+ b/ T4 F7 R8 M8 O第七位﹕全蛋麵
9 d' f# [! `' S& q9 Z' \7 D卡路里﹕213/碗
% k6 U3 `4 `* b) I+ ~( s脂 肪﹕2.4克
" J7 M5 A4 L, G) u' d S2 C# N; H
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！5 @+ f0 X% v! Z; ^2 `8 t
>>, j* [* ?2 X* Z6 I. {" C P' s
第八位﹕河粉
! d/ q3 H% h; d4 W: S ^卡路里﹕284/碗
. [ p$ L/ z' b脂 肪﹕4.9克
D5 B' Z( `7 U7 v0 M/ S>>
5 L) e# x6 d# C7 r1 X0 i一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
2 C4 u5 B7 v/ g>>2 z9 y1 D% g0 h( A
第九位﹕即食麵
! h i. F2 s* h9 y+ e9 \卡路里﹕453/碗
. t" _) v5 {, Y, z8 e; s1 o' |脂 肪﹕17.1克5 c5 o% E! \0 T
>> $ V6 m& c: y# {' z6 v* a8 x
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！ ~* m q; e9 }! O2 s
>>9 w# U. g% o' n0 O/ ?- d
第十位﹕伊麵7 F$ [6 T2 Q3 z6 p8 ^7 B/ m. W
卡路里﹕404/碗' P! ?' V' B7 ^4 O& s* W. Y7 b
脂 肪﹕23.5克 |
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