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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵' s: ?2 o+ F% H* p; v: d" h
卡路里﹕230/碗
/ ?1 w* Z3 ~. s5 r! T6 }1 ?脂 肪﹕0克& d% p1 O, g* A2 Y0 u) A
9 g: _$ M) t! g! j) H5 [8 H不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。: x) O3 ^. \# ~; A
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; l; ]4 [ O+ d* o, r" ^9 n) G第二位﹕拉麵
, p* z7 }5 S3 Z: g( f$ ?0 D卡路里﹕230/碗 f2 @0 O7 G2 ]8 y' v( N+ b4 b
脂 肪﹕0.3克
2 A% w& A1 p* w* T" }0 I4 f7 [ B>> 2 g( ?" H: y- n" @- F
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。. h+ d, ?' Y- m
>>! @2 I: T6 g6 s. r4 D2 K
第三位﹕米粉
1 g# N! e( S$ P- c! B卡路里﹕192/碗
$ l0 h& [) [) H. _脂 肪﹕0.4克8 T: N* b: ~5 p( T' x* h0 c
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/ f+ u$ d8 U. g米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
) f @) ~$ \: M7 `1 z* m) u q5 |>>
# \6 [4 h% g# a# x, U" p第四位﹕意粉
) D" b8 j9 s( o. O" `; {1 T- m卡路里﹕174/碗
6 ^# P! }. {8 D; D) v4 d, [' N5 I脂 肪﹕0.8克' }. m& n2 S2 o4 O3 Q
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: g! q. A2 z: v# i6 F! R或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
/ F9 i5 `! `3 E& n+ d>>4 U' b8 _! q1 J" t
第五位﹕上海麵. J8 J( B" b4 }5 P) Q
卡路里﹕206/碗
: O. D# S$ Q/ ]9 h; ~! Q/ P脂 肪﹕2克( [" e4 |# g, b
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' }: B0 q5 j5 a2 J5 e" n. u' q上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
( s" L- L I* O8 x( D+ l# _/ ]>>
: {) o9 E9 I$ B: q第六位﹕烏冬
/ ~" ~! F/ V5 T, [. w: g; ]卡路里﹕200/碗/ d2 t! `% K a$ N
脂 肪﹕2克
0 L! ` x1 |+ r, m! L% z>>
3 Y7 s# t4 W/ E N+ o( P9 A' }烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。7 V7 {7 G ^6 x
>>2 n* `6 }3 ~8 N' Z9 L' s- n1 A
第七位﹕全蛋麵: u! I& [% t" d. y j- n
卡路里﹕213/碗
1 v+ W% m4 S0 n. ^; j2 n# J脂 肪﹕2.4克1 a* K( U5 a( e) R
6 u; n, n! W7 Z9 v3 h
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
7 @1 Q3 _2 C& U! d3 h>>
$ f( A* I1 P5 t* S. C+ I- _/ v0 d第八位﹕河粉
, d- _% b+ h" i" D A5 D卡路里﹕284/碗
! h( `- n2 a; e! J; m5 E. C" }脂 肪﹕4.9克
1 c! Z/ G8 z( s0 K7 V>> 5 E8 v) t5 p& d
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。3 e3 q" C" A8 |3 ~
>>. a! F3 @2 h0 R4 s; o' f
第九位﹕即食麵
. O& n9 B$ r& t卡路里﹕453/碗! D$ E7 n1 U! m& \0 J! I% a
脂 肪﹕17.1克
5 Q [8 i% }8 y& \8 ^1 I5 Z* Z>> , u) @; b, b5 G" I6 `& W
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
1 m% a4 m3 f. _6 \% A j>>
3 U [7 O+ L1 j, T. U" L- z第十位﹕伊麵
9 p% r( i4 `6 }; }+ e卡路里﹕404/碗; e9 `; Y1 T8 l' [8 k
脂 肪﹕23.5克 |
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