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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵: h# g5 g$ U2 j5 Y$ {
卡路里﹕230/碗9 F2 B' w* v( O/ |
脂 肪﹕0克* T; v/ a1 w* _4 q8 {# n
9 W. K& } N! R+ r/ o* g) I* i
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。6 w! r; _6 W/ q% M) e
>>4 a6 _) Z; {) n, Z8 [! c6 B
第二位﹕拉麵
3 L0 x0 B% ?6 @/ {& K4 }6 A. x卡路里﹕230/碗' |" T2 R! ~. m& t+ Y: r
脂 肪﹕0.3克1 @8 p( B1 i+ n- n' A
>>
?* d2 d) M! M' x2 G3 b4 K, k日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。% k$ M1 ~ W) O- `
>>
( O% N/ n" I7 h- X第三位﹕米粉, J. ^: Y4 t$ ^2 T3 n* D" d
卡路里﹕192/碗
8 D9 o. w, i# u1 j% ~% |脂 肪﹕0.4克/ W/ L. h* C4 X( s% D6 y
>> 8 O/ V2 t2 V0 [4 b/ V) R" X" ~
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。$ @$ [# ]* i& K6 w
>> e) x; l3 i2 V
第四位﹕意粉
' f& ~3 T( e: F& J, F# p卡路里﹕174/碗
1 H( d O# G3 [- I# |3 S4 s脂 肪﹕0.8克
; p. v+ |/ c) ]>> / y& O+ |- D, U2 i% a0 b9 ?9 L
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
% q; p' {: M1 z( X: D. ]3 j>>& A L" s1 [; z
第五位﹕上海麵
+ A6 C% p9 a/ A- g( ]- H/ Z& U) J卡路里﹕206/碗" N+ ]$ C i. D
脂 肪﹕2克8 Y; z! n9 F o
>>
+ u! P L( c$ J/ A2 F3 O上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。; m" [- D4 f% g' I* q
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4 {! l9 f. b5 j+ H8 W第六位﹕烏冬. y2 H6 X1 P$ n3 b9 t
卡路里﹕200/碗# \; S. M4 @! v
脂 肪﹕2克( a2 J8 y8 B# O! I7 s
>> 5 _8 a% W; B. E8 z2 }' j& S* ^
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
. s" R# I6 u3 q; c s>>
3 U8 _- k, I& s# j2 `! T4 q第七位﹕全蛋麵
6 u2 j+ M E. N, q$ T0 C! l1 p$ V卡路里﹕213/碗" Z' H' X1 f, T. d2 l7 p9 `
脂 肪﹕2.4克
* d/ B8 J0 }) x" C7 P) Q, ~
' Y& d$ A0 s4 q! B, Q/ P0 _1 I爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
1 ` j, i2 I& F: K>>
( U2 v% G2 I$ u' Z* S' X* r第八位﹕河粉
, N6 s) O) [- |" w, Y卡路里﹕284/碗) G( t2 p3 }: j E0 U7 M; ?
脂 肪﹕4.9克9 j0 m- d! k4 V* @! E# t
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+ N* S, Z7 E" m' `一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
. I( Z2 B R7 A& Q/ A>>
6 L7 w7 z, h- A8 `3 s第九位﹕即食麵5 J$ ]1 @, G' d7 \% j3 l
卡路里﹕453/碗7 v, ^# e! ^" r% M7 |8 O/ Q- u
脂 肪﹕17.1克1 f" z) \ X# [1 L/ E# u) U% p* Z* q
>> ; s* a6 Z8 H- x* c
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！; |0 ~ U+ k" Z
>>* N" V' d2 V5 ?- m3 \
第十位﹕伊麵) ^) U' n- ?( h) [. s& k$ k* |
卡路里﹕404/碗* C# I* E# S" S5 p) D; L
脂 肪﹕23.5克 |
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