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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵! S$ ~& ?" b/ a$ W# g) S2 ^+ V
卡路里﹕230/碗
& U) y2 y+ x; L, u) F6 }脂 肪﹕0克
3 A; z" ?; E- W' ~: ?5 P' ~' e& c5 U& X& `8 G
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
9 n+ E- g$ B) X# U x+ n D2 d>>- }0 g$ B/ `1 A: K; ~
第二位﹕拉麵
" P( e& F! _6 d, V. t$ D$ t卡路里﹕230/碗# o' ^& R8 _- D$ u. g9 s
脂 肪﹕0.3克9 d& ` T5 ?: r+ h2 X7 V. ]
>> & J. B& j0 A7 U. @. C/ M
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。5 v, @$ f* [8 g1 g; F9 g. T% ~
>>
" A$ P) W! l. b; c4 x0 i$ m第三位﹕米粉, V* a# Q1 Z" G& b2 Q# y) x5 B" V+ J
卡路里﹕192/碗7 J5 X) Y4 X4 D, [! D6 s% J8 }4 n
脂 肪﹕0.4克" R6 i; E6 c, M ~7 k5 G
>> 9 e9 k( h. ?3 k0 z) \/ b3 y# e* k6 |9 \
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。. Z* H% d- N: t6 m& D; ^
>>& K# D4 P, V/ d# m, V+ M' i
第四位﹕意粉
3 i& }) f' M! N# K u卡路里﹕174/碗2 B- A& K/ K: l1 T
脂 肪﹕0.8克) H9 P& H+ k$ W/ L4 W# E; C E! g
>>
) o+ E9 a4 A# n5 s" d6 @9 C- s1 u或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。. ~) h6 n; x v
>>& p! ^+ n4 m$ H( b) `6 E2 x
第五位﹕上海麵8 f1 y" X% d& n: P
卡路里﹕206/碗
& e# H9 R4 M7 q' ?3 X8 g脂 肪﹕2克
( i/ q" t; q; U8 f/ v) ?: W>> - f. e7 N7 Y% j; t1 O8 S1 ?0 d
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。$ }3 s! T1 v( {. Q6 u+ s e- X
>>" w m4 x! m, K* r; W+ N
第六位﹕烏冬
5 l/ U/ K4 V& v- j, J+ q/ d卡路里﹕200/碗
8 }. M' |4 I; B; Q; W' {. q) w+ B2 P- k脂 肪﹕2克
2 s& u) T9 u, X& L+ G>>
' \' h1 o9 m/ y3 Z( V烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
3 k, B5 q- |, x2 H$ [( z>>
1 K- n6 k2 r0 p第七位﹕全蛋麵
4 Q: ]& b+ g: ~2 E卡路里﹕213/碗
6 L/ N. U. u8 H2 {+ B! V, A5 i6 k* v脂 肪﹕2.4克
) P: i- j: s) m: m/ [! _0 ^ `3 s- S2 L( @( K9 ?; {
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！# Q* |* L7 x0 g+ B. p/ w
>>
. C6 u0 m4 X4 N' I0 |" Y0 ^( u第八位﹕河粉
" w, t; Y' m f卡路里﹕284/碗) W6 a' w5 h1 C' l$ m
脂 肪﹕4.9克+ L1 `2 C! U$ o; Z$ o& [/ c- W
>> 3 p6 { p1 e. d: y$ F' V9 @2 ~
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
8 o. y+ L; N1 I3 n2 n8 @% Y, s>> Y- G; i/ w- c! }
第九位﹕即食麵
+ b. q e3 k R卡路里﹕453/碗
* T: i9 P: M7 u( c1 m4 `0 P3 N脂 肪﹕17.1克
: H* L+ I4 Q. b/ M9 X>>
$ e& a; O4 K) }. q5 z: W向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！# C, i) ]! S3 Z3 n
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9 ~$ F5 O! u. r第十位﹕伊麵& J( v8 `; U" G% T b
卡路里﹕404/碗! V" G8 a0 N) E8 l1 q. O, u0 r
脂 肪﹕23.5克 |
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