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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
( s% r2 _( p1 F& ]6 H0 t材料：
5 u1 r5 y; F# \! g青椒 120公克
% ], k2 V$ U0 V: I9 Q: u鳳梨 120公克
& Q5 y0 P$ K! d1 O! [4 e# m* H. F葡萄柚 60公克9 ]& q8 k. H- u. t1 X- e ~, c
冷開水 200㏄
& F0 w& | ]( B( @! i- }% b作法：; {( G0 B: I/ B
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。, a" G, `1 { u+ R6 D/ @* r
2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。
6 m2 t9 Q: H1 d( X( } s3 Z功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 / L2 _) V7 x; L* j, @
" f+ Q& [1 h' s9 ]2 B: ]# L2)健康桔蒡汁
9 n; Z0 g9 m4 D8 S0 i) N
" k# Z, T+ y% ]材料：
$ l2 s( G# r$ E- [! d金桔 50公克
0 |! a: l x$ L! k6 i* b" i" p4 L牛蒡 70公克. b0 P# ?4 j3 m
水梨 150公克
* B q/ a5 X7 y冷開水 200㏄
4 L( R- V/ K3 I# |' a% Q
1 B) {0 q, ?" M; m9 s+ f, X1 _) C8 A作法：0 M0 [. d* ?" `+ n9 ?2 k0 r
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去
/ s3 E2 k6 S" i5 ` 外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。9 l* [. D; u: | I O6 _( W
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細& H7 Y+ }" X& W& X* g
即可。: w- A! f) K) y! H; b5 P
: o! m+ k9 _/ B5 t5 B% i, \
備註：
0 q, e2 {& Y D2 b, q" ~, n& `( D1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。7 n8 |& I5 ?8 g' z x( p
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操 " \4 O, h* @1 @% d% x
作。
" D. {- K" Y& O3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔0 u) u0 e% Y( k3 w$ |$ _: E
連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
" f4 x+ w/ X4 w4 h- A" `2 U& g- |* t/ B8 u" N0 v: a9 L8 q9 n
功效：6 o$ `- K" w, Y5 L! c
牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。- q( w. f0 w% w' a, C4 P( O
/ M9 r. ]% a, h1 }' [
3)淡斑蜜桃汁7 |( T) i" z" r
) ^; |' m% I6 x; y. p3 D
材料：7 I( s9 I6 E% ? P* L% M
水蜜桃 150公克. `0 j0 P+ \& V. d% y8 P2 Q, d* \
蜜李 120公克3 e9 {; [7 U. `' Q5 b
蜂蜜 10㏄（可不加）" F# o+ y- c0 ?% Z/ D6 p4 E
冷開水 130㏄/ f+ z' T! I6 X4 r
, X& v& ]% ~9 r7 j+ a" q
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入; H7 K/ u! J- x: u4 l$ x1 }6 u
果汁機打勻即可。
1 P5 o, _! W8 @! @# P7 S6 D! ?! l( j6 W/ x/ j
功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利5 B2 ~" t4 Q0 w
水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助1 r1 @9 e$ E3 D0 b5 Z4 \
+ N3 g- N, T/ @+ @4)纖美紅果汁
+ n$ ]! j, m$ F
- \, u* _0 s# y2 s; e- B9 |% o材料：
" ?# T3 Q. ?0 v, `( H' R' m/ M紅龍果 300公克) a4 p1 A: O( p9 D9 y; f3 D) Y) s) R. n
檸檬汁 30㏄7 X. ]% F7 g& J6 A/ Q) O
蜂蜜 30㏄
# | h: n" R0 K- m1 s) H冷開水 200㏄
" l% J: q0 N6 o+ I: n% V- \6 v* Y q8 U9 M. Z z; }2 o
作法：. I5 X# S3 V3 U% F/ M
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
7 N/ _$ b3 B/ w: Q 可。* a4 H1 n4 m4 e2 h4 `
+ h! s& Z' \% F# J- ]3 I
功效：
1 G' A; p8 U0 } 紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物
$ V1 U! [, K) I( `& Q! u! x& g 質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
" w. ?9 _* a; _4 A3 B- v" T& Y4 G7 i$ [
5)窈窕瘦身汁9 f# k5 g ]& l" Q: ]
# f/ }; B8 y' h. M; X* i5 ?材料：, n3 j( [) a9 |0 T3 z; @1 l5 M
鳳梨 100公克
# V9 P0 v& _1 C- Z紅西瓜 300公克
, N2 U4 v# J$ | \# F7 W# x' }! p, y8 l6 ~1 x2 l2 i
作法：7 O! o1 o% a0 g+ q8 o2 A0 b
鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其/ L4 [% `( k/ K2 o
下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放
) C6 T: j h! [* D7 r L! ] 入果汁機打勻即可。) ~; G% M6 Y: C5 b" f7 `9 X1 a) }
) c9 p. c7 V; Q; V5 }! y, ^功效：# @6 \ Q7 ^" L* \/ i0 S, W
消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加
2 K6 S, ^# z5 v4 C& E$ t7 H) V; d0 `$ T! D8 _ 水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹8 L2 J. H. f/ Z2 R% |
氣。, X: J5 l+ g4 P! O% z- ]
1 q* o; E- G& s6)安神護眼汁
7 L; w. _- g/ u9 S/ C
& D6 @7 M8 H3 q% S材料：: j9 J% b# v) Y9 h5 }
胡蘿蔔 100公克
' Y2 Q) @) v" ^& k' v蘋果 150公克
5 D% i: O/ ] N& R! V檸檬汁 20公克: y# X6 N+ B' ]; S2 [5 L1 W
蜂蜜 30㏄
8 V) a+ ?) y% ?; n1 j冷開水 200㏄
, w m& L: o) B$ U% i' P$ D0 v) n; d
作法：6 S5 A4 X! _2 N
5 R+ M6 s! S4 G
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。
W, ?8 d7 [9 m; b5 U/ ]( p2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。5 S+ J/ X' R Y+ m, D# z0 Y
5 V5 j% v( ~6 N: M4 g
功效：4 d" ?9 ~% h" | V) S' u: ]' C
胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定
0 P* O- c( [, o: r 情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好
6 c7 N& `2 s6 q8 f# j7 V 氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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