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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
|6 r: D1 t9 f材料：
X4 c5 c$ S! N; t( d青椒 120公克
& P6 ]) R* {; p+ B鳳梨 120公克
5 h: o3 N) s$ T# z- @) o5 j+ V葡萄柚 60公克% h6 P: L! Z# x
冷開水 200㏄
5 U: I# `" P. X4 z; t作法：# W3 [0 F: A: w1 @, q, ]+ W0 k
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
: R/ a2 b$ p T/ d2 p* F& W/ f U2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。: a, k, E3 W% }4 u2 d& i
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 2 b- D; h/ l' O9 G
& @; d7 D9 A* ~3 n2)健康桔蒡汁/ I4 w! N; n7 b5 R! q
# Y' J% i6 Q& P2 W# j# O
材料：# m# b- l0 |% Y! j# d( d' b
金桔 50公克
: E+ S* g4 S A牛蒡 70公克
0 u/ m. d! D6 [. l水梨 150公克
, s$ @: I. d9 W5 H% e0 L冷開水 200㏄
* e1 {8 x9 q" D, ~+ G
2 {; w$ J5 _# i" ^) f# O作法：
( l0 S* Y$ r6 V: e3 D/ a8 H; T% _1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去) w4 M- K% o K1 r$ i' W
外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。% E" [3 R' N, \3 O& [" I
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
, Y' [$ I% k2 g- V8 R# D 即可。
: x' [- ~$ a& W" H
4 a3 ?# m" i+ z* H0 d$ Z, G備註：3 k, i4 ^* \ G; f& A3 l
1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。
; R9 u, L3 D- u% W; I# O2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操 , i: V, y" N4 Z& H7 I
作。
: o7 [" P, u. M7 O% [4 \9 g3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔
$ e! ?+ L* ? y+ F+ C 連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
8 ^/ {0 T4 v( P1 Z. ?
6 c5 _; m. D3 k7 @; j7 O8 h功效：1 j5 C S& C( e1 Z8 Z$ Z
牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
* U1 [: o' `6 v" Y( T# S- M, @: t) t$ ^
3)淡斑蜜桃汁! T* g6 ]: s* d) g9 F2 H
5 U. W' a: g/ i, {3 h5 l材料：4 e" C8 m# s" e5 \
水蜜桃 150公克
* h5 u( r, E# A* @. ]. o蜜李 120公克
# U# ]( Z. k; q) A蜂蜜 10㏄（可不加）
3 ~" Y+ s# ~, e6 b3 j冷開水 130㏄
' a* h% ^" O' q0 A! x" g4 |8 y! ^+ V. e; I2 k- \4 h* c
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入% m; [5 {' {- A H
果汁機打勻即可。
' s* x. C4 f* z2 o! j4 v
% ^( W3 @. c3 Z/ ?( ~ @$ ]功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利# G1 O* k5 p3 H6 T1 u
水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
( U# F$ R% x: E) X2 Q3 u# D' b6 g/ w3 h, j
4)纖美紅果汁- b$ n& G' O# Q3 |3 z
3 x) `$ g3 ~9 J# [材料：
2 Y, m$ d7 V) S( b! C紅龍果 300公克
9 v3 a5 Y6 I" U" t5 K! Y5 P$ G檸檬汁 30㏄
3 n% E7 j, q) g6 Z蜂蜜 30㏄# R, V0 C' `9 u( A: ]( U& F
冷開水 200㏄
7 C0 b5 e( l6 E0 ~5 j, W7 @: _8 b8 l6 ~* Z) C
作法：% }" Q7 {2 U1 `
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
/ k1 q( y7 k! k3 U 可。
& ~$ T- n+ g5 f) l4 x$ H
3 v' b0 M- \1 i" {# q% u* r" N- V) |# f功效：
1 a: b4 p* `/ \ 紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物2 L* E/ R( w( _8 B! D0 l
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分9 d9 a2 h0 Y5 A! U( d
, R3 T5 R; k& y4 T0 Y9 P
5)窈窕瘦身汁
' x) u% p5 X, H0 w' h/ {: o5 M4 k, l4 u) y+ s3 @- N
材料：
9 V: H5 ^; x! u7 J0 o鳳梨 100公克* ~' b7 E) ]# T. L. q
紅西瓜 300公克% e: z% Q% r' B" I3 v2 D
7 D" w. _% C$ v9 s作法：
$ }4 b, \' ~( |+ v5 Q( } 鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其: ?% N+ x* L) ~6 I( k! {
下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放
4 p! G ] l! w% i+ `( o! D 入果汁機打勻即可。
( d6 E5 }6 |; |- _- c. j) Y5 P) E# K# S0 u' U/ |/ L5 R
功效：# A6 Q7 \ _; c/ h
消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加
. N2 x+ d& F( b 水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹
% h% y7 m O7 D( `$ s+ B/ O# P* u/ i 氣。
3 F6 s: f0 l6 k3 N }4 {' Y" i5 D; a3 V. j' }- Z, ?- C5 i
6)安神護眼汁+ n+ ?2 A9 u8 }
0 x, S6 X! }2 Q* b* E2 {; s5 i
材料：
/ l |) F: b$ F, ]胡蘿蔔 100公克
: t' I e& e m8 q- w( B" [蘋果 150公克+ i, x7 T, X( v
檸檬汁 20公克
8 \% Y' M' U) }! B8 Y; d5 D: H蜂蜜 30㏄, `9 _& `! p& K7 l7 i. ^6 L
冷開水 200㏄
: F+ E1 @& H) B/ Y# ]% D
4 Z% h/ K% Y6 c* a* P1 J作法：
) y% X$ R" x; X; A+ d# @
+ r" @0 c, B ^% L6 D& h9 E @1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。
y& f# @% X0 u' i9 I( b- L& @2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。* ^6 X* h7 J' T O# ?
8 _, V& ~, ~' M( G" p+ J) \
功效：) U5 i1 C! F9 S$ F& ~6 Y' u
胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定
& O& }& J. n7 I' \7 V7 y 情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好
; U7 f, l7 Y! F ~ 氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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