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發表於 2005-8-20 12:58 AM
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[飲食資訊] 十大熱門糖水卡路里排行榜 (轉貼)
希望未有人post過啦。7 Q& N! V+ r& m
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1) 合桃露(130Kcal/碗), r8 W( W5 b& W
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合桃的脂肪含量本來頗高、但由於蛋白質及脂肪都相對較低，所以卡路里的含量能維持於低水平。而且合桃有很高的營養價值，特別是含多種維他命、礦物質及亞麻油酸，有烏髮養顏、潤膚防老、潤腸通便的偏用，可謊是美容的佳品，亦是貪靚又怕肥的人的一個不錯的選擇。# Z+ R4 B, l7 M7 O1 f) e
, |: f5 ]2 g# s& t0 d+ S+ l營養成分：蛋白質：1.2 脂肪：1.2 醣分：27纖維：1.3(每克計)% h1 O% r% ]5 a" g
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2) 豆腐花(120Kcal/碗)$ |+ T, U8 ^( t, h# e' r
豆腐花是黃豆的產物，營養固然夠豐富，它亦是一種美容食物，黃豆能刺激細胞生長，延緩衰老，而卵磷脂能去除血管壁的膽固醇，保持心臟血壓健康。它又能提供防止脂肪囤積的膽鹼，防止因缺乏膽鹼而引起的肥胖。所以豆腐花絕對是最健康有益的品。當然，吃的時候加糖太多又當別論。
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營養成分：蛋白質：7.6 脂肪：2 醣分：19 纖維：0(每克計)2 u0 J7 p: h6 K# a. u, P
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3) 綠豆沙(180Kcal/碗)
, |' H( D" B- K綠豆沙跟紅豆沙可說是一對紅綠孖寶，因為兩者的卡路里含量，營養成分與相若，豆類所攤有的鈣質少不了之餘，豐富的維他命B亦有助預防腳氣病。既然紅綠豆打成平手，選擇哪一種，就看你自己的口味吧！+ }& f/ }, c9 p, \, X; J# V
營養成分：蛋白質：3.8 脂肪：0.9 醣分：39纖維：0.4(每克計)
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4) 西米露(140Kcal/碗)
* \4 k: L: J E- r西米露可算是低卡糖水，本來是怕肥人士一個不錯的選擇，但西米是粉製成品，它所供給的營養，跟飯及米粉等食物差不去，實在沒有特別去補充的必要，若用來滿足你的口腹之欲這還可以，但千萬別胡亂地去「撈」其他水果，特別是芒果這熱門拍檔，因為一個芒果的卡路里便是240了8 Q# A; A" \7 n' \4 y8 _7 R5 P
營養成分：蛋白質：0.8 脂肪：2 醣分：30 纖維：0(每克計)
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5) 杏仁糊(205Kcal/碗)# S% |0 p" G$ P
杏仁糊的卡路里含量較芝麻糊略低，而杏仁含豐富的脂肪、蛋白質、鐵質及鈣質，有促鈿胞生長的效力，常吃有助滋潤肌膚。另外，杏仁亦有滑腸作用，便秘的時候吃一下，可會助你解決煩惱哩！但別忘了它的致肥指數才好。
& K$ @7 U U4 o* |" x營養成分：蛋白質：3.5 脂肪：3.5 醣分：36纖維：4(每克計)。$ Q4 j- g: F: F! { T0 Y4 B
! ?! M8 v- ~& _% L' d& y- ^; w6) 紅豆沙(180Kcal/碗)
3 l' p1 g2 V6 C8 _# i紅豆沙在芸芸糖水中可說至為平易近人，這不僅因為它一直是大家的熱門選擇，而且卡路里亦不算太高。即是怕肥的人，吃一點也無妨。再者，紅豆有豐富的澱粉質、蛋白質、纖質和維他命A及B，特別是纖維素，可以預防便秘。它有利尿作用，可消水腫。
( h f0 }# T/ h營養成分：蛋白質：3.8 脂肪：0.9 醣分：39纖維：0.4(每克計)* E# F# p( l* V3 g8 j0 o+ [: h
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7) 白果腐竹蛋糖水(220Kcal/碗)
" }* F s5 P0 i9 S7 w它的卡路里含量本來跟花生糊相同，但由於一隻雞蛋就含75Kcal，只要拿掉雞蛋，卡路里含量便大大降低，若怕肥人可以自行調節。不遇由於蛋白的營養成分不錯，保留亦於將雞蛋換成蛋花，整碗糖水的卡路里含量亦可由220降至183。/ a+ }2 k- L) K& `
營養成分：蛋白質：10.9 脂肪：7.8 醣分：27.3纖維：0(每克計)。" n5 F$ [! x4 c4 u' m+ M6 B, N
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8) 芝麻糊(210Kcal/碗)
2 i+ |) Z! ]; i+ x5 M芝麻糊最卓越的功效在於保持青春，它所含的豐富蛋白質，楚滋潤肌膚的好幫手，可避免皺紋過早出現。它還有潤髮的功能，可保持鬚髮烏黑亮澤，所以將芝麻糊稱之為靚糊也未嘗不可，但它的卡路里含量可算相當高，而且芝麻的成分愈高，卡路里亦隨之提升，當然，要靚還是要肥，可要你白己選擇了。+ u. t$ t6 A; h3 j |/ }
營養成分：蛋白質：3 脂肪：4.5 醣分：40 纖維：3(每克計)- i/ ^3 p( j- s& V
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9) 湯圓(400Kcal/碗)9 Z* Q, k9 W: f* _ U- ~
我們一般於坊間吃到的湯圓一般有花生及芝麻兩種，兩者的卡路里含量相若，一粒60Kcal，以一碗六粒計，卡路里已高達360Kcal，再加上那些由蔗糖煮成的甜湯，卡路里隨時超愈400，卡路里含量足以拋離其他糖水高據榜首。至於營養方面，花生和芝麻本身都有很豐富的營養，但大概不必為增添肥膏而去換取這丁點營養吧！
9 M$ r4 d; Y# v1 f; B營養成分：蛋白質：0.9 脂肪：2.7 醣分：8.7纖維：0(每克計)。
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10) 花生糊(220Kcal/碗)# ~- j& Q. p6 A
花生糊香濃撲味，甚具誘惑力，本來它亦頗有內涵，皆因花生本身的蛋白質及脂肪含暈都相當豐富，營養成分亦不少，有維他命Bl、B2、E及鈣。維他命B1及B2有助消除疲勞紆緩壓力，而脂肪中的亞麻仁油酸則有助降膽同醇及預防脈硬化，亦由於這豐富的蛋白質及脂肪，令其卡路里含量大為提升。
J0 Y. y$ m3 g: q5 l+ F6 a& u營養成分：蛋白質：4 脂肪：4 醣分：3 纖維：6(每克計)。 |
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發表於 2005-8-20 01:20 AM
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