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發表於 2005-8-24 07:04 PM
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【飲食天地】 蘋果豬肉湯
材料
/ y0 \+ C4 U) q ]1 r4 p. U$ p豬展肉 - 600克
9 U: k3 w9 a4 @& P o. H蘋果 - 2個
, k* r7 T' V# E" d5 A甘筍 - 1隻
8 I/ h, Q- u9 n( | p. q; N6 R蜜棗 - 4粒 $ G) i( I( o3 M+ {5 X
水 - 4公升
* X4 V& B( y) g8 @* F9 _ # f- ]. H) H0 ] p) r, ]8 |
做法
7 {5 T1 F: h6 y9 e0 y1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。 ! v# a# j: I6 }% ^7 z% ^
2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。 : s7 Q2 X" X! R. {, G3 F, G# i
3. 燒水,放入所有材料。
/ u8 v0 y# i% y4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。
9 O1 P j' H9 V% @- j, q, Q7 Phttp://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg |
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