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發表於 2005-8-24 07:04 PM
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【飲食天地】 蘋果豬肉湯
材料: B. w6 }9 |& a" P+ z
豬展肉 - 600克
: D3 P3 x1 ^, o3 p+ L! s! Q( j) ?蘋果 - 2個
% q* Y. j0 a' P甘筍 - 1隻
V) F8 [3 L3 i4 v. ~( s6 K蜜棗 - 4粒
" B1 z* Z1 L* \* N水 - 4公升
; M! Z% X/ Q" C# E% y; f, x
6 a4 \$ _8 a+ V. w. I: m做法( J, p& b9 y& ^) O7 F5 H& k
1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。
9 Z5 w F/ d, O2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。 3 n$ \' @7 f. n$ i/ g
3. 燒水,放入所有材料。
% P4 z. ?) J0 K2 ~5 b& _4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。
0 }: ?8 G1 E' G+ T+ y; X, k! g9 Jhttp://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg |
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