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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
+ X/ i7 `& w; R自發粉 80克
( e$ y& o: g. Q吉士粉 20克 % O6 ^* ^, G b$ ^
蛋 2隻 1 u, q. H1 U1 j# g# C
黃糖 100克
/ w( o! g. u4 g. s牛油 30克 . R) e& J( M9 X* Y
奶 60毫升
: u* K# B$ U3 ?+ R! i2 x+ H) ~; }* R# \ Q! O) Q
製作
1 Z8 ?/ Q- D E0 U' D6 P$ H1. 溶牛油 。( L& Q4 R5 T. X
; K6 E( f' {: `' J2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。; }: C& H- M- c& f
" S ?& f; F3 Q; P) {' }$ L3 w
3. 加入奶、牛油打勻 。
3 \$ R/ b8 @& t0 z$ d 7 r7 A9 D0 A" k, E
4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。1 B$ P1 I" F! o7 ?
* ~4 d+ M/ M% j* Q
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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